Mahukan Perokok BBQ dengan Rotisserie atau menambah kit? 6 teratas disemak

oleh Joost Nusselder | Terakhir dikemaskini:  Jun 7, 2021

Sentiasa petua & tip merokok yang terkini?

Langgan buletin PENTING untuk calon pitmasters

Kami hanya akan menggunakan alamat e-mel anda untuk buletin kami dan menghormati anda privasi

Saya suka membuat kandungan percuma yang penuh dengan petua untuk pembaca saya, anda. Saya tidak menerima tajaan berbayar, pendapat saya adalah saya sendiri, tetapi jika anda mendapati cadangan saya berguna dan anda akhirnya membeli sesuatu yang anda suka melalui salah satu pautan saya, saya dapat komisen tanpa kos tambahan kepada anda. Ketahui info selanjutnya

Sejujurnya, tidak ada yang serupa dengan orang tua yang baik rotisserie ayam!

Jadi mari kita lihat salah satu cara kegemaran saya rokok, menggunakan rotisserie. Sesetengah perokok datang dengan rotisserie terbina dalam, manakala yang lain memerlukan lampiran rotisserie khas jadi penting untuk memilih yang betul.

Saya telah menyemak banyak perokok semasa saya menulis di sini untuk Lakesidesmokers dan saya akan memberitahu anda sebabnya Weber ini dengan rotisserie adalah salah satu TOP YANG SAYA temui!

Perokok rotisserie terbaik

Saya telah meninjau enam perokok di sini dengan rotisseries, dan menyimpulkannya terdapat dua pilihan, dan semuanya bergantung pada kemampuan:

Perokok Rotisserie Imej
Rotisserie terbaik dengan kotak perokok: Weber Summit menyapu rotisserie Weber rotisserie tuck-away dengan kotak perokok(lihat lebih banyak gambar)
Lampiran perokok BBQ rotisserie terbaik: OneGrill Napoleon grills rotisserie bbq perokok lampiran (lihat lebih banyak gambar)

6 Perokok Teratas dengan Ciri Rotisserie

The Hearth, Patio & Barbecue Association menerbitkan kajian yang menunjukkan kira-kira 45% orang dewasa Amerika mempertimbangkan untuk membeli panggangan atau perokok baru pada tahun 2016.

Ini adalah berita baik bagi industri pemanggang barbeku kerana ini bermaksud mereka dapat memperoleh keuntungan yang baik walaupun pada tahun-tahun berikutnya setelah 2016.

Tetapi yang lebih baik ialah menunjukkan bahawa produk panggangan barbeku dipandang sebagai pelaburan yang baik oleh pelanggan dan mereka lebih suka memasak makanan di rumah daripada membeli dari restoran atau kedai makanan segera.

Berikut adalah beberapa perokok BBQ terbaik dengan ciri rotisserie:

Juga telah membaca: adakah ayam rotisserie sihat?

Rotisserie terbaik dengan kotak perokok: Roter Weber Summit Weber Summit

Sekiranya anda mahukan perokok BBQ dengan ciri rotisserie yang dapat melakukan semuanya, jangan cari lagi. Dengan pemanggang gas Weber ini, anda boleh merokok, rotisserie, dan BBQ semua daging kegemaran anda, jadi ini adalah satu-satunya peranti yang sangat anda perlukan. 

Weber Summit Natural Gas Grill dilengkapi dengan parutan memasak bulat dengan ruang memanggang raksasa seluas 452 inci persegi dan mempunyai rotisserie buatan khas yang mengagumkan yang membolehkan anda menyemburkan daging panggang dan merokok pada masa yang sama.

Ini adalah salah satu pemanggang gas terbaik di pasaran dan juga sesuai untuk memasak gaya rotisserie. 

Kajian grill perokok roter Weber Summit
Kajian grill perokok roter Weber Summit

(lihat lebih banyak gambar)

Ciri-ciri

Pemanggang gas asli ini mempunyai banyak ciri yang luar biasa, tetapi beberapa yang menonjol dari yang lain termasuklah Pengaturan Asap / Rendah dan Aliran Lambat yang unik di bahagian bawah panggangan.

