Може да сте виждали хора да използват специални контейнери на своите грил и се чудех какви са тези кошници.
Грил кошници (наричани още печене кошници), са метални мрежести тигани или скоби, които се използват за готвене на малки или деликатни хранителни продукти на скара.
Фината мрежа предотвратява попадането на парчета храна между решетките на вашия грил.
Кошниците за грил са идеални за готвене на зеленчуци, риба и малки меса като кюфтета на вашето барбекю.
В тази публикация ще разгледаме:
- 1 Различни видове грил кошници
- 2 Каква е целта на грил кошницата?
- 3 Регулируеми метални телени кошници за скара: идеалният инструмент за печене на скара
- 4 Избор на перфектната кошница за грил: какво да имате предвид
- 5 Овладейте изкуството на печене на скара с вашата кошница
- 6 Какво отива в моята кошница за скара?
- 7 Заключение
Различни видове грил кошници
Има различни модели и стилове грил кошници.
Повечето изглеждат почти като квадратни форми за торта от неръждаема стомана с наклонени страни и много отвори. Други са по-скоро като мрежести кошници.
Кошницата със затваряне и обръщане или шарнирна кошница има затягащ се капак и работи добре за задържане на рибата на място, така че е лесно да се обърне, без да се разпадне.
Докато много кошници за печене могат да се използват за различни храни, някои са специално проектирани да побират цяла риба, шишчета, кочани царевица, кюфтета, бургери (ето как да ги печете на скара, когато са замразени), или кесадия.
Каква е целта на грил кошницата?
Кошницата за скара е решила проблема с деликатните храни (като риба и зеленчуци), които залепват по скарата и се разпадат, както и проблема с по-малките храни, които падат през решетката и се озовават във въглищата.
Той предлага лесен и ефикасен начин за обръщане на храни на скара и е особено полезен, когато става въпрос за печене на риба.
Регулируеми метални телени кошници за скара: идеалният инструмент за печене на скара
Регулируемите метални телени кошници за скара са проектирани да пасват на решетките на скара и да държат храната сигурно на място, като същевременно позволяват на дима и топлината да циркулират около храната. Основната концепция зад тези кошници е да направят печенето на скара по-лесно и по-гъвкаво. Предлагат се със заключващи се капаци или шарнирни капаци, които улесняват обръщането и обръщането на храна, без да се притеснявате, че ще се разпадне или залепне за решетките.
Какви са предимствата от използването на регулируеми метални телени кошници за скара?
Използването на регулируеми метални телени кошници за грил има много предимства, включително:
- Възможност за готвене на деликатни продукти като риба и зеленчуци, без да се притеснявате, че ще се разпаднат или залепнат за решетките.
- Гъвкавостта за готвене на малки парчета месо и зеленчуци, които може да е трудно да се обърнат директно върху скарата.
- Възможност за настройка на различни зони за готвене на скарата, в зависимост от дебелината на храната и рецептата.
- Лесното сглобяване на цялостно хранене в една кошница, включително гарнитури и зеленчуци.
- Фактът, че те се предлагат в различни модели и размери, улеснява избора на правилния за вашите нужди.
- Репутацията на отличен инструмент за печене на скара, особено за тези, които искат да пренесат своята игра на скара на следващото ниво.
Какво да търсите, когато пазарувате за най-добрата регулируема метална телена кошница за грил?
Когато пазарувате за най-добрата регулируема метална телена кошница за грил, трябва да имате предвид няколко неща:
- Размерът и формата на вашата скара: Уверете се, че избраната от вас кошница пасва на вашата скара и позволява достатъчно място за приготвяне на желаната от вас храна.
- Типът храна, която искате да сготвите: Помислете за размера и дебелината на храната, която искате да сготвите, и изберете кошница, която ще я побере.
- Материалът на кошницата: Потърсете кошници, изработени от висококачествена неръждаема стомана, които ще издържат много сезони на скара.
