Medtem ko sta sol in poper 'izvirni' aromi, ni dvoma, da je dober BBQ Masiranje ki vključuje nekaj dodatnih začimb in zelišč, lahko vaš obrok popelje iz povprečnega v popolnoma fantastičen!
Mnogi profesionalni mojstri na žaru in kadilci oblikujejo svoje skrivne recepte za drgnjenje s široko paleto običajnih in eksotičnih sestavin.
Žal nimamo vsi časa, da bi preizkusili lastne kombinacije, vendar je na trgu nekaj okusnih že pripravljenih receptov za peko na žaru, ki bodo zagotovili izjemen uspeh vašega naslednjega obroka.
Moj ščetkanje je Začimba za peko na žaru Bad Byron's Butt Rub. Je tako vsestranski, da ga lahko uporabljamo pri skoraj vsem, od mesa, rib do zelenjave. Vedno sem prepričan, da bo moj obrok s to začimbo okusen in brez težav.
Na trgu je veliko odličnih blagovnih znamk, zato sem se odločil za najboljših pet brisov za peko na žaru, ki jih lahko danes naročite na spletu z dostavo na dom.
| Najboljša drgnjenja z žara | Image |
| Najboljša skupna masa za peko na žaru: Začimba za peko na žaru Bad Byron's Butt Rub |
|
| Najboljši prašek za peko na žaru: Killer Hogs The BBQ Rub |
|
| Najboljša žitarica za otroška hrbtna rebra: Plowboys Yardbird Rub |
|
| Najboljša začimba za brezglutenski BBQ: Svinjski sod BBQ Vse ameriške mešanice začimb |
|
| Najboljši komplet brisov za peko na žaru: BBQ Bros rublji (južni slog) |
|
V tem prispevku bomo obravnavali:
-
1 5 najboljših pregledanih žara
- 1.1 Najboljša skupna masa za peko na žaru: Bad Byronova začimba z žara
- 1.2 Najboljši svinjski roštilj: Killer Hogs The BBQ Rub
- 1.3 Najboljši zobni žar za otroška hrbtna rebra: Plowboys Yardbird Rub
- 1.4 Najboljša začimba za brezglutenski roštilj: ameriška mešanica začimb iz svinjskega sodčka
- 1.5 Najboljši komplet brisov za peko na žaru: BBQ Bros Rubs (južni slog)
- 2 Pogosta vprašanja o drgnjenju z žara
- 3 Takeaway
5 najboljših pregledanih žara
Količina drgnjenja z žara je resnično impresivna, kar je dobra novica za tiste, ki radi eksperimentirajo in odkrivajo nove, zanimive okuse.
Spodaj boste našli moje najljubše možnosti, vsako sem preizkusil osebno in vem, kaj lahko pričakujete.
Vsi so v zelo podobnem cenovnem razredu, zato sem se osredotočil na njihove okuse in uporabo, da se vam lažje odločim, kateri bi vam bili najbolj všeč.
Najboljša skupna masa za peko na žaru: Bad Byronova začimba z žara
Made in USA, Bad Byron's Butt Rub Barbeque Seasoning je eno najboljših brisač na trgu. Je priljubljena med ljubitelji žara in profesionalnimi kuharji.
To drgnjenje je na voljo v treh okusih - pristnem, blagem in dimljenem. Ponuja popolno mešanico soli, čebule, paprike, popra in čipotla. Bad Byronovo Butt Rub lahko uporabite tako rekoč za vse z zelenjavo.
Začimba z žara Bad Byron's Butt Rub ne povzroča škodljivih učinkov na zdravje. Je brez glutena.
Ključne funkcije
- Vsestranska
- Brez glutena
- Vsebuje mikrokristalno celulozo (naravno sredstvo proti strjevanju)
Najnovejše cene preverite tukaj
Sprašujem se, kaj je razlika med svinjsko ramo in svinjsko zadnjico?
Najboljši svinjski roštilj: Killer Hogs The BBQ Rub
Če ste že od nekdaj sanjali, da boste tako dobri na žaru profesionalni pitmaster, Killer Hogs The BBQ Rub vam bo pomagal uresničiti vaše sanje.
Ta zrn vključuje uravnoteženo mešanico rjavega sladkorja, soli, paprike, gorčice, čebule v prahu, čilijevega popra, kurkume, kopra, česna, MSG, izhlapelega trsnega soka in dehidrirane pomarančne lupine. Pomaga pri razkrivanju naravnih arom v mesu.
Ekipa Killer Hogs je vložila veliko časa in sredstev v izpopolnjevanje te drgnjenja, rezultate pa lahko resnično okusite. Primerna je za govedino, zrezek, hamburgerje, svinjino in piščanca, vendar je zelo priporočljiva za svinjino.
Ključne funkcije
- Pokaže naravne arome mesa
- Uravnotežena mešanica začimb, sladkorja in soli
- Na mesu gradi privlačno lubje mahagonija
- Brez glutena
Najnovejše cene preverite tukaj
Se sprašujete, kako se Killer Hogs primerja z But By Rubom Bad Byrona? Ti fantje so opravili test na Pit Boss:
Najboljši zobni žar za otroška hrbtna rebra: Plowboys Yardbird Rub
Plowboys BBQ je po zmagi na tekmovanju American Royal World Series of Barbecue leta 2009 ustvaril Yardbird rub.
Če iščete mazilo za ustnice, ki je kot nalašč za piščanca, svinjino ali rebra, ne morete zgrešiti s Plowboys Yardbird Rub.
Zelo priporočljivo za sočna in aromatična otroška hrbtna rebra.
