Най -добрите скари на дървени въглища | Пълно ръководство за купувача и най -добрите снимки

Стоейки около грил, споделяне на храна и напитки и смях... Всички имаме носталгични спомени, базирани около скара. Страхотните моменти с приятели и семейство са безценни.

Сега е време да закупите своя собствена дървени въглища скара. Това не е просто функционален елемент. Това е нещото, около което ще изградите спомените си.

Въпреки че цената е важна, закупуването на качествен продукт ще помогне да се гарантира, че ястието е също толкова добро, колкото спомените! Регулируемите вентилационни отвори, регулирането на температурата и минималното почистване са ключови.

Печенето на скара не е просто пляскане на месо на огън и надежда за най -доброто. Това е форма на изкуство. Вие можете да решите за перфектния аромат, сочния резултат и вкуса на всяка хапка.

От зеленчукови шишчета до рамо от клас А, вие сте майсторът на скара и можете да приготвите страхотна храна за приятели и семейство. Каква привилегия!

И така, как решавате за перфектната скара за дървени въглища за вашите нужди и за вашия бюджет?

Аз съм голям фен на скара, затова проучих 5 от най -добрите скара на дървени въглища, налични през 2021 г., и съставих списък с техните плюсове и минуси по -долу.

Трябва да кажа, че моята абсолютна любима скара на дървени въглища е една от най -простите, но и една от най -лесните за използване. Просто не можете да сбъркате с Weber Original Kettle Premium.

Но за тези, които имат малко допълнително разтягане в бюджета си или искат още няколко функции, Weber Performer Deluxe и Kamado Joe Classic II също са победители.

Разберете защо обичам тези топ пет грила в моя анализ по -долу.

Най -добрата скара на дървени въглища	Изображение
Най -добрата скара на дървени въглища: Оригинален чайник Weber Premium	(вижте още изображение)
Най -добрите аксесоари и функционалност за цената: Weber Performer Deluxe	(вижте още изображения)
Най -добрата скара на дървени въглища за издръжливост и носталгия: PK Grill & Smoker	(вижте още изображения)
Най -добрата скара на дървени въглища за пушене и печене на скара: Камадо Джо Класик II	(вижте още изображения)
Най -добрата скара за дървени въглища за мобилност: Вебер отива навсякъде	(вижте още изображения)

Съвети за вземане на решение коя скара за дървени въглища да купите

Когато идентифицирам качествена скара на дървени въглища, има няколко фактора, които разглеждам. Цена, аксесоари, контрол на температурата, почистване, качество, площ за готвене и накрая гаранцията.

Те ми помагат да реша дали продуктът ще бъде „победител“ или не.

Следващото нещо, което разглеждам, са моите нужди.

• Имам ли нужда от голяма зона за готвене?
• Имам ли нужда от пушач и скара в едно?
• Имам ли нужда от нещо, което е много лесно да се движи и да взема със себе си на къмпинг и риболов?

Така че първото нещо, което трябва да разберете, преди да започнете да изследвате скарата си, е какво ще правите с вашата скара.

Предпочитате ли барбекю или ще пушите много? Искате ли скара с двойно предназначение или такава, която е проектирана главно за една цел?

След това нека разгледаме решаващите фактори по -отблизо, за да ви помогнем да стесните възможностите си до перфектната скара за дървени въглища за вас и вашите нужди:

Цена

Определете бюджета си, за да ви помогне да намерите правилния вариант. На пазара има хиляди скари на дървени въглища и асортиментът може да стане объркващ.

Ограничете възможностите, като вземете решение за бюджета си предварително.

Добрата новина е, че най -основният модел, висококачествените скари на дървени въглища няма да разбият банката! Когато започнете да добавяте аксесоари и функции, бюджетът очевидно трябва да се увеличи.

Вижте моята резюме на най -добрите аксесоари за пушачи на барбекю | 22 задължителни инструмента за пушене

Вентилационни отвори и контрол на температурата

Има много различни видове скари на дървени въглища, всеки от тях със своите възходи и падения. Проверете характеристиките и се уверете, че грилът включва подходящи вентилационни отвори и изолация, за да можете да контролирате температурата.

