Jūs turite elektrinis rūkalius ir daug rūkytos mėsos idėjų, bet kaip jas įgyvendinti?
Žinoma, galbūt žinote viską apie skanius šonkaulius, rūkytą dešrą ar Teksaso stiliaus rūkytas krūtines. Bet ar žinote, kaip rūkyti kiekvieną mėsos gabalėlį, kiek laiko jį virti ir kaip maksimaliai išnaudoti savo elektrinį rūkyklą?
A receptų knyga labai praverčia, kai naudojate elektrinius rūkalius. Juose ne tik gausu skanių receptų, bet ir įvairių naudingų patarimų, kuriuos galite įgyvendinti rūkant maistą.
Kulinarinės knygos moko jus pakelti rūkymą į kitą lygį, padeda sužinoti, kaip veikia elektrinis rūkykla, ir siūlo geriausius patarimus rūkyti visų rūšių maistą, ne tik mėsą.
Geriausias bendras skanių receptų gaminimo vadovas naudojant elektrinį rūkyklą yra Gary Mercero elektrinė rūkalių kulinarijos knyga nes tai išsamus visų įgūdžių lygių vadovas ir jame yra daug tradicinių ir autentiškų rūkytos mėsos receptų.
Peržiūriu geriausias kulinarines knygas, kurios padės efektyviau naudoti elektrinį rūkyklą ir pagaminti skanių patiekalų, kurie tikrai paliks įspūdį.
Juose yra naujų receptų, naudingų rūkymo patarimų ir būdų, kaip pagerinti rūkymo patirtį. Be to, aš turiu kažką visiems įgūdžiams!
Skaitykite toliau, kad pamatytumėte visas apžvalgas žemiau.
| Receptų knyga | vaizdas |
| Geriausias bendras išsamus vadovas: Gary Merceris Elektrinių rūkalių kulinarijos knyga |
|
| Geriausiai tinka unikalūs receptai: Pilna Billo Weso elektrinė rūkalių kulinarijos knygat |
|
| „Amazon“ bestseleris: Steveno Raichleno projektas „Dūmai nuo klasikos iki nuotykių“ |
|
| Geriausia pradedantiesiems: Rūkykite jį kaip duobės meistrą su savo elektriniu rūkaliu, kurį sukūrė Wendy O'Neal |
|
| Geriausiai tinka „Masterbuilt“ savininkams: Pilna Roger Joney meistriškai pagaminta elektrinių rūkalių virimo knyga |
|
Šiame įraše aptarsime:
- 1 Į ką atkreipti dėmesį perkant kulinarines knygas
-
2 Apžvelgtos geriausios elektrinių rūkalių kulinarijos knygos
- 2.1 Geriausias bendras išsamus vadovas: „Gary Mercer Electric Smoker Cookbook“
- 2.2 Geriausias unikaliems receptams: Billas Westas - visa elektrinė rūkalių virimo knyga
- 2.3 „Amazon“ bestseleris: Steveno Raichleno projektas „Dūmai nuo klasikinio iki nuotykių“
- 2.4 Geriausia pradedantiesiems: „Smoke It Like a Pit Master“ su savo elektriniu rūkaliu, kurį sukūrė Wendy O'Neal
- 2.5 Geriausia „Masterbuilt“ savininkams: Pilna Roger Joney „Masterbuilt Electric Smoker“ kulinarijos knyga
- 3 Ką galite virti elektrinėje rūkykloje?
- 4 Išvada
Į ką atkreipti dėmesį perkant kulinarines knygas
Elektrinės rūkančiųjų kulinarijos knygos nėra populiariausias knygų apie rūkymą tipas, tačiau jų vis dar yra daug.
Bet kaip žinoti, kuris iš jų yra vertas jūsų pinigų? Žinoma, daugelis receptų yra panašūs, tačiau tiesa ta, kad garsūs pitmasters ir autoriai turi daug novatoriškų ir unikalių rūkalių receptai.
Geriausias būdas užtikrinti, kad gausite naudingą kulinarijos knygą, yra oficialios apžvalgos ir klientų atsiliepimai tokiose svetainėse kaip „Amazon“. Jis jums pasakys, ar žmonėms receptai yra geri, ar knyga tikrai gera.
Štai keletas praktinių klausimų, kuriuos reikia apsvarstyti prieš perkant:
- Pirma, apsvarstykite receptų skaičius: kiek receptų yra kulinarijos knygoje?
- Toliau patikrinkite įvairovę: ar tai visi pagrindiniai ar klasikiniai receptai, kuriuos galbūt jau žinote? Ar yra daug unikalių ir naujų receptų?
