สุดยอดเตาแก๊สกลางแจ้ง | เติมเต็มชุดเตาย่างของคุณด้วยตัวเลือกยอดนิยมเหล่านี้

โดย Joost Nusselder | อัพเดตครั้งล่าสุด:  สิงหาคม 5, 2021

เคล็ดลับและเทคนิคการสูบบุหรี่ล่าสุดเสมอ?

สมัครรับจดหมายข่าว THE ESSENTIAL สำหรับนักพิทผู้ใฝ่ฝัน

เราจะใช้ที่อยู่อีเมลของคุณสำหรับจดหมายข่าวของเราเท่านั้น และเคารพ ความเป็นส่วนตัว

ฉันชอบสร้างเนื้อหาฟรีที่เต็มไปด้วยเคล็ดลับสำหรับผู้อ่านของฉัน ฉันไม่รับสปอนเซอร์แบบชำระเงิน ความคิดเห็นของฉันเป็นความเห็นของฉันเอง แต่ถ้าคุณพบว่าคำแนะนำของฉันมีประโยชน์ และสุดท้ายคุณซื้อสิ่งที่คุณชอบผ่านลิงก์ใดลิงก์หนึ่งของฉัน ฉันจะได้รับค่าคอมมิชชันโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับคุณ อ่านเพิ่ม

สำหรับผู้เชี่ยวชาญและผู้ที่ชื่นชอบการปิ้งย่าง ได้มาตรฐาน ก๊าซ ปิ้งย่างคือรักแรกพบ แต่ยังมีที่ว่างสำหรับสมาชิกมากขึ้นในครอบครัวปิ้งย่าง!

ก๊าซกลางแจ้ง แผ่นเหล็กปิ้งขนม เป็นหนึ่งในเตาเพิ่มเติมที่ฉันแนะนำให้ลงทุนเสมอ

มันช่วยเสริมการทำงานของเตาย่างแบบธรรมดาได้อย่างสมบูรณ์แบบ และเป็นอุปกรณ์ในอุดมคติที่ควรมีไว้เมื่อคุณกำลังทำอาหารสำหรับกลุ่มใหญ่

ตรวจสอบ Griddles ก๊าซกลางแจ้งที่ดีที่สุด

หากคุณกำลังอ่านข้อความนี้ แสดงว่าคุณอยู่ในตลาดสำหรับเตาย่างก๊าซชั้นเยี่ยม หรือคุณกำลังพิจารณาอยู่! คุณมาถูกที่แล้ว

ฉันได้ลงทุนใน Blackstone 1984 Original 36 นิ้ว ในปีนี้ และฉันภูมิใจที่จะบอกว่าแผ่นเหล็กนี้เป็นส่วนหนึ่งของ 'ครอบครัว' ของฉันแล้ว โครงสร้างเป็นของแข็ง และจานได้รับการออกแบบมาอย่างดีเพื่อให้แน่ใจว่าจาระบีทั้งหมดไหลเข้าสู่ภาชนะเก็บสะสม พื้นที่ทำอาหาร 720 ตารางนิ้วและเตา 4 หัวช่วยให้มั่นใจได้ว่าฉันมีพื้นที่ย่างเพียงพอเสมอ แม้ว่าฉันจะทำอาหารสำหรับฝูงชนจำนวนมากก็ตาม

แต่เตาแก๊สชนิดใดที่เหมาะกับคุณและความต้องการเฉพาะของคุณ

ในบทความด้านล่าง ฉันได้สรุปตัวเลือกสี่ตัวเลือกที่ฉันควรทำเมื่อเป็นเรื่องของเตาแก๊ส และเหตุผลที่ฉันเชื่อว่าสี่ตัวเลือกนี้เป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ ในตลาดตอนนี้

ฉันยังใส่ตะแกรงย่างที่พอดีกับเตาทั่วไปด้วย ดังนั้นโปรดตรวจดูข้อ 4 หากคุณมีพื้นที่จำกัด

เตาแก๊สกลางแจ้งที่ดีที่สุด ภาพ
เตาแก๊สกลางแจ้งโดยรวมที่ดีที่สุด: Blackstone 1984 Original 36 นิ้ว แผ่นเหล็กกลางแจ้งโดยรวมที่ดีที่สุด - Blackstone 1984 Original 36 Inch

