ปล่องไฟเรียกอีกอย่างว่า ถ่าน ปล่องไฟเป็นอุปกรณ์ที่ใช้จุดไฟ ไฟ ด้วยเช่นกัน ก้อนถ่าน หรือถ่าน ก้อน.
ขนาดการออกแบบโดยทั่วไปมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 8 นิ้ว (20 ซม.) และสูงประมาณ 12 - 18 นิ้ว (30 - 45 ซม.) มันยังทำจากสแตนเลส
ตัวเริ่มปล่องไฟยังมีแผ่นโลหะ/ตะแกรงหนาหนึ่งในสี่นิ้ว โดยมีรูแนวนอนเว้นระยะห่างเท่าๆ กันทั่วพื้นผิว โดยวางไว้ห่างจากด้านล่างประมาณ 3 นิ้ว (8 ซม.)
เพื่อที่จะเผาถ่านในปล่องไฟได้อย่างมีประสิทธิภาพ มันถูกออกแบบมาให้มีรูขนาดใหญ่อยู่ใต้ตะแกรง ซึ่งช่วยให้อากาศหมุนเวียนผ่านเข้าไปได้
เพื่อป้องกันไม่ให้มือของคุณไหม้เนื่องจากอุณหภูมิสุดขั้วที่ไหลผ่านปล่องสตาร์ทเตอร์ มือเหล่านี้ยังได้รับการออกแบบด้วยที่จับหุ้มฉนวน คุณจึงสามารถสตาร์ทได้อย่างปลอดภัย ผู้สูบบุหรี่บาร์บีคิวของคุณ (นี่คือคู่มือการซื้อของเรา).
ในโพสต์นี้เราจะกล่าวถึง:
การออกแบบ Chimney Starter ที่สมบูรณ์แบบ: ข้อควรพิจารณาที่สำคัญ
ที่จับของปล่องไฟสตาร์ทเตอร์เป็นอีกหนึ่งข้อพิจารณาในการออกแบบที่สำคัญ ต่อไปนี้คือสิ่งที่ควรทราบ:
- วัสดุ: ที่จับควรทำจากวัสดุทนความร้อนที่ไม่ร้อนเกินไปเมื่อสัมผัส
- รูปร่าง: รูปทรงของที่จับควรจับได้ถนัดมือและถือง่าย แม้ว่าปล่องไฟสตาร์ทเตอร์จะเต็มไปด้วยถ่านที่ยังร้อนอยู่ก็ตาม
- สิ่งที่แนบมา: ควรติดที่จับเข้ากับตัวปล่องไฟสตาร์ทเตอร์อย่างแน่นหนาเพื่อป้องกันอุบัติเหตุ
ข้อควรพิจารณาในการออกแบบอื่นๆ
นอกจากตัวเครื่องและที่จับแล้ว ยังมีข้อควรพิจารณาด้านการออกแบบอื่นๆ อีกสองสามข้อที่ควรคำนึงถึงเมื่อเลือกตัวเริ่มต้นปล่องไฟ:
- การระบายอากาศ: ปล่องไฟสตาร์ทควรมีการระบายอากาศที่เพียงพอเพื่อให้อากาศไหลผ่านและช่วยให้ถ่านร้อนขึ้นอย่างรวดเร็ว
- ความเสถียร: ปล่องไฟสตาร์ทเตอร์ควรมั่นคงและไม่พลิกคว่ำง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีถ่านร้อนอยู่เต็ม
- ใช้งานง่าย: การออกแบบปล่องไฟเริ่มต้นควรใช้งานง่ายและใช้งานง่าย แม้แต่สำหรับ ผู้เริ่มต้น (ตรวจสอบผู้สูบบุหรี่เหล่านี้หากคุณกำลังเริ่มต้น).
