Gaz ainsi que Fusain les deux ont des avantages et des inconvénients lorsqu'il s'agit d'alimenter votre gril. Si vous manquez d'espace et que vous ne pouvez pas en avoir un de chaque, alors un gril combiné est la solution parfaite !
Le charbon de bois donne à la nourriture une grande saveur et peut être très amusant, mais parfois nous avons juste besoin d'une solution rapide. Griller au gaz est plus rapide et plus facile et constitue une bonne option pour les journées paresseuses (ou très chargées).
Aujourd'hui, je vais mettre en évidence mes quatre meilleurs grils combinés gaz/charbon et expliquer pourquoi ils conviennent à différentes occasions.
Chacune de ces options conviendra également à un budget différent, mais soyez assuré qu'elles possèdent toutes les caractéristiques absolument essentielles nécessaires pour griller au charbon de bois et au gaz.
Mon choix numéro un pour un gril combo au charbon de bois est le Char-Griller 5050 Duo car il offre tellement pour le prix. C'est un gril de qualité, d'une taille très gérable et très abordable pour ce que vous obtenez.
| Meilleurs barbecues combinés au gaz et au charbon de bois | Image(s) |
| Meilleur gril combiné au gaz et au charbon de bois : Char-Griller 5050 Duo |
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| Meilleur gril combiné au gaz et au charbon pour les petits espaces : Char-Broil Gas2Coal |
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| Meilleur combo gaz et charbon pour griller ET fumer : PIT BOSS Memphis Ultimate 4-en-1 |
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| Meilleur gril combo à gaz et charbon de bois à petit budget: BLOSSOMZ Combinaison bicarburant |
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Dans cet article, vous trouverez :
- 1 Guide d'achat d'un gril combiné au gaz et au charbon de bois
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2 Les 4 meilleurs barbecues au gaz et au charbon examinés
- 2.1 Meilleur gril combiné au gaz et au charbon de bois : Char-Griller 5050 Duo
- 2.2 Meilleur gril combiné au gaz et au charbon pour les petits espaces: Char-Broil Gas2Coal
- 2.3 Meilleur combo gaz et charbon pour griller ET fumer : PIT BOSS Memphis Ultimate 4-en-1
- 2.4 Meilleur gril combo à gaz et charbon de bois à petit budget : BLOSSOMZ Dual Fuel Combination
- 3 A emporter : les avantages d'un combo grill
Guide d'achat d'un gril combiné au gaz et au charbon de bois
Un gril combiné au gaz et au charbon de bois est un type de gril assez inhabituel.
Donc, en plus des choses habituelles que vous prenez en compte lorsque choisir un barbecue au gaz/propane or choisir un barbecue au charbon (prix, marque, disponibilité), vous devez également faire attention à trois autres éléments qui vous aideront à choisir le combo grill qui vous convient le mieux et à vos besoins.
Taille
Avez-vous assez d'espace pour un grand ou un petit gril ? Combien vas-tu cuisiner ?
Assurez-vous d'avoir une bonne idée de la taille de la zone dans laquelle vous devez griller et essayez de déterminer si vous allez cuisiner pour de grands ou de petits rassemblements.
Cela vous aidera à décider si vous avez besoin d'un gril de taille moyenne ou si vous devez l'augmenter et en obtenir un plus gros.
Accessoires et design
Faites attention aux systèmes de décendrage ou d'évacuation des graisses lorsqu'il s'agit de cuisiner au gaz. Ce sont les caractéristiques de conception de base que tout bon gril devrait avoir.
Si vous avez le budget pour obtenir plus que les bases, alors examinez attentivement les fonctionnalités offertes par chaque gril.
Certains offrent des fonctionnalités plus utiles que d'autres. Demandez-vous si les fonctionnalités ajoutées amélioreront vraiment l'expérience de cuisson et la commodité de griller pour vous.
Vérifiez les zones de stockage, les crochets, la taille des tablettes latérales et si vous avez ou non un accès facile au charbon.
Deux zones
Vous souhaitez cuisiner au charbon et au gaz en même temps ? Dans ce cas, assurez-vous que le gril qui vous intéresse possède deux chambres séparées et permet leur utilisation en même temps.
Certains modèles n'ont qu'une seule chambre, ce qui signifie que vous devez choisir entre le charbon et le gaz à chaque fois que vous faites un barbecue.
Les 4 meilleurs barbecues au gaz et au charbon examinés
Après avoir analysé à peu près tous les modèles de combo sur le marché, je pense qu'il n'y a vraiment que quatre prétendants dignes.
Consultez les critiques ci-dessous et faites votre propre choix sur lequel de ces grils combo serait le meilleur dans votre situation.
Meilleur gril combiné au gaz et au charbon de bois : Char-Griller 5050 Duo
Pour le prix, le Char-Griller 5050 Duo est un gril combo assez grand avec des caractéristiques fantastiques.
