สุดยอดคามาโดะย่าง | ตรวจสอบตะแกรงอเนกประสงค์ที่สุด [ด้านบน 3]

โดย Joost Nusselder | อัพเดตครั้งล่าสุด:  กรกฎาคม 25, 2021

เคล็ดลับและเทคนิคการสูบบุหรี่ล่าสุดเสมอ?

สมัครรับจดหมายข่าว THE ESSENTIAL สำหรับนักพิทผู้ใฝ่ฝัน

เราจะใช้ที่อยู่อีเมลของคุณสำหรับจดหมายข่าวของเราเท่านั้น และเคารพ ความเป็นส่วนตัว

ฉันชอบสร้างเนื้อหาฟรีที่เต็มไปด้วยเคล็ดลับสำหรับผู้อ่านของฉัน ฉันไม่รับสปอนเซอร์แบบชำระเงิน ความคิดเห็นของฉันเป็นความเห็นของฉันเอง แต่ถ้าคุณพบว่าคำแนะนำของฉันมีประโยชน์ และสุดท้ายคุณซื้อสิ่งที่คุณชอบผ่านลิงก์ใดลิงก์หนึ่งของฉัน ฉันจะได้รับค่าคอมมิชชันโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับคุณ อ่านเพิ่ม

หากคุณกำลังมองหาเตาปิ้งย่างที่มีประวัติยาวนาน 3000 ปี เพื่อรองรับคุณภาพและความอเนกประสงค์ที่ยอดเยี่ยม คามาโดะ กริลล์ คือสิ่งที่คุณต้องการ!

ถ่านเหล่านี้เป็นเชื้อเพลิง เซรามิค เตาย่างนั้นยอดเยี่ยมสำหรับทั้งการย่างและการสูบบุหรี่เนื่องจากฉนวนที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้ ด้วยการดูแลและบำรุงรักษาที่เหมาะสม จึงมีอายุการใช้งานยาวนาน

พวกเขาทำผู้สูบบุหรี่ คนคั่ว พิซซ่าและเตาอบขนมปัง หรือทำอาหารปาเอยาและทันดูรี รวมถึงการย่างแฮมเบอร์เกอร์ สเต็ก หรือปีก

เป็นเรื่องยากที่จะเชื่อ แต่สิ่งเหล่านี้เป็นสิ่งที่เซรามิกคามาโดะเป็นเลิศในขณะที่ให้กลิ่นควันที่เข้มข้นมาก

สุดยอด kamado grill วิจารณ์ด้านบน3

ดังที่คุณเห็นด้านล่าง คามาโดะ โจ คลาสสิค II เป็นเตาย่างเซรามิกที่ฉันชอบที่สุด มีทุกสิ่งที่จำเป็นในราคาที่เทียบได้กับ Big Green Egg (ซึ่งไม่ได้มาพร้อมกับอุปกรณ์เสริมมากมาย) เป็นตัวเลือกอันดับต้น ๆ ของฉันเพราะฉันไม่เชื่อว่าคุณภาพและคุณสมบัติของมันจะจับคู่กับราคาแบบนั้นได้

มีตัวเลือกอื่นๆ ด้วยเช่นกัน สำหรับหากคุณต้องการใช้จ่ายให้น้อยลง หรือใช้เตาย่าง Kamado ของคุณบนท้องถนน ดูที่ 3 อันดับแรกของฉันด้านล่าง

สุดยอดคามาโดะย่าง ภาพ
เตาย่าง Kamado เซรามิกที่ดีที่สุดโดยรวม: คามาโดะ โจ คลาสสิค II

 

(ดูภาพเพิ่มเติม)

เตาย่าง Kamado ราคาประหยัดที่สุด: Char-Griller อัคร Kamado grill ราคาประหยัดที่สุด- Char Griller Akorn

 

(ดูภาพเพิ่มเติม)

เตาย่าง Kamado แบบพกพาที่ดีที่สุด: Char-Griller อัคร จูเนียร์ เตาย่าง Kamado แบบพกพาที่ดีที่สุด- Char-Griller Akorn Jr

 

(ดูภาพเพิ่มเติม)

คามาโดะย่างคืออะไร?

