Če iščete žar, ki ima 3000 letno zgodovino, da bi podprl svojo vrhunsko kakovost in vsestranskost, potem Kamado žar je točno tisto, kar potrebujete!
Ti na oglje keramika žari so zaradi svoje fenomenalne izolacije odlični tako za pečenje na žaru kot kajenje. Poleg tega s pravilno nego in vzdrževanjem trajajo vse življenje.
Izdelujejo odlične kadilce, pražilce, pečice za pico in kruh ali paello in tandoori, pa tudi peko hamburgerjev, zrezkov ali kril.
Težko je verjeti, a vse to je keramični Kamado odličen, hkrati pa daje zelo intenziven dimljen okus.
Kot boste videli spodaj, Kamado Joe Classic II je moj najljubši keramični žar. Ima vse bistveno po ceni, ki je primerljiva s ceno Big Green Egg (ki ni priložena s toliko dodatki). To je moja najboljša izbira, saj ne verjamem, da se njegova kakovost in lastnosti lahko ujemajo s tako ceno.
Obstajajo pa tudi druge možnosti, če želite porabiti malo manj ali pa svoj kamado žar vzemite na pot. Spodaj si oglejte mojih top 3.
| Najboljši žar Kamado | slika |
| Najboljši keramični žar Kamado na splošno: Kamado Joe Classic II |
|
| Najbolj ugoden žar Kamado: Char-Griller Akorn |
|
| Najboljši prenosni žar Kamado: Char-Griller Akorn Jr. |
|
V tem prispevku bomo obravnavali:
Kaj je žar Kamado?
Zgodovina žarov Kamado sega že 3000 let. Prvotno žar Kamado prihaja iz Kitajske in Japonske, podobne pa najdemo tudi v Indiji.
Ta vrsta žara je po vsem svetu znana pod različnimi imeni, vendar se vsi v bistvu nanašajo na isto stvar.
Kamado žar ima dve ključni značilnosti:
- Narejene so iz ognjevarnih materialov, kot so terakota, glina, cement ali keramika
- Ponujajo neverjetno izolacijo - tako lahko rešetke vzdržujejo konstantno notranjo temperaturo
Danes je žar Kamado znan pod številnimi drugimi imeni, kot so štedilnik Kamado, kadilica iz keramike ali Veliko zeleno jajce, vendar se vse nanaša na isto stvar.
Najboljši žar Kamado je izdelan iz keramičnih materialov, zato ga priporočam vsakomur, ki ga želi kupiti. Na voljo so tudi jekleni žari, ki pa niso tako trpežni kot keramični, njihova izolacija pa je vsekakor slabša.
Jeklo oz aluminijasti žari Kamado so še vedno dokaj dobre kakovosti in so dobra izbira za začetnike na žaru z omejenim proračunom.
Nasveti za nakup novega žara Kamado
Nakup novega žara Kamado je naložba v vašo prihodnost na žaru in kajenju.
Niso poceni, so pa vsekakor narejeni tako, da trajajo in vam bodo prinesli leta užitka na žaru, če jih skrbno skrbite.
Če ste na trgu za nov žar Kamado, ljubiteljem BBQ -ja vedno rečem, da si ogledajo, da jim pomagajo zožiti izbiro:
Proračun
Je ena redkih vrst žarov, kjer je cenovni razpon raznolik. Načrtujte svoj proračun in poglejte samo tiste, ki si jih lahko privoščite.
Gradbeni material
Analizirajte prednosti in slabosti dveh najbolj priljubljenih materialov, iz katerih je Kamados izdelan - keramike in jekla. Odločite se, kateri material najbolje ustreza vašim potrebam.
Velikosti
Zaradi svoje cene in velikosti konstrukcije Kamado ne ponuja toliko prostora-izjema so modeli z večstopenjskimi sistemi za kuhanje.
Ne pozabite, da večja kot je velikost, višja je cena. Omejena je tudi mobilnost.
Lastnosti
Bodite pozorni, ali ima Kamado, ki vas zanima, vse potrebne dodatke.
Nekateri proizvajalci prodajajo Kamados brez osnovnih elementov, ki je na prvi pogled zaradi nižje cene videti super. Ko pa dodate vse dodatke, je cena lahko veliko višja, kot če bi jo kupili naenkrat.
garancija
Sestavni del vsakega nakupa, še posebej tistega, kjer porabite veliko denarja, je dobra garancija.
