เตาอบดัตช์ที่ดีที่สุดสำหรับการตั้งแคมป์กับเตาอบดัตช์ทั่วไป (คำใบ้: น้ำหนักเบา & ขา!)

คุณอาจเคยได้ยินทั้งคำว่า เตาอบดัตช์ และค่ายเตาอบ Dutch ก็สงสัยว่ามันต่างกันยังไง?

วันนี้เราจะมาอธิบายสิ่งที่ทำให้เตาอบดัตช์ทั่วไปแตกต่างจากเตาอบดัตช์แบบแคมป์

ถ้าคุณชอบ แคมป์ปิ้งเตาอบแบบดัตช์เป็นเครื่องมือที่คุณขาดไม่ได้

เตาอบดัตช์คืออะไร?

สำหรับผู้ที่ไม่ได้ฝึกหัด เตาอบดัตช์เป็นหม้อหุงข้าวที่มีฝาปิดแน่น

เตาอบแบบดัทช์เป็นหม้อหุงข้าวที่มีผนังหนาและมีฝาปิดที่แน่นหนา และใช้สำหรับปรุงอาหารต่างๆ ตั้งแต่สตูว์ไปจนถึงเนื้อสีน้ำตาล การทำซุป และแม้กระทั่งการอบขนม

บางส่วนทำขึ้นสำหรับใช้ในบ้านและบางส่วนทำขึ้นสำหรับการตั้งแคมป์

How to buy a bbq smoker video

Share

Watch on

เตาอบดัตช์ที่ใช้สำหรับการตั้งแคมป์โดยทั่วไปจะทำจาก โยน เหล็กและมีขาที่อนุญาตให้วางบนพื้นเหนือกองไฟ

พวกเขายังมีฝาหน้าแปลนแบนเพื่อป้องกันไม่ให้ถ่านกลิ้งไปมาขณะทำอาหารและที่จับที่ช่วยให้เคลื่อนย้ายเตาอบได้ง่าย

คุณสามารถใช้มันในการปรุงอาหารจานโปรดของคุณ ไม่ใช่แค่บนเตาตั้งพื้น แต่ในเตาอบของคุณด้วย

มาดูตัวเลือกอันดับต้นๆ ของทั้งสองแบบด่วนกัน จากนั้นฉันจะเจาะลึกถึงความแตกต่างและตรวจทานแต่ละตัวเลือกเพิ่มเติม:

รุ่นเตาอบดัตช์	ภาพ
เตาอบดัตช์น้ำหนักเบาขนาดเล็กที่ดีที่สุดสำหรับการตั้งแคมป์: ลอดจ์ 8 ควอต	(ดูภาพเพิ่มเติม)
สุดยอดเตาอบแคมป์คู่และราคาประหยัด: โอเวอร์มอนต์ 8QT	(ดูภาพเพิ่มเติม)
เตาอบดัตช์กลางแจ้งขนาดใหญ่ที่ดีที่สุด: แคมป์เชฟ 12QT	(ดูภาพเพิ่มเติม)
เตาอบดัตช์ชุบแข็งที่ดีที่สุด: GSI กลางแจ้ง	(ดูภาพเพิ่มเติม)
เตาอบดัตช์เหล็กหล่อที่ดีที่สุดสำหรับบ้าน: Lodge 5 Quart ที่จับห่วงคู่	(ดูภาพเพิ่มเติม)
เตาอบดัตช์สี่เหลี่ยมที่ดีที่สุด: Camp Chef Square เตาอบดัตช์	(ดูภาพเพิ่มเติม)
เตาอบดับเบิ้ลดัตช์ที่ดีที่สุด: ลอดช่องปรุงรส	(ดูภาพเพิ่มเติม)
เตาอบเคลือบฟันดัตช์ที่ดีที่สุดสำหรับเตาตั้งพื้นและการเหนี่ยวนำที่ดีที่สุด: Lodge เตาอบดัตช์เคลือบเหล็กหล่อ	(ดูภาพเพิ่มเติม)

เตาอบแคมป์ดัตช์กับเตาอบดัตช์ทั่วไปแตกต่างกันอย่างไร?

ตอนนี้ ให้เราไปที่คำถามต่อไป: อะไรคือความแตกต่างระหว่างเตาอบแบบแคมป์ของ Dutch กับเตาอบแบบ Dutch แบบธรรมดา?

หากคุณไม่คุ้นเคยกับเตาอบแบบดัตช์ คุณอาจคิดว่าเตาอบทั้งสองแบบก็เหมือนกัน

พวกเขาไม่ได้

ในโพสต์นี้ ฉันจะแบ่งปันความแตกต่างและความคล้ายคลึงที่สำคัญของเตาอบทั้งสองนี้กับคุณ และช่วยให้คุณตัดสินใจว่าจะเลือกเตาอบแบบใดสำหรับตัวคุณเอง

เตาอบแคมป์ดัตช์ vs เตาอบดัตช์ทั่วไป

คุณสมบัติหลายอย่างทำให้เตาอบแบบแคมป์ดัตช์แตกต่างจากเตาอบปกติ

ฝา

ความแตกต่างที่ใหญ่ที่สุดระหว่างทั้งสองคือวิธีการสร้างฝา เตาอบดัตช์แบบคลาสสิกมีฝาปิดแบบโดมพร้อมที่ดริปที่อนุญาตให้อบตัวเองได้

ในขณะเดียวกันเตาอบดัตช์สำหรับตั้งแคมป์กลางแจ้งมีฝาปิดหนาและแบน นอกจากนี้ยังมีด้านล่างเรียบและสันที่สังเกตได้รอบขอบด้านบน

การออกแบบฝาปิดขนาดใหญ่นี้ช่วยให้เก็บความร้อนได้สูงสุด

ออกแบบและสร้าง

มาเริ่มกันที่การออกแบบและสร้างเตาอบดัตช์ทั้งสองนี้

ตามชื่อที่บ่งบอก เตาอบแคมป์ดัตช์ของแคมป์นั้นได้รับการออกแบบมาโดยทั่วไปเพื่อใช้กลางแจ้งหรือในการตั้งแคมป์

ในทางกลับกัน เตาอบแบบปกติของเนเธอร์แลนด์ได้รับการออกแบบสำหรับใช้ในบ้าน

เตาอบแบบทั่วไปของค่าย Dutch มีลวดค้ำประกันที่คุณสามารถใช้เพื่อแขวนไว้เหนือแคมป์ไฟหรือเตาไฟ ลวดประกันยังมีประโยชน์เมื่อคุณต้องการย้ายหม้อไปที่อื่นหลังทำอาหาร

หม้อนี้มีขาสั้นสามขา จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุงอาหารโดยใช้ไม้หรือถ่าน

ในทางตรงกันข้าม เตาอบแบบดัตช์ทั่วไปจะดูเหมือนหม้อทั่วไปของคุณ ไม่มีลวดค้ำประกันหรือชุดขา

ก้นแบนทำให้เหมาะสำหรับการปรุงบนเตาตั้งพื้นและอบในเตาอบ

วัสดุ

ก่อนหน้านี้เตาอบแบบดัตช์ทำมาจากเหล็กหล่อเท่านั้น ที่ไปสำหรับทั้งค่ายและเตาอบดัตช์ทั่วไป

