Bodimo iskreni, nič ni kot nekaj dobrega starega rotisserie piščanec!
Poglejmo si torej enega mojih najljubših načinov kajenje, z uporabo pekača. Nekateri kadilci imajo vgrajen pekač, drugi pa potrebujejo poseben nastavek za pekač, zato je pomembno, da izberete pravega.
V času, ko sem tukaj pisal za Lakesidesmokers, sem pregledal veliko kadilcev in povedal vam bom, zakaj ta Weber s pečenko je eden najboljših, na katere sem naletel!
Tukaj sem pregledal šest kadilcev z žganjem in povzemal, da gre za dve izbiri, vse pa je odvisno od dostopnosti:
| Rotisserie kadilka | slike |
|---|---|
| Najboljša pečenka z kadilcem: Weber Summit pospravljena pekarna |
 (ogled več slik) |
| Najboljša priloga za kadilce z roštilja: OneGrill |
 (ogled več slik) |
V tem prispevku bomo obravnavali:
Top 6 kadilcev s funkcijo Rotisserie
Združenje Hearth, Patio & Barbecue Association je objavilo študijo, ki je pokazala, da je približno 45% odraslih Američanov leta 2016 razmišljalo o nakupu novega žara ali kadilca.
To je zelo dobra novica za industrijo žara, saj pomeni, da lahko dobro zaslužijo tudi v naslednjih letih po letu 2016.
Še bolje pa je, da kaže, da kupci na izdelke z žara menijo, da so dobra naložba, in da hrano raje kuhajo doma kot pa kupujejo v restavraciji ali trgovini s hitro prehrano.
Tu je nekaj najboljših kadilcev na žaru s funkcijo pečenja:
Preberite tudi: ali je piščanec rotisserie zdrav?
Najboljša pečenka s kadilsko škatlo: pečena pečenka Weber Summit
Če želite kadilca na žaru s funkcijo pečenja, ki zmore vse, ne iščite več. S tem plinskim žarom Weber lahko kadite, pečete peko na žaru in pečete na žaru vse svoje najljubše meso, zato je to edina naprava, ki jo resnično potrebujete.
Žar na zemeljski plin Weber Summit je opremljen s krožno rešetko za kuhanje s pošastjo 452 kvadratnih centimetrov prostora za peko na žaru in ima impresivno namensko pečeno pečenko, ki vam omogoča, da hkrati pljuvate in pečete meso.
Je eden najboljših plinskih žarov na trgu in je idealen tudi za kuhanje v stilu pečenja.
Lastnosti
Ta žar na zemeljski plin ima veliko neverjetnih lastnosti, a redki, ki izstopajo od ostalih, vključujejo edinstveno nastavitev dima/nizke in počasne ventilacije na dnu žara.
Ta nova funkcija v dizajnu žara natančno pove, koliko kubičnih centimetrov zraka (kisika) bi moralo priti v posodo pri kajenju različnih vrst mesa.
To pomeni, da vam ne bo treba uganiti, kako boste prilagodili nastavitve za popoln recept za žar!
Najboljši komplet žara za kadilce, ki sem ga našel, je ta prtljažnik Weber Summit, ki ima odlične ocene na Amazonu.
Če torej želite kupiti polnega kadilca na žaru s pečenko, se morate odločiti za to.
Naslednja značilnost, ki bi jo rad izpostavil, je dvomestna rešetka za gorivo, ki presenetljivo naredi zrak izolatorjem med rešetko za gorivo in zgornjimi rešetkami za kuhanje.
To vam omogoča, da kadite s hladnejšim zrakom proti dnu in uporabite odvečno toploto za neposredno pečenje zgoraj.
Poleg tega sistem za vžig plina Snap-Jet samodejno prižge žar brez nadaljnje uporabe lažjih tekočin ali vžigalic.