Ciri baru dalam reka bentuk panggangan ini memberitahu anda dengan tepat berapa inci padu udara (oksigen) yang harus mengalir ke dalam mangkuk ketika merokok pelbagai jenis daging.

Ini bermaksud bahawa anda tidak perlu meneka bagaimana anda akan menyesuaikan tetapan untuk membuat resipi panggangan yang sempurna!

Panggang perokok rotisserie lengkap terbaik yang saya dapati ialah Weber Summit ini yang sudah ada ulasan hebat di Amazon.

Oleh itu, jika anda ingin membeli perokok BBQ penuh dengan rotisserie, itulah yang harus anda dapatkan.

Ciri seterusnya yang ingin saya ketengahkan ialah Parut Fuel Dua Kedudukan yang, secara mengejutkan, menjadikan udara sebagai penebat antara parutan bahan bakar dan parutan memasak di atas.

Ini membolehkan anda merokok dengan udara yang lebih sejuk ke arah bawah dan menggunakan lebihan haba untuk memanggang langsung di atas.

Juga, Sistem Pengapian Gas Snap-Jet menyalakan pemanggang secara automatik tanpa penggunaan cecair atau padanan yang lebih ringan.

Sekiranya anda mahukan bbq berprestasi tinggi dengan serbaguna oven dan rotisserie, maka Weber Sumit 6-Burner sukar dikalahkan. Ia mempunyai pembakar rotisserie yang hebat sehingga anda dapat memasak ayam utuh, ayam belanda, daging lembu, daging babi, dan juga makanan laut.

Sekiranya anda pernah bermimpi untuk menyajikan pelbagai makanan BBQ pada masa yang sama, kini anda boleh melakukannya dengan pembakar Weber 6. 

Ciri-ciri

Ciri-cirinya merangkumi enam pembakar utama untuk memanggang dengan cekap. Juga mempunyai pembakar sampingan apabila anda perlu memasak resipi lain secara serentak. Ia mempunyai pembakar rotisserie inframerah untuk memanggang ayam atau ayam belanda atau daging yang besar.

Terdapat juga pembakar perapian khas dan kotak perokok dengan pembakar perokok sendiri.

Pemanggang gas ini membolehkan anda memasak pelbagai hidangan pada masa yang sama. Jadi, anda boleh menyajikan semua daging yang panas di panggangan dalam 1/6 dari jumlah masa yang diperlukan dengan dapur gas dan ketuhar biasa.

Kelebihan:

  • Haba yang tinggi dari 6 pembakar utamanya memastikan kebolehpercayaan memasak.
  • Grill all-in-one dengan pilihan memanggang pelbagai fungsi ditambah kotak perokok, pembakar sisi, rotisserie, dan pembakar api.
  • Pembinaan yang berkualiti menjadikannya tahan lama.
  • Weber memastikan pembaikan dan sokongan jaminan.
  • Tidak mudah menggaru kerana penyaduran elektrik pada keluli tahan karat melindungi permukaan.

Cons:

  • Lampu pegangan tidak dapat digunakan tetapi menyenangkan mata untuk dilihat.

Berikut adalah 6 ciri yang paling terkenal:

  • stesen laut
  • pembakar sisi
  • tombol yang dinyalakan
  • pembakar rotisserie
  • pembakar perokok
  • Tolok bahan api LED

Ia adalah panggangan rotisserie yang tinggi dan sedikit lebih mahal.

Lihat harga terkini di sini

Lampiran perokok BBQ rotisserie terbaik: Onegrill

Ok, yang pertama bukanlah perokok yang lengkap, tetapi boleh mengubah perokok anda menjadi pemanggang rotisserie dalam sekelip mata! Lampiran adalah cara yang berpatutan untuk menambahkan ciri tambahan ke panggangan anda. Dengan lampiran rotisserie, anda boleh membuat ayam keseluruhan yang enak dan berair yang akan membuat seluruh keluarga menjilat jari mereka. 