Това ви дава по -голям контрол върху начина на приготвяне на храната ви и ще осигури вкусен, последователен продукт за вашата чиния.

Отстраняване на пепелта

Няма значение кашата, отстраняването на пепелта може да бъде огромна загуба на време! Когато избирате най-добрата скара за дървени въглища за вашите нужди, проверете дали има полезни функции за отстраняване на пепелта.

Ще благодарите на прозорливостта си, когато дойде време да почистите след успешно барбекю!

Качество и издръжливост

Както казах в началото, грил не е само готвене на храна. Става въпрос за създаване на спомени.

Изберете продукт, който ще бъде с вас дълго време и това ще бъде центърът на някои от любимите ви спомени.

Основна площ за готвене / размер

Имате ли много семейство и приятели за грил или просто искате малка, преносима опция, която да вземете със себе си на къмпинг и риболов?

Размерът на вашата скара ще определи колко храна можете да готвите върху нея, но също и количеството място, което заема. Около 300 квадратни инча е полезен размер за повечето хора.

Ако нямате удобно място за съхранение на скара, когато тя не се използва, може би по -малък вариант би бил най -добрият.

Гаранция

Всички искаме спокойствие, когато харчим трудно спечелените си пари. Дългата гаранция не само ви създава впечатление, че производителят вярва в качеството на своя продукт, но също така ви дава спокойствие.

Знаете, че винаги ще имате резервно копие, ако нещо се обърка.

5 -те най -добри скари на дървени въглища за всеки бюджет

Ето моите най -добри снимки за най -често срещаните нужди на скара на дървени въглища и защо избрах тези превъзходни продукти.

Най -добра цялостна скара на дървени въглища: Weber Original Kettle Premium

(вижте още изображения)

Weber е едно от най -добрите имена в скара. Те произвеждат скари на дървени въглища повече от 50 години и са създали солидна репутация.

От прости решетки за чайник на дървени въглища до висококачествени, първокласни газови скара, Weber е име, от което никога няма да останете разочаровани.

Weber Original Kettle Premium е моят най -добър избор в този списък, защото отбелязва списъка с най -добрите характеристики на всеки грил.

Той е достъпен, функционален, издръжлив, лесно можете да контролирате температурата през вентилационните отвори и е много лесен за използване от начинаещи.

Това е водещият модел на марката и можете да видите защо. Той също така идва с 10-годишна гаранция.

Докато този конкретен продукт е 22 ”, решетката се предлага в различни размери. Това обаче е предпочитаният от мен размер за печене на скара за приятели и семейство.

Простата скара има само няколко функции, но включва брилянтната система за почистване с едно докосване Weber, която революционизира скарите на дървени въглища, правейки почистването невероятно просто, бързо и удобно.

Конструкцията на тази скара я прави много гъвкава, особено като се има предвид цената. Чайниците са чудесни не само за печене на скара, но и за пушене.

Все пак имате нужда от отделен аксесоар превърнете вашата скара на дървени въглища в пушач. Опитайте Slow n 'Sear за най -добри резултати. Този продукт превръща обикновената ви скара в ефективен пушач на дървени въглища!

Оригиналният чайник на Weber Premium също има лесен контрол на температурата чрез добре поставени вентилационни отвори.

Този модел е отличен избор както за професионалисти, така и за начинаещи. Ако все още не сте запознати с техниките за печене на скара или искате да научите няколко съвета и трикове, за да подобрите играта си на скара на дървени въглища, тогава ще намерите много полезни видео ръководства онлайн, свързани с Weber Original Kettle Premium.

