ผู้ชื่นชอบกิจกรรมกลางแจ้งรู้ว่าอาหารปรุงอย่างไรให้ถูกต้อง แผ่นเหล็กปิ้งขนม สามารถอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ การมีเตาย่างต้อนรับคุณสู่การผจญภัยกลางแจ้งและวิธีการทำอาหารแบบใหม่ หากคุณกำลังอ่านข้อความนี้ คุณสนุกกับการค้นหาสถานที่กลางแจ้งที่สมบูรณ์แบบ ย่าง สำหรับสนามหลังบ้านและการผจญภัยในแคมป์ปิ้งของคุณ เหล่านี้ Blackstone รีวิวปิ้งย่าง มีขึ้นเพื่อช่วยให้ผู้ชื่นชอบอาหารหาเตาย่างที่สมบูรณ์แบบสำหรับกิจกรรมกลางแจ้งที่สนุกสนาน
ในโพสต์นี้เราจะกล่าวถึง:
แบล็คสโตนคืออะไร?
Blackstone เป็นบริษัทที่ มีเตาย่างทรงสี่เหลี่ยมแบนด้านบน รู้จักแผ่นเหล็กในตลาดด้วย แผ่นเหล็ก Blackstone เป็นตะแกรงย่างสำหรับเรือที่ได้รับธงจากผลิตภัณฑ์ Blackstone ที่มีโครงสร้างอย่างดี เชื่อถือได้ ใช้งานได้หลากหลาย และมอบประสบการณ์ที่ดีที่สุดในการทำอาหารกลางแจ้งที่ Blackstone เป็นที่รู้จักและได้รับความไว้วางใจทุกปี เมื่อพูดถึงกระทะย่าง สิ่งแรกที่นึกถึงคือ Blackstone.
เพื่อให้ภาพรวมของผลิตภัณฑ์ให้ฉันให้คุณ
รีวิว Blackstone Grill Griddle ที่ดีที่สุดสำหรับการทำอาหารกลางแจ้งในปี 2019 และหาซื้อได้ที่ไหน
เราต้องเจาะลึกเล็กน้อยสำหรับผลิตภัณฑ์ Blackstone Blackstone รู้ดีถึงตะแกรงย่างที่เรามาที่นี่เพื่อพูดถึงในวันนี้ ฉันต้องแยกตะแกรงออกจาก Blackstone ตามประเภทของตะแกรง Blackstone tabletop, griddle, combo, ถ่าน ให้ฉันให้ความเห็นจากข้างบนที่คุณได้กล่าวถึงการตัดสินใจเลือกแผ่นเหล็กกลางแจ้งของคุณนั้นคุ้มค่ากับเงินของคุณและเหมาะกับครอบครัวของคุณ
เอาล่ะฉันต้องเริ่มด้วย
แผ่นเหล็กแบล็คสโตน
แผ่นเหล็ก Blackstone ที่พวกเขาเสนอให้สำหรับผู้ที่รักงานปาร์ตี้ งานกิจกรรม และกิจกรรมขนาดใหญ่หรือเล็กโดยไม่ต้องกังวลว่าเพื่อนของคุณจะไม่พลาด
แผ่นเหล็กแบล็คสโตน 36
แผ่นเหล็ก Blackstone 36 เป็นการอัพเกรดโหมด 28 นิ้ว ต่างจากรุ่นก่อน โดยมาพร้อมกับหัวเตา 4 หัวที่ควบคุมอย่างอิสระ ซึ่งหมายความว่าคุณมีสี่โซนการทำอาหารบนตะแกรง สิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับหัวเตาก็คือมันทำงานเหมือนกับเตาทั่วไป คุณสามารถใช้หัวเตาทั้งหมดในคราวเดียวหรือปรับตั้งกับหัวเผาตัวใดตัวหนึ่งก็ได้
ช่วยให้คุณปรุงอาหารมื้อใหญ่และมื้อเล็กได้ตามโอกาส หัวเผาผลิตที่ 15,000 บีทียูแต่ละอันซึ่งรวมได้ถึง 60,000 บีทียู เตาย่างแก๊ส Blackstone ขนาด 36 นิ้ว ใช้โพรเพน เป็นอุปกรณ์ชิ้นเยี่ยมสำหรับผู้ที่รักการทำอาหารในสวนหลังบ้านกับเพื่อนและครอบครัว เตาย่างมีพื้นผิวการปรุงอาหาร 720 ตารางนิ้ว