ประวัติของเตาย่างคามาโดะมีมายาวนานถึง 3000 ปี เดิมทีเตา Kamado มาจากประเทศจีนและญี่ปุ่น แต่ของที่คล้ายกันสามารถพบได้ในอินเดีย

เตาย่างประเภทนี้เป็นที่รู้จักในชื่อต่าง ๆ ทั่วโลก แต่ทั้งหมดล้วนหมายถึงสิ่งเดียวกัน

มีสองคุณสมบัติที่สำคัญของเตา Kamado:

  • ทำจากวัสดุทนไฟ เช่น ดินเผา ดินเหนียว ซีเมนต์ หรือเซรามิก
  • พวกมันมีฉนวนที่เหลือเชื่อ - เพื่อให้เตาย่างสามารถรักษาอุณหภูมิภายในที่สม่ำเสมอได้

ทุกวันนี้ เตาย่างคามาโดะเป็นที่รู้จักภายใต้ชื่ออื่นๆ เช่น หม้อหุงข้าวคามาโดะ ผู้สูบบุหรี่เซรามิก หรือไข่เขียวใบใหญ่ แต่ทั้งหมดล้วนหมายถึงสิ่งเดียวกัน

เตาย่าง Kamado ที่ดีที่สุดทำจากวัสดุเซรามิก และนั่นคือสิ่งที่ฉันอยากจะแนะนำให้ทุกคนที่ต้องการซื้อ มีตะแกรงเหล็กจำหน่ายด้วย แต่ก็ไม่ทนทานเท่ากับเตาเซรามิก และฉนวนของพวกมันก็แย่กว่าแน่นอน

เหล็กหรือ เตาย่างอลูมิเนียม Kamado ยังคงมีคุณภาพดีพอสมควรและเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับนักย่างมือใหม่ที่มีงบประมาณจำกัด

เคล็ดลับในการซื้อเตาย่าง Kamado ใหม่

การซื้อเตาย่าง Kamado ใหม่เป็นการลงทุนในอนาคตการย่างและการสูบบุหรี่ของคุณ

พวกมันไม่ได้ราคาถูก แต่พวกมันถูกสร้างขึ้นมาให้คงทนและจะทำให้คุณมีความสุขในการย่างนานหลายปีหากคุณดูแลพวกมันอย่างระมัดระวัง

หากคุณอยู่ในตลาดสำหรับเตาย่าง Kamado ใหม่ มีห้าสิ่งที่ฉันบอกผู้ชื่นชอบบาร์บีคิวให้มองหาอยู่เสมอ เพื่อช่วยให้พวกเขาจำกัดตัวเลือกให้แคบลง:

งบประมาณ

เป็นหนึ่งในไม่กี่ประเภทของเตาที่มีช่วงราคาที่หลากหลาย วางแผนงบประมาณของคุณและดูเฉพาะงบประมาณที่คุณสามารถซื้อได้

วัสดุก่อสร้าง

วิเคราะห์ข้อดีและข้อเสียของวัสดุยอดนิยมสองชนิดที่ Kamados ทำจาก – เซรามิกและเหล็กกล้า ตัดสินใจว่าวัสดุใดที่เหมาะสมกับความต้องการของคุณมากที่สุด

ขนาด

สำหรับราคาและขนาดของการก่อสร้าง คามาโดะไม่มีพื้นที่มากพอ – ยกเว้นรุ่นที่มีระบบทำอาหารหลายระดับ

จำไว้ว่ายิ่งขนาดใหญ่ราคายิ่งสูง ความคล่องตัวยังถูกจำกัด

คุณสมบัติ

ให้ความสนใจว่า Kamado ที่คุณสนใจนั้นมาพร้อมกับอุปกรณ์เสริมที่จำเป็นทั้งหมดหรือไม่

ผู้ผลิตบางรายขาย Kamados โดยไม่มีองค์ประกอบพื้นฐาน ซึ่งดูดีในแวบแรกเนื่องจากราคาที่ต่ำกว่า แต่เมื่อคุณได้เพิ่มคุณสมบัติพิเศษทั้งหมดแล้ว ราคาอาจสูงกว่าถ้าคุณเพิ่งซื้อทั้งหมดในคราวเดียว

การประกัน

องค์ประกอบสำคัญของการซื้อทุกครั้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสินค้าที่คุณใช้จ่ายเงินเป็นจำนวนมาก คือการรับประกันที่ดี

แม้แต่ผู้ผลิตที่ดีที่สุดก็อาจทำผิดพลาดได้ นั่นคือเหตุผลที่คุณควรตรวจสอบว่าการรับประกันครอบคลุมอะไรบ้าง และนานแค่ไหน

ดูว่า an บุหรี่ไฟฟ้าเทียบกับเตาย่าง Kamado คุณต้องการความสะดวกในการใช้งานหรือความคล่องตัวและรสชาติของควันจริงหรือไม่?

