พื้นที่ แสงไฟ อลูมิเนียม คามาโดะกริลล์ BLZ-20-KAMADO จะเป็นเตาย่าง Kamado ตัวแรกที่ไม่ได้ทำจากวัสดุเซรามิก
ไม่เป็นอะไร. นี่จะเป็นโพสต์บนบล็อก "แนะนำซื้อ" ครั้งแรกของฉันที่นี่ และฉันต้องการให้มีข้อความที่กล้าหาญและกล้าหาญ
เช่น Blaze Aluminium Kamado Grill ซึ่งบังเอิญยังคงรอการอนุมัติสิทธิบัตรจากสำนักงานสิทธิบัตรและเครื่องหมายการค้าแห่งสหรัฐอเมริกา (USPTO)
ดังนั้นฉันคิดว่าผู้สูบบุหรี่ถ่านคนนี้จะเป็นการแนะนำตลาดเตาย่างบาร์บีคิวแบบใหม่ๆ เหมือนกับสถานะของบล็อกนี้ (เร็วๆ นี้จะมีการเผยแพร่หรือเผยแพร่ และขณะนี้กำลังรอการถูกใจ ความคิดเห็นและการแชร์ ขึ้นอยู่กับว่าคุณมองเห็นอย่างไร)
ระดับไฮเอนด์ แต่แพง
ค่อนข้างแพงสำหรับงบประมาณส่วนตัวของฉันและฉันได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม ใช้บุหรี่ยี่ห้ออื่นและ คามาโดะ โจ เป็นเพียงสิ่งที่ดีที่สุดในธุรกิจ นี่คือใน Amazon:
ฉันมักจะเรียกมันว่า "เรือจรวด" เพราะมันคล้ายกับที่ฉันเห็นในนวนิยายไซไฟของไอแซก อาซิมอฟ (ส่วนใหญ่ปกอ่อน) โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันมีชั้นวางด้านข้าง
นี่เป็นเตาย่างถ่านคามาโดะตัวแรกที่ Blaze Grills ผลิตออกมาและน่าประทับใจ Blaze ได้สร้างชื่อเสียงให้กับเตาแก๊สระดับไฮเอนด์ และจากรูปลักษณ์ของมัน ฉันคิดว่าพวกเขาจะเขย่าตลาดถ่านในเร็วๆ นี้
หนึ่ง ข้อดีของการมีคามาโดะ ที่ทำมาจากโลหะ (โลหะผสมอลูมิเนียมเกรดสูงสำหรับตะแกรงนี้โดยเฉพาะ) คือไม่แตกหักซึ่งพูดถึงความทนทานของมัน
หากคุณเป็นเหมือนฉัน ที่เป็นเจ้าของเซรามิกคามาโดหลายตัว คุณจะรู้ว่ามันเปราะและแตกได้ หากถูกกระแทกด้วยแรงหรือหากมันกระแทกพื้นจากการหกล้ม ตอนนี้คุณสามารถซื้อแบบที่ทำจากเหล็กได้แล้ว นั่นจะไม่ใช่ปัญหาอีกต่อไป
ประโยชน์ของ Kamado Grill
- รูปทรงคามาโดะ – เนื่องจากรูปทรงคามาโดะทรงประสิทธิภาพในการออกแบบ มันจึงเก็บความร้อนได้ดีมากและมีความทนทานสูงเช่นกัน เนื่องจากเหล็กอะลูมิเนียมมีความหนาประมาณ 1.25 นิ้ว!
- ตะแกรงย่างหกเหลี่ยม – คุณจะได้รับรอยถ่านที่ดีเยี่ยมบนเนื้อที่คุณจะปรุงกับผู้สูบบุหรี่รายนี้ และเกือบจะเป็นศิลปะที่ให้ความเพลิดเพลินทั้งต่อสายตาและรสชาติ ตะแกรงขนาด 20 นิ้วมีบานพับทั้งสองด้านเพื่อให้ง่ายต่อการ ใส่ถ่าน.
- Tongue and Groove Seal – คามาโดส Blaze แบบเก่ามีประเก็นเพื่อทำหน้าที่เป็นซีล แต่จำเป็นต้องเปลี่ยนเป็นประจำเนื่องจากเสื่อมสภาพจากความร้อน แต่ Blaze Aluminium Kamado Grill ใหม่มีลิ้นเหล็กชุบใหม่และซีลร่องซึ่งทำให้การบำรุงรักษาดีขึ้นสำหรับการออกแบบนี้
- ระบบช่วยฝาปิดแบบบานพับสแตนเลส – อย่างที่คุณอาจทราบ Blaze Kamado นี้ทำมาจากโลหะผสมเหล็กอะลูมิเนียมหล่อขึ้นรูป และแม้ว่าอะลูมิเนียมจะเบากว่าสแตนเลส 66% ที่มีชิ้นขนาดใหญ่ แม้จะแค่ฝาปิดก็ค่อนข้างจะยกได้ค่อนข้างยาก . ตัวช่วยฝาปิดแบบบานพับเป็นส่วนเสริมที่ดีในการออกแบบทั้งหมดเนื่องจากเข้าใจผู้ใช้และรู้สึกประทับใจเป็นพิเศษกับสิ่งที่ Blaze ทำที่นี่
- ฝาครอบท่อไอเสีย/ล้อดอกเดซี่และช่องระบายความร้อนด้านล่างได้รับการออกแบบมาอย่างดี แม้ว่าโลหะจะขยายตัวเมื่อร้อนขึ้น ฝาครอบท่อไอเสียและล้อดอกเดซี่และช่องระบายอากาศด้านล่างก็ยังอยู่ในตำแหน่งเพื่อให้ทั้งตะแกรงปิดสนิท กระทะขี้เถ้ายังทำจากเหล็กและสามารถถอดออกเพื่อทำความสะอาดได้ง่าย ผลิตภัณฑ์ยังมีตะแกรงสองแบบที่แตกต่างกันสำหรับความสูงในการปรุงอาหารสองระดับ บวกกับ “หินพิซซ่า” ซึ่งจริงๆ แล้วเป็นแผ่นเบนความร้อน
- รับประกันตลอดอายุการใช้งาน – แม้ว่า Blaze Aluminium Kamado Grill ได้รับการออกแบบมาให้ใช้งานได้ยาวนาน แต่ผู้ผลิตเลือกที่จะรับประกันเพื่อให้มั่นใจในความมั่นใจของลูกค้า
มันทำงานได้ดีแค่ไหน?