- Kas yra autorius? Ar jis gerai žinomas pitmasteris ar maisto tinklaraštininkas? Ar galite pasitikėti jo patarimais ir požiūriu
- Ar knygos viršelis įvairių rūšių maisto produktų kaip mėsa, daržovės, sūris, jūros gėrybės, vaisiai ir riešutai? O gal tai tik mėsos gabalai?
- Ar yra daugiau informacijos be receptų? Pagalvokite apie virimo būdus, temperatūrą, įrankius, kaip naudoti rūkyklą ir kt.
- Ar kulinarijos knygoje yra maisto produktų nuotraukos ir nuotraukos? Vaizdinė pagalba visada yra geriausia, nes galite nujausti, kaip atrodys jūsų patiekalas.
- Kaip parašytas tekstas? Ar lengva suprasti kalbą? Ar yra paprastų žingsnis po žingsnio instrukcijų? Atminkite, kad sudėtingų nurodymų sunku laikytis.
- Formatas: ar tai el. knyga, minkštas viršelis ar kietas viršelis? Elektroninės knygos jums gali būti patogesnės, nes jos nėra sunkios ir lengvai pasiekiamos planšetiniame kompiuteryje, „Kindle“ ar telefone. Knyga su minkštais viršeliais arba kietais viršeliais yra geresnė, jei norite, kad jūsų kulinarinių knygų kolekcijoje būtų fizinių kopijų. Jie taip pat yra patvarūs ir galite juos skolinti kitiems.
Ieškote daugiau profesionalių rūkalių patarimų? Čia yra 8 dalykai, kurių galime pasimokyti iš šių geriausių Pitmasters
Apžvelgtos geriausios elektrinių rūkalių kulinarijos knygos
Dabar, kai apsvarstėte visą šią informaciją, atėjo laikas patikrinti išsamias mano pasirinkimų apžvalgas.
Geriausias bendras išsamus vadovas: „Gary Mercer Electric Smoker Cookbook“
Kalbant apie išsamius patarimus, „Gary Mercer“ elektrinė rūkalių kulinarijos knyga apima viską pradedantiesiems ir pitmasteriams.
Tai geriausias bendras rūkymo su elektriniais prietaisais vadovas, nes jis yra lengvai suprantamas, jame gausu patarimų, o visi receptai yra išsamūs ir su nuotraukomis.
Kulinarinėje knygoje gausu naudingų iliustracijų, spalvingų vaizdų ir paprasta, aiški kalba. Receptuose daugiausia dėmesio skiriama skaniai rūkytai mėsai, įskaitant ėrieną, jautieną, kiaulieną ir daug paukštienos.
Man labai patinka kulinarijos knyga, nes joje yra puikus paprastų receptų derinys pradedantiesiems, tačiau taip pat yra keletas unikalių ir sudėtingesnių, jei ieškote naujų būdų rūkyti.
Gary Merceris yra patyręs pitmasteris, jo knygos yra skirtos suteikti vertingos informacijos apie autentiškus kepsnius ir rūkytą mėsą.
Reikia pažymėti vieną dalyką, kad ši knyga yra orientuota į mėsos rūkymą, todėl tai nėra taip naudinga, jei norite rūkyti daržoves, vaisius, sūrį, riešutus ar dar ką nors.
Tačiau kiekvienas mėsos mėgėjas įvertins visus skanius receptus ir Gary patarimus.
Knyga pavers jus nuo nuolatinio nerimo dėl virimo proceso iki atsipalaidavimo ir įvaldymo lėtai ir mažai.
Kainas ir prieinamumą patikrinkite čia
Geriausias unikaliems receptams: Billas Westas - visa elektrinė rūkalių virimo knyga
Jei jau esate duobių meistras, tikriausiai norite išbandyti daugiau receptų. Tas pats senas rūkytų šonkaulių patiekalas tiesiog to nebedaro.
Štai kodėl unikalių ir retų receptų kupina kulinarijos knyga yra būtina seniai rūkantiems.
Bilo kulinarijos knygoje, kurioje yra daugiau nei 100 receptų, pateikiami išsamūs paaiškinimai, kaip naudoti elektrinį rūkyklą skaniems patiekalams gaminti.
Iš tiesų nuostabu yra tai, kad knyga yra specialiai parašyta tiems, kurie rūko elektra, todėl nereikia ieškoti kitų atsitiktinių receptų.
Ši knyga skirta tiems rūkaliams, kurie mėgsta gaminti sudėtingus receptus iš daugybės skanių ingredientų. Jei jums patinka išsamūs ir kartais sudėtingi receptai, jums patiks ši kulinarijos knyga.
Paaiškinimus gana lengva suprasti, nors knygoje trūksta nuotraukų. Jei labiau mokotės vizualiai, instrukcijos gali būti šiek tiek sunkiai suprantamos be pridedamų vaizdų.