หนึ่งในแบรนด์ที่ได้รับความนิยมคือ Lodge และเตาอบเหล็กหล่อแบบดัทช์เป็นเตาอบที่ดีที่สุดเนื่องจากมีความคุ้มค่าสูง มีความทนทานและราคาไม่แพง และทำจากเหล็กหล่อคุณภาพดี

เหล็กหล่อเป็นวัสดุที่ดีเยี่ยมสำหรับเก็บความร้อนและปล่อยลงในอาหารอย่างทั่วถึง

จึงทำให้เตาอบดัตช์เหมาะสำหรับการเคี่ยวและเคี่ยวเนื้อ

อย่างไรก็ตาม ในปีที่ผ่านมา ผู้ผลิตหันไปใช้วัสดุอื่นๆ เพื่อทำให้เตาอบดัตช์มีราคาไม่แพงและมีประสิทธิภาพมากขึ้น

นอกจากเหล็กหล่อธรรมดาแล้ว ตอนนี้เรามีเหล็กหล่อเคลือบ เซรามิก สแตนเลส แก้ว อลูมิเนียม และเตาอบดัตช์แบบอลูมิเนียมหล่อ

ต่อไปนี้คือสิ่งที่คุณควรรู้เกี่ยวกับวัสดุเตาอบแบบดัตช์เหล่านี้:

เหล็กหล่อธรรมดา

• Affordable
• ต้องปรุงรส
• ถ้าไม่ปรุงรส ไม่สามารถใช้ส่วนผสมที่เป็นกรดได้
• หนัก
• คงทน

เหล็กหล่อเคลือบ

• แพง
• ไม่ต้องปรุงรส
• สามารถจัดการกับส่วนผสมที่เป็นกรดได้
• เคลือบฟันสามารถแตกเมื่อเวลาผ่านไป

เซรามิค

• Affordable
• มีน้ำหนักเบา
• อุ่นง่าย
• ทำความสะอาดง่าย

สแตนเลส สตีล

• Affordable
• บาง
• มีน้ำหนักเบา
• ทำความสะอาดง่าย
• เก็บความร้อนได้ไม่ดี

กระจก

• ไม่เป็นรูพรุน ขับไล่คราบและกลิ่น
• เบากว่าเหล็กหล่อ
• ปลอดภัยสำหรับเตาอบธรรมดาและไมโครเวฟ
• เครื่องล้างจานที่ปลอดภัย
• ตู้เซฟตู้เย็น

อลูมิเนียม

• Affordable
• มีน้ำหนักเบา
• อุ่นง่าย
• ไม่เก็บความร้อนเท่าเหล็กหล่อ
• พื้นผิวสามารถขีดข่วนได้ง่าย

หล่ออลูมิเนียม

• แพง
• เบากว่าเหล็กหล่อ
• เครื่องล้างจานที่ปลอดภัย
• เก็บความร้อนได้ดี

จนถึงปัจจุบันเตาอบของค่าย Dutch ส่วนใหญ่ทำมาจากเหล็กหล่อ

ในขณะเดียวกัน เตาอบแบบดัตช์ทั่วไปผลิตขึ้นโดยใช้วัสดุที่แตกต่างกัน

ฟังก์ชั่น

ความแตกต่างระหว่างเตาอบแบบ Camp Dutch กับเตาอบแบบ Dutch แบบธรรมดานั้นมีอยู่ข้อเดียว – ฟังก์ชันการทำงาน

แม้ว่าเตาอบทั้งสองจะยอดเยี่ยมสำหรับการปรุงอาหารที่หลากหลาย แต่ก็ยังมีฟังก์ชั่นที่แตกต่างกัน

ตัวอย่างเช่น เตาอบ Camp Dutch ที่หลายคนเรียกกันทั่วไปว่า “เตาอบแบบ Dutch แท้ๆ” มีฝาปิดแบบแบนและมีขอบปากอยู่รอบๆ

วิธีนี้ทำให้สามารถใส่ถ่านร้อนบนฝาหม้อได้ ดังนั้นความร้อนจะไม่เพียงมาจากด้านล่างเท่านั้น แต่ยังมาจากด้านบนของหม้ออีกด้วย

หากใช้วิธีนี้ คุณจะสามารถอบขนมปังได้แม้อยู่กลางแจ้ง

ในทางกลับกัน เตาอบแบบดัตช์ที่คุ้นเคยกว่านั้นมาพร้อมกับฝาแบบโค้ง หมายความว่า คุณไม่สามารถใส่ถ่านร้อน ๆ ทับมันได้

อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการอบโดยใช้เตาอบแบบดัตช์ทั่วไป คุณสามารถใส่ไว้ในเตาอบหรือเตาเผาของคุณ

คู่มือการซื้อ: ค้นหาเตาอบดัตช์ที่ดีที่สุด

เมื่อคุณกำลังมองหาเตาอบแบบดัตช์ มีคุณลักษณะบางอย่างที่คุณควรพิจารณา

ที่จับเตาอบดัตช์

ที่จับเป็นคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากในเตาอบแคมป์ปิ้งแบบดัตช์

ช่วยให้เคลื่อนย้ายเตาอบได้ง่าย นอกจากนี้ยังอนุญาตให้แขวนไว้บนกองไฟ

ฝาปิดหรือไม่มีฝาปิด

เตาอบตั้งแคมป์แบบดัตช์มักมีฝาปิด

ฝาปิดแบนและมีขอบยกขึ้นรอบ ๆ เพื่อป้องกันไม่ให้ถ่านกลิ้งไปรอบ ๆ

ฝาปิดสามารถมีคุณสมบัติหลายอย่างที่ทำให้เตาอบมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ตัวอย่างเช่น ฝาอาจมีขาของตัวเองที่อนุญาตให้ยืนเมื่อกลับด้าน

คนอื่นอาจมีขาตั้งฝาเป็นของตัวเอง คุณสมบัติเหล่านี้เป็นคุณสมบัติที่ช่วยให้ฝาสามารถเก็บไว้เหนือกองไฟเพื่อปรุงอาหารที่ทำงานเป็นกระทะหรือแผ่นเหล็ก

วัสดุตัวถัง

เตาอบดัตช์ส่วนใหญ่ทำจากเหล็กหล่อ เหมาะสำหรับการตั้งแคมป์เพราะทนทานและเก็บความร้อนได้ดี

มรดก

ขาควรปล่อยให้เตาอบอยู่สูงจากพื้นสองสามนิ้ว เพื่อให้สามารถวางเตาถ่านหรือกองไฟได้

ขนาด

เตาอบดัตช์มีหลายขนาด และเตาอบที่คุณเลือกจะเป็นไปตามความต้องการและความชอบส่วนตัวของคุณ

ตัวเลือกมีดังนี้:

• ตื้น: เตาอบแบบตื้นเหมาะสำหรับการอบเพราะฝาอยู่ใกล้อาหารมากขึ้น อย่างไรก็ตาม หลายคนพบว่ามันอเนกประสงค์พอที่จะใช้กับสูตรใดก็ได้ ขนาดที่เล็กกว่าทำให้เหมาะสำหรับกลุ่มตั้งแคมป์ขนาดเล็ก
• ลึก: กระทะลึกอาจไม่สามารถปรุงอาหารด้านบนของขนมอบได้เช่นเดียวกับกระทะตื้นเพราะฝาปิดอยู่ห่างจากอาหาร อย่างไรก็ตาม เหมาะสำหรับสตูว์และซุป ปริมาณที่เพิ่มขึ้นยังทำให้เหมาะสำหรับกลุ่มตั้งแคมป์ขนาดใหญ่
• เส้นผ่าศูนย์กลาง: เส้นผ่านศูนย์กลางโดยทั่วไปมีตั้งแต่ 8 ถึง 14 นิ้ว แน่นอนว่าเส้นผ่านศูนย์กลางที่ใหญ่ขึ้นจะทำให้เตาอบที่ใหญ่ขึ้นซึ่งเลี้ยงคนได้มากขึ้น

อ่านเพิ่มเติม: วิธีทำไข่ลวกอย่างถูกวิธี

ฉันควรซื้อเตาอบ Dutch ขนาดเท่าไหร่สำหรับการตั้งแคมป์?