La chambre à gaz occupe 438 pouces carrés de la zone de cuisson principale, tandis que la chambre à charbon fait 580 pouces carrés (totalisant 1 018 pouces carrés).
J'adore le Char-Griller 5050 Duo car il est très polyvalent et permet de cuisiner au gaz et au charbon en même temps.
La chambre de cuisson au charbon de bois est dotée d'un double fond qui garantit une meilleure isolation. Lorsque vous cuisinez, tout ce que vous avez à faire pour faire le plein facilement est d'utiliser l'élévateur de grille qui est inclus avec votre achat.
Vous pouvez régler la distance entre la plaque de charbon de bois et les grilles, de sorte que vous pouvez contrôler l'intensité de la chaleur avec précision. Juste en dessous du charbon de bois se trouve un système de collecte des cendres. Il suffit de le retirer après la cuisson pour un nettoyage facile.
La chambre de cuisson au gaz est légèrement plus petite mais dispose de trois brûleurs raisonnablement puissants.
Sous le gril, vous trouverez un bac à graisse pour un nettoyage rapide. À côté se trouve une seule tablette latérale, qui peut servir d'espace de travail lors de la cuisson.
Caché sous le couvercle de l'étagère se trouve un brûleur latéral qui est pratique pour chauffer des sauces, etc.
L'ensemble a l'air très bien construit. Il comprend deux chambres de cuisson indépendantes, une très grande capacité de cuisson et beaucoup d'espace pour ranger les choses sous le gril.
Le seul inconvénient est que ce gril n'est pas un investissement pour les années à venir. En raison du prix relativement bas pour la taille de ce gril, le fabricant a utilisé des matériaux de qualité légèrement inférieure.
Cela peut entraîner l'apparition précoce de corrosion, surtout si vous ne prenez pas soin du gril. Assurez-vous obtenir une bonne couverture de gril pour protéger votre achat.
Vous voulez le voir en action ? Voici comment faire les côtes parfaites sur le Char-Griller 5050 :
Fonctionnalités:
- Taille: La chambre à gaz mesure 438 pouces carrés, la chambre à charbon mesure 580 pouces carrés (totalisant 1 018 pouces carrés)
- Accessoires et design : Tablette latérale simple (qui sert également de brûleur latéral), beaucoup d'espace de rangement sous le gril.
- Zones : Gril à plusieurs zones
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Meilleur gril combiné au gaz et au charbon pour les petits espaces: Char-Broil Gas2Coal
C'est le plus petit gril hybride de cette liste de suggestions. À première vue, il ressemble à un gril à gaz normal, mais sa conception et sa construction sont légèrement différentes.
Il est livré avec une poêle spécialement fabriquée qui permet de griller sur du charbon de bois.
Le Char-Broil Gas2Coal est une excellente option pour les personnes ayant un espace limité et ceux qui cuisinent de plus petites quantités de nourriture.
Vous pouvez cuisiner au charbon de bois ou au gaz, mais vous devez choisir l'un ou l'autre. Il n'est pas possible de cuisiner sur les deux en même temps.
C'est la principale raison pour laquelle ce gril combiné est beaucoup plus petit que les autres options – il n'a qu'une seule chambre de cuisson.
J'ai mentionné que dans cette catégorie de grils, il s'agit d'un modèle de petite taille, mais en réalité, il dispose de 420 pouces carrés entiers de la zone de cuisson principale.
Ajoutez à cela trois brûleurs puissants, et il s'avère être un gril très efficace pour sa taille et son prix.
Voici une vidéo de déballage de ce modèle pour vous donner une idée de la taille, du matériau et de la durabilité :
Si, pour une raison quelconque, vous voulez un gril de petite taille qui permet de cuisiner au charbon de bois et au gaz au lieu de deux séparés, c'est une excellente solution.
Il a deux étagères latérales qui offrent beaucoup d'espace de travail, dont l'une a même un brûleur latéral caché.
Parmi tous les grils de ce guide, seul Char-Broil Gas2Coal se distingue par une taille compacte qui ne prend pas beaucoup de place, et à un prix abordable.
Fonctionnalités:
- Taille : 420 pouces carrés de zone de cuisson principale (24.6 x 52.5 x 47.5 pouces) ; 110 livres
- Accessoires et design : le Gas2Coal comprend un brûleur latéral de 12,000 XNUMX BTU avec un couvercle, pour maximiser l'espace de préparation lorsqu'il n'est pas utilisé, ainsi que deux tablettes latérales compactes
- Zones : Il n'y a qu'une seule zone, vous devez donc choisir entre le gaz et le gril. Tu ne peux pas faire les deux à la fois
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Meilleur combo gaz et charbon pour griller ET fumer : PIT BOSS Memphis Ultimate 4-en-1
Ce gril offre plus qu'une simple cuisson au charbon de bois et au gaz. Le premier du genre, le Memphis Ultimate combine le gaz, le charbon ET dispose d'un fumoir électrique vitré.
