Использование жидкости для зажигалок для нагрева древесный уголь Грили быстрые и эффективные, но проблема в том, что они придают запах химикатов пище, которую вы готовите. НЕ совсем вкусно!
Чтобы разжечь угли без помощи жидкости для розжига, оберните угли тряпкой или бумажным полотенцем, смоченным в растительном масле. Или заполнить дымоход стартер с углями, разожгите небольшой огонь внизу, и угли начнут нагреваться.
Если вы ищете способ разжечь угли для барбекю без использования жидкости для розжига, вы не одиноки. Многие люди предпочитают избегать использования жидкости для розжига при приготовлении на гриле, поэтому в этом руководстве я покажу вам, как это сделать.
Но знаете ли вы, что есть еще такая вещь, как электрический угольный стартер?
Давайте рассмотрим все варианты, которые у вас есть, чтобы разжечь уголь без помощи синтетической жидкости для розжига.
В этом посте мы рассмотрим:
Как развести огонь без зажигалки?
Есть способы разжечь огонь, если у вас закончилась жидкость для зажигалок.
Используя бумажное полотенце или тряпку, смоченную в растительном масле
Для этого самого простого метода все, что вам нужно, это предметы домашнего обихода, такие как тряпка или бумажное полотенце, и немного оставшегося растительного масла.
Вот шаги:
- Сложите древесный уголь в гриль или туда, где вы разжигаете огонь.
- Смочите бумажное полотенце или тряпку растительным маслом (здесь можно использовать оставшееся масло, так что не тратьте новое масло).
- Бросьте его на угли и заверните.
- Сначала подожгите бумажное полотенце или тряпку.
- Пусть горит; это занимает около 4-5 минут.
Используйте металлический стартер для дымохода.
Самый простой способ разжечь огонь - использовать дымоход стартер.
Эта штука выглядит как просеиватель для муки, но с множеством отверстий для вентиляции. Его кладут прямо в решетку и накрывают кучей скомканных бумаг.
После того, как вы заполните дымоход бумагой, поместите древесный уголь прямо над ним. Когда вы зажжете бумагу спичкой, она выделит тепло, которое пойдет вверх.
Это когда уголь начинает гореть.
Если вы впервые слышите о стартере дымохода, то вам, вероятно, любопытно, как эта штука работает:
- Заполните пространство внизу дымохода бумагой.
- Заполните пространство над дымоходом древесным углем.
- Подожгите газетой нижнюю часть дымохода.
- Пусть горит около 10-15 минут.
- После этого Бум! Это сделано!
Огонь, который производит бумага, зажжет угли, так что вы готовы жарить мясо. Как только угли покроются золой, можно приступать к использованию угольного гриля.
Угли обычно концентрируются вертикально в небольшом пространстве, поэтому использование стартера дымохода действительно эффективно.
Он способен разжечь достаточное количество углей, чтобы нагреть 22-дюймовый чайник всего за 15-20 минут!
Этот метод намного лучше, чем жидкость для зажигалок, и вам не придется иметь дело с каким-либо химическим запахом, который потенциально может повлиять на вкус вашей еды.
Электрический угольный стартер
Еще один популярный способ разжечь уголь – использовать электростартер.
Это устройство подключается к розетке и использует электричество для нагревания углей.
Металлическая часть имеет форму овала или подковы, как этот здесь. Как следует из названия, эта зажигалка нагревается электричеством.
(просмотреть больше изображений)
Все, что вам нужно сделать, это поместить угли в стартер и подождать несколько минут, пока они не нагреются.
Как только куски начнут воспламеняться или появится серый пепел, можно вынимать зажигалку.
Угольный стартер горячим воздухом
Стартер на древесном угле с горячим воздухом, вероятно, не самая доступная альтернатива, но, несомненно, самая эффективная.
Чтобы разжечь уголь с помощью этого устройства, требуется меньше минуты.
Подобно электрической зажигалке, вам нужно будет подключить ее к источнику электричества.
Затем вам нужно будет поднести его один конец к любому углю, который вам нравится, и удерживать его там, пока не увидите искры.