 

(ดูภาพเพิ่มเติม)

คอมโบเตาย่างและเตาย่างกลางแจ้งที่ดีที่สุด: แคมป์เชฟ Flat Top Grill สุดยอดเตาย่างและเตาย่างกลางแจ้ง - Camp Chef Gas Griddle

 

(ดูภาพเพิ่มเติม)

เตาแก๊สตั้งโต๊ะแบบพกพาที่ดีที่สุด: Blackstone 1666 แผ่นเหล็กตั้งโต๊ะ 22 นิ้ว เตาแก๊สตั้งโต๊ะแบบพกพาที่ดีที่สุด - Blackstone 1666 22 นิ้ว Tabletop Griddle

 

(ดูภาพเพิ่มเติม)

แผ่นเหล็กที่ปรับเปลี่ยนได้ดีที่สุดสำหรับเตาย่างที่มีอยู่: แผ่นเหล็กเล็ก GQ230 แผ่นเหล็กย่างที่ปรับเปลี่ยนได้ดีที่สุดสำหรับเตาที่มีอยู่ - Little Griddle GQ230

 

(ดูภาพเพิ่มเติม)

ในโพสต์นี้เราจะกล่าวถึง:

เตาแก๊สกลางแจ้งคืออะไรและคุณทำอะไรกับมันได้บ้าง?

แผ่นเหล็กเป็นจานแบนที่คุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลาย ซึ่งคุณไม่สามารถปรุงด้วยตะแกรงแบบธรรมดาได้

สำหรับผู้ที่รักการทอด คุณสามารถปรุงอาหารเช้าทั้งจานบนตะแกรงของคุณตั้งแต่ไข่ไปจนถึงมะเขือเทศและแม้แต่ปิ้งขนมปังแฮชบราวน์!

รายการโปรดส่วนตัวของฉันคือการทำแพนเค้กของหวานบนตะแกรงหลังจากทำอาหารมื้ออร่อยให้กับครอบครัว

สำหรับแรงบันดาลใจเพิ่มเติมตรวจสอบ ไอเดียสูตรอาหารเช้าบาร์บีคิว 4 อย่างนี้บนเตาถ่าน.

เคล็ดลับในการซื้อตะแกรงย่างกลางแจ้งใหม่

เช่นเดียวกับเตาย่างมาตรฐาน มีลักษณะสำคัญบางประการที่คุณควรระวังเมื่อคุณกำลังพิจารณาซื้อเตาย่างแก๊สใหม่

เพื่อช่วยให้คุณจำกัดวงให้แคบลงว่าแผ่นเหล็กแบบไหนที่เหมาะกับคุณและความต้องการของคุณโดยเฉพาะ เราได้สรุปลักษณะเด่น 5 อันดับแรกไว้ด้านล่าง

งบประมาณ

จำนวนเตาแก๊สที่มีให้บริการมีจำนวนมาก และช่วงราคาก็กว้างมาก กำหนดงบประมาณของคุณตั้งแต่เริ่มต้นเส้นทางการซื้อ เนื่องจากจะส่งผลต่อทุกอย่าง

ไม่จำเป็นต้องเสียเวลากับรุ่นราคาแพงอีกต่อไป หากคุณไม่มีงบประมาณมหาศาล จำกัดการค้นหาเพื่อไม่ให้คุณสับสนและหงุดหงิด

ขนาดและความคล่องตัว

วิเคราะห์ว่าคุณทำอาหารได้มากแค่ไหน สำหรับกี่คน และคุณมีที่ว่างเพียงพอในบ้านหรือสวนของคุณหรือไม่สำหรับย่างเพิ่มเติม

หากคุณเดินทางบ่อย ควรพิจารณาซื้อเตาย่างแก๊สแบบพกพาซึ่งเหมาะสำหรับ 1-2 คนหรือเมื่อไปตั้งแคมป์หรือสำหรับงานเลี้ยงท้ายรถ