Če želite vrhunsko peko na žaru z vsestranskostjo pečice in pečenja, potem je težko premagati Weber Sumit 6-Burner. Ima odličen gorilnik, zato lahko kuhate cele piščance, purana, govedino, svinjino in celo morske sadeže.
Če ste sanjali o tem, da hkrati postrežete različne jedi z žara, lahko to storite z gorilnikom Weber 6.
Lastnosti
Njegove značilnosti vključujejo šest glavnih gorilnikov za učinkovito pečenje na žaru. Ima tudi stranski gorilnik, ko morate hkrati kuhati druge recepte. Ima infrardeči gorilnik za pečenje celega piščanca ali purana ali velike plošče mesa.
Na voljo sta tudi namenski gorilnik in kadilnica z lastnim gorilnikom za kadilce.
Ta plinski žar omogoča kuhanje več jedi hkrati. Tako lahko vse meso vroče postrežete z žara v 1/6 količine časa, ki ga potrebujete z običajnimi plinskimi pečmi in pečmi.
Prednosti:
- Visoka toplota, ki izhaja iz 6 glavnih gorilnikov, zagotavlja zanesljivost kuhanja.
- Vsestranski žar z večnamenskimi možnostmi pečenja na žaru ter kadilcem, stranskim gorilnikom, pečenko in gorilnikom.
- Kakovostna gradnja je trpežna.
- Weber zagotavlja popravila in garancijsko podporo.
- Ne bo se enostavno opraskal, saj galvansko lakiranje nerjavečega jekla ščiti površine.
Slabosti:
- Ročaj luči nima prave uporabe, je pa prijeten za pogled.
Tu je 6 najbolj opaznih lastnosti:
- iskalno postajo
- stranski gorilnik
- osvetljeni gumbi
- gorilnik na žaru
- gorilnik za kadilce
- LED merilnik goriva
To je pečenka na žaru visokega razreda in nekoliko dražja.
Najnovejšo ceno preverite tukaj
Najboljša priloga za kadilce z žara: Onegrill
Ok, prvi sam po sebi ni popoln kadilec, lahko pa vašega kadilca v hipu spremeni v žar na žaru! Priloga je cenovno ugoden način, da svojemu žaru dodate dodatno funkcijo. S nastavkom za peko na žaru lahko naredite okusne in sočne cele piščance, ki si jih bo celotna družina obliznila.
To je eno tistih priročnih orodij, ki ustreza večini modelov žara, zato ga lahko prilagodite in takoj začnete kuhati pečenko!
Če tudi vi začenjate in že imate žar, vam svetujem, da to prilogo iz pečenke kupite pri OneGrill.
To je poceni način, da ugotovite, ali kajenje in pečenje na žaru želite pripraviti večino vaših obrokov.
Je univerzalni komplet, zato ustreza večini kadilcev:
Lastnosti
Ta sistem OneGrill Rotisserie je bil zasnovan za univerzalne aplikacije pečenja na žaru in kadilcih na oglje, plin in drva.
V večini večjih blagovnih znamk že obstaja že pripravljeno mesto, na katerega lahko pritrdite pečenko, čeprav nimajo vsi kadilci tega mesta.
Lahko pa pritrdite pečenko, tako da rahlo spremenite obstoječo kadilnico in na straneh izvrtate nekaj montažnih lukenj, kamor lahko namestite svojo pečenko.
Pred nakupom tega ali katerega koli drugega univerzalnega nastavka za peko na žaru morate preveriti dve stvari:
Ali obstaja določeno mesto za namestitev nosilca?
Ali je dovolj prostora za vrtanje potrebnih lukenj?
Ali dolžina palice ustreza vašemu žaru?
Pečenka je narejena iz nerjavečega jekla, odpornega na vremenske vplive, zato traja več letnih časov za peko na žaru. Ima tudi 40-kilogramski težki motor, ki meso nenehno prede. Ta model ima odlično ravnovesje, tako da se hrana enakomerno kuha.