Это вроде как фен для углей, HomeRight продает хороший.
(просмотреть больше изображений)
Как только вы это сделаете, потяните его немного назад и подождите минуту. Угли начнут гореть.
Хотя вы можете выключить зажигалку в этот момент, вы можете держать ее в таком положении, чтобы ускорить процесс горения.
Это самый безопасный, быстрый и эффективный способ сжигания угля.
Газета и растопка
У вас нет электрической зажигалки или металлического дымохода? Не волнуйтесь, пока у вас дома есть газета и растопка.
Просто возьмите несколько газет, сомните их и положите на дно нагревательной камеры.
Сверху подложите несколько щепок и разложите угли, как обычно.
Теперь подожгите бумагу спичкой и подождите, пока она полностью не сгорит. В течение 15-20 минут у вас будут полностью горящие угли.
Я бы также рекомендовал дуть немного воздуха в угли с помощью ручного вентилятора, как только они загорятся.
Это значительно ускорит процесс горения, сократив время до 10 минут.
Недостатком использования газеты для разжигания углей является то, что кусочки бумаги могут разлететься и создать опасные искры.
Чернила из газеты также могут оставить след на вашей еде.
Брикеты для розжига
Брикеты для розжига - еще один отличный вариант, когда вы хотите лучше и быстрее разжечь уголь.
Лучше всего то, что эти брикеты не оставят после себя никаких запахов или остатков, в отличие от газеты или жидкости для зажигалок.
(просмотреть больше изображений)
Все, что вам нужно сделать, это разложить древесный уголь в варочной камере и закопать брикет для разжигания огня посередине или сверху, полностью покрывая его углями.
После этого откройте вентиляционные отверстия, чтобы обеспечить эффективную циркуляцию воздуха, подожгите брикет и закройте крышку.
Теперь подождите и позвольте брикету творить свое волшебство.
Примерно через 10 минут откройте крышку, и угли будут очень горячими.
Если вы все еще видите несгоревшие угли, переложите их в перчатке, подождите немного и вуаля! Ваш гриль готов к вкусному барбекю.
Виски
Виски содержит много сахара и алкоголя, что делает его еще одним отличным вариантом для розжига угля.
Кроме того, он не испортит вашу еду странным вкусом, эффективно поджигая гриль. Это может даже улучшить вкус вашего гриля!
Чтобы сжечь уголь с виски, просто возьмите несколько бумажных полотенец, сомните их в комки, смочите в виски и положите между углями.
Теперь осторожно бросьте зажженную спичку, чтобы зажечь комочки, и подождите. Уголь должен хорошо разгореться через несколько минут.
Конечно, можно сказать, что это пустая трата хорошей выпивки. Так что, возможно, не используйте свой лучший виски.
Вам нужна жидкость для зажигалок для угольного гриля?
Как видите, нет необходимости использовать жидкость для зажигалок, чтобы разжечь гриль.
Потратьтесь на хороший стартер для дымохода или электрическую зажигалку на древесном угле, или просто используйте некоторые предметы домашнего обихода, чтобы запустить гриль.
Но, конечно, если у вас нет металлического дымохода или электрической металлической зажигалки для угольного гриля, вы все равно можете использовать жидкость для розжига, чтобы разжечь угли.
Но для вашей безопасности убедитесь, что вы изучили правильные шаги. Используйте ¼ стакана жидкости для розжига на каждый фунт древесного угля.
Оставьте жидкость на углях на 30 секунд, а затем осторожно подожгите уголь длинной спичкой.
И помните: никогда не добавляйте жидкость для розжига в горящие угли!
Даже если пламя не видно, тепло испарит жидкость для зажигалок и может вызвать серьезное возгорание, как только пар встретится с пламенем.
Прежде чем вы это узнаете, вы опалили брови или, что еще хуже, получили устойчивые ожоги.
Лучше воспользуйтесь моими лучшими методами разжигания древесного угля без жидкости для розжига, о которых я говорил здесь, и пусть ваш сеанс приготовления на гриле будет вкусным и будьте в безопасности!