คุณสนใจเรื่องความคล่องตัวหรือไม่? หากคุณต้องการพกพาแผ่นเหล็กไปรอบๆ บ่อยๆ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับความต้องการของคุณ: ฉันกำลังพูดถึงการประกอบที่ง่ายดาย ที่จับ เตาที่ปรับให้เข้ากับขวดโพรเพนขนาดเล็ก ฯลฯ

จำนวนเตา

ยิ่งตะแกรงใหญ่ยิ่งมีเตามากขึ้น วิธีนี้ช่วยให้คุณสร้างโซนความร้อนที่แตกต่างกันและปรุงอาหารหลายอย่างพร้อมกันได้

หากคุณทำอาหารสำหรับกลุ่มใหญ่เป็นประจำ ควรพิจารณาซื้อเตาย่างขนาดใหญ่ที่มีเตา 3-4 หัว เพื่อที่คุณจะได้ทำอาหารทุกอย่างในคราวเดียว และคุณไม่จำเป็นต้องย่างด้วยรีเลย์

ความเก่งกาจ

ตะแกรงย่างบางรุ่นสามารถสับเปลี่ยนกับตะแกรงย่างแบบธรรมดาได้ ซึ่งช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับการย่างแบบมาตรฐานบนอุปกรณ์เดียวกันได้

การทำความสะอาด

พวกเราไม่มีใครสนุกกับการทำความสะอาด! แต่มีหลายวิธีที่จะทำให้ง่ายขึ้นและน่าเบื่อน้อยลง ระบบระบายน้ำของตะแกรงจะรวบรวมไขมันและน้ำผลไม้ที่ออกมาจากอาหารของคุณ

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้รับการออกแบบและสร้างมาอย่างดีเพื่อให้กระบวนการทำความสะอาดง่ายขึ้น ฉันมักจะอ่านบทวิจารณ์เพื่อดูว่าผู้ใช้รายอื่นรู้สึกอย่างไรเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์

สำหรับการทำความสะอาดอย่างมีประสิทธิภาพเกี่ยวกับการย่างของคุณ ให้ดูที่ แปรงย่างสามอันดับแรกของฉัน.

ตรวจสอบ 4 เตาแก๊สกลางแจ้งที่ดีที่สุด

การเลือกตะแกรงย่างกลางแจ้งที่ดีที่สุดสำหรับคุณเป็นประสบการณ์ที่สนุกสนาน เมื่อคุณจำกัดงบประมาณและความต้องการของคุณให้แคบลงแล้ว นี่คือเตาแก๊สสี่อันดับแรกของฉันและทำไมฉันถึงชอบพวกเขา:

เตาแก๊สกลางแจ้งโดยรวมที่ดีที่สุด: Blackstone 1984 Original 36 นิ้ว

เตาแก๊สกลางแจ้งโดยรวมที่ดีที่สุด - Blackstone 1984 Original 36 นิ้วในสวน

(ดูภาพเพิ่มเติม)

ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามันเป็นหนึ่งในเตาย่างก๊าซที่ดีที่สุดในตลาดปัจจุบัน Blackstone 1984 มีพื้นที่ทำอาหารมากมายพร้อมหัวเผาที่ยอดเยี่ยมสี่หัว

เมื่อมองแวบแรก เตาย่างกลางแจ้งนั้นค่อนข้างเรียบง่าย แต่นี่คือเหตุผลที่ฉันชอบมันมาก โครงสร้างแข็งแรงได้ทุ่มเทความพยายามเป็นพิเศษ และทำให้มั่นใจว่าการออกแบบมีฟังก์ชันการทำงานสูง

แท่นแบนได้รับการติดตั้งอย่างสมบูรณ์แบบเพื่อให้แน่ใจว่าจาระบีและน้ำผลไม้ถูกส่งไปยังภาชนะเก็บ

นี่เป็นหนึ่งในปัจจัยที่สำคัญที่สุดในการเลือกเตาย่างแก๊ส เนื่องจากในหลายกรณีระบบนี้มีข้อบกพร่อง ไม่มีใครอยากให้มีไขมันสะสมบนจานหรือการระบายน้ำที่ไม่ดีเนื่องจากวางท่อไม่ดี