พื้นผิวมีขนาดค่อนข้างใหญ่และช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารได้หลายคน ขนาดเตาย่างนี้สามารถรองรับการย่างกลางแจ้งหรืองานเลี้ยงและงานสวนหลังบ้านอื่น ๆ ได้อย่างแน่นอน ความเก่งกาจของตะแกรงนี้โดดเด่น ทำอาหารได้ สเต็กปลาทูน่า (แบบนี้)ไข่ แซลมอน ไก่งวง เบอร์เกอร์ ผัก แพนเค้ก และข้าวผัด อุปกรณ์ทำอาหารสำหรับย่างนี้สามารถรองรับอาหารต่างๆ
อุณหภูมิในการปรุงอาหารในทุกส่วนหรือบางส่วนสามารถปรับได้ อุณหภูมิพุ่งสูงถึง 500 องศาฟาเรนไฮต์ อย่างไรก็ตาม มันไม่มีหัวเผาด้านข้างที่เหมาะสำหรับการอุ่นซอส แต่นี่ไม่ใช่ตัวทำลายข้อตกลง เหล็กแผ่นรีดเย็นที่ด้านบนถูกรวมไว้เพื่อให้แน่ใจว่าจะเก็บความร้อนไว้ในขณะที่ย่างอยู่ในที่ทำงาน
แผ่นเหล็กแผ่นนี้ถอดออกได้ ดังนั้นจึงทำความสะอาดได้ง่ายมาก วิธีที่ดีที่สุดในการสร้างพื้นผิว nonstick บนตะแกรงนี้คือการใช้เครื่องปรุงบางอย่าง ตะแกรงมาพร้อมกับตะแกรงย่าง อุปกรณ์เสริมอื่นๆ เป็นอุปกรณ์เสริม กระจกบังลม กล่องตะแกรง รอบโต๊ะ และฝาครอบป้องกันเป็นตัวเลือก
เตาย่างแบบแบนด้านบนนี้ เหมือนกับเตาย่างกลางแจ้งทั่วไป ใช้พลังงานจากโพรเพนเหลว ซึ่งช่วยให้ทำความสะอาดได้ง่าย รุ่นนี้ไม่มีชุดแปลงก๊าซธรรมชาติ เตาย่าง Blackstone ขนาด 36 นิ้วมีแก๊สโพรเพนอะแดปเตอร์ คุณจะต้องซื้อถังแก๊สแยกต่างหาก แต่ก็ไม่น่าแปลกใจ
มันถูกสร้างขึ้นด้วยภาชนะที่จับไขมันระหว่างการปรุงอาหาร
ภาชนะนั้นเป็นถาดใส่ไขมันซึ่งถอดออกได้และช่วยให้คุณทำความสะอาดตะแกรงได้อย่างง่ายดาย ชั้นล่างสุดของ Blackstone มีไว้สำหรับเตรียมอาหาร สำหรับการเคลื่อนย้าย ล้อสี่ล้อถูกเพิ่มเข้ามา ทำให้สะดวกสำหรับเครื่องใช้ไฟฟ้ากลางแจ้ง เนื่องจากตลาดย่างถูกน้ำท่วมด้วยเตาย่างอื่น ๆ Blackstone มีคุณสมบัติที่น่าประทับใจมาก
ข้อดี
- ง่ายต่อการประกอบ
- พื้นที่ย่างขนาดใหญ่
- ทนทานและหนัก
- การติดตั้งและทำความสะอาดแผ่นเหล็กทำได้ง่ายและรวดเร็ว
จุดด้อย
- การระบายไขมันเป็นเรื่องที่น่าหงุดหงิด
- ไฟลุกโชนอยู่ได้ไม่นาน
แผ่นเหล็กแบล็คสโตน 28″
หากคุณกำลังมองหาเตาย่างที่สะดวกและไม่เหมือนใคร เตาย่าง Blackstone 28 คือเตาย่างชนิดหนึ่ง การออกแบบแตกต่างจากรูปแบบการย่างแบบดั้งเดิมโดยสิ้นเชิงเนื่องจากการออกแบบด้านบนแบน มีเตาสแตนเลสสองหัว หัวเตาแต่ละอันบรรจุพลังงานจำนวนมากไว้ใต้ชั้นเหล็กสีดำเย็นที่เรียบและรีด การตั้งค่าดั้งเดิมบนแผ่นเหล็ก 28 Blackstone คือพื้นผิวเตาย่างและหัวเผาอันทรงพลังสองตัวที่สามารถควบคุมได้อย่างอิสระ