รีวิว 3 เตาย่าง Kamado ที่ดีที่สุด

ในบทวิจารณ์ด้านล่าง ฉันได้แบ่งปันตัวเลือกที่ฉันชื่นชอบสามตัวเลือกของ Kamado grill และเหตุผลที่พวกเขาอยู่ใน 3 อันดับแรกของฉัน

ฉันหวังว่านี่จะช่วยคุณระบุความต้องการของคุณและจำกัดย่างที่เหมาะสมสำหรับคุณ!

เตาย่าง Kamado เซรามิกที่ดีที่สุดโดยรวม: Kamado Joe Classic II

เตาย่าง Kamado เซรามิกที่ดีที่สุดโดยรวม - Kamado Joe Classic II บนลาน

(ดูภาพเพิ่มเติม)

Kamado Joe Classic II เป็นตัวอย่างที่ยอดเยี่ยมของความสดและการเปลี่ยนแปลงที่แม้แต่แฟนพันธุ์แท้ของ Big Green Egg ก็กำลังพิจารณาเปลี่ยนมาใช้เตาย่าง Kamado สีแดง

เป็นเตาย่างเซรามิก Kamado ที่สร้างขึ้นอย่างแน่นหนาซึ่งโดดเด่นด้วยฝีมือและนวัตกรรมคุณภาพสูง ผู้ผลิต Kamado Joe เป็นผู้ผลิตเตาเซรามิกสมัยใหม่ที่ค่อนข้างใหม่แต่ทรงคุณค่า

ข้อดีบางประการของ Kamado Joe Classic II ได้แก่:

  • บานพับยกอากาศเป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่เป็นนวัตกรรมใหม่ ๆ ที่วางตะแกรงนี้ไว้บนแผนที่ คุณสามารถเปิดตะแกรงนี้ได้ด้วยนิ้วเดียว และไม่ต้องกังวลว่าฝาจะตกลงมาขณะทำงานเช่นกัน
  • ระบบทำอาหารแบบตะแกรงแยกช่วยเพิ่มความเก่งกาจและทำให้สามารถสร้างโซนต่างๆ ได้ โดยใช้โซนเหล่านี้ในการปรุงอาหารที่แตกต่างกันไปพร้อม ๆ กัน
  • ช่องระบายอากาศด้านบนที่ออกแบบใหม่ทำจากวัสดุที่ดีกว่า (เบากว่าและทนทานต่อการกัดกร่อน) และมีตัวเลือกการปรับแต่งที่ดีกว่า
  • โครงสร้างเตา 6 ส่วนช่วยขจัดรอยแตกจากการขึ้นรูป
  • ลิ้นชักเถ้าถ่านที่ถอดออกได้ทำให้การทำความสะอาดตะแกรงถ่านเป็นเรื่องง่าย สะดวก และมีประสิทธิภาพ
เตาย่าง Kamado เซรามิกที่ดีที่สุดโดยรวม - เปิดตัว Kamado Joe Classic II

(ดูภาพเพิ่มเติม)

องค์ประกอบอื่นๆ ทั้งหมด เช่น รถเข็นและล้อเหล็กหล่อทำจากวัสดุคุณภาพสูง

คามาโดะโจยังให้ความสำคัญกับปะเก็นไฟเบอร์กลาสลวดตาข่ายคุณภาพสูง ซึ่งโดดเด่นด้วยฉนวนที่ดีกว่าและที่สำคัญกว่านั้นคือมีความทนทานที่ดีกว่า ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนปะเก็นเหล่านั้นด้วย

นี่เป็นอุปกรณ์ที่ยอดเยี่ยม แถมยังรับประกันตลอดอายุการใช้งานอีกด้วย!

