Така че току-що сте организирали лятно парти и в крайна сметка сте останали с много остатъци бургери. Какво ще правиш, ще ги хвърлиш?
НЕ!
За щастие претоплянето на бургер всъщност не е толкова сложно, така че нека стоплим тези бебета!
В тази публикация ще разгледаме:
Топ 3 начина за подгряване на бургер
Преди да претоплите бургер, независимо дали е домашен или купен от магазина, е важно първо да го доведете до стайна температура. След като го извадите от фризера, поставете го върху плота и го оставете там за няколко минути.
Но не го оставяйте твърде дълго, защото може да започнат да се развиват бактерии и мухъл!
След като бургерът достигне стайна температура, отделете пълнежа, кифлички, и пирожка. Не ги отделяйте, докато са замразени, или някои пълнежи ще залепнат за баничките или хлебчетата.
Възможно е да претоплите целия бургер, докато пълнежът е в него, но това може да направи кифличката твърда, докато баницата ще стане много мека. Така че най-добрият начин да претоплите хамбургери е да отделите всеки компонент!
Пълнежите могат да се използват повторно след претопляне. Можете да подправите зеленчуците, за да станат още по-ароматни.
1. Абсолютно най-лошият (но лесен) начин: Претопляйте бургер в микровълновата
Най-често срещаният метод, който хората използват за претопляне на бургер, е микровълновата. Но през повечето време това води до не толкова желан бургер.
Защо? Те просто настройват микровълновата на произволен бутон и забравят за това!
Въпреки че използването на микровълнова фурна няма да доведе до най-добри резултати, тя все пак може да работи, ако нямате лукса да прекарате време в кухнята си. Но ако искате добри резултати, има стъпки, които трябва да следвате, когато става въпрос за правилния начин за претопляне на бургера в микровълнова фурна.
Нещата, от които се нуждаете:
- Микровълнов
- Чиния, подходяща за микровълнова печка
Приготвяне:
- Обърнете се към настройката за „претопляне“ на вашата микровълнова печка. Това е, което трябва да използвате, когато претопляте бургера.
- Подредете баничките в чиния, която е безопасна за микровълнова печка.
- Поставете съда в микровълновата и загрейте до 2 минути. В зависимост от дебелината на баничките, може да се наложи да ги обърнете наполовина.
- След около 2 минути докоснете баничките с голи пръсти. Ако вече е достатъчно горещо, за да ви хареса, значи сте готови. В противен случай го поставете отново в микровълновата за още 60 секунди.
- Следвайте същите стъпки по-горе, когато претопляте в микровълнова фурна с помощта на Hamburger Helper.
2. Най-добрият начин: Затопляне на бургери във фурната
Най-добрият начин за претопляне на бургери е да използвате фурна.
Загрейте фурната до 350°F. Ако сте настроили фурната на 400°F за претопляне на баницата, поддържайте същата температура.
За да затоплите кифличките ги завийте с алуминиево фолио. Уверете се, че сте увили всяка кифла отделно.
Как да загреете отново бургери във фурната
Екипировка
- Фурна
- Тава за печене
- Поставка за фурна
Продукти
- 4 бургери
Приготвяне
- Загрейте фурната до 400 ° F.
- Поставете баничките директно в металната решетка на фурната. Отдолу сложете тава за печене, за да се отцеди излишната мазнина.
- Печете баницата около 3 минути, в зависимост от вида на фурната, която използвате.
- След около 3 минути подредете кифличките върху решетката и обърнете баничките на другата страна.
- Гответе още 2 минути, докато хлебчето стане златисто кафяво. Обърнете кифлите в този момент, за да получите препечена текстура.
- Гарнирайте със зеленчуци и други пълнежи по ваш избор.
Видео
3. Най-добрият начин да го направите навън: Претопляйте бургери на скара
Използване на скара (като една от тези страхотни дървени въглища) е друг ефективен начин да претоплите вашите бургери.
Нещата, от които се нуждаете:
- Грил
Инструкции:
- Задайте грила на среден огън и подредете баничките над скарата.
- Загрейте до минута, преди да ги обърнете.
- Извадете баничките след 30 до 60 секунди.
- Поставете кифличките върху скарите и печете по същия начин. Това трябва да отнеме около 60 секунди.
Как да претопляме банички за хамбургер
Ако просто трябва да претоплите баницата, следвайте някой от методите, споменати по-горе.
Тъй като не е нужно да претопляте кифличките, можете да изберете метода на микровълнова фурна, тъй като е по-бърз и по-удобен. Но не използвайте микровълновата фурна за претопляне на кифличките или те ще станат много твърди.
Също така прочетете: как да готвя бургери на скара за пелети
Как да съхранявате останалите бургери
Важно е остатъците от банички да бъдат охладени правилно. Можете да ги оставите в хладилника за 3 до 4 дни.
Но ако трябва да го съхранявате за по-дълго, можете да го поставите във фризера. Можете да оставите баничките замразени до 4 месеца.
Когато претопляте телешките банички, уверете се, че вътрешната температура на месото е 165 °F.
Можете ли да затоплите варени телешки бургери?
Да, определено е възможно да претоплите сготвени телешки банички за бургер.
Можете да използвате микровълнова фурна за това, като поставите баничките в микровълнова чиния. Загрейте баничките в микровълновата за до 2 минути.
Как загрявате цял бургер?
Ако предпочитате да претоплите целия бургер, вместо да отделяте всеки компонент, използвайте фурната. Загрейте фурната до 350°F, след това увийте половината от кифличката с алуминиево фолио, като се уверите, че всичко е покрито.
Поставете го във фурната, за да се загрее отново. Това трябва да отнеме до 5 минути.
Свързани: Колко време да печете замразени бургери