Tudi najboljši proizvajalec lahko naredi napako, zato morate raziskati, kaj garancija zajema in kako dolgo.
Poglejte, kako an Električni kadilec v primerjavi z žarom Kamado, ali greste zaradi enostavnosti uporabe ali vsestranskosti in pravega okusa dima?
3 najboljših pregledanih žarov Kamado
V spodnjih pregledih sem delil tri moje najljubše možnosti žara Kamado in razloge, zakaj so v mojih top 3.
Upam, da vam bo to pomagalo prepoznati lastne potrebe in zožiti pravo rešetko za vas!
Najboljši keramični žar Kamado na splošno: Kamado Joe Classic II
Kamado Joe Classic II je tako odličen primer svežine in sprememb, da celo zvesti ljubitelji velikega zelenega jajca razmišljajo o prehodu na rdeči žar Kamado.
Gre za trdno izdelan keramični žar Kamado, za katerega je značilna kakovostna izdelava in inovativnost. Proizvajalec, Kamado Joe, je relativno nov, a hkrati cenjen proizvajalec sodobnih keramičnih žarov.
Nekatere prednosti Kamado Joe Classic II vključujejo:
- Tečaj zračnega dvigala je eden tistih inovativnih elementov, zaradi katerih je ta žar na zemljevidu. Ta žar lahko odprete z enim prstom in nikoli vam ne bo treba skrbeti, da bo pokrov med delom padel.
- Sistem kuhanja z deljenimi rešetkami povečuje vsestranskost in omogoča ustvarjanje različnih con, ki jih uporabljajo za kuhanje različnih živil hkrati.
- Prenovljen zgornji odzračevalnik je narejen iz boljšega materiala (lažji in odporen proti koroziji) in z boljšimi možnostmi prilagajanja.
- 6-delna konstrukcija kurišča odpravlja nastanek razpok.
- Snemljiv predal za pepel omogoča enostavno, priročno in učinkovito čiščenje žara na oglje.
Vsi drugi elementi, kot so voziček iz litega železa in kolesa, so izdelani iz visoko kakovostnih materialov.
Kamado Joe se je osredotočil celo na visokokakovostna tesnila iz steklenih vlaken iz žične mreže-za katere je značilna boljša izolacija in, kar je še pomembneje, boljša vzdržljivost-zato vam tudi teh ne bo treba zamenjati.
To je fantastičen kos opreme in dobite doživljenjsko garancijo!
Ko gre za Kamado Joe, lahko pričakujete veliko ločeno prodanih dodatkov, ki izboljšajo funkcionalnost in udobje pri kuhanju vašega žara.
Tukaj si oglejte odpakiranje Kamado Joe Classic II, če želite izvedeti, kaj lahko pričakujete pri naročanju:
Kamado Joe Classic II je moj absolutno najljubši keramični žar. Ima vse bistveno po ceni, ki je primerljiva s ceno Big Green Egg (ki ni priložena s toliko dodatki).
Prednosti
- Proračun: Ta ni poceni, vendar dobite veliko več, kot plačate, in to je pomembno
- Konstrukcijski material: keramika in nerjavno jeklo
- Velikost: 26.4 x 26.4 x 36, 250 lb
- Značilnosti: Tečaji za dvigala; kuhalni sistem z razdeljenimi rešetkami; tesnila iz steklenih vlaken; predal za pepel
- Garancija: Doživljenjska garancija
Najnovejše cene preverite tukaj
Najbolj ugoden žar Kamado: Char-Griller Akorn
Char-Griller Akorn je jeklen žar Kamado. Izgleda tako kot vsak drugi Kamado, vendar je narejen iz jekla, zaradi česar je veliko bolj prijazen do proračuna.
Vendar ima to svoje prednosti in slabosti.
- Zgornje strani: Je lažji, cenejši in mobilnejši od keramičnega žara
- Slabe strani: Ne ponuja toliko izolacije kot keramični žari in je sčasoma dovzeten za korozijo
Blagovna znamka Char-Griller se osredotoča na izdelavo žarov, ki se čim manj razlikujejo od keramičnih Kamados, vendar so na koncu bolj proračunsko prijazen izdelek.