- Гъвкавостта на кошницата: Помислете дали искате кошница с регулируеми стени или капак с панти за повече гъвкавост.
- Перфорациите на кошницата: Потърсете кошници с малки перфорации или дупки, които ще позволят на дима и топлината да циркулират около храната, без да я оставят да падне през решетките.
Избор на перфектната кошница за грил: какво да имате предвид
Когато пазарувате кошница за грил, размерът и формата са критични елементи, които трябва да имате предвид. Искате да сте сигурни, че кошницата е достатъчно голяма, за да побере храните, които искате да печете на скара, но не толкова голяма, че да стане тромава. Потърсете модели, които са проектирани да отговарят на площта на вашата скара и вземете предвид видовете храни, които ще готвите. Ако планирате да печете картофи или по-малки, по-стегнати парчета месо, по-малка кошница може да е по-добър избор.
Качество на материалите и изработката
Материалът и качеството на изработката на кошницата за скара също са основни фактори, които трябва да се имат предвид. Потърсете кошници, изработени от висококачествени материали като неръждаема стомана, които могат да издържат на високи температури, без да се счупят или деформират. Тънките телове може да не са в състояние да се справят с по-тежките парчета месо, така че не забравяйте да проверите теловете и съда на кошницата, за да сте сигурни, че са достатъчно здрави, за да се справят с храните, които искате да печете на скара.
Дръжка и дизайн
Дръжката и дизайнът на грил кошницата могат да направят голяма разлика в това колко лесно е да се използва. Потърсете модели с дълги прикрепени дръжки, които ви позволяват да хванете цялата кошница, без да се приближавате твърде много до горещата скара. Някои кошници се предлагат с множество дръжки, което може да улесни завъртането на храната или изваждането й от скарата. Помислете и за дизайна на кошницата; някои модели са предназначени да позволят на излишната мазнина да капе, докато други са предназначени да предотвратят нежелано залепване.
Удобство и съхранение
И накрая, помислете за удобството и съхранението на грил кошницата. Някои модели са проектирани да се сгъват за лесно съхранение, докато други идват с лист или решетка, която може да се постави върху кошницата, за да се предотврати падането на по-малки храни през жиците. Потърсете кошници, които са лесни за почистване и позволяват бързи и опушени храни на скара. В крайна сметка правилната кошница за скара си заслужава инвестицията и може да играе важна роля за вашето печене.
Овладейте изкуството на печене на скара с вашата кошница
Използването на грил кошница е чудесен начин да разнообразите изживяването си при печене. Ето няколко съвета, за да започнете:
- Пазарувайте за най-добрата кошница за скара, която отговаря на вашите специфични нужди. Има различни видове кошници, предназначени за различни продукти, като зеленчуци, риба или месо.
- Загрейте предварително грила си, преди да поставите кошницата върху него. Това ще улесни равномерното приготвяне на вашата храна.
- Подправете вашата кошница преди да я използвате за първи път. Това ще предотврати залепването на храната ви по телта.
Използване на вашата грил кошница за зеленчуци
Печенето на зеленчуци на грил в кошница е чудесен начин да разкриете естествените им вкусове. Ето как да го направите:
- Нарежете зеленчуците си на тънки, равномерни парчета, за да сте сигурни, че ще се сготвят равномерно.
- Хвърлете зеленчуците си в купа с малко масло и любимите си подправки.
- Поставете вашите зеленчуци в кошницата и ги изпечете директно върху решетката.
- Обръщайте зеленчуците си от време на време, за да се уверите, че са изпечени от всички страни.
Използване на вашата грил кошница за внасяне на вкус
Вашата кошница за скара може да се използва и като съд за съхраняване на ароматни вещества и позволяване на изпаряването им. Ето как да го направите:
- Използвайте кошница с по-големи отвори, за да позволите на дима и топлината да проникнат.
