โดยการวางไฟล์ เสื่อย่าง or ย่าง ตะกร้าบนตะแกรงของคุณ คุณสามารถเปลี่ยนประเภทของอาหารที่คุณปรุงได้
เสื่อย่างมีลักษณะคล้ายกับ ตะกร้าย่าง ที่ช่วยให้คุณปรุงอาหารที่มักจะตกลงไปในตะแกรงของตะแกรงทั่วไป
อย่างไรก็ตาม เสื่อย่างมีฟังก์ชันการทำงานมากกว่าตะกร้าย่าง!
โดยปกติแล้วจะมีขนาดใหญ่กว่า และหากคุณได้เสื่อที่มีคุณภาพ คุณสามารถเพิ่มเครื่องหมายย่างให้กับอาหารของคุณโดยที่อาหารไม่สัมผัสกับตะแกรงของคุณจริงๆ
สำหรับนักย่างมืออาชีพ การมีเสื่อย่างหลากหลายแบบเป็นสิ่งที่ 'ต้องมี' ความหนาและขนาดที่แตกต่างกันนั้นดีสำหรับสิ่งต่าง ๆ
อย่างไรก็ตาม ฉันขอแนะนำให้เลือกแผ่นรองที่มีความหนามากกว่า 0.1 นิ้วเสมอ เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพและความทนทาน
ที่ชื่นชอบส่วนตัวของฉันคือ เสื่อย่างบาร์บีคิว Kona เนื่องจากมีการรับประกันเจ็ดปี (!) คุณจะได้รับความสุขจากการย่างเป็นเวลาหลายชั่วโมงจากผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงราคาสมเหตุสมผลนี้
ในโพสต์นี้ ฉันได้ระบุเสื่อย่างสี่ชิ้นที่ฉันแนะนำให้เพื่อนและครอบครัวเสมอ และทำไมจึงเป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ ของฉัน ฉันแน่ใจว่าสิ่งนี้จะช่วยให้คุณจำกัดตัวเลือกของคุณให้แคบลง!
เสื่อย่างที่ดีที่สุด | ภาพ |
เสื่อย่างคุณภาพดีที่สุดโดยรวม: Kona Heavy Duty 600 Degree เสื่อกันลื่น |
|
แผ่นย่างขนาด 0.1 นิ้วสำหรับงานหนักที่ดีที่สุด: Grillaholics ชุดเสื่อบาร์บีคิวสำหรับงานหนัก 2 ชิ้น |
|
ชุดเสื่อย่างที่ดีที่สุดสำหรับงบประมาณที่ต่ำกว่า: Aoocan ชุด 5 Heavy Duty BBQ Grill & Baking Mats |
|
ชุดเสื่อย่างอเนกประสงค์ที่ดีที่สุด: YRYM HT ชุด 5 แผ่นอบบาร์บีคิว |
|
ในโพสต์นี้เราจะกล่าวถึง:
- 1 ทำไมคุณต้องมีเสื่อย่าง
- 2 เคล็ดลับเลือกซื้อเสื่อย่างคุณภาพดี
-
3 รีวิวเสื่อย่างที่ดีที่สุด 4 อันดับแรก
- 3.1 เสื่อย่างคุณภาพดีที่สุดโดยรวม: Kona Heavy Duty 600 Degree Non-Stick Mats
- 3.2 แผ่นรองย่างขนาด 0.1 นิ้วสำหรับงานหนักที่ดีที่สุด: Grillaholics Set of 2 Heavy Duty BBQ Mats
- 3.3 ชุดเสื่อย่างที่ดีที่สุดสำหรับงบประมาณที่ต่ำกว่า: Aoocan Set of 5 Heavy Duty BBQ Grill & Baking Mats
- 3.4 ชุดเสื่อย่างอเนกประสงค์ที่ดีที่สุด: YRYM HT ชุด 5 แผ่นอบบาร์บีคิว
- 4 คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับเสื่อย่าง
- 5 Takeaway
ทำไมคุณต้องมีเสื่อย่าง
คุณสามารถปรุงอาหารอะไรก็ได้ที่คุณต้องการบนเสื่อย่างที่ดี!
