Kung naging kayo pag-ihaw sa loob ng ilang taon gaya ko, napagtanto mo na ang ilan ay sumubok at sumubok kagamitan ay susi sa isang matagumpay na barbeque.
Kung nag-ihaw o naninigarilyo ka, mayroong ilang mga dapat magkaroon ng mga accessories na makakatulong sa iyo na matiyak ang isang ganap na masarap na resulta sa tuwing. Mula sa mga thermometers hanggang sa spatula at lahat sa pagitan, sinubukan ko (halos) silang lahat!
At ipinako ko ang aking nangungunang 10 pinakamahusay na mga pag-ihaw na accessories na dapat magkaroon ng anumang griller o naninigarilyo sa kanilang toolbox. Tutulungan ka nitong makamit ang pinakamahusay na mga resulta na may pinakamaliit na labis na pagsisikap.
Mayroon ka bang lahat ng mga item sa listahang ito?
Kung hindi, ang mga inirerekumenda kong accessories dito ay ang aking mga personal na paborito. Nabalangkas ko ang lahat ng mga dahilan kung bakit sa ibaba. Sigurado akong magiging perpekto din sila para sa iyong mga pangangailangan.
| Pinakamahusay na mga accessories sa pag-ihaw | Imahen |
| Pinakamahusay na uling starter ng tsimenea: Weber 7447 Compact Rapidfire |
|
| Pinakamagaling mag-ihaw guwantes: CI Jolly Green Products Ekogrips Premium BBQ Gloves |
|
| Pinakamahusay na instant-read na thermometer ng karne: Lavatools Javelin Pro |
|
| Pinakamahusay na thermometer ng pag-iwan: ThermoPro TP20 |
|
| Pinakamahusay ihaw na brush para sa lahat ng uri ng grills: Kona 360 ° Malinis na Brush ng Grill |
|
| Pinaka kapaki-pakinabang sipit para sa pag-ihaw: GRILLHOGS Barbecue Grill Tongs |
|
| Pinaka matibay spatula para sa pag-ihaw: Mercer Culinary Hell's Spatula |
|
| Karamihan sa maraming nalalaman gulay / basket ng pagkain: Weber Deluxe Grilling Basket |
|
| Pinakamagaling griddle para sa iyong kasalukuyang grill: Little Griddle Sizzle-Q SQ180 |
|
| Pinakamagaling istasyon ng sear: Mabagal 'S Sear Deluxe |
|
Sa post na ito sasaklawin namin:
-
1 Sinuri ang pinakamahusay na mga accessories sa pag-ihaw - ang aking nangungunang 10 mga paborito
- 1.1 Pinakamahusay na starter ng tsimenea ng uling: Weber 7447 Compact Rapidfire
- 1.2 Pinakamahusay na guwantes ng grill: CI Jolly Green Mga Produkto Ekogrips Premium BBQ Gloves
- 1.3 Pinakamahusay na thermometer na binasa nang instant: Lavatools Javelin Pro
- 1.4 Pinakamahusay na thermometer ng pag-iwan: ThermoPro TP20
- 1.5 Pinaka mahusay na grill brush para sa lahat ng mga uri ng grills: Kona 360 ° Clean Grill Brush
- 1.6 Pinaka-kapaki-pakinabang na sipit para sa pag-ihaw: GRILLHOGS Barbecue Grill Tongs
- 1.7 Pinaka-matibay na spatula para sa pag-ihaw: Spatula ng Mercer Culinary Hell
- 1.8 Karamihan sa maraming nalalaman gulay / basket ng pagkain: Weber Deluxe Grilling Basket
- 1.9 Pinakamahusay na griddle para sa iyong mayroon nang grill: Little Griddle Sizzle-Q SQ180
- 1.10 Pinakamahusay na istasyon ng paghahanap: Mabagal 'n Sear Deluxe
- 2 Takeaway
Sinuri ang pinakamahusay na mga accessories sa pag-ihaw - ang aking nangungunang 10 mga paborito
Karamihan sa mga propesyonal na naninigarilyo at griller ay alam na ang isang thermometer ng karne ay isang pangunahing kagamitan, ngunit naisaalang-alang mo ba na ang iyong sipit, spatula, at grill brush ay maaari ring makagawa ng isang pagkakaiba sa iyong karanasan sa pag-ihaw?
