หอมกลิ่นย่างสดใหม่ เบคอน เป็นเรื่องยากที่จะต้านทาน เป็นอาหารอเนกประสงค์ที่สามารถรับประทานได้ตั้งแต่มื้อเช้า มื้อเย็น หรือทุกช่วงเวลาของวัน แต่คุณรู้หรือไม่ว่าวิธีที่ดีที่สุดในการอุ่นเบคอนในกรณีที่คุณมีของเหลืออยู่บ้างหรือไม่?
สำหรับคนที่ไม่มีเวลามากพอที่จะย่างเบคอนทุกครั้งที่อยากกิน ทางเลือกที่ดีคือปรุงเป็นชุดใหญ่และอุ่นอีกครั้งในภายหลัง น่าเสียดายที่การอุ่นเบคอนซ้ำเป็นเรื่องที่พลาดไม่ได้ บางครั้งคุณโชคดีและบางครั้งคุณอาจจะจบลงด้วยแถบเบคอนที่แห้ง ไม่มีรส และเปียก
เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ นี่คือสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เมื่อต้องการอุ่นเบคอน
ในโพสต์นี้เราจะกล่าวถึง:
วิธีที่ดีที่สุดในการอุ่นเบคอน
การอุ่นเบคอนนั้นไม่ใช่เรื่องยาก แต่ถ้าคุณไม่ระวัง เบคอนของคุณจะแห้งหรือสุกเกินไปจนคุณเหลือเศษชิ้นเล็กๆ จำไว้ว่าไม่ว่าจานจะธรรมดาแค่ไหน ถ้าคุณไม่แน่ใจว่ากำลังทำอะไรอยู่ มันก็จะจบลงด้วยหายนะ มีสามวิธียอดนิยมที่ผู้คนใช้เมื่อต้องการอุ่นเบคอน
วิธีอุ่นเบคอนในไมโครเวฟ
วิธีแรกคือการใช้ไมโครเวฟ ซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่คนที่ไม่ว่าง เพราะสะดวก รวดเร็ว และง่ายดาย สำหรับวิธีนี้
สิ่งที่คุณต้องการ:
- ไมโครเวฟ
- ผ้าขนหนูกระดาษ
- เพลทเซฟโมโครเวฟ
คำแนะนำ:
- วางกระดาษทิชชู่ที่สามารถใช้กับไมโครเวฟได้ ใช้สำหรับเช็ดซับน้ำมันจากเบคอน
- หลังจากวางแถบเบคอนไว้บนผ้าขนหนูแล้ว ให้คลุมด้วยผ้าขนหนูอีกแผ่นหนึ่ง
- ใส่ในไมโครเวฟและให้ความร้อนนานถึง 10 วินาที หากเบคอนมาจากช่องแช่แข็ง ให้นำเข้าไมโครเวฟนานขึ้นเล็กน้อย เมื่อพร้อมเสิร์ฟในจานอื่นและเพลิดเพลิน
อุ่นเบคอนในเตาอบ
อีกวิธีหนึ่งที่นิยมใช้กันคือการใช้เตาอบ ในการอุ่นเบคอนในเตาอบ
สิ่งที่คุณต้องการ:
- เตาอบ
- อลูมิเนียมฟอยล์
- น้ำมันปรุงอาหาร
- ถาดอบขนม
คำแนะนำ:
- เปิดเตาอบที่ 350 ° F แล้วปูจานด้วยกระดาษฟอยล์ รีดฟอยล์ให้เรียบและฉีดน้ำมันปรุงอาหารที่ไม่ติดกระทะ
- วางชิ้นเบคอนลงบนกระดาษฟอยล์ เว้นระยะห่างแถบอย่างดีเพื่อไม่ให้ทับซ้อนกัน
- ปรุงอาหารในเตาอบนานถึงห้านาที อาจใช้เวลานานขึ้นขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงก่อนหน้านี้
หมายเหตุ หากคุณต้องการให้เบคอนของคุณกรอบ ให้อุ่นให้ร้อนขึ้นอีกเล็กน้อย แต่ให้แน่ใจว่าเบคอนจะไม่สุกจนเกินไป มิฉะนั้น อาจไหม้ได้ ไขมันจับตัวเป็นก้อนของเบคอนจะละลายจนหมด ทำให้เนื้อมีเนื้อกรอบที่ไม่อาจต้านทานได้
ขอแนะนำให้ใช้เตาอบหากคุณมีชิ้นเบคอนจำนวนมากให้อุ่น เนื่องจากโดยปกติแล้วเตาอบจะมีขนาดกว้างขวาง คุณจึงสามารถอุ่นชุดใหญ่ได้ในคราวเดียว วิธีนี้เร็วกว่า ง่ายกว่า และสะดวกกว่า
วิธีการอุ่นเบคอนใน Skillet
ในการอุ่นเบคอนด้วยการใช้กระทะ
สิ่งที่คุณต้องการ:
- กระทะ
- น้ำมันปรุงอาหาร
- ผ้าขนหนูกระดาษ
คำแนะนำ:
- จัดเบคอนบนกระทะและวางกระทะลงในเตา