Billas Westas yra gerai žinomas rūkalius, jis yra parašęs daugybę su BBQ susijusių knygų pradedantiesiems ir profesionalams, todėl jo patarimai yra patikimi ir paklausūs.
Ši kulinarijos knyga išsiskiria tuo, kad joje yra įvairių receptų ne tik mėsai, bet ir daugybei puikių daržovių garnyrų, tokių kaip rūkyti kukurūzai ant burbuolių.
Taigi, jei išbandėte viską ir norite naujų, novatoriškų receptų, peržiūrėkite kulinarijos knygą „Amazon“
Norėdami gauti daugiau patarimų, skaitykite Koks yra geriausias kepsninių rūkymo elektrinis ventiliatorius / temperatūros valdiklis?
„Amazon“ bestseleris: Steveno Raichleno projektas „Dūmai nuo klasikinio iki nuotykių“
„Amazon“ perkamiausia rūkymo kulinarijos knyga yra ši, kurioje yra daugiau nei 100 įdomių receptų, kuriuos galite pagaminti su bet kuriuo rūkaliu, įskaitant elektrinį rūkantįjį.
Jei ieškote novatoriškų ir skanių receptų, šioje kulinarijos knygoje yra viskas. Tai tinka tiek pradedantiesiems, tiek profesionalams, nes receptai skiriasi. Tikrai yra kažkas skanaus visiems, nepriklausomai nuo įgūdžių lygio.
Pradedantieji gali įvertinti visus patarimus, kaip paruošti rūkyklą ir kaip paruošti visus maisto produktus. Duobių meistrai gali stebėtis, kiek yra unikalių receptų.
Stevenas Raichlenas tikrai yra vardas rūkymo pasaulyje. Stebėkite, kaip jis gamina gurmaniškas gėrybes rūkytos austrės kevale, kaip šios su chipotle barbekiu padažu.
„Project Smoke“ Stevenas dalijasi ne tik geriausiais savo receptais.
Jis taip pat pateikia praktinės informacijos apie rūkyklos naudojimą, įrankius, ir priedai, skirti maksimaliai išnaudoti rūkymo patirtį.
Be to, jis moko jus įvaldyti karšto rūkymo, šalto rūkymo ir rotisserie rūkymas, plius daug daugiau.
Kulinarinė knyga apima viską - nuo klasikinių receptų, tokių kaip rūkyta krūtinėlė, iki nuotaikingesnių patiekalų, tokių kaip jūros gėrybės ir net rūkyti kokteiliai (skamba nuostabiai, tiesa?).
Todėl jums niekada nepritrūks idėjų kitam vakarėliui ar šeimos vakarienei. Įvaldę žemo ir lėto meną, susidursite su tokiais receptais, apie kuriuos niekada nesugalvojote šioje kulinarijos knygoje.
Jei norite pasiimti paskutinę rūkaliaus Bibliją, patikrinkite kainą „Amazon“
Geriausia pradedantiesiems: „Smoke It Like a Pit Master“ su savo elektriniu rūkaliu, kurį sukūrė Wendy O'Neal
Pradedantiesiems ir profesionalams, pasiruoškite pradėti rūkyti įvairius skanius receptus jau dabar!
Wendy O'Neal yra viena populiariausių kepsnių ir mėsos rūkymo tinklaraštininkų JAV. Ji yra žinoma dėl savo išsamių, tačiau lengvai sekamų receptų, puikiai tinkančių bet kokio lygio įgūdžiams.
Čia ji paaiškina, kaip padaryti savo mėgstamą pagrindą BBQ trina:
Jos knyga skirta žmonėms (ypač moterims), kurie nori gaminti skanius patiekalus visai šeimai.
Nors tai geriausia kulinarijos knyga pradedantiesiems, nes ji turi aiškius ir paprastus paaiškinimus, joje taip pat gausu įdomios informacijos, kuri gali būti naudinga profesionalams.
Kalbant apie receptus, knyga neapsiriboja tik mėsa ir apima rūkytų daržovių receptai, sūriai, riešutai, vaisiai ir jūros gėrybės.
Todėl niekada negali pavargti gaminti tą patį maistą vėl ir vėl, ir net vaikai tikrai mėgsta šiuos receptus.
Šią kulinarinę knygą daro išskirtinį tai, kad ji turi gražų išdėstymą, kuriame yra nuotraukos ir tiesiog parašytos instrukcijos, kurių gali laikytis visi.
Wendy savo patarimus ir gudrybes grindžia savo elektrine rūkykla „Masterbuilt“, tačiau receptus galite paruošti naudodami elektrinį rūkyklą.
Wendy išrado daug naujų receptų, todėl jos kulinarijos knygoje tikrai rasite unikalių, kokių niekada nematėte. Be to, kulinarijos knygoje pateikiama išsami informacija apie tobulas medienos poras, temperatūros vadovus ir naudingus apdailos būdus.