Blackstone เป็นแบรนด์ชั้นนำในกลุ่มเตาแก๊ส ด้วยประสบการณ์ในการผลิตที่ดีที่สุด หากคุณใส่ใจในคุณภาพและความน่าเชื่อถือของแบรนด์ อย่าลังเล ราคาที่สูงขึ้นเล็กน้อยก็คุ้มค่า

Blackstone 1984 ยังมีพื้นที่ทำอาหารมากกว่า 720 ตารางนิ้วและเตาสี่หัว ฉันมักจะใช้สิ่งเหล่านี้เพื่อสร้างโซนความร้อนที่แตกต่างกัน ดังนั้นฉันจึงสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายในเวลาเดียวกัน

นอกจากนี้ยังมีพื้นที่ทำงานมากมายทั้งสองด้าน และคุณสามารถซื้อโต๊ะแบบติดตั้งได้ ซึ่งจะช่วยให้คุณมีพื้นที่ทำงานมากขึ้น (โซลูชันที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานปาร์ตี้ขนาดใหญ่ ฯลฯ)

นี่คือเตาย่างกลางแจ้งอันดับหนึ่งของฉันที่ฉันแนะนำสำหรับผู้ที่ทำอาหารเป็นจำนวนมากและให้ความสำคัญกับคุณภาพและประสิทธิภาพ

ดูวิดีโอที่เป็นประโยชน์นี้เกี่ยวกับวิธีการปรุง Blackstone grill เป็นครั้งแรก:

คุณสมบัติ

  • งบประมาณ: ราคาสมเหตุสมผลมากเมื่อพิจารณาจากโครงสร้างที่มั่นคงและขนาดใหญ่
  • ขนาดและความคล่องตัว: 62.5 x 22 x 36 นิ้ว; 120 ปอนด์
  • จำนวนหัวเตา: สี่หัวเตา
  • ความเก่งกาจ: เตาย่างนี้ไม่สามารถเปลี่ยนเป็นตะแกรงย่างแก๊สทั่วไปได้
  • การทำความสะอาด: ทำความสะอาดได้ง่ายมากด้วยระบบจัดการจาระบีของ Blackstone

เช็คราคาล่าสุดได้ที่นี่

คอมโบเตาย่างและเตาย่างกลางแจ้งที่ดีที่สุด: Camp Chef Flat Top Grill

สุดยอดเตาย่างและเตาย่างกลางแจ้ง - Camp Chef Gas Griddle ด้านนอก

(ดูภาพเพิ่มเติม)

Camp Chef เป็นทางเลือกที่เล็กกว่าเล็กน้อยจาก Blackstone 36” ในขณะที่ยังคงมีเตาอยู่สี่หัว แต่ก็มีพื้นที่ทำอาหารน้อยกว่าเล็กน้อยที่ 604 ตารางนิ้ว

อย่างไรก็ตาม ข้อดีอย่างหนึ่งที่สำคัญคือมันมาพร้อมกับตะแกรงย่างและถาดเหล็กแผ่นเหล็กคุณภาพสูง

ดังนั้นคุณจึงสามารถปรุงอาหารเช้าให้เพื่อนและครอบครัวบนแผ่นเหล็ก (แพนเค้ก แฮชบราวน์ เบคอน และไข่) จากนั้นเปิดเตาอีกครั้งสำหรับมื้อกลางวันบนตะแกรง (เบอร์เกอร์ ไก่ เคบับ และอื่นๆ!)

หากคุณยังไม่มี เตาย่างแก๊สที่ดี ยืนอยู่รอบ ๆ นี่อาจเป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบในการตีนกสองตัวด้วยหินก้อนเดียว

เตาทั้งสี่ช่วยให้มีโซนความร้อนที่แตกต่างกัน และชั้นวางแบบพับได้ขนาดใหญ่สองชั้นในแต่ละด้านมีพื้นที่ทำงานที่ยอดเยี่ยม
เป็นเตาย่างก๊าซที่สร้างขึ้นอย่างแข็งแรงและทนทานสำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญกับคุณภาพและประสิทธิภาพ