การทำอาหารสไตล์ร้านอาหารช่วยให้คุณมีพื้นที่เพิ่มขึ้นและมีพื้นที่ใช้งานที่เข้าถึงได้ง่ายขึ้น เตาย่างนี้ช่วยให้คุณสามารถปรุงเทปันยากิและเทคนิค hibachi สำหรับอาหารอร่อย ฐานเหล็กเคลือบสีฝุ่นที่ทนทานและความคล่องตัวสูงจะช่วยให้คุณติดตั้งตะแกรงได้มากกว่าหนึ่งที่ เตาย่างแบบแบนด้านบนนี้ใช้หัวเตาเหล็กที่มีก๊าซโพรเพน
ผลิตพลังงานทำอาหารได้มากถึง 30,000 บีทียู ซึ่งหมายความว่าเตาแต่ละหัวผลิตได้ถึง 15,000 บีทียู ซึ่งนับว่าน่าประทับใจมาก เนื่องจากเตาส่วนใหญ่มีหัวเตาสามหรือสี่หัวและไม่มีกำลังในการปรุงอาหารเท่ากันในแต่ละหัวเตา เตาแบบ H บนเตาสะดวกสำหรับการปรุงอาหารและกระจายความร้อนระหว่างการปรุงอาหาร พื้นผิวการปรุงอาหาร 470 ตารางฟุตนั้นเพียงพอสำหรับการปรุงอาหารทั้งมื้อสำหรับครอบครัว
คุณอาจจะเตรียมอาหารสำหรับประมาณ 6 คนบนตะแกรง เหล็กแผ่นรีดเย็นแบนราบวางอยู่บนหัวเตา ทำความสะอาดง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเปรียบเทียบกับเตาแต่ละย่าง ได้รับการออกแบบให้มีชั้นวางข้างเดียวที่ช่วยเพิ่มพื้นที่ว่างขณะทำอาหารบนตะแกรง Blackstone 28 มีน้ำหนัก 80 ปอนด์ ซึ่งค่อนข้างเบาเมื่อพิจารณาจากล้อล้อสำหรับงานหนักและเสาค้ำยันที่แบนราบ
ขาพับเก็บได้ง่าย ทำให้จัดเก็บและเคลื่อนย้ายได้สะดวก โดยเฉพาะสำหรับการเดินทางและปรุงอาหาร ถังดักไขมันบนแผ่นเหล็กขนาด 28 นิ้วของ Blackstone ช่วยให้มั่นใจได้ว่าจาระบีจะคงอยู่บนพื้นผิว นี่เป็นเพียงวิธีที่สะดวกอีกวิธีหนึ่งในการทำความสะอาดน้ำมันออกจากตะแกรง มันถูกสร้างขึ้นสำหรับก๊าซโพรเพนเนื่องจากรูปแบบการกระจาย ระบบจุดระเบิดอิเล็กทรอนิกส์ยังมีส่วนช่วยในการกระจายความร้อนของก๊าซอย่างเหมาะสม
ข้อดี
- พื้นที่ผิวที่ยอดเยี่ยมช่วยให้คุณปรุงอาหารมื้อใหญ่ได้
- การออกแบบ Griddle ให้รสชาติที่แตกต่างกับการทำอาหารของคุณ
จุดด้อย
- ขึ้นสนิมง่าย
แผ่นเหล็กตั้งโต๊ะแบล็คสโตน
เตาย่างแบบพกพาเหมาะสำหรับผู้รักการผจญภัย พวกเขาทำให้สะดวกสำหรับผู้ที่ปรุงอาหารทุกเมื่อที่ต้องการ การพกพาเป็นสิ่งสำคัญ และอุปกรณ์ทำอาหารแบบพกพาก็อยู่ในอันดับต้นๆ ของรายการนั้น ผลิตภัณฑ์ Blackstone ผสมผสานการสังสรรค์กลางแจ้งและอาหารเพื่อสร้างประสบการณ์การทำอาหารและอุปกรณ์ที่สะดวกสำหรับทุกคน
แผ่นเหล็กแบล็คสโตน 22
ตะแกรงนี้มาพร้อมกับคุณสมบัติขั้นสูงที่ทำให้กิจกรรมกลางแจ้งของคุณสะดวกยิ่งขึ้น Blackstone สร้างตะแกรงนี้เพื่อยกระดับการพกพาไปอีกระดับ ขนาดและการจัดการของแผ่นย่าง Blackstone 22 นั้นสมบูรณ์แบบ และช่วยให้คุณปรุงอาหารหลายมื้อพร้อมกันด้วยเตาทั้งสองแบบ ตะแกรงเคลือบด้วยผงสีดำ และคุณสมบัตินี้ทำงานร่วมกับสแตนเลสเพื่อความทนทาน