Ini adalah salah satu alat berguna yang sesuai dengan kebanyakan model panggangan, jadi anda boleh menyesuaikannya dan memulakan memasak rotisserie dengan segera!

Sekiranya anda juga bermula, dan anda sudah mempunyai BBQ, saya menasihati anda untuk mendapatkan lampiran rotisserie ini dari OneGrill. 

Ini adalah kaedah kos rendah untuk mengetahui sama ada merokok dan memanggang rotisserie adalah cara anda ingin menyediakan sebahagian besar makanan anda.

Napoleon grills rotisserie bbq perokok lampiran

(lihat lebih banyak gambar)

Ia adalah kit universal sehingga sesuai dengan kebanyakan perokok:
Pemasangan lampiran rotisserie
Ciri-ciri

Sistem Rotisserie OneGrill ini telah dirancang untuk aplikasi rotisserie universal pada pemanggang arang, gas, dan pembakar kayu.

Di kebanyakan jenama utama, sudah ada tempat yang sudah siap untuk anda gunakan rotisserie, walaupun tidak semua perokok memiliki tempat ini.

Walau bagaimanapun, anda boleh memasang rotisserie dengan mengubah sedikit perokok yang ada dan menggerudi beberapa lubang pemasangan di sisi tempat rotisserie anda dapat dipasang.

Dua perkara yang perlu anda periksa sebelum membeli ini, atau lampiran rotisserie universal lain, adalah:

Adakah tempat yang sesuai untuk memasang braket?

Adakah ruang yang cukup untuk menggerudi lubang yang diperlukan?

Adakah panjang rod sesuai dengan BBQ anda?

Rotisserie terbuat dari keluli tahan karat yang tahan cuaca sehingga tahan banyak musim BBQ. Ia juga mempunyai motor tugas berat 40lb yang memutar daging secara berterusan. Model khas ini mempunyai keseimbangan yang tinggi sehingga makanan dimasak secara merata.

Peranti ini mempunyai kereta api anti-serangan balik untuk kelancaran operasi beban yang tidak seimbang. Juga, ia tenang kerana beroperasi melalui sistem pengurangan gear dalaman yang unik. Spit, garpu, dan pendakapnya dibina daripada krom berkualiti tinggi [bahan keluli tahan karat bersalut yang sangat tahan lama. 

Periksa harga di Amazon

Memphis Elite Wood Fire Pellet Smoker dengan Carson Rodizio Kit

Apabila anda memikirkan perokok pelet, anda tidak mengaitkannya dengan rotisserie. Oleh kerana perokok pelet memasak secara tidak langsung, tidak perlu rotisserie itu. Oleh itu, kami mengesyorkan anda mendapatkan perokok yang luar biasa ini dan juga membeli kit alat rotisserie. 

Telah diperhatikan bahawa Memphis Elite Wood Fire Pellet Smoker adalah salah satu dari beberapa grill pelet yang sebenarnya boleh anda gunakan untuk memanggang langsung, kerana ciri plat yang boleh ditanggalkan yang menutupi ruang bakar.

Memphis grill elit

(lihat lebih banyak gambar)

Ciri-ciri

Model khas ini yang merupakan VG0002S mempunyai pengawal Wi-Fi yang mengagumkan yang terdapat di dalamnya. Ini bermakna anda dapat mengawal tetapan panggangan melalui telefon anda di rangkaian kawasan setempat (LAN). Bagaimana dengan teknologi moden ?!

Walaupun VG0002S tidak mempunyai rotisserie di dalamnya, anda boleh membeli Carson Rodizio Kit. Ini adalah alat dari 6 rotisseries yang boleh anda pasangkan di atas panggangan barbeku seperti Memphis Elite Wood Fire Pellet Smoker.