นอกจากนี้ เมื่อพูดถึง Kamado Joe คุณสามารถคาดหวังได้ถึงอุปกรณ์เสริมที่จำหน่ายแยกต่างหากจำนวนมาก ซึ่งช่วยปรับปรุงฟังก์ชันการทำงานและความสะดวกในการปรุงอาหารของเตาย่างของคุณ

ดูการแกะกล่องของ Kamado Joe Classic II ที่นี่เพื่อดูว่าจะเกิดอะไรขึ้นเมื่อสั่งซื้อ:

Kamado Joe Classic II เป็นเตาย่างเซรามิกที่ฉันชอบที่สุด มีทุกสิ่งที่จำเป็นในราคาที่เทียบได้กับ Big Green Egg (ซึ่งไม่ได้มาพร้อมกับอุปกรณ์เสริมมากมาย)

ข้อดี

  • งบประมาณ: อันนี้ไม่ถูก แต่คุณจะได้มากกว่าที่คุณจ่าย และนั่นก็สำคัญ
  • วัสดุก่อสร้าง: เซรามิกและสแตนเลส
  • ขนาด: 26.4 x 26.4 x 36, 250lb
  • คุณสมบัติ: บานพับยกอากาศ ระบบทำอาหารแบบตะแกรงแยก ปะเก็นไฟเบอร์กลาส ลิ้นชักขี้เถ้า
  • การรับประกัน: รับประกันตลอดอายุการใช้งาน

เช็คราคาล่าสุดได้ที่นี่

เตาย่าง Kamado ราคาประหยัดที่สุด: Char-Griller Akorn

Kamado grill ราคาประหยัดที่สุด- Char Griller Akorn บนลาน

(ดูภาพเพิ่มเติม)

The Char-Griller Akorn เป็นเตาย่างเหล็ก Kamado ดูเหมือน Kamado อื่นๆ แต่ทำจากเหล็กซึ่งทำให้เป็นมิตรกับงบประมาณมากขึ้น

อย่างไรก็ตามสิ่งนี้มีข้อดีและข้อเสีย

  • ข้อดี: เบากว่า ถูกกว่า และคล่องตัวกว่าเตาย่างเซรามิก
  • ข้อเสีย: ไม่มีฉนวนกันความร้อนมากเท่ากับเตาเซรามิก และอาจเกิดการกัดกร่อนได้ในที่สุด

แบรนด์ Char-Griller มุ่งเน้นไปที่การทำเตาย่างที่แตกต่างจากเซรามิก Kamados น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะกับงบประมาณมากขึ้น

Akorn เป็นเตาย่างที่สร้างขึ้นมาอย่างดีและแข็งแรง แต่มันจะไม่คงอยู่ตลอดไป เหล็กจะเกิดสนิมในที่สุดในอนาคต

Kamado grill ราคาประหยัดที่สุด- Char Griller Akorn ทำอาหารเนื้อ

(ดูภาพเพิ่มเติม)

หากคุณกำลังมองหาเตาย่างสไตล์ Kamado ที่จะไม่ทำให้เกิดรูในกระเป๋าของคุณ ฉันเชื่อว่า Char-Griller Akorn จะทำให้คุณ 'คุ้มค่า' และใช้เวลาย่างไม่กี่ปี ความสุข.

ดูว่ามันจะเป็นอย่างไรหลังจากใช้งานไปประมาณ 3 ปีในวิดีโอนี้:

Char-Griller Akorn มาพร้อมกับองค์ประกอบและอุปกรณ์เสริมที่จำเป็นทั้งหมด เพื่อให้คุณสามารถเริ่มทำอาหารได้ทันทีโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมใดๆ

ข้อดี

  • งบประมาณ: เมื่อเทียบกับเตาเซรามิก เตานี้เป็นมิตรกับงบประมาณมาก และจะมอบทุกสิ่งที่คุณต้องการ (ในระยะเวลาที่จำกัด)
  • ขนาด: 26.6 x 24.8 x 21.65 นิ้ว; 90 ปอนด์
  • คุณสมบัติ: เบาและมือถือ; ชั้นวางด้านข้างแบบพับได้ แดมเปอร์บนและล่างสำหรับการควบคุมอุณหภูมิ