За да започнете, ето видео за това как да сглобите грила си:

Професионалисти

• Цена - Много достъпни, особено за качеството и дълготрайността на продукта
• Вентилационни отвори и контрол на температурата - Отличният дизайн и разположението на вентилационните отвори позволява лесен контрол на температурата
• Отстраняване на пепелта - Този модел разполага с почистваща система Weber One Touch
• Качество и издръжливост -Порцеланово емайлиран капак и купа и няма да ръждясва или да се бели. Той разполага с алуминиеви амортисьори, устойчиви на ръжда
• Основна зона за готвене - 22 ”
• Гаранция -Weber предлага 10-годишна гаранция за своите скари на дървени въглища

Против

• Аксесоари -Освен вградения термометър, той няма много допълнителни аксесоари, но все пак е изключително функционален. Всички аксесоари, които искате да добавите към основния модел, са достъпни и лесно достъпни онлайн.

Проверете последните цени тук

Най -добрата скара на дървени въглища с аксесоари и функционалност за цената: Weber Performer Deluxe

(вижте още изображения)

Може би сте започнали с оригиналния Weber Kettle Premium 22 ”по -горе, но сега искате същото качество и функционалност с още няколко функции.

Моделът Weber Performer е точно надграждането, което търсите!

Действителната скара е със същия размер като „Оригиналната“, но включва няколко функции, които я извеждат на следващото ниво.

Една от любимите ми части на тази скара е огромната маса - тя е идеална за приготвяне на храната ви.

Можете също така да имате под ръка сервиращите си ястия - да вземете храната направо от скарата и в ястието, вместо да рискувате изпечена наденица, докато търсите поднос!

В този модел Weber поддържа всички основни неща на обикновения чайник, като същевременно добавя много решения, които драстично увеличават удобството.

Скарата също се предлага с куки за инструменти, кош с дървени въглища и много място под скарата за още повече аксесоари.

Това не е всичко. Няма повече да се занимавате с запалки или да изгаряте пръстите си с кибрит. Моделът Weber Performer разполага с иновативната електронна система за запалване с газ Touch-N-Go.

Това е малка скрита горелка вътре в пещта (тя работи на малки резервоари с пропан), за да запалите въглените си за рекордно кратко време!

Също така прочетете: това са разликите между електрически, на дървени въглища и пропан газови скара

Друга полезна функция е дръжката за капака - така че не е нужно да намирате място за капака, докато въртите котлетите си и печене на вашето пиле.

Той идва с вграден (но подвижен) LCD таймер, който гарантира, че всяко ястие е приготвено до съвършенство.

Системата за почистване с едно докосване Weber прави почистването лесно, а 10-годишната гаранция ви дава спокойствие.

Ето как изглежда процесът на почистване с едно докосване:

Въпреки че ще се нуждаете от по -голям бюджет за допълнителните аксесоари, аз все още вярвам, че получавате много „удар за парите си“ с този модел.

Професионалисти

• Цена - Много конкурентна цена, като се имат предвид всички характеристики
• Вентилационни отвори и контрол на температурата - Отличният дизайн и разположението на вентилационните отвори позволява лесен контрол на температурата
• Отстраняване на пепелта - Този модел разполага с почистваща система Weber One Touch
• Качество и издръжливост -Порцеланово емайлиран капак и купа и няма да ръждясва или да се бели. Той разполага с алуминиеви амортисьори, устойчиви на ръжда
• Основна зона за готвене - 22 ”
• Гаранция -Weber предлага 10-годишна гаранция за своите скари на дървени въглища
• Аксесоари -LCD таймер, почистваща система Weber One Touch, подвижен, алуминиев улавител на пепел с голям капацитет, контейнер за съхранение CharBin за защита на дървените въглища от елементите, здрава боядисана метална маса, дънен рафт с метална тръба, алуминиев отвор без ръжда и армирано със стъкло найлонова дръжка

Против

• Цена - Въпреки че все още е конкурентна цена за броя на функциите, тя е значително повече от основния модел.

Проверете цените и наличността тук

Най -добрата скара за дървени въглища за издръжливост и носталгия: PK Grill & Smoker

(вижте още изображения)

Това е едно за носталгия! По -старото поколение ще разпознае тази форма на скара много нежно. Не позволявайте простият му дизайн да ви заблуди.

Това е един труден продукт и е номер три в списъка ми по много добра причина: PK Grill & Smoker е една от най -издръжливите скара, правени някога.