Panggangan ini mempunyai permukaan memasak yang besar 1274 inci persegi sehingga anda dapat membuat semua potongan daging kegemaran anda besar dan kecil. Ia mempunyai julat suhu 180-700 darjah, jadi anda boleh memasak apa sahaja yang anda mahukan. 

Lihat Memphis di sini

Panggangan Komodo Kamado Big Bad 32-Inci

Kamado sebenarnya adalah dapur Jepun yang digunakan pada zaman dahulu. Tetapi sekarang, Syarikat Komodo telah menggunakan nama tersebut. Mereka telah membina pemanggang arang gaya kamado sejak syarikat ini ditubuhkan pada tahun 2006.

Sebenarnya mengejutkan apabila mengetahui bahawa syarikat itu dimiliki oleh seorang lelaki Amerika dengan nama Dennis Linkletter. Dia mempunyai isteri Thai dan mereka tinggal di Indonesia.

Dennis baru saja mengupah kru berbakat dan berpengalaman sebuah syarikat pemanggang kamado seramik di Indonesia dan menubuhkan syarikatnya sendiri.

Oleh itu, tidak ada seorang pun orang Jepun yang terlibat dalam pembuatan panggangan kamado yang luar biasa ini, yang ironis.

Ciri-ciri

Ia diperbuat daripada keluli tahan karat tolok 304 berkualiti tinggi. Raksasa memanggang ini, yang beratnya melebihi 500 kg, adalah pemandangan yang menarik!

Tetapi jangan merasa terbeban dengan ukuran dan beratnya, kerana pengeluar memastikan bahawa mudah bagi siapa pun untuk menanganinya.

perokok ayam rotisserie

Mereka membuat spring tutup yang mudah dibuka dengan pemasangan engsel berbantu spring. Jadi, daya yang diperlukan penutup untuk membuka dan menutup adalah beratnya sendiri dan sedikit bantuan dari graviti.

Parut memasak dan bakul arang adalah 3 batang tahan karat setebal 8/304 inci. Parut atas juga berengsel yang membolehkan anda menambahkan bahan bakar arang tanpa mengeluarkan makanan untuk memasak berterusan.

Salah satu ciri hebat pemanggang ini ialah dail berputar di bahagian bawah. Ini sebenarnya peredam aliran udara, yang membolehkan anda menyesuaikan tetapan dengan aliran udara untuk menghirup daging anda dengan sempurna.

Periksa harga di Amazon

Kit Kamado Joe Rotisserie

. Kamado Joe KJ-TISSERIENA JoeTisserie Classic rotisserie kit adalah lampiran utama yang anda perlukan jika anda ingin membuat makanan yang lazat. 

Kit Kamado Joe Rotisserie

(lihat lebih banyak gambar)

Ini sesuai dengan pemanggang Kamodo dengan sempurna sehingga anda boleh melakukan lebih daripada sekadar merokok dan BBQ dengan gaya klasik. Lekapan ini adalah batang ludah yang diperbuat daripada keluli tahan karat tahan lama. Ia mempunyai motor 120V untuk memastikan cputaran berterusan dan stabil. Putaran merata mengekalkan jus semula jadi daging sehingga daging anda terasa lezat dan tidak pernah kering. Sekiranya ini terdengar seperti sesuatu yang diperlukan oleh panggangan Kamodo anda, ketahui bahawa itu adalah pelaburan yang berpatutan yang menjadikan kemungkinan BBQ anda tidak terbatas. 

Periksa harga di Amazon

Kalamazoo Gaucho Grill

Pada pandangan pertama, anda akan berfikir bahawa Kalamazoo Gaucho Grill adalah roda berputar abad pertengahan di mana orang-orang pada masa itu membuat pakaian dari situ.

Kadang-kadang ia juga menyerupai alat penyeksaan dari jangka masa yang sama.

Terlepas dari kesan pertama anda, pemanggang gas ini dibina di sekitar rotisserie yang sangat besar, yang sebenarnya boleh menjadi tujuan utamanya.