แผ่นเหล็ก 22 Blackstone ทำด้วยตะแกรงขนาด 330 ตารางนิ้ว พื้นที่นี้เพียงพอสำหรับเตรียมอาหารสำหรับกลุ่มคนขนาดกลาง พื้นที่ค่อนข้างใหญ่สำหรับย่างแบบพกพาขนาดเล็กซึ่งทำให้น่าประทับใจ
คุณสมบัติเด่นอีกประการหนึ่งของแผ่นเหล็กแบบพกพานี้คือเตาแบบปรับได้ หัวเตาทำเป็นรูปตัว H ซึ่งช่วยให้กระจายความร้อนได้ทั่วถึงในขณะทำอาหาร ช่วยให้คุณปรุงอาหารสองประเภทที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงในเวลาเดียวกัน
เครื่องจุดไฟในตัวบนแผ่นเหล็กขนาด 22 นิ้วของ Blackstone ทำให้กระบวนการส่องสว่างสะดวกสบายยิ่งขึ้น หมดกังวลเรื่องคราบบนตะแกรงหลังทำอาหารเสร็จ ตัวเก็บไขมันหรือช่องและถาดดักจับทำงานเพื่อป้องกันไม่ให้ตะแกรงเลอะเทอะ ทำให้ทำความสะอาดได้ง่ายมาก มี 24,000 บีทียูซึ่งเหมาะสำหรับเตาย่างขนาดเล็กเช่นนี้ คุณสมบัติทั้งหมดเหล่านี้ทำงานร่วมกันเป็นอย่างดีเพื่อให้คุณทำอาหารนอกบ้านได้อย่างไม่มีปัญหา
ข้อดี
- เตาแบบปรับได้ช่วยให้คุณปรุงอาหารต่างๆ ร่วมกันได้
- โครงสร้างสแตนเลสเคลือบสีฝุ่นทำให้ทนทาน
- พื้นผิวเรียบทำให้ทำความสะอาดได้ง่าย
- พื้นผิวการปรุงอาหารมีขนาดใหญ่
จุดด้อย
- มันหนักเล็กน้อยสำหรับพกพา
แผ่นเหล็กแบล็คสโตน 17″
นี่เป็นทางออกที่สมบูรณ์แบบสำหรับการทำอาหารกลางแจ้งและความสนุกสนาน คุณสามารถใช้ที่ใดก็ได้เพื่อเตรียมอาหารสำหรับการสังสรรค์เล็กๆ สะดวกสำหรับอุปกรณ์ทำอาหารทุกประเภท ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถพกติดตัวไปได้ในระหว่างการล่าสัตว์ หางเสือ แคมป์ปิ้ง และกิจกรรมกลางแจ้งอื่นๆ โครงสร้างที่แข็งแรงของแผ่นเหล็ก Blackstone 17 ช่วยป้องกันการทำลายจากองค์ประกอบภายนอก เช่น น้ำและสนิม
นอกจากตะแกรงแล้ว เตายังทำจากสแตนเลส ซึ่งทำความสะอาดง่าย รูปตัว H บนตะแกรงนี้กระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอบนพื้นผิว
คุณสมบัติที่สำคัญที่สุดของแผ่นเหล็กขนาด 17 นิ้วของ Blackstone คือความสะดวก มีขนาดและน้ำหนักเฉลี่ย 25 ปอนด์ ซึ่งหมายความว่าพกพาสะดวกและต้องการพื้นที่เก็บข้อมูลขนาดเล็ก ไม่เพียงแต่ขนาดเท่านั้น แต่ยังมีคุณลักษณะอื่นๆ ในตัวที่ทำให้สะดวกและใช้งานง่าย
เพื่อการเริ่มต้นที่ราบรื่น Blackstone griddle 17 พร้อมเครื่องจุดไฟไฟฟ้า แหล่งพลังงานหลักคือขวดโพรเพนขนาด XNUMX ปอนด์ ซึ่งช่วยส่งเสริมการพกพาและการจัดเก็บ คุณสมบัติทั้งหมดเหล่านี้ทำให้งานใดๆ บนตะแกรงทำได้อย่างง่ายดาย
