Pit Boss срещу Traeger

дърво пелетни скари са фаворит сред домашните готвачи. Това е така, защото те са перфектната комбинация между нормален грил и опушвач, така че елиминират необходимостта от закупуване на тези 2 отделно!

Скарите за дървесни пелети обикновено разполагат с голяма повърхност за готвене, която ви позволява да готвите различни меса едновременно. Това означава, че можете да пушите гърди, докато печете наденички и бургери едновременно!

Като такива, скарите на дървесни пелети са идеална инвестиция за всеки, който обича да се забавлява от вкъщи, тъй като ще ви позволи да се погрижите за голям брой хора.

Трябва ли да получите Pit Boss or Трейгер все пак? Когато купувате нов пушач на пелети, този въпрос се появява много пъти.

Няма съмнение, че Traeger и Pit Boss са много популярни марки на пазара. За съжаление е трудно да се намери обективно мнение кой от тях е по-добър, затова съм подготвил статия за Pit Boss vs Traeger.

Ще направя общо сравнение на двете марки въз основа на най-популярните им модели в подобни размери и конфигурации.

Pit Boss срещу Traeger

История: Pit Boss

Това е един от първите производители, които започнаха да продават своя собствена пелетна пушилка след изтичането на патента на Traeger. Pit Boss е основана през 1999 г.

Още от самото начало целта на Pit Boss е да произведе опушвач на възможно най-ниската цена, като същевременно поддържа прилично качество. Погледнато назад, ще видите, че са свършили страхотна работа!

Днес, Pit Boss предлага опушвачи за барбекю с много подобни размери и качества на Traeger.

Скарите за дървесни пелети Pit Boss са идеални за начинаещи, защото са лесни за използване и работят предимно с естествени дървесни пелети. Техните скари са добре направени и имат здрава конструкция с голяма повърхност за готвене. Това е един от най-добрите производители на цифров грил на пазара, тъй като предлага гарантирано съвършенство всеки път.

Въпреки това, за да извлечете максимума от решетките за пушене на дървени пелети Pit Boss, трябва да използвате висококачествени дървени пелети, които допълват храната, която правите.

История: Traeger

Traeger е марката, отговорна за създаването и популяризирането на първата скара на пелети. Създадена е през 1985 г., а година по-късно вече патентова продукта си, което им дава монопол в продажбата на скари на пелети за цели 20 години.

През цялото това време, Трейгер беше отговорен за популяризирането на скара на пелети, поради което днес, когато някой чуе за скара на пелети, веднага се сеща за марката Traeger! Към днешна дата това все още е най-продаваният пушач на пелети, въпреки че след изтичането на патента имаше много нови конкурентни марки.

Въпреки че ще намерите много други по-интересни производители на пазара, никой от тях не е останал в историята толкова, колкото Traeger.

Цени: Pit Boss

Цените на Pit Boss определено са по-ниски и по-удобни в сравнение с други производители. Мога ясно да кажа, че повечето от предложенията на Pit Boss са модели за всеки бюджет.

Пушачите на пелети се свързват с много високи цени, докато Pit Boss доказва, че можете да направите прилична скара на пелети на ниска цена.

Pit Boss е най-рентабилният вариант от двете, защото техните скари всъщност са на разположение за по-малко от 1,000 долара. Всъщност марката предлага някои прилични модели само за $ 500 до $ 700, така че това е чудесен вариант за всеки, който пазарува с ограничен бюджет.

Още от самото начало целта на Pit Boss беше възможно най-ниската цена, така че продажбите да бъдат много високи. И този план беше изпълнен!

Цени: Traeger

От момента, в който патентът на Treger изтече, на пазара се появиха много производители, желаещи да се конкурират за всеки клиент. Бяха направени много много по-евтини и по-добри модели, което доведе до убеждението, че купувайки продукт на Traeger, вие надплащате само за марката.