Първо произведени в 1950, това беше една от най -популярните марки по онова време и за щастие набира все по -голяма популярност през 21 -ви век, тъй като скара по целия свят осъзнават колко невероятен продукт е това.

Също така бързо се превръща в любим на състезанието:

И така, защо е толкова издръжлив? Този PK Grill & Smoker е изработен от алуминий, така че е почти неразрушим и 100% устойчив на корозия. Ако търсите нещо, което ще продължи за следващите поколения, това е вашият модел.

Конструкцията е добре проектирана за голям контрол на въздушния поток и температурата. Във всеки ъгъл на скарата има четири отвора (два отдолу и два отгоре).

Единствената „отрицателна“ или недостатъчна страна на тази скара е липсата на аксесоари и джаджи. Поставката и малката странична маса са полезни, а малкият рафт под скарата може да побере поднос или да се използва за съхранение на въглищата.

Скарата също се отделя от стойката, което я прави лесно преносима, за да се използва за катерене, къмпинг, риболов/лов.

Тази скара се предлага с огромна 20-годишна гаранция! Компанията дава гаранция за купата и капака от отлит алуминий за период от двадесет (20) години.

Професионалисти

• Цена - За качеството и дълготрайността цената е много справедлива
• Вентилационни отвори и контрол на температурата - Уникалната форма на капсула и 4 отвора улесняват печенето на скара горещо и бързо или ниско и бавно.
• Качество и издръжливост - Не може да се отрече качеството и издръжливостта на тази скара. Много малко други марки могат да се изправят пред неговите постижения
• Основна зона за готвене - 300 квадратни инча повърхност за готвене
• Гаранция -20-годишна ограничена гаранция

Против

• Аксесоари - Има по -малко аксесоари за тази скара, отколкото при други марки. Стойката и малката странична маса обаче са полезни.
• Отстраняване на пепелта -Няма лесна система за отстраняване на пепелта, така че почистването може да отнеме малко повече време, отколкото при други скари на дървени въглища с вградени системи.

Проверете последните цени тук

Най -добра скара на дървени въглища за пушене и печене на скара: Kamado Joe Classic II

(вижте още изображения)

Що се отнася до гъвкавостта, Kamados са фантастичен избор.

Ако ще печете на скара и пушите (и дори печете) просто не можеш да сбъркаш с Kamado. Те обаче идват на солидна цена!

Kamado Joe Classic II изглежда много елегантен и модерен. Съвсем различен вид на повечето конвенционални скари на дървени въглища. Това е така, защото това е керамична скара.

Ако досега не сте работили с керамична скара, може да отнеме малко практика, за да усъвършенствате техниките си за печене и пушене, но след като се справите, определено няма да останете разочаровани.

Керамиката има големи изолационни свойства, което означава, че можете да готвите ниско и бавно за много дълго време. Перфектен за пушене!

Ефективната изолация също намалява необходимостта от въглен, така че ще спестите гориво.

Намерете е най -добрият бучен въглен, прегледан тук, за да захранвате вашето скара!

Докато стандартният Kamado Joe Classic II разполага само с 256 квадратни инча площ на скара, има редица допълнителни аксесоари, които можете да включите, което разширява пространството за печене до впечатляващите 660 квадратни инча.

Избрах Kamado Joe за моя списък с най -добрите скари на дървени въглища, защото това е една от най -добрите керамични скара на пазара.

Ето готвач Том, обясняващ защо е толкова фантастична единица:

Той има полезна система за отстраняване на пепел и ерлифт, който ви помага да отваряте и затваряте купола гладко.

Керамиката също е много издръжлива, когато става въпрос за устойчивост на корозия, но може да бъде тежка и склонна към напукване - така че трябва да се полагат допълнителни грижи при транспортирането на тези решетки. Те също не са много преносими.