เมื่อพิจารณาจากองค์ประกอบการออกแบบเหล่านี้ คุณสามารถเลือกเครื่องเริ่มต้นปล่องไฟที่ปลอดภัย มีประสิทธิภาพ และใช้งานง่าย
วิวัฒนาการของ Chimney Starters
แนวคิดของการใช้ปล่องไฟเพื่อจุดไฟมีมาตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 20 สิทธิบัตรเครื่องแรกสำหรับปล่องไฟถูกยื่นในปี พ.ศ. 1920 โดยชายชื่อ Charles McGraw การออกแบบของเขาทำจากโลหะและมีรูปทรงกระบอกที่มีรูด้านล่างเพื่อระบายอากาศ เตารุ่นแรกๆ นี้ออกแบบมาเพื่อใช้กับเตาฟืนหรือเตาถ่าน
ข้อดีของการใช้ Chimney Starter
การใช้ปล่องไฟมีข้อดีหลายประการเหนือวิธีอื่นๆ ในการจุดไฟ นี่คือประโยชน์บางประการ:
- เป็นวิธีที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพในการจุดไฟโดยไม่ต้องใช้ของเหลวที่เป็นอันตราย
- เป็นวิธีธรรมชาติและปราศจากสารเคมีที่ไม่ทิ้งสารตกค้างที่เป็นอันตรายในอาหาร
- เป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการหาถ่านร้อนสำหรับย่างบาร์บีคิวหรืออาหารของคุณ
- เป็นเครื่องมือที่คุ้มค่าใช้จ่ายซึ่งช่วยให้คุณประหยัดเงินได้ในระยะยาว
การเลือก Chimney Starter ที่เหมาะสม: คู่มือฉบับสมบูรณ์
เมื่อเลือกซื้อปล่องไฟ มีหลายปัจจัยที่ต้องพิจารณาเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับสิ่งที่ถูกต้องสำหรับความต้องการของคุณ ต่อไปนี้คือสิ่งที่ควรทราบ:
- คุณภาพ: มองหาปล่องไฟสตาร์ทเตอร์ที่ทำจากวัสดุคุณภาพสูงที่ทนทานต่อการใช้งานปกติและอุณหภูมิสูง บางบริษัทเสนอการรับประกันซึ่งอาจเป็นตัวบ่งชี้คุณภาพที่ดี
- ความปลอดภัย: ตรวจสอบให้แน่ใจว่าปล่องไฟสตาร์ทเตอร์มีคุณสมบัติด้านความปลอดภัย เช่น ที่จับกันความร้อนและฐานที่มั่นคง คุณไม่ต้องการเสี่ยงต่อการบาดเจ็บหรือความเสียหายต่อบาร์บีคิวของคุณ
- ขนาด: พิจารณาขนาดของตะแกรงและปริมาณถ่านที่คุณใช้ตามปกติ Chimney starters มีหลายขนาด โดยปกติจะวัดเป็นนิ้ว ดังนั้นให้เลือกอันที่สามารถจุถ่านได้ในปริมาณที่คุณต้องการ
- ประเภท: ปล่องไฟสตาร์ทเตอร์มีสองประเภทหลัก: ประเภทโลหะแผ่นและประเภทโลหะชิ้น แผ่นโลหะมีราคาถูกกว่า แต่แตกหักได้ง่ายและอาจใช้งานได้ไม่นาน ชิ้นส่วนโลหะมีความทนทานและใช้งานง่ายกว่า แต่ก็มีราคาแพงกว่าเช่นกัน
- ฟังก์ชัน: ปล่องไฟสตาร์ทเตอร์บางรุ่นมีคุณสมบัติเพิ่มเติม เช่น หัวจ่ายโดยตรงหรือไฟแช็กในตัว ตัดสินใจว่าฟังก์ชันใดมีความสำคัญต่อคุณและเลือกปล่องไฟที่ตรงกับความต้องการเหล่านั้น
คำแนะนำทีละขั้นตอนในการใช้ Chimney Starter
เมื่อคุณเลือกปล่องไฟเริ่มต้นที่เหมาะสมแล้ว ก็ได้เวลาเริ่มใช้งาน นี่คือคำแนะนำทีละขั้นตอนง่ายๆ:
1. เติมปล่องไฟด้วยถ่าน ระวังอย่าเติมมากเกินไป
2. วางปล่องไฟบน ย่าง ตะแกรงและจุดถ่านโดยใช้ไฟแช็กธรรมดาหรือไฟแช็กในตัวหากปล่องไฟสตาร์ทเตอร์ของคุณมี
3. ปล่อยให้ถ่านไหม้ประมาณ 20-30 นาทีจนเริ่มเป็นเถ้าถ่าน
4. จับปล่องไฟที่ด้ามจับกันความร้อน แล้วเทถ่านลงบนตะแกรงอย่างระมัดระวัง
5. ปล่อยให้ถ่านเย็นลงก่อนนำไปทิ้ง
ปล่องไฟสตาร์ทเตอร์เป็นกระบอกโลหะที่ช่วยให้คุณจุดไฟสำหรับบาร์บีคิวหรือเตาย่างด้วยวิธีที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพมากกว่าวิธีอื่นๆ โดยทั่วไปจะประกอบด้วยกระบอกโลหะที่มีตะแกรงด้านล่าง และที่จับด้านข้าง