ตามคู่มือการใช้งานของ Blaze Aluminium Kamado Grill เนื่องจากตะแกรงรมควันทำจากโลหะผสมอลูมิเนียมคุณภาพสูง คุณสามารถใช้ถ่านชนิดใดก็ได้เพื่อใช้เป็นเชื้อเพลิง และจะทำให้อาหารของคุณสุกอย่างทั่วถึง
แต่ตะแกรงโลหะ Kamado อาจไม่เหมาะกับถ่านปิโตรเลียม ดังนั้นคุณอาจต้องการขีดข่วนออกจากรายการเชื้อเพลิงในตอนนี้ อย่างที่ฉันพูดไปก่อนหน้านี้ ฉันคิดว่าคุณสมบัติที่ดีที่สุดของเตาย่าง Kamado คือมันให้เครื่องหมายถ่านหกเหลี่ยมที่ยอดเยี่ยมบนทุกสิ่งที่คุณย่าง
ตะแกรงย่างมีบานพับซึ่งดีมากเพราะช่วยให้คุณสามารถเติมเชื้อเพลิงได้มากขึ้นอย่างง่ายดาย:
คุณสมบัติอื่นที่ฉันพบว่าน่าสนใจสำหรับ Blaze Aluminium Kamado Grill คือชุดตะแกรงย่างสองชุด (ชุดหนึ่งอยู่ที่ระดับบนและอีกชุดหนึ่งอยู่ที่ระดับล่าง)
- สำหรับการอบด้วยความร้อนสูง คุณสามารถใช้ตะแกรงด้านล่างและใส่อาหาร (โดยเฉพาะเนื้อสัตว์ที่ปรุงยาก) ไว้บนถ่านได้
- สำหรับการสูบบุหรี่เป็นประจำ คุณสามารถวางอาหารไว้บนตะแกรงด้านบนได้
ชั้นวางในแต่ละด้าน (บวกขาตั้ง) ทำให้เตาย่างมีลักษณะเหมือนเรือจรวด คล้ายกับนิยายภาพแนวไซไฟหรือสตีมพังค์ หนังสือการ์ตูน ภาพยนตร์แอนิเมชั่น และภาพยนตร์คนแสดง
แต่ตัวเตา Blaze Aluminium Kamado Grill นั้นเป็นสิ่งที่น่าตื่นตาเนื่องจากตัวเครื่องทำจากโลหะผสมอะลูมิเนียมซึ่งดึงดูดสายตาผู้มาเยือนจำนวนมาก เป็น "เครื่องประดับ" แบบที่คุณไม่ใส่ แต่ใส่ไว้บนสนามหญ้าหรือลานบ้านเพื่อตั้งโชว์และปล่อยให้คนอื่นคลั่งไคล้
ดังนั้นเราจึงทดสอบกับเนื้อกระตุก ซี่โครงหลังทารก, ล็อบสเตอร์ย่าง, ไก่บาร์บีคิว, สเต็กหมู และอาหารอื่น ๆ และมันก็เป็นไปตามที่เราคาดไว้ ฉันประหลาดใจจริงๆ!
เนื่องจากปกติฉันเป็นคนขี้ระแวง แต่นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่ฉันได้รับการพิสูจน์ว่าผิด ความคิดแรกเริ่มของฉันเกี่ยวกับ Blaze Aluminium Kamado Grill คือมันเป็นเตาย่างแฟนซีที่เกินราคา แต่ไม่เพียงดีต่อสายตาเท่านั้น แต่ยังสำหรับการปรุงอาหารแสนอร่อยอีกด้วย
หากคุณต้องการเป็นเจ้าของ Blaze Aluminium Kamado Grill คุณจะต้องจ่ายมากกว่า 2,000 ดอลลาร์ (ชั้นวางและรถเข็นขายแยกต่างหาก)
ใช่มันค่อนข้างแพง แต่ น่าซื้อ เพราะมันถูกสร้างขึ้นมาให้ทนทานและคุณจะได้รับการรับประกันตลอดอายุการใช้งานด้วยเช่นกัน!
อ่านเพิ่มเติม: นักสูบบุหรี่เชิงพาณิชย์ที่ดีที่สุดสำหรับร้านอาหารของคุณ