Za nemoteno delovanje neuravnoteženih bremen je naprava opremljena z zobnikom proti vračanju. Prav tako je tiho, ker deluje prek edinstvenega notranjega sistema za zmanjšanje prestave. Spit, vilice in nosilci so izdelani iz visoko kakovostnega kromiranega materiala iz nerjavečega jekla, ki je zelo trpežen.
Memphis Elite Fire Fire Pellet Smoker z kompletom Carson Rodizio
Ko pomislite na kadilca na pelete, ga v resnici ne povežete s pečenko. Ker kadilec na pelete kuha posredno, ta pečenka ni potrebna. Zato vam priporočamo, da vzamete tega neverjetnega kadilca in kupite tudi komplet nastavkov za pečenje.
Ugotovljeno je bilo, da je Memphis Elite Fire Fire Pellet Smoker eden izmed redkih žarov na pelete, ki jih lahko dejansko uporabite za neposredno peko na žaru, zaradi funkcije odstranljive plošče, ki pokriva prostor za gorenje.
Lastnosti
Ta model VG0002S ima vgrajen impresiven krmilnik Wi-Fi. To pomeni, da lahko nastavitve žara nadzirate prek telefona v lokalnem omrežju (LAN). Kako je s sodobno tehnologijo ?!
Čeprav VG0002S nima vgrajene pečenke, lahko preprosto kupite komplet Carson Rodizio. To je naprava 6 pečenk, ki jih lahko namestite na žar, kot je Memphis Elite Wood Fire Pellet Smoker.
Ta žar ima ogromno površino za kuhanje 1274 kvadratnih centimetrov, tako da lahko vse svoje najljubše kose mesa naredite velike in majhne. Ima temperaturno območje 180-700 stopinj, zato lahko resnično skuhate vse, kar želite.
Komodo Kamado Big Bad 32-palčni žar
Kamado je pravzaprav japonska peč, ki se je uporabljala v starih časih. Toda zdaj je podjetje Komodo prevzelo ime. Že od ustanovitve podjetja leta 2006 gradijo žare na oglje v slogu kamado.
Pravzaprav je presenečenje vedeti, da je podjetje v lasti Američana z imenom Dennis Linkletter. Ima ženo Tajko in živita v Indoneziji.
Dennis je ravnokar najel nadarjeno in izkušeno posadko podjetja za izdelavo žara iz keramike kamado v Indoneziji in ustanovil svojega.
V resnici pri ustvarjanju teh neverjetnih kamado žarov ni vpleten niti en Japonec, kar je ironično.
Lastnosti
Narejena je iz visokokakovostnega nerjavečega jekla 304. Ta pošast na žaru, ki tehta več kot 500 kg, je pravi pogled!
Vendar naj vas njegova velikost in teža ne obremenjujeta, saj je proizvajalec zagotovil, da bo z njim vsakdo zlahka rokoval.
Naredili so vzmet s pokrovom, ki se zlahka odpre, s sklopom tečajev s pomočjo vzmeti. Torej, sila, ki jo pokrov potrebuje za odpiranje in zapiranje, je njegova lastna teža in malo pomoči gravitacije.
Rešetke za kuhanje in košara z ogljem so iz nerjavečih palic debeline 3 cm. Zgornja rešetka je tudi na tečajih, kar vam omogoča dodajanje oglja, ne da bi odstranili hrano za neprekinjeno kuhanje.
Ena odlična značilnost tega žara je vrtljiv gumb na dnu. Pravzaprav je to njegova loputa za dotok zraka, ki vam omogoča, da nastavitve prilagodite dotoku zraka, da vaše meso popolnoma dimite.
Komplet Kamado Joe Rotisserie
O Kamado Joe KJ-TISSERIENA Komplet pečenk JoeTisserie Classic je glavna priloga, ki jo potrebujete, če želite pripraviti okusno hrano.
