Дрова: полное руководство по заготовке, подготовке и хранению

Дрова — это любой древесный материал, который собирают и используют в качестве топлива. Как правило, дрова не подвергаются глубокой обработке и имеют узнаваемую форму бревна или ветки по сравнению с другими видами древесного топлива, такими как пеллеты или щепа. Дрова – возобновляемый ресурс. Однако спрос на это топливо может превышать его способность к регенерации на местном и региональном уровне. Надлежащая практика ведения лесного хозяйства и усовершенствование устройств, использующих дрова, могут улучшить местные запасы древесины.

Важно знать, какую древесину использовать для разных целей. Твердая древесина плотнее и выделяет больше тепла, хвойная древесина легче режется и лучше подходит для приготовления пищи.

В этой статье я объясню, что такое дрова, как они используются и почему они являются таким прекрасным возобновляемым источником энергии.

Зажигание: подробное руководство по дровам

Дрова — это вид древесины, который используется в качестве топлива для отопления, приготовления пищи и других целей. Это возобновляемый источник энергии, который производится путем резки и подготовки бревен или ветвей деревьев. Дрова являются ключевым видом топлива для многих домохозяйств, особенно для тех, кто живет в районах, где электроэнергия недоступна или слишком дорога.

Различные формы дров

Дрова бывают разных форм, включая лиственные и хвойные породы. Твердая древесина более плотная и производит больше тепла, чем хвойная, что делает ее пригодной для отопления домов. Мягкая древесина, с другой стороны, легче режется и выделяет меньше тепла, что делает ее более подходящей для приготовления пищи и других целей.

Подготовка дров

Подготовка дров является важным шагом в использовании их в качестве источника топлива. Древесину необходимо распилить на куски необходимого размера и формы, а затем высушить или подвергнуть термической обработке для снижения содержания влаги. Это важно, потому что влажная древесина выделяет меньше тепла, и ее трудно контролировать при горении.

Согревающая способность дров

Дрова — это мощный источник тепла, который можно использовать для обогрева дома или приготовления пищи. Его способность производить тепло измеряется с точки зрения содержания тепла, которое представляет собой количество тепла, выделяемого при сжигании древесины. Это важный фактор, который следует учитывать при выборе типа дров для использования.

Важность выбора правильных дров

Выбор правильных дров важен, потому что это может повлиять на качество производимого тепла и количество образующегося дыма. Некоторые породы дерева, например сосна, выделяют больше дыма, чем другие, что делает их менее подходящими для использования внутри помещений. С другой стороны, твердая древесина производит меньше дыма и больше подходит для отопления помещений.

Дрова как альтернативный источник топлива

Дрова — это возобновляемый и устойчивый источник энергии, который можно производить на месте и продавать по более низкой цене, чем электроэнергия. Это также хорошая альтернатива ископаемому топливу, которое не возобновляемо и при сжигании дает вредные выбросы.

Похожие термины в словаре

Дрова иногда путают с другими терминами, такими как топливная древесина, которая относится к любой древесине, используемой в качестве топлива, и древесное топливо, которое включает другие формы древесного топлива, такие как пеллеты и щепа. Однако под дровами конкретно понимается древесина, имеющая узнаваемую форму бревна или ветки.

Нагрейте его: теплотворная способность различных видов дров

Когда дело доходит до выбора правильных дров для ваших нужд, важно понимать концепцию теплотворной способности. Теплотворная способность относится к количеству тепловой энергии, которое может быть получено при сжигании определенного вида дров. Это значение измеряется в британских тепловых единицах (БТЕ) ​​на фунт и может варьироваться в зависимости от породы дерева.

Виды дров и их теплотворная способность

Вот некоторые из наиболее распространенных видов дров и их теплотворная способность:

• Сосна: древесина сосны имеет теплотворную способность около 15.6 миллионов БТЕ на шнур. Белая сосна, красная сосна и черная сосна имеют одинаковую теплотворную способность.
• Ясень: теплотворная способность древесины ясеня составляет около 20 миллионов БТЕ на шнур, что делает его одним из самых эффективных доступных видов дров.
• Тополь: древесина тополя имеет теплотворную способность около 14 миллионов БТЕ на шнур, что аналогично теплоте сгорания сосны.
• Дуб: древесина дуба имеет теплотворную способность около 24 миллионов БТЕ на шнур, что делает его одним из самых жаропрочных доступных видов дров. Северный красный дуб, белый дуб и черный дуб имеют одинаковую теплотворную способность.
• Ель: еловая древесина имеет теплотворную способность около 15.5 миллионов БТЕ на шнур, что аналогично сосне.
• Клен: Кленовая древесина имеет теплотворную способность около 24 миллионов БТЕ на шнур, что делает ее одним из самых жаропрочных доступных видов дров.
• Хлопковое дерево: теплотворная способность древесины хлопкового дерева составляет около 12 миллионов БТЕ на шнур, что аналогично теплоте сгорания тополя.
• Пихта: еловая древесина имеет теплотворную способность около 18 миллионов БТЕ на шнур, что аналогично теплотворной способности ели.
• Древесина сосны скрученной: древесина сосны скрученной имеет теплотворную способность около 15 миллионов БТЕ на шнур, что аналогично теплотворной способности сосны.
• Болиголов: древесина болиголова имеет теплотворную способность около 14 миллионов БТЕ на шнур, что аналогично теплоте сгорания тополя.
• Гикори: древесина гикори имеет теплотворную способность около 26 миллионов британских тепловых единиц на шнур, что делает его одним из самых высокотемпературных доступных видов дров.
• Ива: древесина ивы имеет теплотворную способность около 15 миллионов БТЕ на шнур, что аналогично теплотворной способности сосны.
• Кедр: кедровая древесина имеет теплотворную способность около 15 миллионов БТЕ на шнур, что аналогично сосне.
• Береза: березовая древесина имеет теплотворную способность около 20 миллионов БТЕ на шнур, что аналогично теплотворной способности ясеня.
• Вяз: древесина вяза имеет теплотворную способность около 20 миллионов БТЕ на шнур, что аналогично ясеню.
• Крупнолистный клен: древесина крупнолистного клена имеет теплотворную способность около 24 миллионов БТЕ на шнур, что аналогично дубу.
• Бук: древесина бука имеет теплотворную способность около 24 миллионов БТЕ на шнур, что аналогично дубу.
• Кипарис: кипарисовая древесина имеет теплотворную способность около 20 миллионов БТЕ на шнур, что аналогично ясеню.
• Платан: древесина платана имеет теплотворную способность около 20 миллионов БТЕ на шнур, что аналогично теплотворной способности ясеня.
• Красное дерево: древесина красного дерева имеет теплотворную способность около 15 миллионов БТЕ на шнур, что аналогично теплоте сгорания сосны.
• Ситкинская ель: древесина ситхинской ели имеет теплотворную способность около 15.5 миллионов БТЕ на шнур, что аналогично теплоте сгорания сосны.
• Черная ива: древесина черной ивы имеет теплотворную способность около 15 миллионов БТЕ на шнур, что аналогично теплотворной способности сосны.
• Черный тополь: древесина черного тополя имеет теплотворную способность около 12 миллионов БТЕ на шнур, что аналогично теплотворной способности тополя.
• Желтая сосна: древесина желтой сосны имеет теплотворную способность около 15 миллионов БТЕ на шнур, что аналогично теплотворной способности сосны.
• Зеленая зола: древесина из зеленой золы имеет теплотворную способность около 20 миллионов БТЕ на шнур, что аналогично теплотворной способности ясеня.
• Сосна Banksiana: древесина сосны Banksiana имеет теплотворную способность около 15 миллионов БТЕ на шнур, что аналогично теплотворной способности сосны.
• Сосна таэда: древесина сосны таэда имеет теплотворную способность около 15 миллионов БТЕ на шнур, что аналогично теплотворной способности сосны.
• Сосна болотная: древесина сосны болотной имеет теплотворную способность около 15 миллионов БТЕ на шнур, что аналогично теплотворной способности сосны.
• Белая сосна: древесина белой сосны имеет теплотворную способность около 15.6 миллионов БТЕ на шнур, что аналогично теплотворной способности сосны.
• Коротколистная сосна: древесина коротколистной сосны имеет теплотворную способность около 15 миллионов БТЕ на шнур, что аналогично теплотворной способности сосны.
• Бумажная береза: древесина бумажной березы имеет теплотворную способность около 20 миллионов БТЕ на шнур, что аналогично золе.
• Дрожащая осина: древесина дрожащей осины имеет теплотворную способность около 15 миллионов БТЕ на шнур, что аналогично теплотворной способности сосны.
• Шагкорный гикори: теплота сгорания древесины гикори шагкора составляет около 26 миллионов БТЕ на шнур, что аналогично теплотворной способности гикори.
• Восточный красный кедр: древесина восточного красного кедра имеет теплотворную способность около 15 миллионов БТЕ на шнур, что аналогично сосне.
• Ель Энгельмана: теплотворная способность древесины ели Энгельмана составляет около 15.5 миллионов БТЕ на шнур, что аналогично сосне.
• Сосна лоболли: древесина сосны лоболли имеет теплотворную способность около 15 миллионов БТЕ на шнур, что аналогично теплотворной способности сосны.
• Длиннолистная сосна: Древесина длиннолистной сосны имеет теплотворную способность около 15 миллионов БТЕ на шнур, что аналогично теплотворной способности сосны.
• Quercus rubra: древесина Quercus rubra имеет теплотворную способность около 24 миллионов БТЕ на шнур, что аналогично дубу.
• Дрожащая осина: древесина осины имеет теплотворную способность около 15 миллионов БТЕ на шнур, что аналогично теплотворной способности сосны.
• Ель Энгельмана: древесина ели Энгельмана имеет теплотворную способность