Camp Chef ยังเป็นแบรนด์ที่ได้รับการยอมรับและอยู่ในอันดับต้น ๆ ในตลาดเมื่อพูดถึงแผ่นเหล็กกลางแจ้ง

ไม่แน่ใจว่าคุณต้องการไปหา Blackstone หรือ Camp Chef หรือไม่? เปรียบเทียบเชิงลึกยิ่งขึ้นได้ที่นี่:

คุณสมบัติ

  • งบประมาณ: แม้ว่าราคานี้จะเพิ่มขึ้นเกือบสองเท่าของ Blackstone แต่ก็มีตะแกรงย่างเพิ่มเติมและมีคุณภาพสูง
  • ขนาดและความคล่องตัว: 22 x 62.5 x 37 นิ้ว; 139.65 ปอนด์
  • จำนวนหัวเตา: สี่หัวเตา
  • ใช้งานได้หลากหลาย: สามารถเปลี่ยนแผ่นเหล็กคุณภาพเป็นตะแกรงย่างที่ทนทานได้
  • การทำความสะอาด: Camp Chef นำเสนอระบบระบายน้ำที่ออกแบบมาอย่างดี การทำความสะอาดจึงไม่มีปัญหา

เช็คราคาล่าสุดได้ที่นี่

ในกรณีที่คุณสงสัย นี่คือวิธีที่ Pellet Grill เปรียบเทียบกับ Gas Grill

เตาแก๊สตั้งโต๊ะแบบพกพาที่ดีที่สุด: Blackstone 1666 22 Inch Tabletop Griddle

เตาแก๊สตั้งโต๊ะแบบพกพาที่ดีที่สุด - Blackstone 1666 22 นิ้ว Tabletop Griddle กลางแจ้ง

(ดูภาพเพิ่มเติม)

หากคุณเดินทางไปพร้อมกับเตาย่าง เข้าร่วมงานปาร์ตี้ที่ประตูท้ายรถ หรือตั้งแคมป์บ่อยๆ เตาย่างแบบพกพาคือ 'ต้องมี'

อันที่จริง ฉันขอแนะนำเตาย่างแบบพกพาบนตะแกรงสำหรับการตั้งแคมป์ เพราะช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารได้เกือบทุกมื้อในผลิตภัณฑ์เดียว ตั้งแต่ไข่เป็นอาหารเช้าไปจนถึงเบอร์เกอร์สำหรับมื้อเย็น เตาย่างแบบพกพานั้นมีค่ามาก

Blackstone 22” มีพื้นที่มากมายสำหรับเตาย่างแบบพกพา (339 ตารางนิ้ว)

ได้รับการออกแบบอย่างเรียบง่าย โดยมุ่งเน้นเฉพาะด้านการขนส่งและความสะดวกสบาย แผ่นเหล็กขนาดกะทัดรัดทำให้พลิกจานได้ ซึ่งทำให้สะดวกยิ่งขึ้นที่จะนำติดตัวไปบนท้องถนนโดยไม่ต้องกังวลว่าจะเกิดความเสียหาย

นอกจากนี้ยังใช้โพรเพนขวดเล็กด้วย คุณจึงไม่ต้องพกเชื้อเพลิงหนักติดตัวไปด้วย

ดูการใช้งานจริงได้ที่นี่ เพื่อให้คุณเข้าใจถึงขนาดและความสามารถในการใช้งาน:

แม้ว่าจะมีขนาดเล็ก แต่นักออกแบบของผลิตภัณฑ์นี้พยายามที่จะทำให้การทำความสะอาดเป็นเรื่องง่าย จานมาพร้อมกับรูในนั้นซึ่งของเสียทั้งหมดจะไหลลงสู่ลิ้นชักพิเศษด้านล่าง คุณสามารถนำออกได้ทุกเมื่อเนื่องจากอยู่ด้านหน้า

ข้อเสียเพียงอย่างเดียวของผลิตภัณฑ์นี้คือมีเตาเดียวเท่านั้น เป็นเตาที่ทนทานและมีคุณภาพสูง แต่คุณไม่สามารถสร้างโซนความร้อนที่แตกต่างกันบนตะแกรงได้

