Коробка шептала является специальной функцией на пеллетные грили что позволяет вам обжарить вашу еду до совершенства. Это небольшая коробка, которая заменяет полку на гриле и позволяет готовить пищу при более высоких температурах.
Давайте посмотрим, что это такое, как это работает и почему это так полезно.
В этом посте мы рассмотрим:
Коробка для барбекю
Что такое коробка для барбекю?
BBQ Sear Box — это приспособление, работающее на пропане, которое предлагает дополнительные 184 квадратных дюйма поверхности для гриля, специально разработанное для испарения капель и создания четких следов обжаривания на вашем мясе. Он легко заменяет одну из существующих горелок на вашем пеллетном гриле и представляет собой простой процесс монтажа, который можно выполнить за считанные минуты.
Как это работает?
Камера для обжаривания изготовлена из чугунных решеток, которые приподняты, чтобы обеспечить идеальное обжаривание мяса. Поддон для сбора капель и держатель специально разработаны для удобного управления смазкой, а система зажигания и освещения является инфракрасной, что позволяет легко достигать невероятно высоких температур.
Ящик для барбекю является дополнительным дополнением?
Да, поджарочная коробка для барбекю является дополнительным дополнением для большинства грилей. Он работает на сжиженном нефтяном газе и часто поставляется с держателем бака и лавовыми камнями, чтобы заставить его работать.
Использование Sear Box: советы и рекомендации
Использование коробки для сушки — простой процесс. Вот шаги, которые необходимо выполнить:
1. Снимите боковую полку с вашего гриля.
2. Установите коробку спускового механизма на место, убедившись, что она плотно прилегает.
3. Подсоедините коробку обжига к системе управления грилем.
4. Включите гриль и установите высокую температуру (около 450°F).
5. Зажгите коробку шептала с помощью системы зажигания.
6. Подождите, пока жаровня достигнет нужной температуры (обычно в течение 10-15 минут).
7. Положите мясо на решетки и дайте ему обжариться по несколько минут с каждой стороны.
8. Выньте мясо из жаровни и дайте ему отдохнуть несколько минут перед подачей на стол.
Если у вас есть лишние средства, коробку для обжарки определенно стоит рассмотреть как модернизацию вашего нынешнего пеллетного гриля. Это особая функция, которая может вывести вашу игру на гриле на новый уровень. Однако, если у вас ограниченный бюджет, вы можете некоторое время накопить, прежде чем добавлять коробку сдвига в свою установку.
Преимущества использования Sear Box
Улучшенный вкус и текстура
Коробка для жарки специально разработана, чтобы предложить множество преимуществ, когда дело доходит до приготовления блюд барбекю. Одним из наиболее значительных преимуществ является то, что он позволяет придать мясу хрустящую карамелизированную корочку, чего трудно добиться при других способах приготовления. Эта корочка придает вашему блюду аромат и текстуру, делая его еще более вкусным.
Более высокие температуры
Коробка для жарки предлагает много дополнительного места для приготовления пищи, а также поставляется с большим количеством БТЕ. Это означает, что вы можете достичь более высоких температур, чем при использовании обычного гриля-барбекю. Более высокие температуры необходимы, когда речь идет о жгучая мясо, так как оно помогает создать корочку, сохраняя при этом внутри влажным и нежным.
Простота установки
Большинство коробок шептала поставляются с простой системой крепления, которая входит в комплект. Процесс крепления коробки для обжарки к грилю для барбекю прост и может быть выполнен за считанные минуты. Вам не нужны никакие дополнительные инструменты или оборудование для установки коробки спускового механизма.
Эффективное использование пространства
Коробка для поджаривания специально спроектирована так, чтобы соответствовать квадратной форме, что позволяет легко найти для нее подходящее место на гриле для барбекю. Он также поставляется с дефлекторной пластиной и инфракрасным экраном, который помогает испарять капли и придавать вкус вашей еде. Приподнятые железные решетки и поддон под ним позволяют легко удалить излишки жира или сока.
Прочный и прочный
Большинство коробок для сушки изготавливаются из нержавеющей стали, что делает их прочными и долговечными. Корпус шептала спроектирован таким образом, чтобы выдерживать высокие температуры и суровые погодные условия. Удобный держатель, поставляемый с коробкой для шептала, позволяет легко хранить ее, когда она не используется.
Сравнение Sear Box и SideKick: какой вариант лучше всего подходит для вашего гриля-барбекю?
Сравнение цен
Когда дело доходит до стоимости, между Sear Box и SideKick существует довольно большая разница. Вот разбивка:
- Sear Box: Sear Box стоит около 200 долларов, в зависимости от того, где вы его найдете. Это справедливая цена за дополнительную мощность приготовления пищи, которую он обеспечивает.
- SideKick: SideKick также стоит около 200 долларов, но важно отметить, что это аксессуар. Если вы хотите добавить к нему крышку, как у Sear Box, это стоит дополнительно 50 долларов.
Совместимость
И Sear Box, и SideKick совместимы с рядом грилей, но есть некоторые различия, на которые следует обратить внимание:
- Sear Box: Sear Box можно установить на различные грили. Это отличный вариант, если у вас уже есть один из этих грилей и вы хотите добавить возможности обжаривания.
- SideKick: SideKick совместим с более широким спектром грилей, включая грили Traeger. Если у вас есть гриль Traeger и вы хотите добавить дополнительное место для приготовления пищи, SideKick — хороший вариант.
Качество еды и кулинарные предпочтения
Когда дело доходит до приготовленной пищи, как Sear Box, так и SideKick могут обеспечить отличные результаты в зависимости от ваших предпочтений. Вот некоторые вещи, которые следует учитывать:
- Sear Box: Sear Box — лучший вариант, если вы хотите быстро обжарить пищу и получить на ней хорошую корочку. Это также хороший вариант, если вы хотите приготовить стейки или другое мясо при определенной температуре.
- SideKick: SideKick — хороший вариант, если вы хотите приготовить более широкий ассортимент продуктов, включая овощи и более мелкие продукты, такие как креветки. Это также дает вам возможность использовать его в качестве духовки или готовить с кастрюлями и сковородками.
Дополнительные аксессуары
И у Sear Box, и у SideKick есть несколько дополнительных аксессуаров, которые вы можете выбрать. Вот некоторые из них:
- Sear Box: Sear Box можно оснастить пластиной-диффузором, которая помогает равномерно распределять тепло по всей варочной поверхности. Это хороший вариант, если вы хотите приготовить более деликатные продукты, такие как рыба, или если вы хотите готовить при более низкой температуре.
- SideKick: SideKick имеет ряд аксессуаров, включая сковороду. Это хороший вариант, если вы хотите добавить немного полезности своему грилю.
Заключение
Итак, вот и все, что вам нужно знать о жаровне для вашего гриля на пеллетах. Это отличный способ добавить дополнительный вкус вашей еде и помочь вам добиться того восхитительного обжаривания, которого жаждет каждый.
Кроме того, он прост в использовании и не занимает много места. Так почему бы не попробовать?