За съжаление трябва отчасти да се съглася, че скарите от Traeger обикновено имат по-висока цена от моделите на конкурентни марки с подобно качество и размери.

Някои от популярните модели струват около $400 до $1,400. Ако наистина искате да получите най-добри резултати, трябва да сте готови да похарчите поне $400 за вашия грил Traeger.

Въпреки че има модели, които струват около $200 и по-малко, не можете наистина да очаквате много от тези скари. Освен това те обикновено не са толкова издръжливи, така че може просто да похарчите повече, за да закупите нов заместител.

Уредите за готвене и скарите трябва да издържат най-малко 5 години. Това е приложимо и за тенджери и тигани, както и други кухненски аксесоари.

Дървесните пелети за скари Traeger обикновено са по-скъпи от дървените въглища и пропана. За тези пелети можете да очаквате да похарчите около $1 до $3 за всяка сесия на скара.

Пропанът е по-скъп за използване за скара, а дървените въглища са някъде около средното ниво. Може да се изкушите да закупите евтини пелети, но внимавайте с тях. Те може просто да въведат вредни химикали в храната ви.

Потенциални потребители: Pit Boss

В сравнение с Traeger, Pit Boss е по-достъпен и достъпен за обикновения потребител. Той обаче дава подобни резултати като по-лъскавата и престижна марка.

Pit Boss също предлага уникална естествена способност за опушване, която трудно бихте намерили в други грилове и пушилни. Ето защо те са предпочитан избор от всеки, който обича да има автентичен аромат на пушено в храната си.

Благодарение на голямата си повърхност за готвене, грилите Pit Boss са идеални както за запалените артисти, така и за заведенията за хранене, тъй като могат да се справят с мащабното хранене.

Потенциални потребители: Traeger

Гриловете Traeger са известни със своята здрава конструкция, за осигуряване на страхотен вкус и широка повърхност за готвене. Те са идеални за всеки, който трябва да се погрижи за големи тълпи и ще ви издържат повече от няколко сезона.

Управление на топлината: Pit Boss

Pit Boss реши управлението на топлината по напълно различен начин, като предостави на клиента повече възможности.

Първо, съдът за огън се намира точно в средата на пушалката и няма топлинен дефлектор. Вместо това пещта беше покрита с метален купол с отворени прорези точно над пещта. Такова решение дава възможност за готвене с директна топлина (грил).

Разбира се, тук беше отчетено и пушенето. Ако не се интересувате от печене на скара, тогава всичко, което трябва да направите, е да преместите друг метален капак, който ще покрие прорезите, създавайки идеални условия за опушване.

Управление на топлината: Traeger

След като отворите капака и погледнете по-дълбоко в структурата, можете веднага да видите, че съдът за огън се намира от лявата страна на пушача. Също така е ясно, че съдът за огън е покрит с тежък стоманен топлинен дефлектор, а след това над тези елементи е разположена солидна метална тава за мазнина.

Пламтящ бройлер

Това е, което споменах по-горе (което беше възможността да избирате между печене на скара или опушване). За съжаление, Traeger не идва с такава функция, но ще я намерите в Pit Boss.

Пещта е покрита с метална плоча, която има прорези, през които преминават пламъците. Можете да затворите слотовете, като ги покриете с втора плоча, което според мен е страхотно решение!

Топ характеристики: Pit Boss

Той идва с всички основни функции, които присъстваха и в по-старите серии от Traeger.

За съжаление, с развитието на технологиите повечето хора днес очакват по-добър дигитален контролер, Wi-Fi и т.н. Трябва да знаете, че пелетна пушилка с тези характеристики за тези пари не съществува.

Pit Boss включва по-усъвършенствани версии, въпреки че те ще струват повече.

Топ функции: Traeger

През 2018 г. бих казал, че няма разлика, що се отнася до основните функции и оборудване в сравнение с Pit Boss.

Всичко се промени с представянето на новата обновена серия от Traeger, която включва много полезни функции, които са в крак с модерните технологии (разработен цифров контролер, Wi-Fi и много повече).