คุณสมบัติ

  • งบประมาณ: เป็นมิตรกับงบประมาณและมีคุณภาพดี
  • ขนาดและความคล่องตัว: 22.5 x 19 x 9 นิ้ว; 32 ปอนด์ รุ่นตั้งโต๊ะแบบพกพา
  • จำนวนหัวเตา: หนึ่งหัวเตา
  • ความเก่งกาจ: ไม่สามารถสลับกับตะแกรงย่างทั่วไปได้
  • การทำความสะอาด: ทำความสะอาดค่อนข้างง่าย และถาดรองน้ำหยดอยู่ที่ด้านหน้าของแผ่นเหล็กเพื่อให้เข้าถึงได้ง่าย

เช็คราคาล่าสุดได้ที่นี่

หา เตาย่างแคมป์ปิ้งที่ยอดเยี่ยมมากขึ้น รีวิวที่นี่ + 7 เคล็ดลับการทำอาหารที่ตั้งแคมป์

แผ่นเหล็กที่ปรับเปลี่ยนได้ดีที่สุดสำหรับเตาที่มีอยู่: Little Griddle GQ230

แผ่นเหล็กย่างที่ดีที่สุดสำหรับเตาย่างที่มีอยู่ของคุณ- Little Griddle Sizzle-Q SQ180 บนตะแกรง

(ดูภาพเพิ่มเติม)

หากงบประมาณของคุณมีจำกัด หรือคุณไม่มีพื้นที่สำหรับย่างเพิ่มเติมในบ้านของคุณ ฉันมีข่าวดีสำหรับคุณ!

เป็นไปได้ที่จะซื้อแผ่นเหล็กที่ออกแบบมาสำหรับตะแกรงที่มีอยู่ ซึ่งหมายความว่า หากคุณมีเตาย่างแก๊สมาตรฐาน คุณสามารถซื้อแค่จานและเพลิดเพลินไปกับประโยชน์ของการย่างบนตะแกรง

มันมาพร้อมกับข้อดีและข้อเสีย แต่เหนือสิ่งอื่นใด คุณประหยัดเงินและพื้นที่ได้มาก

ตัวเลือกที่ฉันแนะนำคือ Little Griddle GQ230 เพลททำจากสแตนเลสคุณภาพสูงที่มีคุณสมบัติเช่นเดียวกับแผ่นเหล็กกลางแจ้งขนาดเต็ม

ดูวิธีการทำงานและวิธีรับความร้อนสูงสุดที่นี่ ทดสอบกับ a เวเบอร์ เจเนซิส:

Little Griddle มาพร้อมกับความจุที่เพียงพอและมีหูจับสองข้างที่ด้านข้าง ทำให้ง่ายต่อการเคลื่อนย้ายจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่ง ด้านหน้ามีร่องลึกที่ระบายไขมันและน้ำผลไม้จากอาหารทั้งหมด

ข้อได้เปรียบอย่างมากคือความทนทาน เพลททำจากสแตนเลสทั้งตัว ซึ่งทำให้การลงทุนที่คุ้มค่าสำหรับปีต่อๆ ไป

ข้อดีอีกอย่างคือการทำความสะอาด! เพลทขนาดกะทัดรัดและพกพาสะดวก ทำความสะอาดได้ง่ายมาก

ข้อเสียหลักสำหรับฉันคือเวลาที่ใช้ในการอุ่นเครื่อง และข้อจำกัดที่เกี่ยวข้องกับขนาด

การซื้อ Little Griddle GQ230 เป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบเมื่อคุณกำลังคิดที่จะเตรียมผักขนาดเล็ก ไข่ แพนเค้ก ฯลฯ เป็นเครื่องเคียงกับเนื้อย่าง

คุณสมบัติ

  • งบประมาณ: ราคาไม่แพงมากและมีคุณภาพสูง
  • ขนาดและความคล่องตัว: 16 x 23 x 4 นิ้ว; 14.5 ปอนด์
  • จำนวนหัวเตา: ไม่มีหัวเตา เพราะติดบนตะแกรงที่มีอยู่แล้ว
  • ความเก่งกาจ: ผลิตภัณฑ์นี้เพิ่มความเก่งกาจให้กับเตาย่างที่มีอยู่ของคุณ
  • การทำความสะอาด: ออกแบบมาอย่างดีและทำความสะอาดง่าย

เช็คราคาล่าสุดได้ที่นี่

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับเตาแก๊สกลางแจ้ง

ความแตกต่างระหว่างการใช้แผ่นเหล็กกับตะแกรงมาตรฐานคืออะไร?