จากเนื้อปลาไปจนถึงผักและอื่น ๆ อีกมากมาย คุณสามารถ ย่างไส้กรอกกับไข่เป็นอาหารเช้า. เสื่อเหล่านี้ช่วยได้ กักเก็บความชื้นในอาหาร และป้องกันการลุกเป็นไฟ
นี่คือเหตุผลหลักบางประการของฉันในการเพิ่มแผ่นรองย่าง (หรือสี่ชิ้น!) ให้กับคุณ รายการอุปกรณ์บาร์บีคิวที่จำเป็น.
- ใช้งานง่าย
- พวกเขาป้องกันการลุกเป็นไฟ
- พวกเขาช่วยคุณปรุงอาหารเช่นปลา อาหารทะเล และผักบนตะแกรง
- พื้นผิวของเสื่อไม่ติดกระทะและปลอดภัยต่อสุขภาพ 100%
- มันร้อนขึ้นและเย็นลงค่อนข้างเร็ว
- ง่ายต่อการจัดเก็บ (เพียงม้วนขึ้นและบรรจุหลังจากทำความสะอาด)
- ทำความสะอาดได้ง่ายมาก ใช้ฟองน้ำกับน้ำร้อนและสบู่ แล้วสิ่งสกปรกส่วนใหญ่จะหายไปหลังจากเช็ดฟองน้ำเพียงไม่กี่ครั้ง
- อาหารที่ปรุงบนเสื่อย่างยังคงมีรสชาติที่ดี (อาหารจะมีน้ำผลไม้เหลืออยู่มากขึ้น)
- คุณยังมีรอยไหม้บนพื้นผิวของอาหารได้อยู่
- พวกเขามีช่วงอุณหภูมิที่ค่อนข้างใหญ่สำหรับการปรุงอาหารที่ปลอดภัย
- ราคาไม่แพงเมื่อพิจารณาถึงอัตราส่วนราคาต่อการใช้ – ใช้ได้หลายครั้งก่อนที่จะต้องเปลี่ยน
อีกวิธีที่ดีในการ รักษาตะแกรงย่างของคุณให้สะอาดและปกป้องด้วยการคลุมด้วยตะแกรงที่ดีเสมอ เมื่อไม่ใช้งาน
เคล็ดลับเลือกซื้อเสื่อย่างคุณภาพดี
การซื้อเสื่อย่างเป็นเรื่องง่าย แต่การเลือกสิ่งที่ใช่สำหรับความต้องการของคุณอาจรู้สึกหนักใจเล็กน้อยเมื่อคุณเห็นว่ามีตัวเลือกมากมาย
ฉันมีสิ่งสำคัญสามประการที่ฉันพิจารณาเมื่อเลือกเสื่อย่างคุณภาพดีสำหรับย่างของฉันเอง นี่คือ:
ขนาด
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเสื่อจะพอดีกับตะแกรงของคุณ เสื่อย่างมาในขนาดและรูปร่างที่แตกต่างกัน ดังนั้นควรเลือกแบบที่เหมาะกับขนาดของเตาย่างที่คุณชื่นชอบที่สุด
หา เตาย่างขนาดเล็กที่ดีที่สุด 5 อันดับแรก (แก๊ส ถ่าน เม็ด) เพื่อผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมรีวิวที่นี่
ความหนา
ความหนาที่เหมาะสมมีความสำคัญเนื่องจากส่งผลต่อการถ่ายเทความร้อน
เสื่อที่หนาเกินไปจะไม่กระจายความร้อนเท่าๆ กัน ในขณะที่เสื่อบางๆ จะไม่ทนทานเท่าที่ควร และจะไม่ปกป้องอาหารจากความร้อนโดยตรงเท่าที่ควร
จากประสบการณ์ของฉัน ฉันพบว่าเสื่อที่มีความหนา 0.1 นิ้วขึ้นไปเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด
ช่วงอุณหภูมิสูงสุด
ให้คำนึงถึงช่วงอุณหภูมิที่เสื่อผลิตขึ้นเพื่อให้ทนทาน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับอาหารที่คุณจะปรุง
เสื่อส่วนใหญ่จะใช้ได้กับเทคนิคการย่างปกติและประเภทของเตา - ยกเว้นการย่างที่ร้อนมาก
คุณเคยสงสัยบ้างไหมว่า ทำไมบาร์บีคิวและเบียร์จึงเข้ากันได้ดี?