Akorn je dobro zgrajen in trden žar, vendar ne bo trajal vse življenje. Jeklo bo v prihodnosti zarjavelo.
Če iščete žar v slogu Kamado, ki ne bo zažgal luknje v žepu, potem verjamem, da vam bo Char-Griller Akorn dal veliko "udarca za denar" in dobrih nekaj let pečenja na žaru užitek.
V tem videu si oglejte, kako zdrži po približno 3 letih uporabe:
Char-Griller Akorn ima vse potrebne elemente in pribor, tako da lahko takoj začnete kuhati brez dodatnih stroškov.
Prednosti
- Proračun: V primerjavi s keramičnimi žari je to zelo prijazno do proračuna in vam bo dalo vse, kar potrebujete (za omejen čas)
- Velikost: 26.6 x 24.8 x 21.65 palcev; 90 funtov
- Lastnosti: lahka in mobilna; zložljive stranske police; zgornji in spodnji loputi za nadzor temperature
Proti
- Gradbeni material: jeklo (to ni tako trpežno kot keramika, vendar znatno zniža ceno žara)
- Garancija: eno leto/pet let, odvisno od delov (keramični žari imajo pogosto doživljenjsko garancijo)
Najnovejše cene preverite tukaj
Najboljši prenosni žar Kamado: Char-Griller Akorn Jr.
Char Griller Akorn Jr. je majhen Kamado, ki združuje vse najboljše lastnosti žarov Kamado (trajnost in izolacija keramike) - v eno cenovno ugodno enoto.
Zaradi majhnosti je proračun prijazen, hkrati pa vam daje vse prednosti keramičnega žara.
Medtem ko Char-Griller Akorn Jr. nima veliko prostora pod pokrovom, je pa več kot dovolj za pripravo hrane za majhno družino.
Zaradi svoje majhnosti lahko zelo hitro doseže zahtevano temperaturo, poleg tega pa zaradi odlične izolacije porabi veliko manj goriva.
Če še nikoli niste uporabljali žara Kamado in želite raziskati ta način kuhanja, potem je Char Griller Akorn Jr. odlična izbira za vas.
Ne stane veliko in vam omogoča, da začutite, kako je kuhati na tej vrsti žara, ne da bi zapravili bogastvo.
Za nekaj navdiha si oglejte, kako kadite nekaj okusnega otroška zadnja rebra v tem Kamadu tukaj:
Ko boste pridobili izkušnje, boste vedeli, ali je to za vas kuharski slog, in lahko nadgradite na večjo možnost.
Kljub temu, da ta mali žar nima veliko dodatnih funkcij, vam bo omogočil odlično izkušnjo pečenja na žaru in kajenja.
Prednosti
- Proračun: Zelo ugoden za vrsto žara
- Konstrukcijski material: keramika
- Velikost: 20.5 x 21.5 x 25.3 palca; 37 funtov - odlično za mobilnost!
Proti
- Garancija: Blagovna znamka Char-Griller ponuja enoletno/petletno garancijo, odvisno od delov
- Lastnosti: pepelnik za enostavno odlaganje; zgornji in spodnji loputi za nadzor temperature; priročni ročaji za peko na žaru na poti
Najnovejše cene preverite tukaj
Pogosta vprašanja o žarih Kamado
Ali naj kupim keramični ali jekleni žar Kamado?
Vsak od teh materialov ima veliko prednosti in slabosti. Tu so ključne značilnosti, ki jih morate pretehtati, da se odločite pravilno:
Cena
Jekleni Kamado je odlična možnost za tiste z omejenim proračunom ali tiste, ki želijo poskusiti kuhati na Kamadu, ne da bi zapravili bogastvo na keramičnem žaru.
Tako boste pridobili izkušnje in vedeli, ali je ta vrsta žara za vas. Če vam je všeč, vam svetujem, da nadgradite na keramični Kamado, ki je dražji, a veliko bolj trpežen in ponuja boljšo izolacijo.
Teža in mobilnost
Keramični modeli so zelo težki. Jekleni modeli pa so veliko lažji, zato jih je enostavno premikati.
Če iščete mobilnost, si oglejte zelo majhen keramični žar ali model lažjega jekla.