At kung ikaw ay isang nakatuon na uling griller, kung gayon ang isang charger ng chimney starter ay isang accessory na malapit mong makita na hindi ka mabubuhay nang wala!
Maaari mo rin tulad ang aking listahan ng 22 dapat na mayroon mga tool sa BBQ paninigarilyo at accessories
Pinakamahusay na starter ng tsimenea ng uling: Weber 7447 Compact Rapidfire
(tingnan ang higit pang mga imahe)
Halos lahat na masigasig sa pag-ihaw ay nagmamay-ari ng uling na uling.
Ngunit hindi lahat ay may sapat na pasensya kunin ang pagkasunog ng uling nang hindi gumagamit ng potensyal na nakakalason na sangkap tulad ng mas magaan na likido upang matulungan ito kasama.
Ang kailangan mo lang upang makapagsimula ang uling ay isang starter ng uling ng uling. Ang aking personal na paborito ay ang Weber Rapidfire Chimney Starter.
Ito ang pinakamabilis, pinakamadaling paraan upang magaan ang lahat ng uri ng uling at sunugin ito nang pantay. Ginagamit ko ito sa loob ng maraming taon at alam ko na ito ay matatag na itinatayo, matibay, at hindi magastos.
Ang kailangan mo lang gawin ay punan ang tsimenea uling mataas ang grado, ilagay ang papel sa ilalim, at sunugin ito. Mayroong iba't ibang mga laki ng mga chimney ng uling, kaya pumili ng isa na angkop sa iyong grill.
Pagkatapos ng halos 15 minuto, ang uling ay matatakpan ng isang puting patong ng abo - nangangahulugan ito na handa na ito, at maaari kang magsimulang mag-ihaw.
Hindi na kailangan para sa mga potensyal na nakakalason na firestarter! Ang kailangan mo lamang ay ilang mga sheet ng papel upang makuha ang uling upang masimulang masunog.
Suriin ang pinakabagong mga presyo dito
Pinakamahusay na guwantes ng grill: CI Jolly Green Mga Produkto Ekogrips Premium BBQ Gloves
(tingnan ang higit pang mga imahe)
Mainit, mainit, mainit doon. Ang matinding init ay bahagi ng pag-ihaw, kaya kailangan mong protektahan ang iyong mga kamay mula sa masunog. Maaari itong mangyari sa isang iglap, kahit na maging maingat ka talaga.
Ang paglipat lamang ng pagkain mula sa isang gilid ng grill patungo sa iba pa, o ang pagpuno ng uling ay may mga panganib. Sa halip ay ligtas kaysa humihingi ng paumanhin, at kumuha ng iyong sarili ng isang matibay na pares ng mga guwantes na grill.
Palagi kong inirerekumenda ang CI Jolly Green Products Ekogrips Premium BBQ Gloves. Ito ay isa sa ganap na hindi maaaring makipag-ayos na mga aksesorya. Napakaliit nila ng gastos at mai-save ka mula sa isang potensyal na masakit na karanasan.
Mabisa ang mga ito hanggang sa 425 ° F at maaari ring magamit bilang mga guwantes sa oven sa iyong kusina. Ang Ekogrips ay gawa sa silicone, na ginagawang lumalaban sa mga mantsa at amoy.
I-pop lang ang mga ito sa makinang panghugas upang maglinis. Wala nang madulas, magulo (nasusunog) na mga dishtowel!
Suriin ang pinakabagong mga presyo dito
Din basahin ang: Paano Maglabas ng isang Charcoal Grill
Pinakamahusay na thermometer na binasa nang instant: Lavatools Javelin Pro
(tingnan ang higit pang mga imahe)
Ang ganitong uri ng thermometer ay pinakamahusay na ginagamit para sa mabilis na pag-ihaw. Mainam ito para sa pagsukat ng temperatura ng mga steak - lalo na kung mas gusto ng iyong mga bisita ang iba't ibang mga antas ng tapos na.
Mula sa bihirang gawin nang maayos, makakatulong sa iyo ang isang instant-read thermometer na makakuha ng isang masarap na resulta sa tuwing.
Ang mga thermometers na ito ay makakatulong din sa iyo na matiyak na ang iyong pagkain ay hindi kailanman tuyo at labis na ginagawa!