รีวิวเสื่อย่างที่ดีที่สุด 4 อันดับแรก
มีเสื่อย่างมากมายในท้องตลาด ซึ่งทำให้การตัดสินใจอย่างรวดเร็วแทบเป็นไปไม่ได้เลย เว้นแต่คุณจะมีประสบการณ์ที่ช่วยให้คุณรู้ว่าควรมองหาอะไร
ฉันได้แบ่งปันข้อสังเกตของตัวเองด้านล่างเพื่อช่วยให้คุณเลือกสิ่งที่ถูกต้องสำหรับความต้องการของคุณ
เสื่อย่างคุณภาพดีที่สุดโดยรวม: Kona Heavy Duty 600 Degree Non-Stick Mats
แผ่นรองย่างจาก Kona นี้มีพื้นผิวที่ไม่ติดที่ช่วยให้การย่างเป็นเรื่องสนุกและง่ายดาย เสื่อยังหนากว่ารุ่นทั่วไปในท้องตลาดเล็กน้อย ทำให้ทนทานยิ่งขึ้น
ไม่ต้องกังวล มันไม่หนาเกินไป มันยังให้การกระจายความร้อนได้ดีเยี่ยม
เนื่องจากเป็นมิตรกับผู้ใช้ ทั้งพ่อครัวมืออาชีพและนักย่างมือสมัครเล่นจึงชอบใช้เสื่อนี้ ซึ่งคุณสามารถบอกได้จากคำวิจารณ์และความคิดเห็นของผลิตภัณฑ์
คุณสามารถย่างสเต็กที่อร่อยที่สุดและรมควันไก่ที่นุ่มที่สุดด้วยเสื่อนี้
คุณยังสามารถผัดผักที่หั่นบางที่สุดได้อย่างง่ายดาย เมื่อย่างเสร็จแล้ว คุณสามารถทำความสะอาดเสื่อได้ง่าย และเก็บเก็บไว้
ผลิตภัณฑ์นี้ยังมีการรับประกันเจ็ดปีจากผู้ผลิตอีกด้วย นั่นหมายความว่าคุณสามารถใช้เสื่อของคุณในการย่างได้หลายครั้ง
นี่คือครอบครัวที่น่ารักที่แสดงให้คุณเห็นวิธีใช้เสื่อย่าง Kona อย่างถูกต้อง (และทำไมคุณภาพจึงสำคัญเมื่อพูดถึงเสื่อย่าง):
คุณสมบัติ
- ขนาด: 16 13 นิ้ว x
- ความหนา: 0.1 นิ้ว
- ช่วงอุณหภูมิ: สูงถึง 600 องศาฟาเรนไฮต์
แผ่นรองย่างขนาด 0.1 นิ้วสำหรับงานหนักที่ดีที่สุด: Grillaholics Set of 2 Heavy Duty BBQ Mats
คล้ายกับเสื่อ Kona มาก เสื่อย่างคุณภาพสูงนี้ทนทานและมีพื้นผิวที่ไม่ติดสำหรับการปรุงอาหารหลากหลายประเภท
เหตุผลส่วนตัวเพียงอย่างเดียวของฉันสำหรับเสื่อ Kona ที่ตีแผ่น Grillaholics คือความหนา ฉันชอบความหนาและโครงสร้างของโคน่าที่ 0.1”
เสื่อย่างชุดนี้จาก Grillaholics อเนกประสงค์ เพราะใช้ได้กับเตาปิ้งย่างทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นแก๊ส ไฟฟ้า หรือถ่าน แบรนด์ยังยืนหยัดในคุณภาพของผลิตภัณฑ์และให้การรับประกันตลอดอายุการใช้งานของผู้ผลิต
หากเสื่อของคุณไม่พอดีกับตะแกรงอย่างสมบูรณ์ คุณสามารถตัดมันด้วยกรรไกร และคุณยังสามารถใช้เป็นแผ่นรองอบในเตาอบที่บ้านได้อีกด้วย
คุณสมบัติ
- ขนาด: 15.75 13 นิ้ว x
- ความหนา: 0.01 นิ้ว