เตาอบแบบดัตช์มีหลายขนาด แต่ขนาดที่ใช้กันทั่วไปในการตั้งแคมป์คือ 12 นิ้ว

หากคุณกำลังทำอาหารสำหรับกลุ่มใหญ่กลางแจ้งและต้องการความเบา เตาอบดัตช์ขนาด 6 ควอตนี้จะเป็นเพื่อนที่ดีที่สุดของคุณ!

สำหรับใช้ในบ้าน ขนาด 5 ควอร์ตเป็นขนาดที่ยอดเยี่ยมสำหรับเตาตั้งพื้นและเตาประกอบอาหารส่วนใหญ่

ยังเช็คเอาท์ บาร์บีคิวที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้สำหรับการตั้งแคมป์: แบบพกพาและมีประสิทธิภาพ

เตาอบแคมป์และเตาอบแบบดัตช์ทั่วไป

เพื่อช่วยให้คุณตัดสินใจได้ดีขึ้นว่าควรซื้อเตาอบแบบใด ต่อไปนี้คือเตาอบแบบดัตช์ที่ดีที่สุดในตลาดปัจจุบัน

คุณสามารถใช้เตาอบเหล็กหล่อแบบดัทช์สำหรับการตั้งแคมป์และทำอาหารในร่ม

ถ้าเตาอบแบบ Dutch ของคุณไม่มีขา ให้ใช้แบบพิเศษ ขาตั้งเตาอบดัตช์ หรือตั้งโต๊ะแล้ววางบนกองไฟอย่างนั้น

เตาอบดัตช์น้ำหนักเบาขนาดเล็กที่ดีที่สุดสำหรับการตั้งแคมป์: Lodge 8 quart

• ดีที่สุดสำหรับการตั้งแคมป์และการใช้งานกลางแจ้ง
• ขนาด: 8 quart
• วัสดุ: เหล็กหล่อ
• ปรุงรสล่วงหน้า
• ขา: ใช่

(ดูภาพเพิ่มเติม)

เตาอบ Lodge Dutch อเนกประสงค์นี้เหมาะสำหรับทุกความต้องการในการทำอาหารในแคมป์ปิ้งของคุณ หากคุณกำลังมองหาราคาที่คุ้มค่าที่สุด เตาแคมป์กลางแจ้งเป็นเตาที่ทนทานและใช้งานได้จริงมากที่สุดรุ่นหนึ่งที่คุณสามารถซื้อได้

เตาอบดัตช์ของ Lodge Deep Camp เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับคอลเลคชันเครื่องครัวกลางแจ้งของคุณ

มีฝาปิดแบบมีปีกที่สามารถเก็บถ่านร้อนและสามารถพลิกคว่ำเพื่อใช้เป็นแผ่นเหล็กได้ ดังนั้น เมื่อคุณต้องการทอดมันฝรั่งอร่อยๆ หรือทำไข่ คุณไม่จำเป็นต้องพกเครื่องครัวอื่นๆ ติดตัวไปด้วย

นอกจากนี้ ขาทั้ง XNUMX ข้างยังช่วยให้คุณสามารถวางไว้เหนือแคมป์ไฟได้อย่างสมบูรณ์แบบ

เมื่อเทียบกับเตาอบแบบดัตช์อื่นๆ เช่น Camp Chef ลอดจ์ทำอาหารได้เท่าๆ กัน และรักษาอุณหภูมิให้คงที่ได้ง่ายกว่า ดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการอบเค้ก ขนมปัง และบิสกิตทุกประเภท นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการย่างเนื้อขณะตั้งแคมป์

เป็นเตาอบแบบ Dutch ที่ทำความสะอาดง่าย ไม่ต้องเสียเวลาขัดนาน

ลูกค้าแนะนำให้ปรุงรสผลิตภัณฑ์ใหม่ก่อนใช้งานครั้งแรก เนื่องจากไม่ได้ปรุงรสอย่างถูกต้องที่โรงงานเสมอไป แต่เมื่อปรุงรสด้วยน้ำมันพืชแล้วจะปรุงอาหารได้ดีในครั้งแรกที่ใช้โดยไม่มีคราบสีดำมาก

นอกจากนี้ ทางที่ดีควรหลีกเลี่ยงการปรุงอาหารที่เป็นกรด เช่น มะเขือเทศ (อย่าใช้สำหรับซอสพาสต้ามะเขือเทศ) ในช่วงแรกๆ เพราะอาจทำให้อาหารกลายเป็นสีดำได้ แต่หลังจากใช้งานไม่กี่ครั้ง คุณสามารถปรุงส่วนผสมอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ

นี่คือโค้ชเฮลเดอร์ยกย่องเรื่องนี้:

แม้ว่าเตาอบแคมป์ขนาดใหญ่จะเหมาะสำหรับทำอาหารจำนวนมาก หากคุณตั้งแคมป์เป็นกลุ่มเล็กๆ จะพกอุปกรณ์ขนาดใหญ่ไปด้วยทำไม

เตาอบนี้เหมาะมากเพราะมีหลายขนาด ได้แก่ 5 ออนซ์ 8 ออนซ์ และ 10 ออนซ์ ฉันชอบ 8 ควอร์ต เพราะมันไม่ใหญ่เกินไป แต่ใหญ่พอที่จะทำอาหารสำหรับหมู่คณะ

เหมาะสำหรับทุกอย่างรวมถึงการเคี่ยว, คั่ว, ย่าง, ผัด, ทอด, ย่าง, อบ, และย่าง หากคุณต้องการมอบอาหารที่หลากหลายให้กับครอบครัวและเพื่อนฝูงขณะตั้งแคมป์ เครื่องครัวที่ตอบโจทย์ความต้องการของคุณ!

สามารถใช้กับเตาย่างหรือแคมป์ไฟได้ ปรุงรสล่วงหน้าโดยไม่ใช้สารเคมีสังเคราะห์ คุณจึงไม่ต้องกังวลว่าสิ่งน่ารังเกียจจะซึมเข้าไปในอาหารของคุณ

เหล็กหล่อมีดีไซน์ที่ทนทานและมีอายุการใช้งานยาวนาน

มันยังมาพร้อมกับตำราทำอาหาร Dutch Oven Cooking 101!

