Električni kadilec or oglje kadilec? Če to berete, potem poskušate ugotoviti, kateri čas kadenja bi bil najboljši za vaše posebne potrebe.
Iščete udobje? Ali pa želite razširiti svoje kadilske sposobnosti?
V spodnjem članku sem podrobno opisal prednosti in slabosti obeh vrst kadilcev ter za kaj je najboljši.
Električni kadilci so hitri in odlični za začetnike, nostalgija in spretnost pri kajenju oglja pa se za nekatere navdušence ne morejo upreti.
V spodnji tabeli sem na kratko zapisal ključne značilnosti vsakega kadilca. Osebno sem preizkusil obe vrsti, in ker se je moja stopnja znanja povečevala, sem raje uporabil kadilca na oglje.
Toda moj električni kadilec je bil popoln uvod v svet kajenja.
| Značilen | Električni kadilec | Kadilka oglja |
| Udobno in hitro | ✓ | |
| Odlično za začetnike | ✓ | |
| Odlično za hladno kajenje | ✓ | |
| Enostavno čiščenje | ✓ | |
| Durable | ✓ | ✓ |
| Mobilni | ✓ | |
| Lahko se uporablja v dežju | ✓ | |
| Dobra garancija | ✓ | |
| Najboljša splošna aroma | ✓ | |
| Tradicionalni žar | ✓ | |
| Ugodna izhodiščna cena | ✓ |
V tem prispevku bomo obravnavali:
Električni kadilec proti kadilcu oglja
V redu, zdaj se poglejmo podrobneje v vsako vrsto kadilca, da vam pomagamo zožiti, katera je najboljša za vas.
Vse o električnem kadilcu
Brez dvoma so električni kadilci izjemno priročni. To jih dela kot nalašč za začetnike ki nimajo znanja in izkušenj za kajenje oglja.
Električni kadilci imajo tudi zelo nizko temperaturno območje, zaradi česar so izjemno vsestranski.
Uporabljajo se lahko za hladno kajenje, in če jih združite s pravo opremo, lahko tudi začetniki dobijo izjemno okusne rezultate!
Hladno kajenje pri nizkih temperaturah seveda ne ustvarja veliko dima, zato poskrbite, da boste v primeru električnega kadilca dobili tudi komplet za hladno kajenje. Običajno se prodajajo ločeno, vendar so bistveno orodje za to vrsto kajenja.
Električni kadilci tudi dosti hitreje dosežejo temperaturo kot tipični kadilci oglja. Imajo slog "nastavi in pozabi", zato ga morate samo priključiti, izbrati idealno temperaturo in 15-20 minut kasneje vnesti meso.
Ni treba skrbeti za nadzor temperature, saj grelni element in regulator skrbita, da hrana ostane pri konstantni in natančni temperaturi med celotnim procesom kajenja.
A zavedajte se, da električnih kadilcev NE priporočamo v res hladnih in deževnih vremenskih razmerah.
Kar zadeva mobilnost, ste omejeni z dolžino podaljška. Električnega kadilca ne morete vzeti s seboj na taborjenje, prav gotovo pa ga ne morete odpeljati na zabavo na vratih prtljažnika.
Torej, če je mobilnost ena od vaših prednostnih nalog, bi bil kadilec oglja veliko bolj primeren za vaše potrebe.
Večina ljubiteljev kajenja in žara se strinja, da se okus električnega kadilca bistveno razlikuje od tradicionalnega oglja.
Medtem ko je sekanci če pa svoji hrani dodate to dimljeno aromo, je celoten okus dimljenega veliko bolj subtilen kot tradicionalni BBQ.
To ne spremeni dejstva, da je hrana okusna, ampak ima le drugačen okus od tistega, ki izhaja iz kadilca oglja. Odločite se, kaj vam je najbolj všeč!
Spodaj sem izpostavil glavne prednosti in slabosti električnih kadilcev, tako da lahko vidite, ali bi takšna kadilka ustrezala vašim posebnim potrebam ali ne.
Profesionalci električnih kadilcev
- Udobno in hitro
- Odlično za začetnike
- Odlično za hladno kajenje
- Enostavno čiščenje
Slabosti električnega kadilca
- Mobilnost (morate biti blizu električne vtičnice)
- Ne more se uporabljati v dežju!
- Kratek garancijski rok
Najdi Najboljši notranji električni in analogni kadilci, opisani tukaj (vključno z Masterbuilt)
Vse o kadilcu oglja
Kadilec na oglje je vsekakor najbolj priljubljena vrsta kadilca! Ta je najbolj nostalgičen. Skoraj vsi, ki obožujete žar in žar, imajo lepe spomine na čas, preživet okoli žara z družino in prijatelji.
Ko uporabljate kadilca oglja, veste, da ne gre samo za hrano na mizi, ampak tudi za pot do tja. Vključeni ste od začetka do konca.
od izbira najljubšega oglja za prižiganje goriva, prilagajanje zračnikov in nadzor temperature med celotnim procesom kajenja.
Vsak navdušenec nad kajenjem ima svojo lastno prilagojeno tehniko in nastavitve goriva, ki so jih izumili skozi dolgoletno prakso za ognjem.
Po mnenju večine strokovnjakov kajenje oglja daje hrano najboljšega okusa. Posebnega, intenzivnega, zadimljenega okusa ni mogoče podvojiti v električnem kadilcu.
