Big green egg je ena izmed najbolj priljubljenih znamk žarov, smokerjev in kamado-style keramični štedilniki. Toda kaj pravzaprav je veliko zeleno jajce?
The big green egg je znamka keramičnih kuhalnikov v slogu kamado. Znan je po značilni zeleni keramični zasnovi v obliki jajca, ki omogoča posredno kuhanje. Podjetje je ustanovil Ed Fisher v Atlanti v Georgii leta 1974.
V tem članku vam bom povedal vse, kar morate vedeti o znamki big green egg, od njene zgodovine do izdelkov in tržne strategije.
V tem prispevku bomo obravnavali:
Zakaj je Big Green Egg nujno orodje za navdušene kuharje?
Veliko zeleno jajce je a keramični štedilnik za žar na oglje v stilu kamado (najboljši so ocenjeni tukaj) ki je zasnovan za ustvarjanje vsestranske kuharske izkušnje. Jajčasta oblika štedilnika ustvari veliko kuhalno površino do 24 palcev, kar vam omogoča, da skuhate polno večerjo za svojo družino in prijatelje. Keramični material jajca lahko dlje časa zadržuje toploto, zaradi česar je odličen pripomoček za počasno kuhanje svinjine ali drugih meso (to je najboljše za dimljenje).
Postopek uporabe Big Green Egg
Uporaba Big Green Egg vključuje preprost postopek prižiganja oglja, čakanja, da se segreje, in nato dajanja hrane na žar. Podjetje priporoča uporabo naravnih grudasto oglje (poskusite te vrhunske znamke) za najboljše rezultate. Ko je oglje prižgano, lahko nastavite temperaturo na želeno raven z uporabo zračnikov na vrhu in dnu jajca. Big Green Egg omogoča tudi neposredno in posredno kuhanje, kar vam daje več možnosti za vaše kuharske potrebe.
Ed Fisher, ustanovitelj Big Green Egg in nepričakovana ikona Buckhead's BBQ
Ed Fisher, ustanovitelj znamke Big Green Egg, je bil uslužbenec Georgia Tech, ki je prvotno razvijal stroje za tekstilno industrijo. Toda njegova ljubezen do žara in peke na žaru ga je vodila do tega, da je začel eksperimentirati z novim izdelkom, ki bi spremenil igro. Nekega dne, ko je delal na novem dizajnu, je pred trgovino v Atlanti zagledal velik zelen keramični lonec. Lonec je bil oblikovan kot jajce in Fisher je mislil, da bi bila popolna posoda za njegovo novo idejo.
Skromna zgodba o velikem zelenem jajcu
Fisher je začel delati na svoji zamisli in kmalu prišel do Big Green Egg, žara, ki je lahko nadzoroval temperaturo in kuhal hrano na način, ki je bil popolnoma drugačen od česar koli drugega na trgu. Izdelek je poimenoval po obliki in barvi ter ga začel prodajati strankam v predelu Buckhead v Atlanti. Sprva izdelek ni bil zelo priljubljen, vendar je Fisher videl potencial in si še naprej prizadeval za njegovo izboljšavo.
Ključ do uspeha: stranke in recepti
Fisher je vedel, da je ključ do uspeha v tem, da ljudi pripravi do tega, da preizkusijo njegov izdelek in se zaljubijo vanj. Ljudem zunaj svoje trgovine je začel streči hrano, kuhano na Big Green Egg, vključno s puranom, peruti in celo jabolčno pito. Ljudem je bila hrana všeč in začeli so pobirati izdelek. Fisher je prav tako razvil kult privržencev med priložnostnimi kuharskimi mojstri in mednarodnimi kuharji. Izdelku je dodal knjige z recepti in strankam pomagal naučiti, kako skuhati najboljšo možno hrano na Big Green Egg.
Veliko zeleno jajce se odnese zunaj Buckheada
Ko je Big Green Egg postal bolj priljubljen, je Fisher izdelku začel dodajati nove funkcije in širiti podjetje. Najel je izvršnega direktorja, ki mu je pomagal pri vodenju podjetja, in začel izdelek prodajati zunaj Buckheada. Big Green Egg so kmalu videli v restavracijah in domovih po vsej državi ter prispeli celo na Japonsko, kjer so postali velika uspešnica.
Pomen Eda Fisherja v zgodovini Big Green Egg
Zgodnje delo Eda Fisherja na Big Green Egg je postavilo podjetje na zemljevid in mu pomagalo postati priljubljena blagovna znamka, kakršna je danes. Njegova predanost kakovosti in njegova pripravljenost pomagati strankam, da se naučijo kuhati najboljšo možno hrano v Big Green Egg, sta bili ključni za uspeh podjetja. Danes je Big Green Egg še vedno eden najboljših žarov na trgu, za svoj uspeh pa se v veliki meri zahvaljuje skromnim začetkom in trdemu delu Eda Fisherja.