Si vous achetez cette option, vous n'aurez pas besoin d'investir dans un autre type de grill (à moins que vous ne vouliez un petit modèle pour le camping !). C'est pour le gril qui veut tout en un et plus de commodité.
Grillez votre viande (au gaz ou au charbon), fume ton fromage et profitez d'un délicieux repas avec vos amis et votre famille.
Voici un gril heureux montrant le gril après l'avoir utilisé pendant 3 mois déjà :
La surface de cuisson totale est de 2,167 1,327 pouces carrés. La surface du gril totalise 840 XNUMX pouces carrés, tandis que le fumoir électrique est assez grand pour une « fonctionnalité supplémentaire » à XNUMX pouces carrés. De plus, vous obtenez trois brûleurs en acier inoxydable.
L'ingénierie ingénieuse du Memphis Ultimate vous permet de décaler la fumée du fumoir vers l'un ou l'autre côté du gril, pour un délicieuse saveur de fumée ajoutée à tout ce que vous cuisinez.
Cependant, toutes ces fonctionnalités ont un prix assez élevé. C'est le gril combo le plus cher de ma liste. Mais à mon avis, si vous avez le budget, les fonctionnalités valent vraiment l'investissement.
Fonctionnalités:
- Taille : Surface de cuisson totale : 2,167 1,327 po840 Surface de cuisson du gril : XNUMX XNUMX poXNUMX Fumoir électrique : XNUMX poXNUMX
- Accessoires et design : peut être utilisé comme gril à gaz liquide, gril au charbon de bois, fumoir ou fumoir 4 en 1 à cuisson indirecte pour une expérience de barbecue complète
- Zones : multi-zones plus un fumeur
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A lire également: Comment fonctionne un fumeur de barbecue, qu'est-ce qu'un fumeur et que fait-il ?
Meilleur gril combo à gaz et charbon de bois à petit budget : BLOSSOMZ Dual Fuel Combination
Bien qu'il ne s'agisse pas d'une marque bien connue dans la communauté des grillades, ce grill est étonnamment efficace pour son prix.
L'option la moins chère de ma liste, de loin, le gril combiné charbon/gaz BLOSSOMZ offre toute la commodité de la cuisson combinée à un prix discount.
Cela signifie que la qualité de la construction et des accessoires ne sont pas de premier ordre, mais ce gril vous durera quelques saisons si vous en prenez soin. C'est une bonne option si vous voulez essayer le combo grill mais ne voulez pas dépenser une fortune.
Il offre un peu plus d'espace de cuisson que le Char-Broil Gas2Coal et dispose de deux zones différentes pour que vous puissiez utiliser à la fois du gaz et du charbon.
Le gril comprend également un brûleur latéral à gaz qui peut être utilisé pour préparer vos sauces préférées ou une foule d'autres plats. Il comprend également des porte-outils intégrés et un ouvre-bouteille pratique.
Fonctionnalités:
- Taille : Le gril a un total de 557 pouces carrés d'espace de cuisson (262 pouces carrés de charbon de bois, 295 pouces carrés de gaz). Plus un espace de réchauffement supplémentaire de 188 pouces carrés.
- Accessoires et design : pour plus de commodité, le gril comprend un brûleur latéral à gaz qui peut être utilisé pour préparer de délicieuses sauces ou d'autres plats
- Zones : Gril à plusieurs zones
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Mettez aussi la main sur un bon thermomètre à lecture instantanée pour vous aider à obtenir la température « juste » pendant la cuisson
A emporter : les avantages d'un combo grill
Au lieu de deux grils séparés, vous avez une solution pour cuisiner au gaz ou au charbon de bois. La plupart des modèles offrent la possibilité de cuisiner sur les deux en même temps grâce à deux zones distinctes.
Un seul gril prend moins de place et permet une flexibilité au moment de décider ce que vous souhaitez cuisiner et comment vous souhaitez le cuisiner.
Le charbon de bois ajoute une grande saveur aux aliments et nécessite votre contribution tout au long du processus de cuisson. C'est beaucoup plus personnel, et vous pouvez ajouter votre propre « saveur » au produit final en sélectionnant votre charbon préféré et en maintenant votre température préférée.
L'inconvénient est la grande quantité de temps que vous devez passer faire brûler le charbon de bois et le surveiller. De plus, le nettoyage est un peu plus salissant qu'avec le propane.
Le propane est une alternative utile au charbon car il est rapide et pratique. Il suffit de tourner le bouton du brûleur et au bout de quelques minutes, vous pouvez commencer à cuisiner.
Le contrôle de la température est beaucoup plus simple, tout comme l'ensemble du processus de cuisson. Vous n'avez pas besoin de retirer les cendres, il vous suffit d'éteindre le brûleur, de nettoyer les grilles du gril et le tour est joué.
Ce sont les principales raisons pour lesquelles les gens décident d'acheter un gril hybride. Maintenant que vous connaissez les options recommandées disponibles, laquelle, selon vous, conviendrait le mieux à vos besoins ?
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