Из леса в камин: искусство заготовки дров

Заготовка дров включает в себя процесс рубки, обработки и перемещения деревьев к месту транспортировки. Метод заготовки широко варьируется в зависимости от условий леса и предполагаемого использования древесины. Вот некоторые часто используемые техники:

• Выборочная заготовка: включает индивидуальный отбор деревьев, предназначенных для вырубки. Этот метод обычно используется в управлении лесным хозяйством для стимулирования роста и поддержания здоровья леса.
• Сплошная рубка: это включает в себя вырубку всех деревьев в данной области. Этот метод в основном используется для производства больших объемов древесины для коммерческих целей.
• Маркировка: это включает в себя маркировку деревьев, которые предназначены для рубки. Этот метод обычно используется при выборочной рубке, чтобы обеспечить вырубку только выбранных деревьев.

Сбор биомассы

Помимо дров, деревья также можно заготавливать для получения биомассы. Биомасса — это природный и возобновляемый источник энергии, который можно использовать для производства электроэнергии и тепла. Вот некоторые группы, которые производят биомассу:

• Плантации: это участки земли, специально отобранные и управляемые для производства биомассы.
• Балансовая древесина: это древесина, предназначенная для использования в производстве бумаги и других продуктов.
• Топливная древесина: это древесина, предназначенная для использования в качестве топлива.

Выход биомассы зависит от объема произведенной древесины и состояния леса. Предпосылкой для заготовки биомассы является периодическая рубка, чтобы стимулировать рост и поддерживать здоровье леса.

Сбор урожая в разных лесах

Техника, используемая для заготовки дров, коренным образом различается в зависимости от типа леса. Вот некоторые различия между умеренными и тропическими лесами:

• Леса умеренного пояса: в этих лесах существует длительный период ожидания между вырубкой и последующим ростом. Техника, используемая для сбора урожая, включает периодическую вырубку деревьев для стимулирования роста и поддержания здоровья леса.
• Тропические леса: Эти леса имеют новый период роста, который полностью неотделимо добавляется к ранее существовавшему росту. Техника, используемая для заготовки, включает выборочную вырубку отдельных деревьев для поддержания здоровья леса.

Подготовка дров: процесс подготовки

Подготовка дров включает в себя ряд шагов, которые необходимы для использования древесины в качестве источника энергии. Первым шагом является резка древесины на куски нужного размера и формы. Этот процесс включает в себя использование пилы или топора, чтобы разрезать дрова на куски, которые поместятся в ваш камин или дровяную печь. Размер кусочков будет зависеть от ваших потребностей, но стандартная длина составляет около 16 дюймов.

Сушка и хранение древесины

После того, как древесина была распилена и расколота, ее необходимо высушить и правильно хранить. Сушка древесины важна, поскольку она снижает содержание воды в древесине, повышая ее теплотворную способность. Древесину следует хранить в сухом и хорошо проветриваемом помещении, вдали от земли и накрыть пленкой для защиты от дождя и снега. Процесс сушки может занять от нескольких дней до нескольких месяцев, в зависимости от типа древесины и используемого метода.

Выбор правильного метода

Существуют различные способы подготовки дров, и выбор метода будет зависеть от ваших потребностей и типа древесины, которую вы используете. Некоторые из наиболее распространенных методов включают в себя:

• Традиционный метод круглого стержня: он включает в себя укладку древесины в круглую структуру и ее естественное высыхание в течение длительного периода времени.
• Метод наклонного лезвия: в этом методе используется наклонное лезвие, чтобы разделить древесину на более мелкие части, что делает процесс более быстрым и безопасным.
• Западный метод: Этот метод включает в себя резку древесины на более короткие куски и укладку их близко друг к другу, чтобы создать структуру, которая обеспечивает лучший поток воздуха и более быструю сушку.