Drgnjenje ponuja uravnoteženo mešanico sladkega in začinjenega. Vsebuje predvsem sladkor, sol, papriko, čili poper, čebulo, česen in gorčično moko.
Nekateri recenzenti pa so poudarili, da daje drgnjenje nekoliko slano, če ga dodate preveč, zato ne bodite pretirano radodarni pri prijavi.
Ključne funkcije
- Dolgotrajno
- Popolno ravnovesje in okus za krila
- Idealno za otroška rebra
Najnovejše cene preverite tukaj
Preberite tudi: Kako uporabljati zavihek za peko na žaru in najboljše izbire za nakup
Najboljša začimba za brezglutenski roštilj: ameriška mešanica začimb iz svinjskega sodčka
Ta rutina iz svinjskega sodčka BBQ je popolnoma naravna, slana mešanica z izborom grobih in finih mletih začimb. Je brez glutena in ne vsebuje MSG ali konzervansov.
All American Seasoning Mix ponuja slano mešanico čilija chipotle, sardo čilija, česna, dimljene paprike, čebule, soli in začimb. Njegov okus in aroma sta zelo zemeljska in dimljena.
Ancho chiles in dimljena paprika dajejo edinstven pridih, ki ga morda ne boste našli v nobenem drugem drgnjenju.
Še več, to drgnjenje je vsestransko uporabno za skoraj vse, vključno z mesom na žaru, počasi pečenim mesom in zelenjavo.
Ključne funkcije
- Vse naravne sestavine
- Brez glutena
- Odličen okus po svinjini, perutnini, morskih sadežih, govedini in zelenjavi
Najnovejše cene preverite tukaj
Najboljši komplet brisov za peko na žaru: BBQ Bros Rubs (južni slog)
Ne vem za vas, vendar raje vsake toliko spremenim svoje okuse. Dolgčas mi je, če imam meso vedno enak okus, ko ga pečem na žaru!
Dober način za popestritev vaših okusov je ta zbirka brisov iz BBQ Bros Rubs.
Ta komplet začimb Ultimate BBQ vsebuje:
- 11-unčni kalifornijski slog Rub,
- 10-unčna Kansas City Style Rub
- 13-unčni Texas Style Rub
Je 100% ročno izdelan iz vrhunskih sestavin, ki vključujejo sveža zelišča in začimbe. Vsi trije brisi ne vsebujejo MSG in ne vsebujejo konzervansov.
Mešanica v kalifornijskem slogu vsebuje klasične sestavine, kot so črni poper, česen, paprika in sol.
Zaradi mešanice je idealen za svinjino, piščanca, lososa in meso velike divjadi. Uporabite ga lahko tudi na prekajenih surovinah, svinjskih ramah, rebrih in prsih.
Mešanica v slogu Kansas CityjaPo drugi strani pa je idealen za kuhanje morskih sadežev. Vsebuje česen, rjavi sladkor, papriko, čebulo, sol, rdečo papriko in začimbe. Vsebuje tudi silicijev dioksid, ki služi kot sredstvo proti strjevanju.
To mešanico začimb lahko uporabite na prsih, rebrih in vročih krilih. Če pa imate radi sladke žare, se raje odločite za mešanico v slogu Teksasa.
Glavne sestavine teksaški rub so česen, rdeča paprika, sol, sladkor in začimbe. Idealen je za glazirana medena rebra in goveje zrezke s sladko skorjo.
Komplet začimb za začimbe z žara BBQ Bros Rubs je odlična izbira za družinska srečanja in darila.
Ključne funkcije
- Ročno izdelan premijski rub
- Narejeno za uporabo na žaru
- MSG, soja in brez glutena
- Vsebuje tri različne vrste drgnjenja z žara
- Idealno za začimbe morskih sadežev, svinjine, perutnine, reber in mesa
Najnovejše cene preverite tukaj
Ali raje naredite sami? Tukaj je popoln recept za dimljeno jagnječjo ramo in drgnjenje, ki ga lahko pripravite sami
Pogosta vprašanja o drgnjenju z žara
Kako nanesti suho drgnjenje?
Suha drgnjenja lahko uporabite na dva načina:
- Uporabite jih suhe, kot pove že njihovo ime - Meso podrgnite in pritisnite na začimbe, da na vrhu ustvarite lepo skorjo
- Maso zmešajte z nekaj olja - Tako nastane pasta, ki jo lahko preprosto premažete po mesu. Medtem ko bo rezultat okusen, vaše meso na zunanji strani ne bo imela skorje. Na vas je, da izberete, kaj vam je najbolj všeč
Kakšno količino drgnjenja je treba uporabiti?
Strokovnjaki priporočajo uporabo žlice suhega zelišča za vsak kilogram mesa. Za mokre drgnjenja je razmerje med suhim drgnjenjem in tekočino v razmerju 1: 1 dober začetek.
Kateri je najboljši način za nanašanje suhih brisov?
Sledite spodnji metodi:
- Meso posušite s papirnato brisačo. Površina mesa mora imeti čim manj vlage
- Suho drgnite po mesu
- Z rokami vtrite začimbe na meso. Za debelejši plašč pritisnite začimbe na meso
Takeaway
Medtem ko mnogi od nas radi izdelujejo svoje brise, je teh pet možnosti odlična alternativa, če preprosto nimate časa, da sestavite svojo mešanico. Strokovnjaki odlično formulirajo ta drgnjenja, da izboljšajo okus vašega mesa, zato lahko za manj truda uživate v slastnem obroku. Upam, da boste uživali v preizkušanju teh novih okusov!