ให้การกระจายความร้อนและการกักเก็บความร้อนได้ดีเยี่ยม ฝาปิดแน่นสนิทเก็บความร้อนและกลิ่นรสได้ จึงเป็นหนึ่งในเตาอบแบบดัตช์ที่ดีที่สุดสำหรับการปรุงอาหารและการอบกลางแจ้ง

ลองดูที่นี่ใน Amazon

เตาอบดัตช์แคมป์คู่ที่ดีที่สุดและดีที่สุด: Overmont 8QT

• สอง
• ดีที่สุดสำหรับการตั้งแคมป์
• ขนาด: 8 quart
• วัสดุ: เหล็กหล่อ
• ปรุงรส: ไม่
• ขา: ใช่

(ดูภาพเพิ่มเติม)

คุณเป็นผู้ออกค่ายเป็นครั้งคราวหรือไม่? คุณชอบพาครอบครัวไปทำอาหารอร่อย ๆ หรือไม่?

เตาอบดัตช์ราคาประหยัด Overmont นี้เป็นหม้อคู่ที่มีคุณสมบัติทั้งหมดของเตาอบที่มีราคาแพงกว่า มีขนาดใหญ่พอที่จะทำอาหารสำหรับ 5 ถึง 8 คน ดังนั้นจึงเป็นเครื่องมือในการตั้งแคมป์ที่ดี

Overmont Camp Dutch Double Oven คือสิ่งที่ฉันเรียกว่าเตาอบดัตช์แบบรอบด้าน

มีขาไม่เพียงแค่ที่ด้านล่างของหม้อแต่ยังมีที่ฝาอีกด้วย ช่วยให้ทั้งหม้อและฝาปิดวางบนกองไฟได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ฝาปิดแบบมีปีกออกแบบมาเพื่อเก็บถ่านร้อนได้อย่างปลอดภัย นอกจากนี้ยังสามารถพลิกกลับด้านแล้วใช้เป็นกระทะ กระทะ หรือกระทะได้ ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำอาหารเช้าจานด่วน คุณสามารถทอดและย่างเนื้อและเห็ดที่หาอาหารได้ในเวลาไม่กี่นาที!

เช่นเดียวกับเตาอบดัตช์อื่น ๆ เตาอบนี้เหมาะสำหรับการอบขนมปังนอกบ้าน

ลูกค้าบางคนอ้างว่าคุณสามารถใช้เตาอบแบบดัทช์นี้ที่บ้านบนเตาตั้งพื้นได้ เนื่องจากขาสั้น นั่นทำให้ชิ้นนี้เป็นชิ้นอเนกประสงค์อย่างแท้จริง

มีขา 3 ขาที่สำคัญ และสิ่งเหล่านี้ยกเตาอบดัตช์ขึ้นเหนือถ่านที่กำลังลุกไหม้เพื่อให้หม้อร้อนขึ้นอย่างสม่ำเสมอตลอดกระบวนการทำอาหาร

เตาอบนี้มีที่จับลวดซึ่งแตกต่างจากเตาอบดัตช์อื่นๆ ที่ราคาถูกกว่า คุณจึงสามารถแขวนไว้เหนือแคมป์ไฟได้

เหล็กหล่อของผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้เรียบและละเอียดเหมือนผลิตภัณฑ์ของ Lodge แต่ก็เหมือนกันในเรื่องการกระจายความร้อน การคงอยู่ และการทำงาน

โปรดทราบว่าผลิตภัณฑ์นี้มีน้ำหนักมาก ดังนั้นการพกพาไปแคมป์ปิ้งอาจไม่สะดวกนัก แต่มันเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความทนทานที่ยอดเยี่ยมที่จะมาแทนที่เครื่องครัวอื่นๆ ดังนั้นน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นจึงคุ้มค่า

เช็คราคาและห้องว่างได้ที่นี่

Lodge vs Overmont แคมป์ปิ้งกลางแจ้ง เตาอบดัตช์

Overmont เป็นเตาอบดัตช์ราคาประหยัดที่ยอดเยี่ยม เป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีสำหรับผู้ที่ชอบตั้งแคมป์เป็นครั้งคราวที่ต้องการทำอาหารแคมป์ไฟแสนอร่อย เช่น สตูว์ เนื้อตุ๋น และซุปแสนอร่อย

ข้อได้เปรียบหลักของเตาอบดัตช์นี้คือราคาและขาที่ฝา สิ่งเหล่านี้ช่วยให้คุณวางถ่านร้อนไว้ด้านบนเพื่อการปรุงอาหารที่รวดเร็วและทั่วถึงยิ่งขึ้น

แต่เมื่อเทียบกับเตาอบของ Lodge Dutch โครงสร้างก็ไม่ค่อยดีเท่าไหร่ เตาอบ Lodge Dutch มีการกักเก็บและกระจายความร้อนที่เหนือชั้นและยากที่จะเอาชนะ

ผลิตภัณฑ์ทั้งสองมีปัญหาเล็กน้อยเมื่อพูดถึงการเคลือบ The Lodge มีแนวโน้มที่จะสะเก็ดเล็กน้อยในขณะที่สารเคลือบกันติดของ Overmont มีแนวโน้มที่จะเกาะติดขึ้นอยู่กับอาหารที่คุณปรุง

นอกจากนี้ ลอดจ์ยังได้รับการปรุงแต่งล่วงหน้าในขณะที่โอเวอร์มอนต์ต้องการเครื่องปรุงรสเมื่อคุณได้รับ ซึ่งอาจจะไม่สะดวกสักหน่อย

โดยรวมแล้ว เตาอบทั้งสองแบบเป็นเตาอบแบบดัตช์สำหรับตั้งแคมป์ที่ดี แต่ลอดจ์อาจมีอายุการใช้งานยาวนานกว่า

กำลังมองหาสูตรเตาอบแบบดัตช์? วิธีทำไก่ทั้งตัวในชิ้นเดียว!

เตาอบดัตช์กลางแจ้งขนาดใหญ่ที่ดีที่สุด: Camp Chef 12QT

• ดีที่สุดสำหรับการตั้งแคมป์และการใช้งานกลางแจ้ง
• ขนาด: 12 quart
• วัสดุ: เหล็กหล่อ
• ปรุงรสล่วงหน้า
• ขา: ใช่

(ดูภาพเพิ่มเติม)

หากคุณกำลังวางแผนการเดินทางไปแคมป์ปิ้งขนาดใหญ่ที่มีคนมากกว่า 10 คน Camp Chef Deluxe เป็นเตาอบดัตช์ขนาดใหญ่ที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกความต้องการในการตั้งแคมป์ของคุณ

คุณสามารถปรุงอาหารได้เพียงพอสำหรับ 20 คน – ที่น่าตื่นตาตื่นใจใช่มั้ย?

ขนาดที่ใหญ่ทำให้มันยอดเยี่ยมสำหรับกลุ่มเล็กหรือกลุ่มใหญ่ และความสามารถในการใช้เป็นหม้อปรุงอาหาร กระทะย่าง หรือกระทะทำให้เป็นทางเลือกที่หลากหลาย

เหมาะสำหรับทำไข่ เบคอน และแพนเค้ก และยังใช้ย่างเนื้อหรือทำพายพายลูกพีชได้อีกด้วย บอกลาอาหารที่มีจำกัดเมื่อคุณออกไปตั้งแคมป์ เตาอบนี้ทำอะไรก็ได้!