- ตั้งไว้ที่ระดับกลาง พอร้อนก็โยนเบคอนชิ้นเล็กๆ ไม่ต้องใช้น้ำมันในการอุ่นเบคอนที่ปรุงสุกแล้ว ทั้งนี้เพราะว่าน้ำมันจะหลุดออกจากเบคอนนั่นเอง
- เมื่อควันเริ่มก่อตัว ให้พิจารณาว่าขณะนี้เบคอนของคุณพร้อมแล้ว
- โอนในจานที่ปูด้วยผ้าขนหนูกระดาษเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน ทิ้งเบคอนไว้ให้เย็นสักสองสามนาทีก่อนเสิร์ฟ
หมายเหตุ เมื่อใช้กระทะ มีแนวโน้มว่าเบคอนจะร้อนเร็วมาก พยายามใช้กระทะเหล็กหล่อเพราะมันจะไม่ทำให้เบคอนไหม้ หากใช้กระทะในการอุ่นเบคอน ให้วางชิ้นเบคอนลงบนกระทะก่อนจึงจะอุ่นกระทะบนเตา
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแถบไม่อยู่ใกล้กันมากเกินไป หากเบคอนของคุณมาจากตู้เย็น วิธีนี้อาจใช้ไม่ได้ผล ขอแนะนำเฉพาะเมื่อเบคอนเย็นเล็กน้อยเท่านั้น
อ่านเพิ่มเติม: อะไรคือความแตกต่างระหว่างเตาแม่เหล็กไฟฟ้าและเตาแก๊สและคุณควรเลือกอะไร
วิธีการละลายเบคอนแช่แข็ง
เบคอนแช่แข็งต้องละลายน้ำแข็งก่อนปรุงอาหาร เพื่อทำสิ่งนี้,
วิธีการละลายเบคอนด้วยกระทะ
สิ่งที่คุณต้องการ:
- กระทะ
คำแนะนำ:
- เพียงแค่วางแถบเบคอนแช่แข็งในกระทะแล้วตั้งเตาบนไฟอ่อน
- พลิกเบคอนอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้แน่ใจว่าสุกอย่างสม่ำเสมอ
วิธีการละลายเบคอนในไมโครเวฟ
สิ่งที่คุณต้องการ:
- ไมโครเวฟ
- ผ้าขนหนูกระดาษ
- ถาดรองไมโครเวฟ
คำแนะนำ:
- วางแถบเบคอนแช่แข็งในจานที่ปลอดภัยต่อไมโครเวฟที่ปูด้วยกระดาษชำระ
- ไมโครเวฟใน "การตั้งค่าการละลายน้ำแข็ง" หลีกเลี่ยงการปรุงเบคอนแช่แข็งในเตาอบเมื่อคลายออก
คุณสามารถละลายเบคอนในไมโครเวฟได้หรือไม่?
ใช่คุณสามารถ. เมื่อละลายเบคอนในไมโครเวฟ กระบวนการมักจะขึ้นอยู่กับยี่ห้อและรุ่นของไมโครเวฟของคุณ ไมโครเวฟบางเครื่องมาพร้อมกับการตั้งค่าการละลายน้ำแข็งแบบ "ตามน้ำหนัก" ในกรณีนี้ ให้ชั่งน้ำหนักแถบเพื่อกำหนดการตั้งค่าที่เหมาะสม หากคุณไม่มีเครื่องชั่งน้ำหนัก คุณสามารถประมาณน้ำหนักตามบรรจุภัณฑ์ของเบคอนได้
ตัวอย่างเช่น ¼ ของ 1 ปอนด์ ของห่อเบคอนควรเท่ากับ 0.25 ปอนด์ สำหรับผู้ที่ไม่มีการตั้งค่าละลายน้ำแข็งในไมโครเวฟ เพียงตั้งค่าพลังงานเป็น 30% เมื่อละลายเบคอน
อ่านเพิ่มเติม: วิธีอุ่นปีกให้กรอบ
เบคอนสุกต้องแช่เย็นหรือไม่?
ใช่ค่ะ เบคอนสุกต้องใส่ตู้เย็น. เนื่องจากเบคอนสุกแล้ว ไขมันและโปรตีนจึงสามารถย่อยสลายและจะนำไปสู่การพัฒนาของเชื้อราและแบคทีเรีย ซึ่งทำให้เนื้อเน่าเสีย
คุณอุ่นเบคอนปรุงสุกอย่างไร?
วิธีอุ่นเบคอนสุกที่ดีที่สุดคือ ด้วยการใช้กระทะแบบไม่ติดกระทะ เมื่อใช้กระทะ ไม่จำเป็นต้องทากระทะอีกต่อไป อีกวิธีที่ดีในการอุ่นเบคอนที่ปรุงสุกแล้วคือการใช้ an ย่างไฟฟ้า หรือกระทะย่าง ระวังอย่าให้เบคอนสุกเกินไป มันจะไม่ไหม้เกรียม
ฉันสามารถอุ่นเบคอนในวันถัดไปได้ไหม
ใช่ คุณสามารถปรุงเบคอนล่วงหน้าและอุ่นอีกครั้งในวันถัดไป ปรุงจนสุก ดังนั้นเมื่อถึงเวลาที่คุณต้องอุ่นซ้ำ คุณจะสามารถอุ่นซ้ำได้จนกว่าจะกรอบอยู่แล้ว เมื่ออุ่นควรใช้เตาอบหรือเครื่องปิ้งขนมปัง
ที่เกี่ยวข้อง วิธีการปรุงเบคอนบนตะแกรงเม็ด