Бункер за пелети

Бункерите Pit Boss обикновено имат капацитет, който може да побере 10 до 12 паунда дървесни пелети.

Междувременно моделите на Traeger могат да поемат много повече от това. Всъщност някои модели на Traeger имат капацитета да задържат до 18 паунда дървесни пелети наведнъж и дори идват със специален и вграден почистващ препарат за пепел, за да улеснят поддръжката за вас.

структура

Структурите на пелетните пушилни и на двата производителя са много сходни; те се различават само в дребни детайли.

Traeger ги побеждава по отношение на качествената конструкция на скара и пушачите им от дървени палети са еднакви. Някои от забележителните тежки материали, които използват, включват решетки от чугун, които често са покрити с вещество, което им придава незалепваща повърхност. Те използват един и същ материал, за да направят своите камини.

За съжаление, решетките Pit Boss всъщност не се измерват в това отношение, тъй като скарите им изглеждат крехки. Въпреки че може да се наложи да подменяте някои от компонентите от време на време, решетките Pit Boss все още си заслужават да бъдат разгледани като чудесна покупка на цена-пари.

Pit Boss добави рафт под скарата, който не присъства в Traeger, което е жалко, тъй като е много полезно решение!

Готварско пространство

Що се отнася до пространството за готвене, няма конкуренция с Traeger. Ако погледнете някои от най -добрите му модели, ще откриете, че всички те разполагат с готварска повърхност, която средно е с размери 600 квадратни инча, а същото важи и за вътрешното пространство. Traeger Pro Series 34 Grill Burnz има огромна повърхност за готвене, която измерва общо 884 квадратни инча, и това е в допълнение към впечатляващата камина.

Скарите Pit Boss, от друга страна, могат да ви предложат най -много 500 квадратни инча пространство за готвене в най -добрия случай.

Температурен обхват

По подразбиране можете да очаквате температурен диапазон от 0-500 F (или дори 550 F). И двата производителя имат много сходни параметри, когато става въпрос за максимална температура.

Някои модели от Pit Boss декларират максимална температура от около 600 градуса. Но в действителност получавате около 500.

Марка и маркетинг: Pit Boss

Това е марка, която е напълно известна сред ентусиастите на барбекюто, но не толкова, колкото нейния конкурент.

Това идва най-вече от факта, че Pit Boss е доста по-млада марка и целевият й пазар са хора с ограничен бюджет.

Марка и маркетинг: Traeger

Това е марката, отговорна за създаването и след това популяризирането на този тип пушачи.

Traeger свърши страхотна работа, когато става въпрос за маркетинг. Поради това и до ден днешен това е марка, която продава най-много пушачи на пелети!

Всеки човек (дори и тези, които не обичат барбекюто) разпознава тази марка. Те са спонсори на много важни събития и екипи и много важни хора или знаменитости са много щастливи да говорят за тях в своите социални медии и много други.

Гаранция: Pit Boss

Въпреки много по-ниските си цени, Pit Boss предлага много по-добра гаранция.

Повечето модели са покрити с цели 5 години гаранция, което е рядкост за този тип пушачи.

Гаранция: Traeger

Имайки предвид цените му, популярността на марката и цялата й история, 3 години дори за най-скъпите модели е доста разочароващ гаранционен срок. Бихте очаквали повече от марка като тази, особено като се имат предвид доста високите цени на техните скари.

Traeger срещу Pit Boss: Кой печели?

Кой спечели този сблъсък според мен?

Сравних обективно двете марки като потенциален клиент, за когото най -важният фактор е съотношението на цената към това, което получават. В това отношение победител определено е Pit Boss, който предлага повече за по -малко.

Изненадващо е как един много по-евтин производител може да предостави много по-дълга гаранция за своя продукт!

Затова, въз основа на моя опит и тази статия, ще повторя още веднъж, че моят избор е Pit Boss.