มีความแตกต่างหลากหลายระหว่าง griddles และ grills แบบธรรมดาซึ่งฉันได้เน้นไว้ด้านล่าง:

  • ประเภทของอาหาร – พื้นผิวเรียบของแผ่นเหล็กทำให้สามารถเตรียมสิ่งของที่ตะแกรงมาตรฐานไม่สามารถจับได้ ซึ่งรวมถึงผัก เนื้อชิ้นเล็กๆ แพนเค้ก และของอื่นๆ ที่มักจะตกลงไปในตะแกรง
  • ความเร็วและความจุของการทำอาหาร – เตาแก๊สกลางแจ้งช่วยให้คุณทานอาหารปริมาณมากได้ในเวลาอันสั้น ลองนึกถึงการเตรียมอาหารเช้าทั้งชุดสำหรับการสังสรรค์ขนาดใหญ่บนเตาของคุณ แทนที่จะใช้แผ่นเหล็ก!
  • ความสะดวกสบาย – ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม ตะแกรงทำความสะอาดง่ายและใช้งานง่ายมาก เมื่อพูดถึงเตาย่างแก๊ส สิ่งที่คุณต้องทำคือเปิดเตาและหลังจากนั้นไม่นาน คุณก็สามารถเริ่มทำอาหารได้ การทำความสะอาดจานไม่ใช่เรื่องยากตราบใดที่คุณซื้อจานที่ออกแบบมาอย่างดี

ฉันควรใส่น้ำมันบนตะแกรงก่อนปรุงอาหารหรือไม่?

ใช่ วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้อาหารติดกระทะ เมื่อน้ำมันร้อนแล้ว คุณสามารถวางอาหารบนตะแกรงได้

ฉันควรใช้น้ำมันชนิดใดในการปรุงรสแผ่นเหล็กของฉัน?

คุณควรมองหาน้ำมันที่มีจุดควันสูงเสมอเมื่อต้องการปรุงรสแผ่นเหล็กของคุณ เหล่านี้รวมถึงน้ำมันดอกทานตะวัน น้ำมันอะโวคาโด น้ำมันคาโนลา น้ำมันมะพร้าว เมล็ดองุ่น และน้ำมันถั่วลิสง

น้ำมันคาโนลาออร์แกนิค La Tourangelle มีจุดบุหรี่สูงและมาในรูปแบบสเปรย์พกพาสะดวก

Takeaway

ตอนนี้คุณรู้ทั้งหมดเกี่ยวกับประโยชน์และความสะดวกของเตาย่างแล้ว และเหตุใดจึงเป็นสิ่งที่ 'ต้องมี' สำหรับนักย่างที่จริงจัง

ฉันแน่ใจว่าคุณกระตือรือร้นที่จะเริ่มทำอาหารพายุ! คุณพร้อมที่จะซื้อสินค้าแล้วหรือยัง?

ต่อไป อ่านทั้งหมดเท่าๆ กัน ถ้าไม่มากไปกว่านั้น เตาย่าง Kamado อเนกประสงค์และอันไหนดีที่สุด

Joost Nusselder ผู้ก่อตั้ง Lakeside Smokers เป็นนักการตลาดเนื้อหา พ่อและรักที่จะลองอาหารใหม่ๆ ด้วยการสูบบุหรี่แบบบาร์บีคิว (และอาหารญี่ปุ่น!) ที่เป็นหัวใจของความหลงใหล และร่วมกับทีมของเขา เขาได้สร้างบทความบล็อกเชิงลึกตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา 2016 เพื่อช่วยผู้อ่านที่ภักดีด้วยสูตรอาหารและเคล็ดลับการทำอาหาร