เตาอบรุ่นนี้มีช่องเทอร์โมมิเตอร์ต่างจากเตาอบอื่นๆ ของเนเธอร์แลนด์ คุณจึงเห็นอุณหภูมิในหม้อได้จริงโดยไม่ต้องเปิดฝา

เหมาะสำหรับทำไข่ เบคอน และแพนเค้ก และยังใช้ย่างเนื้อหรือทำพายพายลูกพีชได้อีกด้วย บอกลาอาหารที่มีจำกัดเมื่อคุณออกไปตั้งแคมป์ เตาอบนี้ทำอะไรก็ได้!

เตาอบมีผิวเหล็กหล่อที่ทนทานเป็นพิเศษและให้รสชาติที่ดีแก่อาหาร ด้วยเส้นผ่านศูนย์กลางเกือบ 12 นิ้ว จึงมีพื้นที่เหลือเฟือสำหรับทำอาหารทั้งหมดที่คุณต้องการ

ฝาปิดมีขาสำหรับใช้เป็นกระทะหรือกระทะ นอกจากนี้ยังมีที่จับที่ทำให้พกพาสะดวก

เตาอบยังมาพร้อมกับหนังสือเล่มเล็กพร้อมคำแนะนำในการปรุงรส

ข้อเสียอย่างหนึ่งคือ ห่วงจับที่อยู่บนฝามีขนาดเล็กเกินไป คุณจึงต้องใช้ตัวยกฝา คุณไม่สามารถใช้มือนวมได้

นอกจากนี้ ฝีมือยังไม่ค่อยคุณภาพสูงเท่า Lodge เป็นต้น ด้านในมีรอยขีดข่วนเล็กน้อยจึงทำความสะอาดได้ยากและผ้าเช็ดทำความสะอาดได้ยาก

โดยรวมแล้วนี่คือเตาอบแบบดัตช์ที่ยอดเยี่ยมเพราะมีการเก็บความร้อนได้ดี ทนทานมาก แข็งแรง และคุณสามารถใช้ทำอาหารบนกองไฟที่มีหินล้อมรอบโดยไม่ต้องกังวลกับอาหารรสไหม้หรือรสขม

เช็คราคาและห้องว่างได้ที่นี่

เตาอบดัตช์ชุบแข็งที่ดีที่สุด: GSI Outdoors

• ดีที่สุดสำหรับการตั้งแคมป์และการใช้งานกลางแจ้ง
• ขนาด: 12 quart
• วัสดุ: อลูมิเนียมหล่อ
• ไม่ปรุงรส
• ขา: ใช่

(ดูภาพเพิ่มเติม)

เหล็กหล่อไม่เหมาะสำหรับทุกคน และหากคุณต้องการเตาอบแบบดัตช์ที่มีน้ำหนักเบากว่าซึ่งทำความสะอาดได้ง่ายกว่า ฉันขอแนะนำผลิตภัณฑ์ GSI Outdoors

ผู้คนต่างพากันคลั่งไคล้เตาอบแบบดัตช์นี้เพราะเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับเหล็กหล่อและการปรุงอาหารเช่นกัน หากไม่ดีกว่า

แม้ว่าเตาอบทำอาหารของชาวดัตช์ส่วนใหญ่จะทำจากเหล็กหล่อ แต่เตาอบนี้ทำมาจากอลูมิเนียมหล่อแบบชุบอะโนไดซ์ ซึ่งหมายความว่าไม่เป็นสนิมง่าย เป็นตัวนำความร้อนได้ดีกว่า และร้อนขึ้นเร็วมาก

เป็นโซลูชันน้ำหนักเบาที่ทำให้เตาอบพกพาสะดวกยิ่งขึ้น จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการใช้งานทั้งในบ้านและนอกบ้าน

สามารถผลิตอาหารได้หลากหลายตั้งแต่เนื้อวัว สตูว์ ไปจนถึงบิสกิต ไม่เหมือนเหล็กหล่อ เวอร์ชันชุบผิวนี้ไม่ต้องการให้คุณปรุงรสเมื่อซื้อ

แม้ว่าเหล็กชุบอะโนไดซ์จะมีน้ำหนักเบากว่า แต่ก็ยังให้ประโยชน์มากมายที่หม้อหุงเหล็กหล่อมี ลองนึกภาพว่าเตาอบแบบดัตช์นี้มีน้ำหนักประมาณหนึ่งในสามของหม้อเหล็กหล่อธรรมดา

นั่นหมายความว่าคุณสามารถพกติดตัวไปในกระเป๋าเป้ของคุณได้เมื่อคุณไปตกปลาหรือตัดสินใจเดินป่าและรับประทานอาหารบนภูเขา

วัสดุอโนไดซ์นั้นยอดเยี่ยมสำหรับการกักเก็บความร้อนและการกระจายความร้อน นอกจากนี้พื้นผิวที่ไม่มีรูพรุนยังให้คุณสมบัติที่ไม่เกาะติด

สิ่งนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งหากคุณต้องการใช้เตาอบแบบดัตช์ในการอบ

ด้วยหม้อเหล็กหล่อ เช่น พ่อครัวของ Lodge หรือ Camp สตูว์และเค้กของคุณสามารถติดกับด้านล่างหรือด้านข้างได้ แต่สิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้นกับผลิตภัณฑ์ GSI

ฝาปิดมีขอบปากแหลมที่ยึดถ่านหินไว้ในวงแหวน นอกจากนี้ยังกันสนิมและทำความสะอาดง่าย

มีหลายขนาด 10” 12” 14” คุณควรเลือกสิ่งที่เหมาะกับความต้องการของคุณโดยพิจารณาจากจำนวนคนที่คุณทำอาหารเป็นประจำ

คำวิจารณ์หลักสำหรับเตาอบแบบดัตช์นี้คือมันไม่สมดุลเล็กน้อย เมื่อคุณเติมของเหลวเช่นซุปหรือ พริกรมควัน และยกขึ้นโดยใช้ที่จับ มันสามารถเคลื่อนที่ไปมาและหกล้นได้ ฉันแนะนำให้ถือมันด้วยมือทั้งสองเมื่อเคลื่อนที่เต็มหม้อ

ลองดูที่นี่ใน Amazon

Camp Chef vs GSI เตาอบแบบดัตช์

หากคุณเบื่อหน่ายเตาอบเหล็กหล่อแบบดัทช์ เตาอบ GSI คือตัวเลือกอันดับต้นๆ ของคุณ ทำจากอะลูมิเนียมหล่อชุบอโนไดซ์ และมีน้ำหนักเบากว่า Camp Chef, Lodge หรือหม้อเหล็กหล่ออื่นๆ อย่างเห็นได้ชัด

หลายคนชอบวัสดุทางเลือกนี้เพราะว่ามันมีประโยชน์มากกว่าถ้าคุณต้องการพกเตาอบแบบดัตช์ไปตกปลา เดินป่า หรือออกสำรวจ คุณสามารถใส่ไว้ในกระเป๋าเป้และไม่ทำให้ปวดหลัง

อย่างไรก็ตาม Camp Chef จะดีกว่าถ้าคุณกำลังมองหาความเก่งกาจ GSI ไม่ได้เป็นแบบมัลติฟังก์ชั่นเพราะฝาปิดไม่ใช่กระทะหรือกระทะที่ดีอย่าง Camp Chef