Разбира се, това не означава, че Traeger е много по-нисък, защото в техническо отношение и двамата са на подобно ниво. Въпреки това, Traeger е ценена и лесно разпознаваема марка в света на барбекюто, което означава, че цените също са за съжаление по-високи от другите конкурентни производители.

Както при всяка покупка, важно е да вземете предвид нещо повече от външния вид на скарата, когато пазарувате за нов модел.

Трябва да имате предвид други по-важни аспекти, като качеството на конструкцията и очакваната продължителност на живота. Вие също ще искате да купувате от уважавана марка като Pit Boss или Traeger.

И двете марки са добре известни с производството на някои от най-висококачествените скари за дървесни пелети на пазара. По-долу ще сравня двата най-добри модела грил на пелети.

Pit Boss 820 срещу Traeger Elite 22

Скара Pit Boss: PB820FB

(вижте още изображения)

Малко известен факт за марката Pit Boss е, че тя е собственост на същата компания, която притежава известните Louisiana Grills. Това означава, че знаят какво правят и знаят какво е необходимо за една качествена скара! Още от навлизането си на пазара, Pit Boss дава на Traeger добри резултати за парите си.

Добър пример е моделът Pit Boss 820, който може да се изравни с почти всеки от първокласните модели на Traeger. Изработен е от чугун, който е покрит с порцелан за лесна поддръжка и допълнителна здравина. Както долните рафтове, така и отделящите се вторични стелажи са направени от стоманени пръти и телове с покритие, докато рамката е направена от стомана с прахово покритие 16-калибър.

Той има голяма площ за готвене, която измерва 820 квадратни инча със сравним бункер, който разполага с удобен екран. Ето защо бункерът работи наистина чудесно, когато става въпрос за това да се гарантира, че пелетите не се сплескват и че никакви предмети не могат да попаднат в шнека.

С 40,000 XNUMX BTU и цифров контролен панел с LED дисплей, добавен за добра мярка, знаете, че получавате продукт с добро качество. Това обаче не е всичко, тъй като този грил има и други функции, като контрол на термостата за избиране и пламъчен бройлер за готвене на директна топлина, който е лесен за работа.

Професионалисти

• Има разтегната повърхност за готвене
• Лесно преносима
• Предлага дори топлина и готвене
• Дава ви възможност да готвите на открит огън, ако желаете
• Автоматично запалване и охлаждане
• Изключително лесно се почиства и поддържа, благодарение на решетките с порцеланово покритие

Против

• За скара с този размер тя трябва да предлага по -високи максимални температури
• На шнека е необходимо известно време, за да отрази температурните промени

Най-добрите функции

Естествено дървесно гориво

Това е една от малкото скари, които предлагат естествен и автентичен опушен вкус; това е така, защото се захранва от 100% естествени пелети от твърда дървесина!

Също така се смята за една от най-безопасните и най-екологични налични опции. Естествените дървесни пелети, които използва, са хранителни и не съдържат никакви вредни вещества като добавки, които биха могли да повлияят на крайния продукт.

Естествените дървесни пелети са невероятно ефективни, тъй като произвеждат по-малко от 8,200 BTU на сесия на готвене. Те също са въглеродно неутрални с по-малко производство на пепел в сравнение с други видове горива за скара.

Термостатно управление

Функцията за управление на термостата е страхотна, защото ви позволява да превключвате температурата, както желаете. Тази конкретна скара може да се движи от температури до 180F до максимум 500F. Въпреки че това е приличен температурен диапазон, той избледнява в сравнение с външни скара със същия размер, които предлагат по -високи температури.

И така, къде идва термостатът? Е, това ще помогне да се гарантира, че храната се готви на предпочитаната температура през цялото време, без да е необходимо да стоите над нея през цялото време.

Автоматично стартиране

Функцията за автоматично стартиране означава, че натискате само 1 бутон на тази скара и тя ще свърши останалото. Няма нужда ръчно да прехвърляте пелетите в камината или дори да ги запалвате!