Popolnoma se prilega žarom Kamodo, tako da lahko naredite več kot le dim in žar v klasičnem slogu. Ta nastavek je palica iz trpežnega nerjavečega jekla. Ima 120V motor za zagotovitev cstalno in enakomerno vrtenje. Enakomerno obračanje ohranja naravne sokove mesa, tako da je meso sočno in nikoli suho. Če se to sliši kot nekaj, kar vaš Kamodo žar potrebuje, vedite, da je to ugodna naložba, zaradi katere so možnosti za peko na žaru neomejene.
Kalamazoo Gaucho žar
Na prvi pogled se vam bo zdelo, da je Kalamazoo Gaucho Grill srednjeveško kolovrat, kjer so ljudje iz tistega časa iz njega izdelovali oblačila.
Včasih spominja tudi na mučilno napravo iz istega časovnega obdobja.
Ne glede na vaše prve vtise je ta plinski žar zgrajen okoli zelo velike pečenke, kar je pravzaprav lahko njegov primarni namen.
Ima rešetko za žar, nastavljivo po višini 726 kvadratnih centimetrov prostora za kuhanje, z močnim plinskim zaganjalnikom lahko v nekaj minutah prižge ogenj na drva ali oglje in ima na motorju nameščeno pečenko s 33 palci pljuvanja za počasno -praženje mesa in perutnine.
Ima tudi dvojno kuhalno ploščo in dva gorilnika iz nerjavečega jekla 16,000 8900 BTU (XNUMX ° Celzija) za maksimalno porazdelitev toplote in učinkovito kuhanje.
Pogosta vprašanja o kadilcu pekača
Ali lahko na žaru za pelete postavite pečenko?
Žar na pelete uporablja posredno toploto za kuhanje hrane. Tehnično torej pri uporabi žara na pelete ne potrebujete pečenke. Žar uporabljate za kajenje v stilu pečenja.
Za žare na pelete ni nobenih nastavkov za pečenje, čeprav sem prepričan, da so nekateri to poskušali narediti sami.
Ali zaprete pokrov, ko uporabljate pečenko?
Motor pustite delovati, nato zaprite pokrov in pustite, da se meso tam peče pri konstantni temperaturi. Pečenko preverite na pol časa kuhanja, da vidite, kako poteka, vendar ne puščajte pokrova predolgo odprtega. Nato, če je vse v redu, znova zaprite pokrov in pustite, da se kuha z zaprtim pokrovom.
Tako dobite okusno sočno meso s hrustljavo zunanjo plastjo.
Koliko teže lahko nosi pečenka?
Vse je odvisno od velikosti žara in samega nastavka pečenja. Če uporabljate komplet za peko na žaru iz Amazona, mora biti na embalaži izdelka navedeno. Večina žarov Weber, na primer, lahko naenkrat shrani do 20 kilogramov hrane.
Običajno lahko pri večini modelov na žaru pečenka nosi največ 20 kg. Nikoli ne prekoračite tega, sicer tvegate zlom in poškodbo funkcije pečenja in samega žara.
Končna thoughts
Zelo dobro je, da obstaja več proizvajalcev za kadilca na žaru s funkcijo pečenja.
Pamet in iznajdljivost, vloženi v te stvari, naredijo pečenje na žaru in praženje zabavno in razburljivo. In čeprav so precej drago kuhinjsko orodje, se naložba splača.
Zaradi pečenja je kuhanje skoraj samodejno in brezhibno. To še posebej velja za naprave z elektromotorjem, ki vrti raženj.
Kuhanje celega piščanca ali purana, svinjine ali celo velikih kosov mesa lahko pripravite na svojem dvorišču. Ali pa ga lahko poskusite na prostem med kampiranjem in v precej kratkem času.
Nastavek za peko na žaru vam omogoča, da hkrati postrežete več dobrot. Lahko naredite majhne porcije za hitro peko na žaru v dvoje ali pa povabite veliko skupino prijateljev, da uživajo v različnih pečenih dobrotah.
Preberite tudi: ocenjeni najboljši kadilci za meso