เมื่อคุณทำอาหารเสร็จแล้ว การทำความสะอาดและม้วนตะแกรงก็เป็นเรื่องง่าย ตัวดักไขมันช่วยให้มีกระบวนการทำความสะอาดที่เป็นธรรมชาติและเรียบง่าย เช่นเดียวกับระบบการจัดเก็บ พื้นที่ทำอาหารทั้งหมดบนตะแกรงคือ 260 ตารางนิ้ว
ข้อดี
- เครื่องจุดไฟอิเล็กทรอนิกส์ทำให้สตาร์ทง่าย
- รูปทรงตัว H ช่วยให้กระจายความร้อนได้อย่างทั่วถึง
- จัดเก็บง่าย
- เคลือบผงสีดำและสแตนเลสป้องกันสนิมและความเสียหายถาวร
จุดด้อย
- ไม่เหมาะสำหรับการสังสรรค์ขนาดใหญ่
สรุป
หากคุณชอบปิ้งย่าง โดยเฉพาะการย่างกลางแจ้ง ฉันขอแนะนำเตาย่าง Blackstone ให้กับคุณ ไม่มีอะไรจะสนุกไปกว่าการมากับครอบครัวและเพื่อนฝูงแล้วเริ่มย่างในช่วงบ่ายฤดูร้อนอันเงียบสงบ เตาย่างช่วยให้คุณสร้างสรรค์อาหารมื้อใหม่และอร่อยสำหรับครอบครัวและเพื่อนฝูงในระหว่างการทัศนศึกษากลางแจ้ง คุ้มกับเงินที่เสียไปแน่นอน
สุดท้ายและไม่น้อยฉันให้คำแนะนำซึ่งมาจากคำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับเตาย่าง Blackstone ที่นี่ด้านล่าง
Blackstone ย่างทำมาจากอะไร?
- ตะแกรง Blackstone ทำจากสแตนเลสคุณภาพสูง ซึ่งเคลือบด้วยสีฝุ่นเพื่อป้องกันการเกิดสนิมเนื่องจากอุณหภูมิที่สูงเกินไป แผ่นเหล็กเป็นเหล็กแผ่นรีดเย็นด้านบนแบน
คุณต้องปรุงรสแผ่นเหล็ก Blackstone หรือไม่?
- ใช่ คุณควรทำแผ่นเหล็กตามฤดูกาลของ Blackstone และที่นี่วิธีการทำ หมุนเตาย่างให้เป็นจุดที่มีควันสูง นำน้ำมันสำหรับทำอาหารมาราดบนตะแกรงที่อุ่นไว้จนหมด อย่าลืมเช็ดน้ำมันส่วนเกินออก รับทุกด้าน ด้านหน้า และมุมของพื้นผิว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำมันร้อนขึ้นและพื้นผิวของแผ่นเหล็กเปลี่ยนสี ทาชั้นที่สองก่อนปิดเพื่อให้เย็น
ฉันจะทำความสะอาดตะแกรง Blackstone ของฉันได้อย่างไร
- การใช้น้ำมัน มีดโกนโลหะ และไอน้ำบางส่วนจะช่วยคุณทำความสะอาดคราบสกปรกที่ตกค้างหลังการปรุงอาหาร น้ำปริมาณเล็กน้อยบนกระทะร้อนจะนึ่งและคลายอาหารซึ่งคุณสามารถขูดได้ อย่าลืมทาน้ำมันบางๆ เพื่อป้องกันการเกิดสนิม
วิธีขจัดสนิมออกจากแผ่นเหล็กแบล็คสโตน
- คุณจะต้องใช้ที่ขูดโลหะ กระดาษเช็ดมือ หินสำหรับย่าง น้ำมันสำหรับประกอบอาหาร และถุงมือทนความร้อน กับ ถุงมือ เปิดความร้อนสูงเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อคลายสนิม ในขณะที่แผ่นเหล็กเย็นตัวลง ให้ใช้ที่ขูดเพื่อขจัดการกัดกร่อนบนแท่นแบน
หยดน้ำมันสองสามช้อนโต๊ะแล้วย่างด้วยหิน เช็ดด้วยกระดาษชำระแล้วทำซ้ำเทคนิคน้ำมันและหินจนไม่เห็นสนิม ปรุงรสด้วยสารเคลือบป้องกันเพื่อป้องกันการเกิดสนิมอีกต่อไป