- ช่วงอุณหภูมิ: สูงถึง 500 องศาฟาเรนไฮต์
ชุดเสื่อย่างที่ดีที่สุดสำหรับงบประมาณที่ต่ำกว่า: Aoocan Set of 5 Heavy Duty BBQ Grill & Baking Mats
สิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับเสื่อย่างคือช่วยทำความสะอาดหลังจากที่คุณย่างเสร็จ คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลานานในการขัดตะแกรงหากคุณใช้เสื่อ
เสื่อย่างส่วนใหญ่ยังปลอดภัยสำหรับเครื่องล้างจาน ทำให้การทำความสะอาดเป็นเรื่องง่าย
เสื่อย่าง Aoocan ไม่แตกต่างกัน ต้องขอบคุณพื้นผิวที่ไม่ติดมัน คุณแค่ต้องเช็ดออกด้วยน้ำอุ่นและสบู่ เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย (หรือจะใส่ลงในเครื่องล้างจานก็ได้)
สิ่งเหล่านี้มาในราคาที่ใกล้เคียงกับชุดเสื่อย่าง YRYM HT (ด้านล่าง) และผู้ผลิตยังมีการรับประกันเพิ่มเติมอีกด้วย
อย่างไรก็ตาม เหตุผลที่ฉันชอบเสื่อนี้มากกว่าเสื่อ YRYM HT Grill คือความหนา มีความหนา 0.1 นิ้วซึ่งเป็นความชอบส่วนตัวของฉัน
คุณสมบัติ
- ขนาด: 15.75 13 นิ้ว x
- ความหนา: 0.1 นิ้ว
- ช่วงอุณหภูมิ: สูงถึง 500 องศาฟาเรนไฮต์
ชุดเสื่อย่างอเนกประสงค์ที่ดีที่สุด: YRYM HT ชุด 5 แผ่นอบบาร์บีคิว
แผ่นเทฟลอนเหล่านี้สามารถใช้สำหรับการย่างและสามารถใช้เป็นแผ่นรองอบในเตาอบของคุณ เป็นตัวเลือกอเนกประสงค์ที่ยอดเยี่ยมที่มอบประสบการณ์การย่างที่ปราศจากความเครียด
แม้ว่าจะไม่หนาเท่าเสื่อ Kona แต่ก็ทำความสะอาดและจัดเก็บได้ง่ายมาก
คุณยังสามารถป้องกันเนื้อปลา (เหมือนปลาดุกอร่อย) จากการเกาะติดกับตะแกรง และชิ้นผักจากการตกลงไปในช่องตะแกรง
ด้วยการใช้แผ่นรองเชฟ คุณสามารถหลีกเลี่ยงซอสและซอสหมักที่หยดลงในเตาย่างของคุณและทำให้เกิดเปลวไฟได้ ข้อได้เปรียบที่ยอดเยี่ยมของน้ำผลไม้ทั้งหมดที่อยู่ในอาหารของคุณคือ น้ำผลไม้จะคงความชุ่มฉ่ำและเพิ่มรสชาติ!
ผู้ผลิตเสนอการรับประกันแบบขยายเวลา แต่ไม่นานเท่ากับการรับประกันตลอดอายุการใช้งานของเสื่อ Grillaholics หรือการรับประกัน 7 ปีของเสื่อ Kona
คุณสมบัติ
- ขนาด: 15.75 13 นิ้ว x
- ความหนา: 0.01 นิ้ว
- ช่วงอุณหภูมิ: สูงถึง 500 องศาฟาเรนไฮต์
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับเสื่อย่าง
ปิดท้ายด้วยคำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับเสื่อย่าง
เสื่อย่างใช้งานได้จริงหรือไม่?