ข้อดีที่สำคัญอีกประการหนึ่งของ Camp Chef คือมีช่องเทอร์โมมิเตอร์ในตัว คุณจึงไม่ต้องถอดฝาเพื่อดูอุณหภูมิภายใน

ทั้งหมดอยู่ที่วิธีการใช้เตาอบแบบดัตช์ของคุณ คุณชอบวางไว้ใกล้กองไฟเพื่อที่คุณจะได้ทำอาหารประเภทใดก็ได้ รวมทั้งขนมปังด้วยไหม

จากนั้นคุณสามารถใช้ Camp Chef ทำอาหารอะไรก็ได้ หากคุณต้องการพกหม้อติดตัวไปด้วย GSI เป็นตัวเลือกที่มีน้ำหนักเบาที่สุด

สำหรับขนมเตาอบดัตช์แสนอร่อย ลอง Camp Dutch Oven สูตรแอปเปิ้ลกรอบ

เตาอบดัตช์เหล็กหล่อที่ดีที่สุด: Lodge 5 Quart Dual Loop Handle

• ดีที่สุดสำหรับเตาตั้งพื้นและเตาอบที่บ้าน
• ขนาด: 5 quart
• วัสดุ: เหล็กหล่อ
• ปรุงรสล่วงหน้า
• ขา: ไม่

(ดูภาพเพิ่มเติม)

เตาอบดัตช์เหล็กหล่อขนาด 5 qt ของ Lodge นี้มีขนาดที่สมบูรณ์แบบสำหรับคู่รักและครอบครัวขนาดเล็ก ใช้ได้กับเตาตั้งพื้นแบบแก๊สทั้งหมดและในเตาอบ คุณจึงใช้ได้กับเกือบทุกสูตร

เตาอบ Dutch 5 Quart Cast Iron Dutch ผ่านการปรุงแล้ว หมายความว่าคุณสามารถใช้งานได้ทันทีหลังจากซื้อ

Lodge ขึ้นชื่อเรื่องเครื่องครัวเหล็กหล่อมากมาย รวมถึงเตาอบแบบดัตช์

พวกเขาเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดและคุณสามารถเลือกระหว่างเตาตั้งพื้นหรือรุ่นที่มีขาซึ่งเหมาะสำหรับการตั้งแคมป์

สำหรับการปรุงอาหารที่บ้านทุกวัน นี่เป็นเตาอบดัตช์รุ่นเดียวที่คุณต้องการเพราะสามารถทำได้ทุกอย่าง

เตาอบทำมาจากเหล็กหล่อคุณภาพสูงและรับประกันความทนทานและใช้งานได้หลากหลาย

ดังนั้น ถ้าคุณต้องการเตาอบแบบดัตช์ทั่วไปที่มีอายุการใช้งานยาวนานกว่าเครื่องครัวอื่นๆ ขอแนะนำเตาอบนี้เลย

หลายคนใช้หม้อนี้เพื่ออบขนมปังช่างฝีมือในเตาอบ ทำให้ขนมปังมีเปลือกกรุบกรอบแต่ด้านในนุ่มชุ่มชื้น คุณจึงไม่ต้องจัดการกับขนมปังแห้ง

เช่นเดียวกับเตาอบ Lodge Dutch อื่นๆ คุณอาจพบว่าอาหารบางชนิดเคลือบด้วยเกล็ดสีเทาหรือสีดำ

เมื่อคุณปรุงรสและใช้หม้อต่อไป ปัญหาก็อาจจะหายไป ทั้งหมดเกิดจากการปรุงรสที่ไม่ดีในโรงงาน และลอดจ์น่าจะพิจารณาปัญหานี้

อย่างไรก็ตาม ประสิทธิภาพโดยรวมของเตาอบแบบดัตช์นี้เหนือกว่ารุ่นอื่นๆ มาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งรุ่นเคลือบฟัน เนื่องจากเตาอบเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะแตกและบิ่น

หากคุณต้องการหม้อที่ใช้งานได้จริง คุณสามารถใช้กับเตาตั้งพื้นและเตาอบเพื่อทำอาหารได้ทุกชนิด หม้อนี้ดีที่สุดและมีราคาดี

เช็คราคาล่าสุดได้ที่นี่

เตาอบดัตช์สี่เหลี่ยมที่ดีที่สุด: เตาอบ Camp Chef Square Dutch Oven

• ดีที่สุดสำหรับเตาตั้งพื้นและเตาอบ
• ขนาด: 8 quart
• วัสดุ: เหล็กหล่อ
• ปรุงรส: ไม่
• ขา: ไม่
• รูปทรงสี่เหลี่ยม

(ดูภาพเพิ่มเติม)

คุณชอบอบบิสกิตและทำหม้อปรุงอาหารหรือไม่? จากนั้น คุณควรได้เตาอบดัตช์รูปสี่เหลี่ยมจัตุรัส แทนที่จะเป็นเตาอบทรงกลมแบบคลาสสิก ข้อดีคือคุณสามารถสร้างบิสกิตและขนมปังได้หลายแถว

เมื่อคุณต้องการทำอาหารขนาดครอบครัว คุณสามารถทำได้เช่นกันเพราะมันค่อนข้างใหญ่ด้วยความจุ 8 qt

แต่ส่วนที่ดีที่สุดคือหม้อใบนี้ทำได้ทุกอย่าง ฝาเป็นตะแกรงย่างแบบพลิกกลับด้านได้ คุณจึงทำสเต็กและผักย่างได้

เป็นหม้อปรุงอาหารอเนกประสงค์ที่ดีที่สุดสำหรับเตาตั้งพื้น เตาอบ และคุณยังสามารถใช้กลางแจ้งได้ แต่คุณต้องมีขาตั้งบางประเภทเพื่อยกขึ้น

ลูกค้าชื่นชมคุณภาพการหล่อของผลิตภัณฑ์นี้ ไม่หยาบเหมือนเตาอบดัตช์บางรุ่น เหมาะอย่างยิ่งหากคุณชอบทำซี่โครงเพราะคุณสามารถปรุงส่วนซี่โครง 2 0r 3 กับซอสในหม้อนี้ และซี่โครงจะชุ่มฉ่ำ นุ่ม และหลุดออกจากกระดูกโดยไม่เกาะติด

เตาอบและฝาปิดแบบดัทช์ได้รับการปรุงล่วงหน้าที่โรงงาน ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถใช้งานได้ทันทีโดยไม่ต้องเสียเวลาปรุงรสเมื่อมาถึง

ถึงแม้ว่าควรจะเป็นแบบ nonstick ยิ่งคุณปรุงรสและใช้งานมากเท่าไหร่ พื้นผิวก็จะยิ่งไม่ติดมากขึ้น นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นเตาย่างบนเตาได้เนื่องจากฝาสามารถพลิกกลับด้านได้และยกสันขึ้น

ฝาปิดมีหูจับ จึงง่ายต่อการพกพาและเคลื่อนย้าย แม้จะเปิดถุงมือเตาอบไว้ก็ตาม ปัญหาคือด้ามจับชิดกันเกินไปเล็กน้อย

สินค้าชิ้นนี้ควรซักด้วยมือเท่านั้นจึงจะต้องใช้เวลาซักหน่อยในการทำความสะอาดทุกครั้งหลังใช้งาน

