Kamado Joe proti Big Green Egg | Kdo izdeluje najboljši keramični žar?

Dve najbolj priljubljeni blagovni znamki v keramika žar trga so Big Green Egg in Kamado Joe.

To so vrhunski keramični žari, ki jih uporabljajo strokovnjaki po vsem svetu, in resnično so fenomenalni. Leta sem sanjal, da bi ga imel v lasti, preden sem si ga lahko privoščil.

In verjemite mi, vredno je svoje cene. Keramični žari so v svoji ligi in vam omogočajo, da pečete na žaru in kajenje igra na naslednjo raven.

Tako kot jaz sem prepričan, da se tudi vi poskušate odločiti med dvema najboljšima znamkama. Opravil sem veliko raziskav in preizkusil nekaj žarov, preden sem se končno odločil.

Katera od teh blagovnih znamk ponuja več za manj? Spodaj sem podrobno opisal svoje ugotovitve, ki vam bodo pomagale narediti pravo izbiro za vaše potrebe in proračun.

Delil bom tudi svojo izbiro in razloge zanjo. Končna odločitev pa je vaša. Ali boste kupili Veliko zeleno jajce, oz Kamado Joe?

Za začetek sem na kratko opredelil nekatere ključne značilnosti te vrste žara in kako se vsaka od blagovnih znamk ujema v spodnji tabeli.

Podrobna primerjava Kamado Joe proti Big Green Egg

Zdaj pa se poglobimo v vsako od značilnosti in ugotovimo, zakaj je vsak od teh žarov tako dober in morda boljši od drugega.

(poglej več slik)

Zgodovina

Veliko zeleno jajce - To je veliko starejši proizvajalec od svojega konkurenta. Blagovna znamka je bila ustanovljena leta 1974 in je odgovorna za promocijo žara v slogu Kamado v ZDA. Veliko zeleno jajce je postalo ikona Kamada in celo začetniki vedo za blagovno znamko Big Green Egg.

Kamado Joe -Kamado Joe ni tako znan, saj je na trgu šele od leta 2009. Vendar je ta blagovna znamka specializirana za visokokakovostne keramične žare po UGODNIH cenah. Prav tako so inovirali in razvili številne uporabne nove funkcije za posodobitev žara v slogu Kamado.

Najboljše lastnosti

Veliko zeleno jajce - Ko pogledate modele izpred mnogih let in jih primerjate s sodobnimi modeli, se ne razlikujejo tako zelo. Na žalost Big Green Egg že nekaj let ni vnesel bistvenih sprememb ali funkcij na svoje žare. Čeprav vsebujejo vse bistvene in so zelo kakovostne, novejše blagovne znamke na trgu ponujajo inovativne nove funkcije, zaradi katerih izstopajo v primerjavi z BGE.

Kamado Joe -Poudarek te blagovne znamke je na izdelavi visokokakovostnih žarov Kamado s pozornostjo do detajlov in uporabnih sodobnih funkcij. Rdeči keramični žar Kamado ima veliko bolj uporabne lastnosti kot kateri koli drug konkurent. Vključuje na primer zračni tečaj, kar pomeni, da lahko zelo težak pokrov žara odprete samo z enim prstom.

Sistem za čiščenje pepela

(poglej več slik)

Veliko zeleno jajce - Na splošno odstranjevanje pepela v žarih Kamado ni težka naloga. Z orodjem za pepel lahko preprosto odstranite pepel, ki ga najdete na dnu velikega zelenega jajca. V žaru za tolikšen denar pa bi raje imel nekaj bolj učinkovitega; kot poseben predal za pepel, ki ga lahko kadar koli odstranite in hitro izpraznite.

Kamado Joe - To je področje, kjer Kamado Joe odlikuje. Proizvajalci so razvili inovativen predal za pepel, ki ga je mogoče enostavno odstraniti, da se pepel vrže ven. To je priročna in učinkovita rešitev, zaradi katere je postopek čiščenja zelo preprost.

Dodatki

Kamado Joe in Veliko zeleno jajce oba imata zelo bogato ponudbo dodatkov. V tem pogledu oba proizvajalca odlikujeta. V uradnih trgovinah (in tudi nekaterih neuradnih) boste našli veliko zabavnih, uporabnih in zanimivih dodatkov. Odlične so za darila ali ko želite z žarom poskusiti nekaj novega.

Za še več idej, preverite mojih 22 obveznih orodij in dodatkov za kajenje na žaru

Tečaji

Veliko zeleno jajce - Na žalost ima Big Green Egg še vedno samo običajen tečaj. S tako težkim keramičnim pokrovom uporabnikom svetujemo, da so pri dvigovanju in nastavljanju previdni. Nenaden padec pokrova lahko celo povzroči poškodbe keramike.

Kamado Joe - Tečaj Airlift v ponudbi Kamado Joe je ena najbolj inovativnih in uporabnih rešitev, ki jih boste našli v svetu žara. Keramični žari so znani po tem, da imajo res težke pokrove. Zato je Kamado Joe predstavil tehnologijo airlift, ki omogoča odpiranje in zapiranje pokrova z minimalno silo. Pravzaprav bi lahko svoj žar odprli samo z enim prstom!

Iščete nadomestke? Oglejte si mojo objavo na najboljši ročaji, zapahi, tečaji in tesnila za kadilce na žaru

Zgornja zračna odprtina

Veliko zeleno jajce - Zgornja zračna odprtina je iz litega železa, zaradi česar je kljub majhnosti zelo težka. Poleg tega je lito železo zelo nagnjeno k pojavu rje na površini. Ti elementi iz litega železa so le vizualna pomanjkljivost, saj je rja na površini in nikoli ne prodre v strukturo. Ko se pojavi rja, morate površino samo temeljito očistiti žična krtača za žar, nato pa ga premažite z barvo, ki odbija rjo.

Kamado Joe -Proizvajalec znova priskoči na pomoč z uvedbo 100% odporne proti rji zgornje odprtine za zrak. Narejen je iz aluminija, ki je odlit in prevlečen s plastjo, odporno proti rji. Neverjetno lahka zgornja zračna odprtina ponuja široke možnosti prilagajanja. Na strani imate na voljo tudi manjše zračnike in možnost odstranitve celotnega zgornjega dela, pri čemer ostane velika odprtina.

Tesnilo pokrova

Večina proizvajalcev namešča običajna standardna tesnila pokrova, vendar Kamado Joe, ki se osredotoča na kakovost, namesti veliko boljša tesnila (tesnilo iz steklenih vlaken iz žične mreže). Vsako tesnilo se sčasoma obrabi in ga je treba zamenjati, vendar tesnila Kamado Joe ponavadi trajajo veliko dlje od običajnih.

Stojalo za žar

Oba modela sta opremljena s kakovostnimi stojali, ki izpolnjujejo svoje naloge.

Ampak to je še enkrat, Kamado Joe ki izstopa s trdnim, težkim stojalom. Struktura stojala na Kamado Joeju je impresivna in lahko ugotovite, da se ne bo zlahka zlomila. Druga velika prednost tega stojala je dodaten prostor pod žarom za dodatno opremo.

Veliko zeleno jajce prihaja s stojalom, ki pa je po strukturi relativno preprosto in ni tako trdno kot pri Kamado Joeju.

Stranske police

Veliko zeleno jajce - Standardne stranske police v Big Green Egg so narejene iz lesa, ki je meni osebno zelo všeč. Možno je kupiti nekoliko cenejše aluminijaste, vendar priporočam leseno različico, ker je bolj uporabna in tudi izgleda bolje.

Kamado Joe - Žal je to eden redkih elementov, ki mi pri tej znamki niso všeč. Zavedam se, da je moral Kamado Joe zaradi drugih, bolj inovativnih rešitev znižati stroške za manj pomembne elemente, kot so stranske police. Osebno pa bi raje imel lesene stranske police kot aluminijaste.

Ali na svojem balkonu uporabljate kadilnico z žara? Bodite pozorni na teh 10 stvari

Kakovost izdelave

V obeh primerih lahko pričakujete visoko kakovost izdelave in keramike. Kamado Joe sicer izstopa z večjo pozornostjo do "manj vidnih", a še vedno pomembnih podrobnosti. Kakorkoli, pri nakupu katere koli od teh dveh blagovnih znamk vam je zagotovljena kakovostna izdelava.