Ang aking ginustong instant-read thermometer ay ang Lavatools Javelin Pro. Ito ay mataas ang kalidad, at nagbabasa ng mga temperatura na napakabilis. Sa aking palagay, mayroon itong ilan sa mga pinakamahusay na tampok sa merkado at ito ay isang napaka-abot-kayang presyo.
Ang Lavatools Javelin Pro ay nagbabasa ng mga temperatura na napakabilis (1-3 segundo) na may kawastuhan na mas mahusay kaysa sa ± 0.9 ° F. Mayroon din itong isang malaking auto-rotating ambidextrous backlit display at splash-proof konstruksyon.
Ano pa ang gusto mo?
Suriin ang pinakabagong mga presyo dito
Mayroon akong sinuri ang higit pang magagaling na mga termometro ng instant na basahin dito
Pinakamahusay na thermometer ng pag-iwan: ThermoPro TP20
(tingnan ang higit pang mga imahe)
Habang ang instant-read thermometer ay pinakamahusay para sa pag-ihaw, palagi kong inirerekumenda ang isang umalis na thermometer para sa paninigarilyo.
Para sa paninigarilyo, nais mo ang isang mababa at mabagal na temperatura sa loob ng mahabang panahon.
Iyon ang dahilan kung bakit sa tingin ko ang ThermoPro TP20 ay isa sa mga pinakamahusay na wireless leave-in thermometers.
Mayroong dalawang mga pagsisiyasat, na ginagawang posible upang masubaybayan ang temperatura sa loob ng karne at grill nang sabay.
Habang ang ilang mga grills ay may built-in na thermometers, hindi sila palaging tumpak ayon sa kinakailangan nila. Hindi lamang ako umaasa sa thermometer ng grill.
Ang aking mapagkakatiwalaang ThermoPro TP20 ay hindi pa ako pinapabayaan! Ito ay isang solidong built thermometer ng naninigarilyo na mayroon ding maraming mga kapaki-pakinabang na tampok at warranty ng isang mahusay na tagagawa.
Suriin ang pinakabagong mga presyo dito
Pinaka mahusay na grill brush para sa lahat ng mga uri ng grills: Kona 360 ° Clean Grill Brush
(tingnan ang higit pang mga imahe)
Habang maaari kang maging malinis hangga't maaari, ang totoo ay laging may isang bagay maglinis pagkatapos mag-ihaw.
Ang paglilinis ng iyong abo (kung gumagamit ka ng uling), at tiyakin na ang grill grates ay scrubbed ay mahalaga upang pahabain ang buhay ng iyong grill.
Ang grasa at pagkain ay dumidikit sa mga grate grill, at kung hindi ito tinanggal nang maayos maaapektuhan nito ang lasa ng iyong susunod na pagkain. Maaari rin itong humantong sa mas madalas na pag-flare-up, at ang iyong karne na dumidikit sa mga grill grill.
Ang paglilinis pagkatapos ng pagluluto ay isang mahalagang sangkap ng pag-ihaw, ngunit hindi ito kailangang tumagal ng maraming oras ng nakakapagod na pagkayod. Sa paglipas ng mga taon nasubukan ko ang maraming mga brushes ng grill upang makatulong na gawing mas mabilis at walang sakit hangga't maaari ang proseso ng paglilinis.
Ang aking paboritong grill brush sa ngayon ay ang Kona 360 ° Clean Grill Brush.
Gustung-gusto ko ang natatanging disenyo na may kasamang 3 brushes - nangangahulugang nakakakuha ka ng malinis na 360 °, hindi lamang sa tuktok na ibabaw ng grill grill.
Ang grill brush na ito ay napaka-abot-kayang din, kaya't gumagawa ito para sa isang mahusay na regalo para sa taong mahilig sa BBQ sa iyong bahay o isang regalo sa bahay para sa iyong kaibigan.
Ang isa sa mga pakinabang ng Kona ay angkop para sa lahat ng mga uri ng grill. Ito ay ligtas para sa porselana, ceramic, infrared, weber, at char-broil grills.
Mayroon din itong mahabang 18-pulgada na hawakan upang hindi mo masusunog ang iyong mga kamay kapag kuskusin mo ang isang mainit na grill. Ang kalidad ay napakahusay na kahit na ito ay may kasamang limitadong warranty ng tagagawa ng 5 taong gulang.
Ang grill brush na ito ay isang absolute must-have para sa anumang masigasig na griller.