อยู่อย่างปลอดภัยในขณะที่ใช้ Chimney Starter ของคุณ
ก่อนที่คุณจะเริ่มใช้เครื่องสตาร์ทปล่องไฟ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีอุปกรณ์ความปลอดภัยและข้อควรระวังที่จำเป็นทั้งหมดอยู่ในสถานที่ ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับที่จะช่วยคุณเตรียมตัว:
- สวม ถุงมือ (เหมาะสำหรับทำบาร์บีคิว) และรองเท้าหุ้มส้นเพื่อป้องกันมือและเท้าจากความร้อน
- ใช้เครื่องตั้งต้นปล่องไฟของคุณบนพื้นผิวที่เรียบและมั่นคงซึ่งไม่ใกล้กับวัสดุที่ติดไฟได้ เช่น เฟอร์นิเจอร์ไม้หรือใบไม้แห้ง
- เก็บถังดับเพลิงไว้ใกล้ตัวในกรณีฉุกเฉิน
- ถ้าคุณใช้ a เตาถ่าน (เราได้ตรวจสอบแล้วที่นี่)ตรวจสอบให้แน่ใจว่าฝาเปิดอยู่เพื่อให้สามารถระบายอากาศได้อย่างเหมาะสม
การใช้ Chimney Starter อย่างปลอดภัย
เมื่อคุณพร้อมแล้ว ก็ถึงเวลาสตาร์ทปล่องไฟของคุณ ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับที่จะช่วยให้คุณใช้งานได้อย่างปลอดภัย:
- อย่าปล่อยปล่องไฟทิ้งไว้โดยไม่มีใครดูแลขณะใช้งาน
- อย่าวางปล่องไฟของคุณใกล้กับวัสดุที่ติดไฟได้ แม้ว่าจะไม่ได้จุดไฟอยู่ก็ตาม ความร้อนจากถ่านหินยังคงสร้างความเสียหายได้
- อย่าสัมผัสตัวเริ่มต้นของปล่องไฟในขณะที่ใช้งาน เนื่องจากอาจทำให้เกิดการไหม้ได้
- อย่าเทของเหลวที่จุดไฟแช็กหรือของเหลวไวไฟอื่นๆ ลงบนถ่านในปล่องไฟสตาร์ทเตอร์
- ใช้ความระมัดระวังเมื่อเทถ่านร้อนลงบนตะแกรงของคุณ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณวางไว้ในตำแหน่งที่ถูกต้องและอย่าทำหล่นโดยไม่ได้ตั้งใจ
- หากคุณใช้เตาย่าง Weber ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณวางปล่องไฟในตำแหน่งที่ถูกต้องบนตะแกรงเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหาย
หลังจากที่คุณทำเสร็จแล้ว
เมื่อคุณใช้งานปล่องไฟสตาร์ทเสร็จแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องใช้มาตรการป้องกันความปลอดภัยเพิ่มเติม:
- ปล่อยให้ถ่านเย็นสนิทก่อนทิ้ง
- อย่าทิ้งถ่านหินบนพื้นผิวที่ติดไฟได้ เช่น หญ้าแห้งหรือใบไม้
- อย่าสัมผัสตัวจุดไฟหรือถ่านจนกว่าจะเย็นสนิท
- หากคุณสงสัยว่าถ่านดับสนิทหรือไม่ ให้ใช้สายยางหรือถังน้ำดับถ่านที่ยังเหลืออยู่
โปรดจำไว้ว่า ความปลอดภัยควรมีความสำคัญสูงสุดเสมอเมื่อใช้ปล่องไฟสตาร์ทเตอร์ ด้วยการปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้และใช้สามัญสำนึก คุณสามารถเพลิดเพลินกับการย่างโดยไม่ทำให้ตัวคุณเองหรือผู้อื่นตกอยู่ในอันตราย ภาพถ่ายโดย Greg และ Caesar
สรุป
นั่นคือสิ่งที่ผู้เริ่มต้นปล่องไฟ มันคือ เครื่องมือ ใช้จุดถ่านสำหรับบาร์บีคิว
สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าปล่องไฟสตาร์ทเตอร์ทำจากวัสดุที่ทนความร้อนและมีที่จับเพื่อให้ใช้งานได้ง่าย คุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการระบายอากาศเพียงพอเพื่อให้อากาศถ่ายเทและช่วยให้ถ่านร้อนได้อย่างรวดเร็ว
ดังนั้น เมื่อคุณทราบรายละเอียดทั้งหมดแล้ว คุณสามารถเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับคุณและเริ่มใช้งานได้ตั้งแต่วันนี้