Дори процесът на конвекционно нагряване се случва сам и в правилния ред, след като включите главния ключ.

Автоматично охлаждане

След като ястието ви приключи с готвенето и е готово за сервиране, ще включите автоматичното охлаждане. Оттам нататък грилът ще започне процеса на изключване, като изгори излишните пелети, оставяйки ви да се насладите на храната си с вашите гости.

Тази функция е отговорна и за осигуряването на правилната температура на скарата преди пълното изключване, така че да не се налага да се справяте с температурни грешки или пожари с мазнина, когато трябва да я използвате отново.

Решетка с порцеланово покритие

Порцелановото покритие върху решетката не само увеличава издръжливостта му, но го прави изключително лесно за почистване. Порцеланът е незалепващ и отблъсква следите от размазване, като допринася за този опушен аромат, който харесвате, като гарантира ефективно задържане на топлина.

Конвекционно готвене

Готвенето с конвекция (във връзка с термостата за избиране) е отговорно за осигуряването на равномерно нагряване, така че храната да бъде правилно сготвена. Това елиминира необходимостта от постоянна проверка на месото, защото ще откриете, че всички страни са изпечени без никаква намеса от ваша страна!

Пламтящ бройлер

Грилът за пелети 71820FB ви дава възможност да готвите на директна и непряка топлина.

За готвене на открит пламък се използват специално проектирани бройлери и чинии. Всичко, което трябва да направите, е да приближите по-дългия бройлер до топлината, като го закачите на държач, който се намира до бункера.

За да готвите на индиректна топлина, трябва да поставите по-малкия бройлер над отвора на по-големия бройлер.

Тази функция е много полезна, тъй като позволява гъвкавост. Можете да използвате готвене с директно нагряване, за да направите неща като пържени пържоли и бургери на скара за по -малко от 20 минути.

Проверете последните цени тук

Traeger грил: Pro Series 22

(вижте още изображения)

Част от серията Elite от Traeger, моделът TFB42LZBC се отличава със здрава конструкция от прахово боядисана стомана с 20 калибра. Той има капацитет да издържи много години на честа употреба и може да премине през тежки метеорологични условия и висока топлина, без да претърпи повреди.

Макар и малък на вид, този грил има доста щедра повърхност за готвене от 418 квадратни инча, което е достатъчно, за да побере 3 пакета ребра и 12 бургера наведнъж. Това е достатъчно, за да нахраните купон!

Това е мощна машина с 19,500 XNUMX BTU и готвене с конвекция за равномерно разпределение на топлината. Едно е сигурно: с този няма да получите изненадващи редки пържоли!

Решетките с порцеланово покритие имат незалепваща и безопасна за размазване повърхност, която се почиства лесно.

Страхотното при този грил е, че позволява и разнообразно готвене, защото можете да го използвате за печене на скара, опушване, печене, печене и дори задушаване. Има температурен диапазон между 180F и 450F, с многопозиционен цифров термостат за максимален контрол.

Професионалисти

• Цифровият термостат е чудесен начин да следите месото си, без да отваряте капака
• Разполага с конвекционно готвене за равномерно разпределение на топлината
• Порцелановите решетки с незалепващо покритие се почистват лесно
• Разполага с електрическа запалителна система за безпроблемна работа

Против

• Той има нискотемпературен капацитет за размера си

Най-добрите функции

Дървен огън

Тази скара предлага автентичен вкус на дърва, който просто не можете да победите. Той е не само здравословен, но има и носталгичен вкус. Не съдържа никакви вредни химикали, както другите видове гориво.

Многопозиционно цифрово управление на термостата

Серията Elite разполага с авангардни функции за управление на термостата, които поддържат температурата в предпочитания диапазон без много намеса от ваша страна. Всичко, което трябва да направите, е да настроите температурата, преди да започнете да готвите и да гледате как грилът прави магията си.