จุดด้อย

  • วัสดุก่อสร้าง: เหล็ก (ไม่ทนทานเท่าเซรามิก แต่ลดราคาตะแกรงลงอย่างมาก)
  • การรับประกัน: หนึ่งปี / ห้าปีขึ้นอยู่กับชิ้นส่วน (เตาเซรามิกมักจะมาพร้อมกับการรับประกันตลอดอายุการใช้งาน)

เช็คราคาล่าสุดได้ที่นี่

เตาย่าง Kamado แบบพกพาที่ดีที่สุด: Char-Griller Akorn Jr

Kamado grill แบบพกพาที่ดีที่สุด- Char-Griller Akorn Jr ในสวน

(ดูภาพเพิ่มเติม)

The Char Griller Akorn Jr. เป็น Kamado ขนาดเล็กที่รวมเอาคุณสมบัติที่ดีที่สุดของเตา Kamado (ความทนทานเซรามิกและฉนวน) เข้าไว้ด้วยกันในเครื่องเดียวราคาจับต้องได้

ขนาดที่เล็กทำให้เป็นมิตรกับงบประมาณในขณะที่ยังให้ประโยชน์ทั้งหมดจากเตาย่างเซรามิก

ในขณะที่ Char-Griller Akorn Jr. ไม่มีที่ว่างใต้ฝามากนัก แต่ก็เพียงพอแล้วสำหรับการเตรียมอาหารสำหรับครอบครัวขนาดเล็ก

ด้วยขนาดที่เล็ก ทำให้สามารถเข้าถึงอุณหภูมิที่ต้องการได้อย่างรวดเร็ว และยังใช้เชื้อเพลิงน้อยลงมากด้วยฉนวนที่ดีเยี่ยม

หากคุณไม่เคยใช้เตาย่าง Kamado มาก่อน และต้องการสำรวจวิธีการทำอาหารนี้ Char Griller Akorn Jr. เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณ

ค่าใช้จ่ายไม่มากนักและช่วยให้คุณรู้สึกได้ว่าการทำอาหารบนเตาย่างประเภทนี้โดยไม่ต้องใช้โชค

สำหรับแรงบันดาลใจ มาดูกันว่าคุณสูบของอร่อยๆ ได้อย่างไร ซี่โครงหลังทารก ในคามาโดะนี้ที่นี่:

เมื่อคุณได้รับประสบการณ์ คุณจะรู้ว่านี่เป็นสไตล์การทำอาหารสำหรับคุณหรือไม่ และคุณสามารถอัปเกรดเป็นตัวเลือกที่ใหญ่ขึ้นได้

แม้ว่าเตาย่างขนาดเล็กนี้จะไม่ได้มาพร้อมกับคุณสมบัติเพิ่มเติมมากมาย แต่ก็ให้ประสบการณ์การย่างและการสูบบุหรี่ที่ยอดเยี่ยมแก่คุณ

ข้อดี

  • งบประมาณ: เป็นมิตรกับงบประมาณมากสำหรับประเภทปิ้งย่าง
  • วัสดุก่อสร้าง: เซรามิก
  • ขนาด: 20.5 x 21.5 x 25.3 นิ้ว; 37 ปอนด์ – ยอดเยี่ยมสำหรับการเคลื่อนไหว!

จุดด้อย

  • การรับประกัน: แบรนด์ Char-Griller เสนอการรับประกันหนึ่งปี / ห้าปีขึ้นอยู่กับชิ้นส่วน
  • คุณสมบัติ: กระทะขี้เถ้าง่าย; แดมเปอร์บนและล่างสำหรับการควบคุมอุณหภูมิ ที่จับสะดวกสำหรับการย่างขณะเดินทาง

เช็คราคาล่าสุดได้ที่นี่

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ Kamado grills

ฉันควรซื้อเตาย่าง Kamado แบบเซรามิกหรือเหล็กหรือไม่

วัสดุแต่ละอย่างมีข้อดีและข้อเสียมากมาย ต่อไปนี้คือลักษณะสำคัญที่คุณต้องชั่งน้ำหนักเพื่อตัดสินใจเลือกได้อย่างถูกต้อง:

ราคา

คามาโดะเหล็กเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่มีงบประมาณจำกัด หรือผู้ที่ต้องการลองทำอาหารบนคามาโดะโดยไม่ต้องใช้โชคกับเตาย่างเซรามิก