Ia dilengkapi dengan rak pemanggang yang dapat disesuaikan ketinggian 726 inci persegi ruang memasak, mampu menyalakan bahan bakar kayu atau arang dalam beberapa minit dengan starter gas berkuasa tinggi, dan mempunyai rotisserie yang dipasang pada motor dengan 33 inci ludah untuk perlahan -memanggang daging dan ayam.

Ia juga mempunyai kompor berkembar dan pembakar keluli tahan karat berkembar 16,000 BTU (8900 ° Celsius) untuk pengagihan haba maksimum dan memasak yang cekap.

Soalan Lazim perokok rotisserie

Bolehkah anda meletakkan rotisserie di panggangan pelet?

Pellet grill menggunakan haba tidak langsung untuk memasak makanan. Oleh itu, secara teknikal, anda tidak memerlukan rotisserie semasa menggunakan pelet grill. Anda menggunakan panggangan untuk merokok dengan gaya rotisserie. 

Tidak ada lampiran rotisserie untuk pemanggang pelet, walaupun saya yakin beberapa orang telah mencuba DIY ini. 

Adakah anda menutup penutup semasa menggunakan rotisserie?

Anda harus membiarkan motor berjalan kemudian tutup penutup dan biarkan daging memanggang di sana pada suhu tetap. Periksa panggang di sepanjang waktu memasak untuk melihat bagaimana keadaannya tetapi jangan biarkan penutupnya terlalu lama. Kemudian, jika semuanya kelihatan baik, tutup penutup sekali lagi dan biarkan masak dengan penutup ditutup.

Inilah cara anda mendapatkan daging berair yang enak dengan lapisan luaran yang renyah.

Berapakah berat yang dapat dipegang rotisserie?

Semuanya bergantung pada ukuran panggangan dan pemasangan rotisserie itu sendiri. Sekiranya anda menggunakan kit rotisserie dari Amazon, ia mesti dinyatakan pada pembungkusan produk. Tetapi, kebanyakan panggangan Weber, misalnya, dapat menyimpan hingga 20 lb makanan sekaligus. 

Biasanya, untuk kebanyakan model panggangan, rotisserie dapat menampung berat maksimum sekitar 20lb. Jangan melebihi itu atau anda berisiko melanggar dan merosakkan ciri rotisserie dan panggangan itu sendiri. 

Pemikiran Akhir

Perkara yang sangat baik ialah terdapat beberapa syarikat pembuatan untuk perokok bbq dengan ciri rotisserie.

Kepandaian dan kepintaran yang dimasukkan ke dalam perkara-perkara ini menjadikan pemanggangan dan pemanggangan meludah menjadi menyeronokkan dan menarik. Walaupun alat-alat dapur mereka cukup mahal, pelaburan itu menjadikan pelaburan itu bermanfaat.

Rotisserie, khususnya, menjadikan masakan hampir automatik dan lancar. Perkara ini berlaku terutamanya untuk peranti dengan motor elektrik yang memutar ludah.

Memasak ayam atau ayam belanda, daging babi, atau sebahagian besar daging boleh dilakukan di halaman belakang rumah anda sendiri. Atau, anda boleh mencubanya di luar semasa berkhemah dan dalam jangka masa yang agak singkat.

Lekapan rotisserie membolehkan anda menyajikan pelbagai juadah pada masa yang sama. Anda boleh membuat sebahagian kecil untuk bbq cepat untuk dua orang, atau menjemput sekumpulan besar rakan untuk menikmati pelbagai jenis makanan panggang.

Juga telah membaca: perokok terbaik untuk daging dikaji

Joost Nusselder, pengasas Lakeside Smokers adalah pemasar kandungan, ayah dan suka mencuba makanan baru dengan BBQ Smoking (& makanan Jepun!) Sebagai inti minatnya, dan bersama dengan pasukannya, dia telah membuat artikel blog mendalam sejak itu. 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resipi dan petua memasak.