Big Green Egg: Kratka zgodovina vrhunske izkušnje z žarom
Podjetje Big Green Egg je bilo ustanovljeno leta 1974 v Atlanti, Georgia, ustanovil pa ga je Ed Fisher. Poslanstvo podjetja je bilo približati kamado, tradicionalni japonski in kitajski premični kuhalnik, ameriškemu prebivalstvu. Kamado je bil keramični štedilnik, ki so ga uporabljali za kuhanje in ogrevanje in je bil stoletja priljubljen na Japonskem in Kitajskem. Fisher je videl potencial kamada kot žara in ga začel uvažati v ZDA.
Izkušnja Big Green Egg
Big Green Egg ni samo žar, je življenjski slog. Je simbol kuhanja na prostem, družinskih srečanj in dobrih trenutkov. Moto podjetja je »Ultimate Cooking Experience« in to ni le marketinški slogan. Big Green Egg izpolnjuje svojo obljubo z zagotavljanjem edinstvene in nepozabne kuharske izkušnje, ki združuje tradicijo, inovativnost in strast. Tukaj je nekaj razlogov, zakaj je Big Green Egg vrhunska izkušnja peke na žaru:
- Big Green Egg je izdelan iz visokokakovostne keramike, ki zadržuje toploto in vlago, zato je hrana sočna in okusna.
- Big Green Egg ima patentiran sistem pretoka zraka, ki omogoča natančen nadzor temperature in odpravlja izbruhe.
- Big Green Egg se lahko uporablja za različne tehnike kuhanja, od nizkega in počasnega dimljenja do pečenja na visoki vročini.
- Big Green Egg je enostaven za uporabo in vzdrževanje ter ima doživljenjsko garancijo.
- Skupnost Big Green Egg je podporna in navdušena skupina ljudi, ki delijo recepte, nasvete in zgodbe.
Zakaj mora imeti Big Green Egg vsak navdušenec nad kuhanjem na prostem?
Big Green Egg ni vaš običajni žar na oglje. Njegov dizajn in kakovost izdelave sta boljši od večine žarov na trgu. Jajce je izdelano iz visokokakovostne keramike, ki je znana po tem, da vzdržuje temperaturo in se upira vremenskim vplivom. Keramični material ustvari debelo steno, ki shrani več toplote kot običajni žari na oglje, kar ji omogoča, da med kuhanjem seva okrog hrane. Žar ima tudi debelo jekleno površino, ki prispeva k njegovi vzdržljivosti in dolgoživosti. Zasnova jajca omogoča odličen pretok zraka, ki je bistvenega pomena za vzdrževanje stalne temperature. Zmožnost žara, da dolgo časa ohranja temperaturo, pomeni, da lahko z lahkoto pečete jedi, kot je pica in druge jedi za večerjo na prostem.
vsestranskost
Big Green Egg je vsestransko orodje za kuhanje na prostem, ki se lahko uporablja za različne metode kuhanja. Lahko se uporablja kot smoker, žar ali celo kot pečica. Velika kuhalna površina Egg-a do 24 palcev vam omogoča, da skuhate veliko hrane naenkrat, zaradi česar je popoln za velika srečanja. Sposobnost jajca, da vzdržuje temperaturo, tudi pomeni, da se lahko uporablja za počasno kuhanje, zaradi česar je popolno za kuhanje jedi, kot so prsi (preverite ta recept na kadilnici na pelete) in rebra. Vsestranskost Egg-a je dodatno povečana z različnimi dodatki, ki so priloženi. Paket Egg vključuje orodje za pepel, prijemalo za žar in udoben ročaj, ki omogoča enostavno premikanje žara.
temperature Control
Sposobnost Big Green Egg-a, da vzdržuje temperaturo, je ena izmed njegovih najbolj priljubljenih lastnosti. Keramični material in oblika žara omogočata odličen pretok zraka, ki je bistvenega pomena za vzdrževanje stalne temperature. Temperaturo jajca je mogoče nadzorovati s prilagajanjem pretoka zraka skozi spodnjo zračnico in zgornjo loputo. Temperaturno območje žara je med 200 in 700 stopinjami Fahrenheita, odvisno od vrste kuhanja, ki ga želite izvajati. Nadzor temperature Egg omogoča uporabnikom kuhanje različnih jedi pri različnih temperaturah, zaradi česar je odlično orodje tako za profesionalne kot amaterske kuharje.
Kakovost in cena
Big Green Egg je visokokakovosten izdelek, ki je zasnovan za vse življenje. Zaradi keramičnega materiala žara in debelega jekla je vzdržljiv in dolgotrajen. Kakovost in vsestranskost Egg-a pa imata svojo ceno. Cena žara je višja od večine drugih žarov na trgu, vendar je vredna naložbe za ljudi, ki resno želijo kuhati na prostem. Cena jajca se razlikuje glede na velikost in vključene dodatke, vendar je na splošno dražji od drugih žarov. Cena jajca je odraz njegove kakovosti in vsestranskosti in je odlična naložba za vse, ki radi kuhate na prostem.
zaključek
Torej, to je velika znamka zelenih jajc. To je blagovna znamka opreme za kuhanje, predvsem vrsta žara na oglje, znana po svoji vsestranskosti in zmožnosti kuhanja hrane z različnimi tehnikami kuhanja.
Upam, da ste izvedeli veliko o znamki in njeni zgodovini. Torej, priskrbi si veliko zeleno jajce in začni kuhati okusno hrano!