Kakovost izdelave
Za keramične žare je značilna veliko boljša kakovost izdelave in imajo manj ločenih elementov kot Kamados, ki je skoraj v celoti izdelan iz jekla.
Trajnost in garancija
Jekleni modeli so veliko bolj odporni na mehanske poškodbe in so boljši za potovanja, vendar je njihova življenjska doba slaba, ker rjavijo.
Keramika je 100% odporna proti koroziji, vendar je pri padcu nagnjena k razpokanju. Zato ima keramika običajno doživljenjsko garancijo, kjer vam jeklo v najboljšem primeru daje le nekaj let.
Kakšna je razlika med žarom Kamado in običajnim žarom?
Obstaja več razlogov, da imam za določene aplikacije raje žar Kamado. Način kuhanja s Kamadom se popolnoma razlikuje od običajnega pečenja na žaru.
Tukaj je nekaj razlogov, zakaj rad kuham na Kamadu:
Flavor
Žar na oglje vedno zmaga v okusu v primerjavi z vsemi drugimi vrstami žara. V tem primeru sta pomembna tudi pretok zraka in izolacija, ki daje hrani še boljši okus.
vsestranskost
Kamado je fenomenalen pri peki na žaru in pri kajenju, z vsemi razpoložljivimi dodatki pa se lahko spremeni tudi v odlično pečico za pico, krušno peč, kuhalnik za paello in drugo.
trajnost
To velja za keramične modele, za katere je značilna 100 -odstotna odpornost proti koroziji, zaradi česar je v dobrih rokah Kamado naložba za vse življenje.
Odlična izolacija
Ni žara, ki bi bil bolj neprepusten za zrak kot Kamado, zlasti modeli iz keramike. Izolacijske lastnosti Kamadosa so tako dobre, da jih priporočam kot edine žare za kuhanje pozimi.
Za več informacij o pečenju na žaru in kajenju pri hladnejših temperaturah preberite: Nevarno območje za kadilce na žaru | Kako hladno je prehladno?
učinkovitost
Odlična izolacija pomeni, da vzdržujete toploto. To zahteva manj goriva za vzdrževanje iste temperature kot pri običajnem kadilcu oglja, ki zaradi slabe izolacije veliko hitreje izgubi toploto.
Nizko in počasi ali hitro in vroče
Žar Kamado je odličen pri ohranjanju stalne temperature več ur ali pri zelo hitrem doseganju zelo visoke temperature. Zaradi tega je odličen tako pri hitrem pečenju na žaru kot pri počasnem kajenju.
Ali bi morali vedeti slabosti žarov Kamado?
Obstaja nekaj dejavnikov, zaradi katerih bi morali razmisliti o nakupu žara Kamado.
Cena
Keramični žar spada med najdražje vrste žarov. Lahko do 10 -krat toliko kot osnovni žar na oglje.
Nadzor temperature in čas
Začetniki imajo lahko veliko težav z nadzorom temperature.
Učenje upravljanja z zračnimi odprtinami zahteva čas in prakso, tako kot sežiganje oglja do prave temperature.
Najdi mojih 7 najboljših kadilcev na žaru za začetnike (+ nasveti pri nakupu) tukaj
Občutljiv na napake
Odlična izolacija ima svoje pomanjkljivosti. Preveč agresivno reagiranje lahko negativno vpliva na temperaturo. Preveč oglja povzroči previsoko temperaturo.
Ugotoviti morate, koliko oglja je potrebno za dosego želene temperature. Vse to zahteva izkušnje.
Teža
To velja predvsem za keramične modele, ki so zelo težki. So vrsta žara, ki bi morala ostati na enem mestu, saj se jih ni enostavno premikati.
Alternativa so lahko jekleni modeli ali manjši keramični, kot je Char-Griller Akorn Jr.
Takeaway
Če berete to, potem želite kupiti žar. Zato je prvo vprašanje "Kakšen žar naj kupite?"
Če je odgovor Kamado, je naslednje vprašanje "Kako daleč lahko raztegnete svoj proračun?" To vam bo povedalo, kakšno konstrukcijo morate pogledati.
Na podlagi vaših odgovorov vam bo ta pregled treh najboljših žarov Kamado pomagal prepoznati žar, ki dobro ustreza vašim potrebam in proračunu.
Zdaj ste izbrali najboljši žar za vas, poglejmo najboljše meso za kajenje