Професионалисти

• Вентилационни отвори и контрол на температурата - Горният вентилационен отвор на кулата за управление ви позволява да контролирате въздушния поток за прецизен контрол на температурата. Перфектен за пушене от 225F чак до изгаряне при 750F.
• Отстраняване на пепелта -С плъзгащо се чекмедже почистването е лесно.
• Качество и издръжливост - Керамичната конструкция означава, че е устойчива на корозия, но може да бъде склонна към напукване, решетките за готвене от неръждаема стомана няма да корозират.
• Основна зона за готвене - 256 квадратни инча площ на скара може да се разшири до 660 квадратни инча с аксесоари.
• Гаранция -Ограничена доживотна гаранция за керамични части, 5 години гаранция за метални части

Против

• Цена - Здрав! В сравнение с другите скара на дървени въглища в този списък, това е една от най -скъпите. Керамичната конструкция обаче позволява повече задържане на топлина, така че ще спестите разходи за гориво
• Аксесоари - Тази скара не идва с много аксесоари. Освен малката стойка и страничните капаци, тя включва двустепенна грил система за разделяне и завладяване и вграден термометър. Налични са много аксесоари за този продукт, но всички те идват срещу допълнително заплащане.

Проверете цените и наличността тук

Най-добрата скара за дървени въглища за мобилност: Weber Go-Anywhere

(вижте още изображения)

Време за пътуване? Или какво ще кажете за риболовно пътуване или парти на опашка?

Предлагайки качеството на Weber, съчетано с мобилност, това е една от най -добрите малки скара на дървени въглища на пазара. Обичам функционалния дизайн на този продукт.

Weber Go-Anywhere се характеризира с добре обмислена конструкция и лек. Толкова е лек, че можете да го носите с една ръка за изящната дръжка на капака.

Алуминиевите крака изпълняват две жизненоважни функции. Те държат скарата на пода и се сгъват след употреба - заключвайки капака на скара за безопасно транспортиране!

Друг голям плюс по отношение на дизайна на скарата са страничните дръжки, които ви позволяват да премествате скарата наоколо дори докато е още гореща.

Много малки скара не идват с тази ключова функция (това е една от причините да не добавя Weber Smokey Joe към този списък с най -добрите скари на дървени въглища за 2021 г.)

Докато скарата е много функционална, преносима и издръжлива, има някои негативи.

Между решетките на скара и пещта има много малка разлика, така че трябва да бъдете много внимателни относно количеството въглен, който използвате. Твърде много и ще изгорите храната си!

Поради малкия си размер и компактния дизайн, не е много лесно да се контролира температурата.

И все пак, готвенето на пълен агнешки багажник все още е напълно възможно на тази преносима, но функционална скара:

Алтернатива може да бъде мини чайник или Weber Smokey Joe, но не е толкова мобилен и удобен за пътуване, колкото Weber Go-Anywhere.

Професионалисти

• Цена - Много достъпни за качеството и дълготрайността
• Качество и издръжливост -Порцеланово емайлираният капак и основата запазват топлината и не ръждясват и не се белят
• Гаранция -Weber предлага 10-годишна гаранция за своите скари на дървени въглища

Против

• Аксесоари - Дизайнът е минималистичен и с тази скара има ограничени аксесоари
• Основна зона за готвене - Малката преносима скара има площ за готвене 160 квадратни инча
• Вентилационни отвори и контрол на температурата - Ограничен контрол поради компактния дизайн
• Отстраняване на пепелта -Това не включва системата за почистване с едно докосване Weber, но решетката е достатъчно малка и преносима, за да може само да изхвърли пепелта, след като се охлади.

Проверете последните цени тук

Грил за въглища Въпроси и отговори

За какъв вид скара на дървени въглища трябва да си купя, ако основно ще готвя на скара?

Преди да изберете нова скара на дървени въглища, трябва внимателно да анализирате вашите нужди и стил на готвене. Ако сте любител на скара, тогава почти всеки модел от това ръководство ще оправдае вашите очаквания.

Какъв вид скара на дървени въглища трябва да гледам, ако искам и аз да пуша?

Ако пушите от време на време, добре е да помислите за закупуване на универсална скара, която ще работи чудесно и за двата стила.

Ако обаче ще правите повече пушене, отколкото печене на скара, може да искате да инвестирате в специален пушач.