Suriin ang pinakabagong mga presyo dito
Sa halip pumunta para sa isang non-wire grill brush? Sinuri ko ang isang mahusay na pagpipilian dito sa aking pag-iipon ng mga pinakamahusay na brushes ng grill
Pinaka-kapaki-pakinabang na sipit para sa pag-ihaw: GRILLHOGS Barbecue Grill Tongs
(tingnan ang higit pang mga imahe)
Habang iniisip ng ilang mga griller na lahat ng sipit ay pareho, ang mga propesyonal sa grill alam na ang isang mahusay na hanay ng sipit ay maaaring gawing mas mahusay ang iyong pag-ihaw at karanasan sa paninigarilyo.
Ang isang mahirap na hanay ng sipit, sa kabilang banda, ay maaaring humantong sa ilang mga mapanganib na sitwasyon!
Ang pag-drop ng pagkain sa apoy dahil hindi sila mahigpit na isinasara, o sinusunog ang iyong kamay dahil masyadong maikli ang mga hawakan ay maaaring makapinsala sa iyong karanasan sa pag-ihaw.
Kung nag-ihaw ka sa uling, inirerekumenda kong bumili ng DALAWANG hanay ng grill tongs: isa para sa paglipat ng pagkain, at isa para sa paglipat ng uling. Sa ganoong paraan hindi ka makakakuha ng grit o uling abo nang direkta sa iyong pagkain.
Ang mga sipit ay dapat na solidong ginawa, matibay, at may sapat na haba upang maprotektahan ang iyong mga kamay mula sa matinding init. Sa personal, karamihan ay gumagamit ako ng GRILLHOGS Barbecue Grill Tongs.
Ang mga ito ay 16 pulgada ang haba, solidong ginawa, at matibay. Nagsasama sila ng isang scalloped edge clamp na maaaring mahigpit na hawakan kahit na ang pinakamalaking karne ng karne nang hindi tinusok ito.
Gustung-gusto ko rin ang mga grip ng kahoy na oak na nananatiling cool habang nag-iihaw ka, at ang kumbinasyon ng lock at hook ay nangangahulugang madali silang maiimbak at hindi kumuha ng hindi magandang lugar sa aking tool cabinet.
Suriin ang pinakabagong mga presyo dito
Pinaka-matibay na spatula para sa pag-ihaw: Spatula ng Mercer Culinary Hell
(tingnan ang higit pang mga imahe)
Ito ay isang tool na hindi ko talaga itinuturing bilang isang nagsisimula, ngunit ngayon alam ko kung gaano kahalaga ito sa aking listahan ng nangungunang sampung mga aksesorya para sa pag-ihaw.
Mayroong ilang mga pagkain na hindi gumagana nang maayos sa mga sipit. Ang mga bagay tulad ng pinong isda at hilaw na burger ay kailangang hawakan ng isang spatula upang mailagay sila sa grill at dahan-dahang ibinalik upang maiwasan ang pagkasira.
Maraming mga pagpipilian sa spatula sa merkado, ngunit ang isa sa aking mga paborito ay ang Mercer Culinary Hell's Spatula. Ang hawakan ay sapat na mahaba upang maprotektahan ang aking mga kamay, kasama ito ay gawa sa materyal na lumalaban sa init kaya't nananatili itong cool sa pagpindot.
Para sa isang talagang abot-kayang presyo, nakakakuha ka rin ng isang eksaktong lupa, pinakamataas na kalidad na Japanese stainless steel talim. Nag-aalok ito ng isang perpektong combo ng kakayahang umangkop at kawalang-kilos.
Pinakamagaling sa lahat? Ito ay may isang limitadong warranty sa buhay upang malaman mo na ito ay mahusay na kalidad at ginawang tumagal.
Suriin ang pinakabagong mga presyo dito
Karamihan sa maraming nalalaman gulay / basket ng pagkain: Weber Deluxe Grilling Basket
(tingnan ang higit pang mga imahe)
Hindi lamang ang karne ang nakikinabang sa pag-ihaw. Ang apoy at usok ay ginagawang masarap din ang mga gulay. Gayunpaman, tulad ng alam mo, ang karamihan sa mga grill grate ay masyadong malaki upang hawakan ang karamihan ng mga gulay - nahuhulog lang sila!