Todėl tai yra geras vadovas pradedantiesiems, bet vis tiek suteikia pridėtinės vertės patyrusiems duobių meistrams, ieškantiems daugiau nei įprastas receptas.
Vis dar ieškote rūkaliaus? Patikrinti Geriausi BBQ rūkyklai pradedantiesiems | 7 geriausi rūkaliai + pirkimo patarimai
Geriausia „Masterbuilt“ savininkams: Pilna Roger Joney „Masterbuilt Electric Smoker“ kulinarijos knyga
„Masterbuilt“ elektriniai rūkaliai yra vieni geriausių pasaulyje, todėl nenuostabu, kad „Masterbuilt“ išleido lydinčią kulinarijos knygą. Jame yra geriausi jų receptai, kurie garantuoja, kad pamilsite savo elektrinį rūkalių.
Nors ši kulinarijos knyga parduodama „Masterbuilt“ rūkaliams, esu tikras, kad galite rasti puikių ir lengvų receptų, kuriuos galite gaminti ir su kitais rūkaliais. Jame mokoma paruošti paguodžiančių rūkytų receptų.
Tai gana universali kulinarijos knyga su receptais, kuriuos galite pasigaminti ir su elektriniais bei neelektriniais rūkaliais. Tačiau labai patogu tai, kad visos instrukcijos yra patogios pradedantiesiems ir parašytos paprasta žingsnis po žingsnio kalba.
Kiekvienas receptas paaiškinamas taip, kad visi įgūdžių lygiai galėtų suprasti ir sekti. Taigi, jei norite išmokti padaryti kažką panašaus rūkytų pastramių, tada ši knyga labai naudinga.
Turiu vieną kritiką, kad yra tik 25 receptai, jie yra gana paprasti ir nėra nuotraukų.
Jei norite išmokti naudoti elektrinį rūkyklą, ši kulinarijos knyga padės jums ištobulinti kiekvieną pagrindinį rūkymo receptą.
Ši kulinarijos knyga išleidžiama kasmet, todėl kiekvienais metais galite rasti naujų receptų ir patobulinti jau žinomus.
Jei norite daugiau pasinaudoti „Masterbuilt“ rūkaliu, patikrinkite tai „Amazon“
Taip pat skaitykite: Apžvelgti geriausi patalpų elektriniai ir analoginiai rūkaliai su „Masterbuilt“
Ką galite virti elektrinėje rūkykloje?
Kaip parodys šių elektrinių rūkalių kulinarinių knygų receptai, beveik viskas ir viskas.
Štai keletas populiarių maisto produktų, kuriuos galite rūkyti naudodami savo elektrinį prietaisą. Šių skanių patiekalų receptus rasite mano kulinarijos knygų rekomendacijose:
- Bekonas
- Krūtinėlė
- Rūkyti kokteiliai
- krevetė
- Jūros gėrybės
- Sūrio pyragas
- Lipni kiauliena
- Kiaulienos stiliaus kiauliena
- šonkauliai
- Vištienos sparnelis
- Kukurūzų burbuolės
- Rūkyta mac ir sūris
- Rūkytas sūris
- Rotisserie vištiena
- Rūkytas kumpis
- Dešra
- jautienos kepsnys
- Omaro uodegos
- Tofu
- Visų rūšių daržovės
- Vaisiai kaip ananasai
- Turkija
- Lašiša
- Keptos pupos
- Fajitas
- Bulvės
Ir tai tik labai mažas kiekis maisto produktų, kuriuos galite gaminti naudodami elektrinį rūkyklą. Kulinarijos knygos atskleis daug įdomesnių receptų, kurie taip pat tinka pradedantiesiems!
Išvada
Kitą kartą, kai ieškosite naujų kulinarinių knygų, būtinai pasiimkite knygą, parašytą rūkantiems elektrą.
Žinoma, yra daugybė puikios receptų knygos apie rūkymą apskritai tačiau elektriniai rūkaliai šiek tiek skiriasi nuo granulių ar dujų.
Taigi tai, kas gali gerai veikti jūsų granulių rūkykloje, gali atrodyti beskonis jūsų elektrinėje rūkykloje.
Todėl rekomenduoju ieškoti receptų, kuriuose gausu patarimų, kaip tą skanų skonį įgauti savo elektriniuose prietaisuose.
Nesvarbu, ar ruošiate maistą šeimai, ar turite restoraną, dūmų skonį gauti nėra taip paprasta, kaip manote. Tačiau gera kulinarijos knyga padės jums pakilti aukštyn ir kiekvieną kartą gaminti skanius patiekalus!
Žinoma, kulinarijos knygos yra puikios dovanos šios 7 geriausios BBQ rūkymo dovanų idėjos rūkalių entuziastams