ตรวจสอบราคาใน Amazon

Lodge vs เชฟแคมป์สแควร์ เตาอบดัตช์

สำหรับผู้ที่ต้องการลงทุนในเครื่องมือทำอาหารและเครื่องครัว Lodge เป็นตัวเลือกเตาอบทรงกลมแบบดัตช์ที่ยอดเยี่ยมเพราะทำจากเหล็กหล่อคุณภาพสูงซึ่งมีอายุการใช้งานยาวนานกว่าที่คุณทำ

ในทางกลับกัน Camp Chef มีเตาอบแบบสี่เหลี่ยมดัตช์ซึ่งค่อนข้างมีเอกลักษณ์

ฉันคิดว่ามันขึ้นอยู่กับความทนทานหรือความสะดวกในการใช้งานกับทั้งสองแบรนด์นี้

หากความแม่นยำเป็นสิ่งสำคัญสำหรับคุณ คุณต้องลองใช้เตาตั้งพื้นแบบดัตช์ของ Lodge เพราะมันดีที่สุดเมื่อพูดถึงเรื่องการกักเก็บความร้อนและการกระจายความร้อน

Camp Chef ก็เยี่ยมเหมือนกันแต่มันไม่กลม เลยแนะนำสำหรับคนที่ใช้เตาอบแบบ Dutch ในการอบบิสกิต ขนมปัง และสารพัดทุกชนิดที่ปรุงเป็นแนวเดียวกัน

เตาอบ Double Dutch ที่ดีที่สุด: Lodge Pre-Seasoned

• สอง
• ดีที่สุดสำหรับเตาตั้งพื้น
• ขนาด: 5 quart
• วัสดุ: เหล็กหล่อ
• ปรุงรสล่วงหน้า
• ขา: ไม่

(ดูภาพเพิ่มเติม)

หากคุณกำลังมองหาเตาอบแบบดัตช์ที่มีฝาปิดที่ใช้เป็นกระทะได้สองเท่า เตาอบ Dutch Iron แบบเหล็กหล่อล่วงหน้าของ Lodge เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณ ราคาไม่แพงมากและสร้างขึ้นให้มีอายุการใช้งานยาวนาน

เตาอบแบบดัตช์นี้มีขนาดที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปรุงอาหารบนเตาตั้งพื้นที่บ้าน (5 qt) แต่ส่วนที่ดีที่สุดคือมันเป็นอุปกรณ์อเนกประสงค์และใช้งานได้หลากหลาย

ทำงานได้ทั้งบนเตาตั้งพื้นและในเตาอบ แต่ฝาปิดแบบโดมทำให้เหมาะสำหรับใช้เป็นกระทะ คุณจึงทอดเนื้อได้ทุกประเภท ฝาปิดสามารถแปลงเป็นกระทะขนาด 10 นิ้ว ซึ่งเหมาะสำหรับทำอาหารได้ถึง 3 คน

คนชอบใช้เตาอบแบบดัตช์นี้ในการย่างเนื้อในเตาอบและสำหรับการอบขนมปังที่ไม่ต้องนวด ฝาปิดทรงโดมทำให้อบขนมปังได้ง่าย เพราะถึงแม้จะยกขึ้น เตาอบแบบดัตช์ก็ยังกว้างขวางเพียงพอ

ผลิตภัณฑ์ลอดจ์นี้ปรุงรสล่วงหน้าด้วยน้ำมันพืชธรรมชาติ 100% และเหมาะสำหรับการเคี่ยว อบ ย่าง คั่ว ย่าง และทอด เป็นต้น

เนื่องจากเตาอบแบบดัตช์ผ่านการปรุงรสล่วงหน้า เมื่อเวลาผ่านไปจึงอาจสะเก็ดเล็กน้อย ซึ่งเผยให้เห็นสีน้ำตาล แต่นี่เป็นเพียงเครื่องปรุงรสคาราเมลเท่านั้นจึงจะหลุดออกจากการใช้งาน

บางคนรายงานว่าอาหารจำนวนมากมีสีดำเนื่องจากสีและการเคลือบของเหล็กหล่อ ซึ่งหมายความว่าคุณอาจต้องปรุงรสและปรับฤดูกาลเองบ่อยๆ แม้ว่าผลิตภัณฑ์นั้นจะผ่านการปรุงรสในทางเทคนิคแล้วก็ตาม

เตาอบเหล็กหล่อของลอดจ์เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องการเก็บความร้อนที่เหนือกว่าและความร้อนที่สม่ำเสมอ

ที่จับเป็นรูปวงรีเพื่อการเคลื่อนย้ายที่ง่ายดาย และให้การยึดเกาะที่ปลอดภัยโดยไม่ลื่นไถลระหว่างนิ้วของคุณ

ลองดูที่นี่ใน Amazon

เตาอบเคลือบฟันดัตช์ที่ดีที่สุดสำหรับเตาตั้งพื้นและการเหนี่ยวนำที่ดีที่สุด: Lodge เตาอบเหล็กหล่อเคลือบดัตช์

• ดีที่สุดสำหรับเตาตั้งพื้น
• ขนาด: 6 quart
• วัสดุ: เหล็กหล่อและเคลือบฟัน
• ปรุงรส: ไม่
• ขา: ไม่

(ดูภาพเพิ่มเติม)

หากคุณกำลังมองหาเตาอบแบบดัตช์สำหรับใช้บนเตาตั้งพื้นหรือในเตาอบ เคลือบฟันลายครามที่มีสไตล์นี้จะเหมาะสำหรับทั้งการใช้งานจริงและเป็นส่วนเสริมที่สวยงามให้กับห้องครัว

เตาอบเคลือบฟัน Lodge แบบดัตช์มีผิวเคลือบมันสวยงามพร้อมเคลือบฟันที่ทนต่อการแตกได้ดี ล่อ สำหรับ Le Creuset ที่ล้ำค่ากว่ามาก

เตาอบแบบดัตช์นี้เหมาะสำหรับใช้กับเตาตั้งพื้นในเตาอบเท่านั้น ไม่สามารถใช้กับไฟแบบเปิดได้ แต่มีข้อได้เปรียบเหนือเตาอบดัตช์อื่นๆ เพราะคุณสามารถใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้!

เป็นการยากที่จะหาเตาอบแบบดัตช์ดีๆ ที่ใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ดังนั้นการซื้อนี้คุ้มค่ามาก

ใช้ในเตาอบที่อุณหภูมิสูงถึง 500 องศาฟาเรนไฮต์ คุณไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับการแตกร้าวหรือบิ่นเพราะสารเคลือบอีนาเมลทนความร้อนสูง

คุณสามารถใช้หม้อนี้ทำอาหารได้แทบทุกประเภท มันค่อนข้างกว้างขวาง (6qt) และหม้อขนาดครอบครัวที่ดี

ฝาปิดทรงโดมแน่นและล็อคความชื้นเพื่อให้อาหารคงความสดอร่อย หม้อใบนี้เก็บความร้อนได้ดีเยี่ยมและกระจายความร้อนเพื่อให้อาหารสุกทั่วถึง

มีหูจับ XNUMX ข้าง ทำให้ง่ายต่อการเคลื่อนย้ายหม้อ

ลูกค้าบางคนกังวลว่าชั้นเคลือบแก้วจะเริ่มแตกที่ด้านล่างของกระทะหลังจากใช้งานเป็นเวลานาน ดูเหมือนว่าจะเกิดขึ้นเมื่อเตาอบดัตช์ไม่ได้ใช้อย่างถูกต้องหรือใช้ที่อุณหภูมิสูงมาก