Druga prednost kadilcev oglja je, da lahko dobite kakovosten model po zelo ugodni ceni.
Njihova enostavna struktura pomeni, da so razmeroma dostopni in ker ne vključujejo nobenih "domiselnih" pripomočkov, se proizvajalci osredotočajo na kakovost in vzdržljivost.
Številni modeli imajo bogato 10-letno garancijo.
Spodaj sem navedel ključne prednosti in slabosti kadilcev oglja:
Profesionalci kadilcev oglja
- Okus!
- Nostalgično je
- Svojo "osebnost" lahko dodate tako, da izberete svoj premog in ves čas nadzirate temperaturo
- Ugodna izhodiščna cena
- Trajno z dolgotrajno garancijo
Kadilci oglja slabosti
- To zahteva veliko vašega časa
- Odstranjevanje pepela je lahko grdo (izberite model, ki ponuja enostaven sistem odstranjevanja pepela)
- Potrebujete nekaj prakse, da se premog zažge in da ves čas vzdržujete pravo temperaturo
Odjaviti 10 najboljših kadilcev oglja, zaradi katerih boste kadili kot profesionalec
Primerjava najboljšega oglja in najboljšega električnega kadilca
Na koncu sem kupil Gorski štedilnik Weber Smokey iskal izziv, zato sem prihranil in nadaljeval z nakupom, od takrat pa se nisem ozrl nazaj. Omogoča mi popoln nadzor nad toploto in prezračevanjem, medtem ko je še vedno enostaven za uporabo, da ne obremenjujem med kajenjem mesa. Imam srednje veliko dvorišče, zato je bil ta kadilec z žara zame jasna izbira. Ne zavzame veliko prostora, hkrati pa ohranja kakovost in odličen splošen okus.
Tukaj je T-Roy Cooks na njegovem kanalu za peko na žaru, kako preprosto kaditi in počasi kuhati na Weberju:
Če pa nimate dovolj dvoriščnega prostora ali pa bi raje izbrali nekaj s preprostimi kontrolami, ki ga lahko uporabljate tudi v zaprtih prostorih, bi raje pogledali električnega kadilca za žar, na primer Masterbuilt 30-palčni digitalni kadilec. Tudi super so, saj imajo zunanje kontrole, ki omogočajo prostoročno kajenje. Lahko nastavite vse in pozabite na to, dokler ni končano. Lažje od tega ne gre.
Razumem, skozi kaj greste, saj ko sem se prvič odločil za nakup, nisem imel pojma, v kaj sem se vlekel in sem moral vse te raziskave opraviti sam, gledal sem povsod, ker nisem našel zaupanja vreden vir. Danes vam želim olajšati to pustolovščino, tako da delite najboljše blagovne znamke kadilcev na žaru, da se boste lahko sami odločali.
Če povzamem stvari, preden se poglobimo, sem jih nekaj preizkusil, da bi vam dal najboljša priporočila, in moram reči, da sem to dvoje izbral kot svoje najljubše, saj lahko izberete tistega, ki najbolj ustreza vašim potrebam. To sta moji dve dokončni izbiri pri kadilcih, ki ju morate upoštevati, preden nadaljujete:
| Izberite model avtomobila | prednosti | Image |
| Weber in njihovi Gorski štedilnik Weber Smokey |
Kakovostni kadilci oglja z dolgoletnimi izkušnjami in 10-letno garancijo. |
 (ogled več slik)
|
| Masterbuilt in njihovi Masterbuilt 30-palčni digitalni kadilec |
Električni kadilci, enostavni za uporabo, ki olajšajo kajenje mesa kot kdaj koli prej. Idealno za začetnike. |
 (ogled več slik) |
Kot sem že omenil, sta ti dve moji najljubši izbiri blagovne znamke. Če pa želite več informacij o blagovnih znamkah, preden se odločite, v katero od njih je najbolje vlagati, nadaljujte z branjem. Zagotovil bom koristne ocene in informacije o podjetju, da se boste lahko odločili, katera blagovna znamka vam najbolj ustreza.
Električni kadilci na oglje: zaključek
Po vsem tem, kar ste prebrali tukaj, ne bi smeli imeti težav pri izbiri med ogljem in električnim kadilcem. Če še vedno dvomite, sem za vas pripravil kratek povzetek.
Ali želite imeti najboljši možni okus, pa tudi tradicionalni BBQ, kjer morate za vse poskrbeti sami?
Izberite kadilca oglja in ne boste razočarani nad hrano in kakovostjo.
Na žalost morate upoštevati, da kajenje pri tej vrsti kadilcev ne zahteva le spretnosti, ampak predvsem veliko časa.
Ali cenite udobje, hitrost in dostojne rezultate kajenja?
Izberite električnega kadilca, ki je odlična alternativa za tiste, ki sovražite tradicionalni, zamudni žar.
Električni kadilec je zelo enostaven za uporabo in odličen za začetnike. To je kadilec v stilu "nastavi in pozabi", kjer vam, ko ga začnete, ni treba skrbeti za nič.
Na žalost je njihova slaba stran velika nevarnost okvare pri izpostavljenosti vodi, slaba gibljivost in kratek garancijski rok.
Nato ugotovite kako se električni kadilec primerja s kadilcem na pelete: Ali želite udobje ali okus?