Термостатът на грила работи чрез веригата на микропроцесора, за да активира шнека и да го регулира според нуждите по време на процеса на готвене, за да поддържа правилния температурен диапазон.

Запалване с електрически старт

Решетката Elite има опция за ръчно и автоматично стартиране, но повечето хора просто избират автоматичната опция.

Всичко, което трябва да направите, е да включите грила в контакта и да го включите. Оттам той автоматично ще се запали и шнекът ще се прехвърли дървесни пелети към камината едновременно.

В рамките на 4 минути скарата трябва да е готова, за да започнете да готвите, което е доста впечатляващо!

Автоматичен цикъл на изключване

Функцията за автоматично изключване охлажда грила и го изключва автоматично. Но има нужда от ваша помощ, защото трябва да зададете правилната температура. По този начин индукционният вентилатор може да изгори остатъците от пелети, преди да се изключи.

Иначе грилът не изисква да натискате друг бутон, за да го изключите. Ще се изключи автоматично, след като вентилаторът спре и ще бъде приятно, хладно и готово за почистване след това.

Незалепващи решетки с порцеланово покритие

Решетките с незалепващо покритие са перфектни за приготвяне на запържено месо, а порцеланът осигурява забележително разпределение и задържане на топлината. Освен това осигурява равномерно готвене и нагряване, докато крайният продукт обикновено предлага необикновен вкус.

Конвекционно готвене

Предимството на готвенето с конвекция е, че намалява времето, прекарано в наблюдение на вашата храна на скара. Не е нужно да се притеснявате постоянно да повдигате капака, за да проверявате напредъка на месото, което може значително да увеличи времето за готвене чрез топлината, която изпуска.

Вместо това храната ви излиза равномерно приготвена, без сурови петна и с малко ваше участие.

Предпазни аларми

Скарата разполага с 2 алармени системи за безопасност.

Първият се включва, когато температурата падне под 125F за 10 минути или повече. Ще забележите промяната чрез знак LEr, който ще се появи на LED дисплея, който ще остане включен, докато не изключите основното захранване. След като това се случи, грилът автоматично изключва вътрешните си части от източника на захранване.

Втората алармена система се включва само когато вътрешната температура на скарата отчете 550F и повече. Когато това се случи, LED екранът ще покаже знак HEr, който ще остане включен, докато основното захранване не бъде изключено. Ще работи и за автоматично изключване на вътрешните части от източника на захранване.

Система за дренажна грес EZ

Както подсказва името, системата за източване на грес работи, за да събира всички капки от грес в специален дренаж и по-късно в дренаж за грес. От дренажа за мазнина, мазнината преминава през тръба към кофата за мазнина, където е много по-лесно да я изхвърлите и да почистите скарата.

Проверете последните цени тук

Изберете правилната скара за вашите нужди

Сега, след като знаете какво да търсите при скара за дървесни пелети, трябва да сте в по-добра позиция да направите правилния избор за вашите нужди.

Въоръжени сте с подробно сравнение на 2-те най-добри марки в индустрията. Вече знаете, че тези 2 компании имат много повече общи неща, отколкото разлики, но всяка има своите силни и слаби страни, които разгледахме по-горе.

За всички намерения и цели, в тази битка на Traeger срещу Pit Boss, ние идентифицирахме Traeger Pro серия 22 като най-добрия претендент в този преглед, защото има удобен размер, по-лесно управление на температурата и щедра гаранция.

Pit Boss е по-евтин в сравнение, но не предлага стойност за парите. Така че ще работим с Traeger по този въпрос!

Йост Нуселдер, основателят на Lakeside Smokers, е търговец на съдържание, баща и обича да изпробва нова храна с пушенето на барбекю (и японска храна!) в основата на своята страст и заедно с екипа си той създава задълбочени статии в блогове от 2016, за да помогне на лоялните читатели с рецепти и готварски съвети.