แผ่นรองย่างได้รับการออกแบบมาเพื่อป้องกันอาหารตกจากตะแกรงบนตะแกรงทั่วไป ในขณะที่ยังคงให้อาหารได้รับความร้อนและควันจากเตาย่าง
ทำให้อาหารมีรสชาติของการย่างในขณะที่ปกป้องจากเปลวไฟโดยตรง เสื่อย่างยังช่วยให้คุณปรุงอาหารประเภทต่างๆ บนตะแกรงได้ ตั้งแต่ไข่ ผัก และอาหารอื่นๆ ที่ปกติจะตกลงไปในตะแกรง
เสื่อย่างปลอดภัยสำหรับการปรุงอาหารหรือไม่?
ใช่ ผลิตจากวัสดุที่ปลอดภัยสำหรับอาหาร และผ่านการทดสอบข้อกังวลด้านสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น เสื่อย่างปลอดภัยสำหรับการปรุงอาหารและจะไม่ส่งผลต่อสุขภาพของคุณ
เสื่อย่างทิ้งรอยย่างหรือไม่?
นี่เป็นหนึ่งในเหตุผลที่เสื่อย่างนั้นยอดเยี่ยม! ไม่เหมือนกับ a ย่างบนแบนเสื่อย่างทิ้งรอยย่างบนอาหารของคุณ
เนื่องจากความหนาเพียง 0.1 นิ้ว (หรือน้อยกว่า) จึงให้ความร้อนแทรกซึม แต่ป้องกันไม่ให้อาหารหล่นลงตะแกรง
คุณจะได้รับรอยย่างที่ยอดเยี่ยมบนสเต็ก ไส้กรอก และไส้เบอร์เกอร์ด้วยแผ่นรองย่าง
เสื่อย่างสามารถอยู่ได้นานแค่ไหน?
เสื่อย่างสามารถอยู่ได้ประมาณสองหรือสามปีทั้งนี้ขึ้นอยู่กับผู้ผลิตและคุณภาพของเสื่อ นอกจากนี้ยังขึ้นอยู่กับความถี่ที่คุณใช้ และการรักษาให้อยู่ในสภาพดีหรือไม่
ฉันจะทำความสะอาดเสื่อย่างได้อย่างไร
เสื่อย่างส่วนใหญ่ทำความสะอาดได้ง่ายมาก สิ่งที่คุณต้องทำคือใส่ลงในเครื่องล้างจาน คุณยังสามารถเช็ดออกด้วยน้ำอุ่นผสมสบู่ได้หากคุณไม่มีเครื่องล้างจาน
เสื่อย่างช่วยป้องกันการลุกเป็นไฟหรือไม่?
ได้ เสื่อย่างช่วยป้องกันไม่ให้น้ำมันและไขมันไหลผ่านตะแกรงไปยังเปลวไฟด้านล่าง เพื่อป้องกันไฟลุกเป็นไฟ
ยังเช็คเอาท์ สูตร Cedar Grilling Planks แสนอร่อยเหล่านี้: ปลาแซลมอนคลาสสิกและชีส!
Takeaway
แม้ว่าเสื่อย่างส่วนใหญ่ทำในสิ่งเดียวกัน แต่สามารถแยกแยะความแตกต่างได้จากช่วงอุณหภูมิที่ทนได้ และการรับประกันของผู้ผลิต
ตอนนี้คุณรู้เกี่ยวกับตัวเลือกอันดับต้น ๆ ของฉันสำหรับเสื่อย่างแล้ว คุณสามารถเลือกอย่างมีข้อมูล
เสื่อย่างยังเป็นของขวัญที่ดีสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการย่าง ดังนั้นคุณอาจต้องการจัดชุดสำหรับเพื่อนของคุณด้วย!
พูดถึงของขวัญ เหล่านี้คือ 7 ไอเดียของขวัญผู้สูบบุหรี่บาร์บีคิวที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการสูบบุหรี่