หากคุณเป็นแฟนของการย่าง คุณต้องลองไม้กระดานหรือย่างด้วยแผ่นไม้
การปูปลา (โดยเฉพาะปลาแซลมอน) ได้รับความนิยมมานานหลายศตวรรษในชุมชนพื้นเมืองแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือ
เหตุผล? รสรมควันของปลาแซลมอนเป็นอาหารอันโอชะ!
อ่านคู่มือฉบับสมบูรณ์เพื่อใช้ แผ่นย่าง สำหรับจานต่อไปของคุณ
ไม่มีอะไรที่เหมือนกับกลิ่นของต้นซีดาร์และปลาที่เพิ่งไหม้เกรียม แต่การปูกระดานไม่ได้จำกัดอยู่แค่ปลาเท่านั้น คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์หรือผักชนิดใดก็ได้ในการปรุงอาหารบนตะแกรงของคุณ!
ลองนึกภาพการปรุงอาหารจานอร่อยด้วยการทำความสะอาดน้อยที่สุดและอาหารที่เต็มไปด้วยกลิ่นหอมของนักสูบบุหรี่ตัวจริง!
ลองมาดูตัวเลือกยอดนิยมสำหรับการย่างไม้กระดาน แล้วเราจะมาดูวิธีใช้งาน ประโยชน์ การนำกลับมาใช้ใหม่ และอีกมากมาย
| ไม้กระดานย่าง | ภาพ |
|---|---|
| หนังสือที่ขายดี: Wood Fire Grilling Co. ไม้กระดานย่างซีดาร์ |
|
| ไม้กระดานย่างซีดาร์เนื้อย่าง Gourmet |
|
| แผ่นย่างซีดาร์ขนาดใหญ่พิเศษที่ดีที่สุด: บจก. วู้ดไฟร์กริลลิ่ง 7 x 15 นิ้ว |
|
| หลากหลายรสชาติที่ดีที่สุด: เตาย่างไม้ป่า 6 แผ่น แพ็ควาไรตี้ |
|
ในโพสต์นี้เราจะกล่าวถึง:
ทบทวนแผ่นย่างที่ดีที่สุด
การเรียกดูผ่านไซต์ Amazon อาจทำให้สับสนได้ เนื่องจากมีผลิตภัณฑ์ให้เลือกมากมาย
เราได้ จำกัด การเลือกให้แคบลงจนถึงแผ่นย่างที่ดีที่สุดบางส่วนที่มีออนไลน์
อ่านเพิ่มเติม: ใช้ไม้กระดานย่างยังไงให้สะอาด
สินค้าขายดี: Wood Fire Grilling Co. ไม้กระดานย่างซีดาร์
แผ่นไม้ซีดาร์เป็นไม้ที่นิยมใช้กันมากที่สุด ไม้ชนิดนี้ใช้ได้ผลดีที่สุดเมื่อปรุงอาหารปลา เช่น ปลาแซลมอน ปลาเทราท์ ปลากะพงขาว ปลาบลูฟิช และแม้แต่นาก
คุณยังสามารถปรุงผัก ไก่ หอยเชลล์ และแม้แต่หมู ซีดาร์ให้อาหารรสเนื้อไม้ หอมกรุ่น และกลิ่นป่าแก่ปลาแซลมอนและผัก
ในชุดแผ่นไม้นี้ คุณจะได้กลิ่นซีดาร์คลาสสิก บวกกับแผ่นไม้ออลเดอร์ ซึ่งให้รสสโมคกี้ที่อ่อนโยนและละเอียดอ่อนกว่าสำหรับเนื้อสัตว์ทุกชนิด
- ออลเดอร์เป็นไม้ที่มีรสชาติอ่อนและมีกลิ่นอ่อนๆ ใช้ได้กับเนื้อสัตว์ทุกประเภท นอกจากนี้ยังมีรสเผ็ดเล็กน้อย
- เป็นวิธีที่ดีในการลองไม้ชนิดหนึ่งและลิ้มรสความแตกต่างระหว่างต้นซีดาร์และไม้ชนิดหนึ่ง
- คุณสามารถปรับแต่งชุดนี้เพื่อเปลี่ยนต้นไม้ชนิดหนึ่งด้วยพันธุ์ไม้ชนิดหนึ่งหรือเมเปิ้ล (เพื่อรสชาติที่เข้มข้นกว่า)