ในการทำเช่นนั้น คุณจะได้รับประสบการณ์และรู้ว่าการปิ้งย่างประเภทนี้เหมาะกับคุณหรือไม่ หากคุณชอบมัน เราขอแนะนำให้คุณอัพเกรดเป็นเซรามิกคามาโดะซึ่งมีราคาแพงกว่าแต่ทนทานกว่ามากและมีฉนวนกันความร้อนที่ดีกว่า

น้ำหนักและความคล่องตัว

รุ่นเซรามิกมีน้ำหนักมาก ในขณะที่รุ่นเหล็กนั้นเบากว่ามากซึ่งทำให้ง่ายต่อการเคลื่อนย้าย

หากคุณกำลังมองหาความคล่องตัว คุณควรดูตะแกรงเซรามิกขนาดเล็กมากหรือรุ่นเหล็กน้ำหนักเบา

คุณภาพของผลงาน

เตาเซรามิกมีลักษณะเฉพาะด้วยคุณภาพงานที่ดีกว่ามาก และมาพร้อมกับองค์ประกอบที่แยกจากกันน้อยกว่า Kamados ที่ผลิตจากเหล็กเกือบทั้งหมด

ความทนทานและการรับประกัน

รุ่นเหล็กมีความทนทานต่อความเสียหายทางกลมากกว่าและดีกว่าสำหรับการเดินทาง แต่อายุการใช้งานนั้นแย่เพราะเป็นสนิม

เซรามิกส์มีความทนทานต่อการกัดกร่อน 100% แต่มีแนวโน้มที่จะแตกร้าวเมื่อตกหล่น นั่นคือเหตุผลที่เซรามิกมักจะมาพร้อมกับการรับประกันตลอดอายุการใช้งาน โดยที่เหล็กให้เวลาที่ดีที่สุดแก่คุณเพียงไม่กี่ปี

ความแตกต่างระหว่างเตาย่าง Kamado และเตาย่างธรรมดาคืออะไร?

มีเหตุผลหลายประการที่ฉันชอบย่าง Kamado สำหรับการใช้งานบางอย่าง วิธีการปรุงอาหารด้วย Kamado นั้นแตกต่างอย่างสิ้นเชิงกับการย่างแบบธรรมดา

นี่คือเหตุผลบางประการที่ฉันชอบทำอาหารกับ Kamado:

รสชาติ

เตาย่างถ่านจะชนะในแง่ของรสชาติเมื่อเทียบกับเตาประเภทอื่น ๆ ทั้งหมด สิ่งที่สำคัญในกรณีนี้คือการไหลของอากาศและฉนวนที่ทำให้อาหารมีรสชาติที่ดียิ่งขึ้น

ความเก่งกาจ

คามาโดะเป็นปรากฎการณ์ในการย่างและการสูบบุหรี่ แต่ด้วยอุปกรณ์เสริมที่มีอยู่ทั้งหมด มันยังสามารถเปลี่ยนเป็นเตาอบพิซซ่าที่ยอดเยี่ยม เตาอบขนมปัง หม้อหุงปาเอยา และอีกมากมาย

Durability

สิ่งนี้ใช้ได้กับรุ่นเซรามิกที่มีความทนทานต่อการกัดกร่อน 100% ซึ่งอยู่ในมือที่ดี ทำให้ Kamado เป็นการลงทุนไปตลอดชีวิต

ฉนวนกันความร้อนที่ดี

ไม่มีตะแกรงกันลมมากไปกว่า Kamado โดยเฉพาะรุ่นที่ทำจากเซรามิก คุณสมบัติเป็นฉนวนของคามาโดสนั้นดีมากจนฉันแนะนำว่าเป็นเตาปิ้งย่างชนิดเดียวที่ทำอาหารได้ในช่วงฤดูหนาว

อ่านข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการย่างและการสูบบุหรี่ในอุณหภูมิที่เย็นกว่า: โซนอันตรายผู้สูบบุหรี่บาร์บีคิว | หนาวแค่ไหนก็หนาวได้