Tuwing nais kong magdagdag ng kaunting BBQ kabutihan sa aking mga gulay, gumagamit ako ng Weber Deluxe Pag-ihaw ng Basket (isa rin sa pinakamahusay na nasuri dito). Ito ay de-kalidad na hindi kinakalawang na asero, at maaari ring i-doble bilang isang wok pan para sa diced meat.
Pinapayagan ng konstruksyon ang daloy ng hangin sa pamamagitan ng mas maliit na mga lagusan - tinitiyak na ang pagkain ay makakakuha ng benepisyo ng pag-ihaw nang hindi nahuhulog sa rehas na bakal!
At kapag tapos ka na, i-pop lamang ang basket sa makinang panghugas para sa isang mabilis na paglilinis.
Suriin ang pinakabagong mga presyo dito
At tingnan ang mga ito 7 pinakamahusay na Gulay na Dapat Mong Paninigarilyo Sa Bahay (+ mga resipe!)
Pinakamahusay na griddle para sa iyong mayroon nang grill: Little Griddle Sizzle-Q SQ180
(tingnan ang higit pang mga imahe)
Nasa kalagayan ka ba para sa pag-ihaw ng isang bagay na ganap na naiiba? Ginagawang posible ng isang griddle sa ilang talagang mga kagiliw-giliw na item kabilang ang mga pancake, maliit na gulay, at itlog.
Sa isang griddle, maaari kang maghanda ng isang masarap na kapistahan sa agahan sa iyong grill! Gustung-gusto kong gamitin ang aking Little Griddle Sizzle-Q SQ180 sa mga paglalakbay sa kamping upang gumawa ng agahan para sa pamilya.
Maaari kang gumawa ng mga itlog at kamatis sa griddle at sausages sa grill.
Mahigpit na gawa sa napakataas na kalidad na bakal, ito ay matibay at nagtatampok din sa ilalim ng cross-bracing para sa lakas at tigas. Ang accessory na ito ay mayroon ding built-in na grasa na mahusay upang mangolekta ng langis na pang-pagluluto at maiwasan ang pag-flare sa iyong grill.
Ang isang mahusay na maliit na accessory sa gilid para sa seryosong griller na nais na magawa lutuin ang almusal, tanghalian, at hapunan sa kanilang grill.
Suriin ang pinakabagong mga presyo dito
Pinakamahusay na istasyon ng paghahanap: Mabagal 'n Sear Deluxe
(tingnan ang higit pang mga imahe)
Ginagawang Slow 'n Sear Deluxe ang iyong paboritong kettle grill sa isang mas maraming nalalaman na BBQ at tool sa pag-ihaw. Gamit ang accessory na ito, maaari kang lumikha ng dalawang magkakaibang mga zone ng pagluluto na may reservoir ng tubig sa lugar sa loob ng basket.
Nangangahulugan ito na maaari mong gawin ang isang mabababang barbecue, o gawing isang naninigarilyo ang iyong kettle grill.
Maaari mo ring gamitin ang isang buong basket upang lumikha ng isang napakataas na temperatura na nakatuon sa isang solong lugar - perpekto para sa pag-searing.
Gumagamit din ang accessory na ito ng uling nang mas mahusay, kaya gagamit ka ng mas kaunting gasolina kaysa sa normal na pag-ihaw. Tiyak na isang bagay na isasaalang-alang kung mayroon kang isang kettle grill at nais mong iunat ang iyong mga kasanayan sa pag-ihaw at paninigarilyo.
Suriin ang pinakabagong mga presyo dito
Gusto kong mag-eksperimento sa accessory na ito. Mayroon ding maraming mga tutorial at ideya sa online na maaari mong suriin para sa inspirasyon.
Takeaway
Sigurado akong mayroon kang ilang mga accessories at grill gadget na pinakamamahal mo. Nasa listahan ba ito? Ito ang aking nangungunang 10 mga accessory na personal kong ginagamit.
Hindi ko maisip ang pag-ihaw nang wala sila habang ginagawa nila ang bawat pag-ihaw at paninigarilyo ng isang ganap na kasiyahan.
Sigurado ako na mamahalin mo sila tulad ng pagmamahal ko!
Isa pang cool na accessory upang isaalang-alang para sa iyong grill: Flavor Infusing Grilling Wraps (alamin kung paano gamitin ang mga ito at mga nangungunang pagpipilian upang bumili dito)