- ผลิตในโรงงานผลิตที่ผ่านการรับรองในสหรัฐอเมริกา
- สามารถใช้กับเตาย่างหรือเตาอบได้
ไม้กระดานย่างซีดาร์เนื้อย่าง Gourmet
ตรวจสอบแผ่นไม้ซีดาร์แบบใช้ครั้งเดียวชุดนี้ มีราคาไม่แพงและเหมาะสำหรับใช้กับปลาและผัก
ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์:
- ไม้กระดานหนาขึ้นใหม่ 1/3”
- ขนาดในอุดมคติ: 5.5″ x 11.00″ ซึ่งเหมาะกับอาหารส่วนใหญ่
- ไม้คุณภาพพรีเมี่ยมในราคาจับต้องได้
ไม้กระดานย่างซีดาร์ขนาดใหญ่พิเศษที่ดีที่สุด: Wood Fire Grilling co. 7 x 15 นิ้ว
หากคุณกำลังจะปรุงปลาหรือผักขนาดใหญ่ ให้เลือกแผ่นขนาดใหญ่พิเศษ เหมาะสำหรับเนื้อคิงแซลมอน
คุณยังสามารถรู้สึกปลอดภัยโดยใช้แผ่นไม้ซีดาร์ที่เป็นออร์แกนิกและไม่ผ่านการบำบัด
ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์:
- ขนาดของแผ่นกระดานเหล่านี้คือ 7” x 15” x 3/8”
- แพ็คใหญ่ 20 แผ่น
- สินค้าปลอดสารเคมี
- ไม้กระดานเป็นออร์แกนิกและยั่งยืน ให้กลิ่นควันธรรมชาติ
- ไม้ไม่ผ่านการบำบัดและเป็นธรรมชาติ
ตรวจสอบสิ่งเหล่านี้ที่นี่ใน Amazon
หลากหลายรสชาติที่ดีที่สุด: Wildwood ย่าง 6 แพ็ควาไรตี้ไม้กระดานย่าง
ชุดนี้ประกอบด้วยไม้ที่แตกต่างกัน 6 ชนิด:
- Western Cedar
- อายุ
- ชื่อพันธุ์ไม้
- เชอร์รี่
- ต้นเมเปิล
- เรดโอก
เนื่องจากคุณมีตัวเลือกไม้ในชุดนี้ คุณจึงสามารถลองรสชาติต่างๆ เพื่อดูว่าชอบแบบใด
ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์:
- แผ่นไม้ทั้งหมดทำขึ้นอย่างยั่งยืนในสหรัฐอเมริกา
- ไม้กระดานทำในโรงงานที่ได้รับการรับรองโดยไม่มีสารเคมีและวัสดุที่เป็นพิษ
- พวกเขาได้รับการรับรองอินทรีย์
- ใช้ได้กับเตาทุกประเภทและแม้กระทั่งในเตาอบ
- มีแผ่นไม้ขนาดครอบครัวให้เลือก ดังนั้นคุณจึงสามารถปรุงอาหารทั้งหมดได้ในคราวเดียว
ตรวจสอบราคาล่าสุดและห้องว่างที่นี่
Takeaway
ด้วยตัวเลือกทั้งหมดนี้ คุณสามารถเลือกแพ็คที่หลากหลายหรือยึดติดกับแผ่นไม้ซีดาร์แบบยั่งยืนได้
คุณต้องลองไม้กระดานเพราะคุณจะประหลาดใจเมื่อได้ลิ้มรสความแตกต่างระหว่างการย่างแบบคลาสสิกกับการปรุงอาหารด้วยแผ่นไม้
นอกจากนี้ การปูกระดานเป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพมากกว่า เพราะคุณจะไม่ต้องเสียสารเคมีก่อมะเร็งที่เกิดขึ้นเมื่อย่างด้วยความร้อนโดยตรง!
ครั้งต่อไปที่คุณย่างไฟ ให้ลองวางแผนอาหารของคุณและเตรียมพร้อมสำหรับรสชาติและกลิ่นที่เข้มข้น!
อ่านเพิ่มเติม: 6 สูตรปิ้งย่างซีดาร์แพลงค์อร่อยๆ ที่ต้องลอง