Пункт назначения

После того, как древесина подготовлена ​​и высушена, она готова к использованию в качестве источника энергии. Дрова — отличный способ обогреть дом, но их можно использовать и для других целей. Обычно он продается шнуром, который представляет собой стандартную меру дерева высотой 4 фута, шириной 4 фута и длиной 8 футов. Цена на дрова варьируется в зависимости от типа древесины и региона, в котором вы находитесь, но обычно считается более доступным и устойчивым источником энергии по сравнению с другими вариантами.

Хранение дров: советы и рекомендации

После того, как вы выбрали правильный способ хранения, важно найти правильное место для хранения дров. Вот некоторые вещи, о которых следует помнить:

• Держите их снаружи: Дрова всегда должны храниться снаружи, чтобы защитить жилое пространство от нежелательных животных и насекомых.
• Избегайте древесного покрова: если возможно, не храните дрова под деревьями, так как это может привести к тому, что они будут более восприимчивы к дождю и другим неблагоприятным факторам.
• Используйте укрытие: хотя важно держать дрова открытыми для воздуха, вы также хотите защитить их от дождя и другой влаги. Рассмотрите возможность использования пластикового листа или деревянного хранилища для бревен, чтобы ваши дрова оставались сухими.
• Держите его рядом: вы не хотите ходить слишком далеко, чтобы получить дрова, поэтому постарайтесь хранить их в месте, близком к вашему дому или жилому помещению.

Как хранить необработанные дрова

Если вы потратили много времени на рубку и обработку собственных дров, вы можете обнаружить, что они все еще не выдержаны и не готовы к сжиганию. Вот как хранить необработанные дрова:

• Держите их открытыми: необработанные дрова должны подвергаться воздействию воздуха, чтобы они как следует высохли.
• Правильно укладывайте дрова: обязательно аккуратно складывайте неприправленные дрова, чтобы обеспечить надлежащий поток воздуха.
• Ожидайте, что это займет время: в зависимости от типа древесины и условий, в которых она хранится, необработанные дрова могут полностью высохнуть от нескольких месяцев до года.

Дрова и дрова для копчения: в чем разница?

Размер древесины, которую вы используете, также играет роль в результате, который вы получите. Маленькие куски дерева горят быстро и быстро, в то время как более крупные куски горят медленнее и стабильнее. Если вы хотите быстро построить пожар чтобы согреть ваш дом, лучше всего использовать небольшие кусочки дерева. Но если вы коптите говядину в течение длительного периода времени, большие куски дадут вам более равномерный поток дыма.

Подготовка и хранение

Что касается приготовления и хранения древесина для копчения, есть несколько вещей, которые нужно иметь в виду. Во-первых, убедитесь, что древесина чистая и не содержит каких-либо химикатов или мусора. Во-вторых, накройте древесину, чтобы она оставалась сухой и не покрылась плесенью. Это особенно полезно, если вы получаете много дождя или снега. Знание того, как правильно хранить древесину, гарантирует, что она всегда будет готова к использованию, когда вы захотите коптить еду.

Лучший выбор

Итак, что лучше для копчения продуктов: дрова или специально для копчения дрова? Ответ однозначен – дрова специально для копчения, безусловно, лучший выбор. Этот тип древесины состоит из форм, которые собирают и готовят с единственной целью производства дыма для еды. Он устойчивый, последовательный и дает чистое горение с гораздо меньшим пеплом. В то время как дрова могут работать в крайнем случае, если вы хотите поднять курение на новый уровень, стоит узнать о различных типах дров для копчения и выбрать правильный для работы.

Заключение

Так вот что такое дрова. Полезный источник топлива для отопления и приготовления пищи, а также возобновляемый ресурс. Вам просто нужно знать, какой тип использовать и как его приготовить.

Я надеюсь, что это руководство помогло вам узнать больше о дровах и сделало вас более информированным потребителем.

Йост Нуссельдер, основатель Lakeside Smokers, является контент-маркетологом, папа и любит пробовать новую еду, в основе которой лежит курение барбекю (и японская еда!), И вместе со своей командой он с тех пор создает подробные статьи в блогах. 2016, чтобы помочь верным читателям рецептами и советами по приготовлению пищи.