- Заредете кошницата си с любимите си билки, подправки или дървени стърготини.
- Поставете кошницата директно върху пламъците или въглените и оставете ароматните вещества да си свършат работата.
- Обещайте на гостите си, че не им се подигравате с вкусните миризми, които се прокрадват от вашата скара.
Не забравяйте, че дебелината на разфасовките и вида на кошницата, която използвате, зависи от рецептата, която приготвяте. Знаейки как да използвате правилно кошницата си за скара, можете да направите разликата във вашата игра на скара. Така че следващия път, когато запалите барбекюто, не се притеснявайте, че предметите ще паднат през решетката или ще се изплъзнат остатъците. Просто вземете своята надеждна кошница за грил и започнете да печете като професионалист.
Какво отива в моята кошница за скара?
Грил кошниците са идеални за готвене на зеленчуци, а разнообразието от зеленчуци, които можете да използвате, е безкрайно. Ето няколко идеи:
- Картофи: Нарежете ги на малки парчета и ги хвърлете в олиото и любимите си подправки.
- Лук: Нарежете ги на ситно и гответе, докато се карамелизират.
- Зелени зеленчуци: Зелените зеленчуци, аспержи и зелен фасул се приготвят добре в кошница за скара.
- Деликатни зеленчуци: Използвайте кошница за скара, за да приготвите деликатни зеленчуци като гъби, които лесно могат да паднат през решетките.
Месо и морски дарове
Докато кошниците за скара често се използват за зеленчуци, те също са чудесни за готвене на месо и морски дарове. Ето няколко идеи:
- Бекон (ето как да го направите на пелетна пушалка): Нарежете го на ситно и го сварете до хрупкавост.
- Малки парчета месо: Нарежете месото на малки парчета и ги изпечете в кошницата на скара за лесно обръщане.
- Морски дарове: Използвайте кошница за скара, за да приготвите скариди, миди или риба.
Вегански и вегетариански опции
Грил кошниците са чудесен начин за постигане на перфектен овъглен върху веган и вегетариански храни. Ето няколко идеи:
- Тофу: Нарежете тофу на малки парченца и го поръсете с олио и подправки преди готвене в кошницата за скара.
- Веган бургери: Използвайте кошница за скара, за да приготвите веган бургери, които могат да бъдат деликатни и да се разпаднат на скара.
- Зеленчуци на скара: Използвайте кошница за скара, за да приготвите различни зеленчуци за веганско или вегетарианско ястие.
Други опции
Грил кошниците могат да се използват за широка гама от храни, в зависимост от размера и стила на кошницата. Ето някои други опции:
- Въртящи се кошници за грил: Някои кошници за грил са проектирани да се въртят, което улеснява равномерното готвене на различни храни.
- Миди кошници за грил: Тези кошници предлагат повече пространство и място за готвене на по-големи парчета храна.
- Чугунени кошници за грил: Тези тежки кошници задържат топлината добре и са чудесни за готвене на месо.
- Кошници за грил с незалепващо покритие: Тези кошници са маркирани от незалепващата си повърхност, което ги прави лесни за почистване на ръка или в кухненската мивка.
- Кошници за грил от неръждаема стомана: Тези кошници са необходими за готвене на висока температура и са чудесни за готвене на различни храни.
Като цяло грил кошниците предлагат широка гама от възможности за готвене на скара. В зависимост от материала и необходимата топлина, хората могат да намерят грил кошница, която да отговаря на техните нужди. С помощта на грил кошница е лесно да готвите разнообразни храни на скара, да спестите място и да постигнете перфектното овъгляване.
Заключение
И така, това е кошница за скара! Универсален инструмент за печене на всякакъв вид храна, от зеленчуци до месо, и идеален за предаване на естествените вкусове на храната. Просто трябва да намерите правилния размер и материал за вашите нужди. Така че, продължете и купете един днес! Няма да съжалявате!