ประสิทธิผล

ฉนวนที่ดีเยี่ยมหมายความว่าคุณอยู่ในความร้อน วิธีนี้ใช้เชื้อเพลิงน้อยกว่าเพื่อรักษาอุณหภูมิให้คงที่เหมือนในเตาถ่านทั่วไป ซึ่งจะสูญเสียความร้อนเร็วกว่ามากเนื่องจากฉนวนที่ไม่ดี

ต่ำ & ช้าหรือเร็ว & ร้อน

เตาย่าง Kamado นั้นยอดเยี่ยมในการรักษาอุณหภูมิคงที่เป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือทำให้อุณหภูมิสูงมากได้อย่างรวดเร็ว ที่ทำให้มันยอดเยี่ยมทั้งในการย่างอย่างรวดเร็วและการสูบบุหรี่ช้า

มีข้อเสียของเตา Kamado ที่ฉันควรรู้หรือไม่?

มีปัจจัยบางประการที่อาจทำให้คุณพิจารณาซื้อเตาย่าง Kamado ใหม่

ราคา

เตาย่างเซรามิกเป็นหนึ่งในเตาย่างที่แพงที่สุด พวกเขาสามารถมากถึง 10 เท่าของเตาย่างถ่านพื้นฐาน

การควบคุมอุณหภูมิและเวลา

ผู้เริ่มต้นอาจมีปัญหามากมายกับการควบคุมอุณหภูมิ

การเรียนรู้วิธีจัดการช่องระบายอากาศต้องใช้เวลาและการฝึกฝน เช่นเดียวกับการเผาถ่านเพื่อให้ได้อุณหภูมิที่เหมาะสม

หา ผู้สูบบุหรี่บาร์บีคิวที่ดีที่สุด 7 อันดับแรกของฉันสำหรับมือใหม่ (+ คำแนะนำในการซื้อ) ที่นี่

ไวต่อข้อผิดพลาด

ฉนวนที่ดีก็มีข้อเสีย ปฏิกิริยารุนแรงเกินไปอาจส่งผลเสียต่ออุณหภูมิ ถ่านมากเกินไปส่งผลให้อุณหภูมิสูงเกินไป

คุณต้องหาว่าต้องใช้ถ่านมากแค่ไหนเพื่อให้ได้อุณหภูมิที่ต้องการ ทั้งหมดนี้ต้องใช้ประสบการณ์

น้ำหนัก

สิ่งนี้ใช้ได้กับรุ่นเซรามิกเป็นส่วนใหญ่ซึ่งมีน้ำหนักมาก เป็นเตาย่างประเภทหนึ่งที่ควรอยู่ในที่เดียวเนื่องจากไม่สามารถเคลื่อนย้ายได้ง่าย

อีกทางเลือกหนึ่งอาจเป็นรุ่นเหล็ก หรือรุ่นเซรามิกที่เล็กกว่าอย่าง Char-Griller Akorn Jr.

Takeaway

หากคุณกำลังอ่านข้อความนี้ คุณต้องการซื้อเตาย่าง คำถามแรกคือ “คุณควรซื้อเตาย่างแบบไหน?”

หากคำตอบคือคามาโดะ คำถามต่อไปคือ “คุณใช้งบประมาณได้ไกลแค่ไหน?” สิ่งนี้จะบอกคุณว่าคุณต้องดูการก่อสร้างประเภทใด

จากคำตอบของคุณ การทบทวนเตาย่าง Kamado สามอันดับแรกนี้จะช่วยให้คุณระบุเตาย่างที่ทำงานได้ดีสำหรับความต้องการและงบประมาณของคุณ

ตอนนี้คุณได้เลือกเตาย่างที่ดีที่สุดสำหรับคุณแล้ว มาดูกันเลย เนื้อที่ดีที่สุดที่จะสูบบุหรี่

Joost Nusselder ผู้ก่อตั้ง Lakeside Smokers เป็นนักการตลาดเนื้อหา พ่อและรักที่จะลองอาหารใหม่ๆ ด้วยการสูบบุหรี่แบบบาร์บีคิว (และอาหารญี่ปุ่น!) ที่เป็นหัวใจของความหลงใหล และร่วมกับทีมของเขา เขาได้สร้างบทความบล็อกเชิงลึกตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา 2016 เพื่อช่วยผู้อ่านที่ภักดีด้วยสูตรอาหารและเคล็ดลับการทำอาหาร