Razpakiranje in sestavljanje

Za montažo obeh modelov je potreben podoben čas, vendar je v spletnih trgovinah zlahka na voljo le Kamado Joe. Kar zadeva pošiljanje, sta oba modela dobro zapakirana, a po mojih izkušnjah je bil Kamado Joe zapakiran z dodatno previdnostjo in oblazinjenjem.

Za pomoč pri nastavitvi vašega Kamado Joe je ta videoposnetek uporaben:

Razpoložljive velikosti

V zvezi s tem, Veliko zeleno jajce je kralj. Na voljo je v številnih različnih konfiguracijah - od najmanjših modelov do največjih modelov 2XL.

Kamado Joe ponuja tudi več različnih velikosti, vendar je njihov obseg v primerjavi s tekmecem precej bolj omejen.

Cena

Osnovna Veliko zeleno jajce je žar, ki ni popoln, dokler ne kupite dodatkov. Te se prodajajo ločeno, zato se lahko na prvi pogled zdi cena precej nižja.

Medtem, Kamado Joe ima v svoji ponudbi vso potrebno opremo. Če izračunate ceno Velikega zelenega jajca z vso dodatno opremo, s katero prihaja Kamado Joe, se izkaže, da Kamado Joe po podobni ali celo nekoliko nižji ceni ponuja veliko več.

garancija

Oba proizvajalca ponujata doživljenjsko garancijo za keramiko - ki slovi po svoji obstojnosti. Kar zadeva posamezne elemente, je situacija drugačna, v obeh primerih pa lahko pričakujete dobro in zanesljivo garancijo.

Rezultati kuhanja

Kar se tiče okusa, teksture in uspeha pri kuhanju s katero koli od teh dveh blagovnih znamk, ni nič za primerjati. Oba predstavljata enako raven odličnosti.

Pri hrani na žaru z Big Green Egg in Kamado Joe ni razlike. Razlikujejo se po ceni, lastnostih in splošnem udobju pri kuhanju, vendar končni rezultati ostajajo pri obeh na najvišji ravni.

Zaključek: Big Green Egg vs Kamado Joe

Torej, katera znamka je po mojem mnenju zmagovalka?

Ne pozabite, da sta Big Green Egg in Kamado Joe, ki sem jih danes primerjal, vodilna na trgu, ko gre za žare Kamado.

In resnica je, da ne glede na to, katerega izberete, lahko pričakujete visokokakovosten izdelek, ki vam daje odlične rezultate pri kuhanju. Na odločitev, da se odločite za enega ali drugega, lahko vplivajo le podrobnosti zobnikov, posamezne lastnosti in rahla razlika v ceni.

Na podlagi zgornje primerjave pa imam osebno rad Kamado Joe.

Zakaj?

Veliko zeleno jajce mi je zelo všeč, a biti vodja pomeni, da morate svoj izdelek še naprej izpopolnjevati, tako da bo vedno na prvem mestu.

V zadnjih letih je Kamado Joe dokazal, da lahko dajo veliko več kot Big Green Egg za isto ceno, pri tem pa so pozorni tudi na drobne podrobnosti.

Posebno pozornost so mi pritegnili tečaji zračnega dvigala, snemljiv predal za pepel, zgornja aluminijasta zračna odprtina, boljše stojalo in pozornost do detajlov povsod. Zaradi teh lastnosti sem po pošteni ceni izbral rdeči keramični žar znamke Kamado Joe za osebno uporabo.

Nisem prepričan, če želite pojdite na električno kadilnico ali žar v obliki jajc? Nadaljujte z branjem!

Joost Nusselder, ustanovitelj podjetja Lakeside Smokers, je trgovec z vsebinami, oče in rad preizkuša novo hrano s kajenjem z žara (in japonsko hrano!) V središču svoje strasti, skupaj s svojo ekipo pa od takrat ustvarja poglobljene članke na spletnem dnevniku 2016, da bi zvestim bralcem pomagali z recepti in nasveti za kuhanje.