ข้อวิจารณ์อื่น ๆ เพียงอย่างเดียวคือก้นกลมจะย่อขนาดของหม้อมากเกินไปเพราะมันเล็กเกินไป

ข้อได้เปรียบหลักของเตาอบแบบดัตช์นี้คือคุณไม่จำเป็นต้องปรุงรสด้วยการเคลือบอีนาเมล ซึ่งช่วยประหยัดเวลาได้มากและยังทำให้ใช้งานได้สะดวกแม้ในเวลาที่คุณรีบร้อน

เช็คราคาล่าสุดได้ที่นี่

เตาอบ Double Lodge Dutch กับเตาอบ Enamel Lodge Dutch

ที่นี่คุณมีตัวเลือกเตาอบดัตช์ดีๆ สองแบบจาก Lodge ถ้าคุณชอบอบขนมปังช่างฝีมือที่ลอยขึ้น คุณต้องซื้อเตาอบแบบ Double Dutch เพราะมีฝาปิดแบบโดมและมีขนาดกว้างขวางกว่า

แต่ถ้าคุณต้องการทำอาหารบนเตาตั้งพื้นมากกว่านี้ เตาอบเคลือบฟันแบบดัตช์ก็เป็นตัวเลือกที่ดีเพราะไม่ติดกระทะ ทำความสะอาดง่าย และคุณไม่จำเป็นต้องปรุงรส

หม้อเคลือบฟันเป็นสิ่งหลอกลวงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องครัว Le Creuset ที่มีชื่อเสียง แต่ราคาถูกกว่ามาก!

เตาอบแบบ Double Dutch ใช้งานได้หลากหลายกว่าเพราะคุณสามารถใช้ฝาเป็นกระทะแบบพลิกกลับด้านได้ คุณจึงสามารถทอดเนื้อสัตว์และผักได้

เครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบมีความละเอียดอ่อนมากกว่าเนื่องจากชั้นกระจกสามารถแตกได้จึงเป็นสิ่งที่ควรพิจารณาก่อนลงทุน

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับเตาอบดัตช์

เตาอบดัตช์หมายถึงอะไร?

เตาอบดัตช์เป็นหม้อหุงต้มที่มีผนังหนาและมีฝาปิดที่แน่นหนา

มีชื่อเรียกต่างกันในประเทศอื่นๆ ขึ้นอยู่กับภาษาท้องถิ่น แต่เดิมเรียกว่า "เตาอบดัตช์"

ชื่อ “ดัตช์” มาจากนักประดิษฐ์ดาร์บี้ ผู้จดสิทธิบัตรสิ่งประดิษฐ์ของเขาสำหรับการหล่อหม้อในปี 1707

คุณทำอาหารด้วยเตาอบแบบดัตช์ได้อย่างไร?

คุณสามารถใช้เตาอบแบบดัตช์เพื่อเตรียมอาหารได้หลายวิธี

สิ่งที่ต้องมีคืออาหารภายในและแหล่งความร้อนที่อยู่ด้านล่าง และควรไปที่นั่น

หากคุณต้องการอบอาหาร ให้ใส่ถ่านลงไปด้านบนด้วย วิธีนี้จะทำให้อาหารที่อยู่ด้านล่างไม่ไหม้

เตาอบแบบดัตช์สามารถใช้กับเตาอบ บนเตาตั้งพื้น เหนือไฟ หรือย่างบนเตา

เมื่อตั้งแคมป์คุณจะไปกับตัวเลือกเตาย่างหรือไฟ บ่อยครั้งที่ฝาสามารถพลิกกลับเพื่อใช้เป็นกระทะได้

การใช้เตาอบแบบดัตช์มีประโยชน์อย่างไร?

เตาอบแบบดัตช์เหมาะสำหรับทำอาหารได้หลากหลาย

เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำพาสต้า การเคี่ยวและเคี่ยวเนื้อ การทำสตูว์และซุป และแม้กระทั่งสำหรับการเตรียมขนมอบ

ความสามารถในการกระจายและกักเก็บความร้อนหมายความว่าทุกจานจะออกมายอดเยี่ยม

คุณสามารถใช้ crockpot แทนเตาอบแบบดัตช์ได้หรือไม่?

ใช่. เนื่องจากกระบวนการคล้ายกันมาก จึงใช้แทนกันได้ค่อนข้างมาก

สูตรส่วนใหญ่สำหรับหม้อหุงช้าและเตาอบแบบดัตช์เริ่มต้นในลักษณะเดียวกัน: คุณทำให้โปรตีนเหลือง ผัดผัก เติมของเหลว และปรุงอาหาร

ตัวอย่างเช่น ลองดูสูตรสตูว์เนื้อ Camp Dutch Oven นี้

คุณจะต้องทำการปรับเปลี่ยนเล็กน้อยเมื่อพูดถึงการตั้งค่าเวลาและอุณหภูมิ

สำหรับหม้อหุงช้า คุณจะต้องเลือกการตั้งค่าต่ำหรือสูงและปล่อยให้เครื่องทำงาน

ด้วยเตาอบแบบดัตช์ เตาตั้งพื้น เตาอบ ไฟหรือเตาย่างจะทำหน้าที่ให้ความร้อนแก่หม้อและส่วนประกอบ

ทำไมเตาอบดัตช์บางรุ่นถึงมีขา?

เตาอบแบบมีขาแบบดัทช์เป็นหม้อชนิดหนึ่งที่สามารถใช้กลางแจ้งกับถ่านหรือกองไฟ และไม่สามารถใช้ในครัวได้เพราะมีขา

ขาช่วยให้ยืนเหนือกองไฟได้ แต่พึงระวังว่าเมื่อใช้กลางแจ้งเหล่านี้ อาจจับฟืนได้ ดังนั้นโปรดใช้ความระมัดระวังอย่างยิ่ง!

สรุป

เตาอบดัตช์เป็นหม้อหุงต้มอเนกประสงค์ที่ไม่ควรพลาดในคลังแสงของพ่อครัวกลางแจ้งที่จริงจัง

สิ่งที่ยอดเยี่ยมคือมันอยู่ได้ตลอดไป ดังนั้นการซื้อเตาอบดัตช์ดีๆ ในตอนนี้จะคุ้มค่าไปอีกหลายปี

เคล็ดลับ: เบียร์นั้นยอดเยี่ยมเมื่อปรุงด้วยเตาอบแบบดัตช์ ไม่ใช่แค่ด้านข้างเท่านั้น นี่คือเหตุผลที่เบียร์และบาร์บีคิวผสมผสานกันอย่างลงตัว.

Joost Nusselder ผู้ก่อตั้ง Lakeside Smokers เป็นนักการตลาดเนื้อหา พ่อและรักที่จะลองอาหารใหม่ๆ ด้วยการสูบบุหรี่แบบบาร์บีคิว (และอาหารญี่ปุ่น!) ที่เป็นหัวใจของความหลงใหล และร่วมกับทีมของเขา เขาได้สร้างบทความบล็อกเชิงลึกตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา 2016 เพื่อช่วยผู้อ่านที่ภักดีด้วยสูตรอาหารและเคล็ดลับการทำอาหาร