Те са малко по -скъпи от конвенционалните скара, но ще ви дадат по -добър контрол върху температурата.

Виж повече тук в моето ръководство за най -добрите пушачи на барбекю.

Каква е разликата между дървени въглища и газова скара? Кое е по добро?

Това е спорна тема! Има лоялисти и от двете страни, но ще споделя моето безпристрастно мнение.

Има положителни и отрицателни страни както на скара на дървени въглища, така и на газ. Разгледайте плюсовете и минусите на скарите на дървени въглища по -долу и преценете сами кое би отговаряло най -добре на вашите нужди.

Лично аз, като човек, който обича барбекю и скара, предпочитам да използвам всичко, което технологията може да предложи.

В тази ситуация моето мнение е, че ако приемате барбекюто сериозно, нищо не ви пречи да имате и двата вида скари (на газ и въглен)!

Плюсове на скара на дървени въглища

• вкус - Характерният вкус на храната от скара на дървени въглища няма съвпадение, особено когато става въпрос за печене на дебели плочи месо на скара.
• Лесен за използване - Скарата на дървени въглища изисква малко повече време и участие, когато става въпрос за контрол на температурата и регулиране на вентилационните отвори. Съвременните скара обаче са толкова добре проектирани и включват страхотни аксесоари и функции, които помагат дори на най -неопитния грил за производство на сочна пържола като тези.
• Гъвкавост - Всеки модел е направен с грил, но има много опции, които правят възможно ефективното пушене или дори печене чрез използване на подходящи аксесоари и техники.
• Издръжливост и гаранция - скара на дървени въглища най -издръжливият вид скара. Производителите са усъвършенствали качеството на цялата конструкция.
• Цена - Няма спор, че скарите на дървени въглища са едни от най -достъпните. За около 200 долара можете да си купите здрава, издръжлива и ефективна скара, която ще ви донесе много щастливи спомени през следващите години.

Недостатъци на скара на дървени въглища

• Почистване - Решетките се нуждаят от почистване и пепелта трябва да се отстрани. Добрата новина е, че повечето съвременни скари се предлагат със система за отстраняване на пепелта, която прави тази задача много по -лесна.
• Контрол на температурата - Контролът на температурата в скара на дървени въглища изисква известен опит. Повечето скара обаче са експертно проектирани, за да помогнат дори и на най -неопитния грил да получи перфектното изпичане на месото си. Повечето идват с вграден или подвижен термометър, който да ви помогне да решите кога да добавите още въглища или да отворите вентилационен отвор.
• Изгаряне на въглен -Преди да започнете да печете храната си на скара, ще ви трябват поне 10-15 минути, за да изгорите въглен, а след това също толкова, за да получите правилната температура. Някои модели се предлагат със запалителна система. Ако нямате вградена система за запалване, бих препоръчал стартер за комини с въглен който изгаря лесно и равномерно въглищата (това е най -добрият метод, без токсични стартери за пожар и т.н.).
• Търпение - Времето, необходимо за изгаряне на въглен, постигане на правилната температура, необходимост от контрол на количеството въглен и регулиране на вентилационните отвори. Всички тези отговорности изискват време и взаимодействие с грила. Но това не е ли част от забавлението?

Само за сравнение, вижте тези 2 най -добри пушачи на барбекю на газ + на какво да обърнете внимание при покупката

Заключение

Сега знаете за пет от любимите ми скара на дървени въглища на пазара и най -добрите характеристики на всяка от тях. Сигурен съм, че вече имате добра представа за най -добрата скара на дървени въглища според вашите нужди.

Всички тези скари обещават години щастливи спомени, само на един клик разстояние. И така, какво чакате?

Търся пушачка за барбекю с ротис? Намерете моите абсолютни топ 6, прегледани тук

Йост Нуселдер, основателят на Lakeside Smokers, е търговец на съдържание, баща и обича да изпробва нова храна с пушенето на барбекю (и японска храна!) в основата на своята страст и заедно с екипа си той създава задълбочени статии в блогове от 2016, за да помогне на лоялните читатели с рецепти и готварски съвети.