ไม้ตั๊กแตนน้ำผึ้งเหมาะสำหรับรมควันหรือไม่? ไม่ดีกว่า

โดย Joost Nusselder | อัพเดตครั้งล่าสุด:  กุมภาพันธ์ 13, 2022

เคล็ดลับและเทคนิคการสูบบุหรี่ล่าสุดเสมอ?

สมัครรับจดหมายข่าว THE ESSENTIAL สำหรับนักพิทผู้ใฝ่ฝัน

เราจะใช้ที่อยู่อีเมลของคุณสำหรับจดหมายข่าวของเราเท่านั้น และเคารพ ความเป็นส่วนตัว

ฉันชอบสร้างเนื้อหาฟรีที่เต็มไปด้วยเคล็ดลับสำหรับผู้อ่านของฉัน ฉันไม่รับสปอนเซอร์แบบชำระเงิน ความคิดเห็นของฉันเป็นความเห็นของฉันเอง แต่ถ้าคุณพบว่าคำแนะนำของฉันมีประโยชน์ และสุดท้ายคุณซื้อสิ่งที่คุณชอบผ่านลิงก์ใดลิงก์หนึ่งของฉัน ฉันจะได้รับค่าคอมมิชชันโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับคุณ อ่านเพิ่ม

หากคุณกำลังขับรถไปรอบๆ มองหาไม้ดีๆ สำหรับ การสูบบุหรี่คุณอาจเจอต้นไม้หนามที่มีใบสีเขียวเล็กๆ ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีทองสวยงามในฤดูใบไม้ร่วง

คุณอาจจะมองดูต้นตั๊กแตนน้ำผึ้ง

ตั๊กแตนน้ำผึ้ง (Gleditsia triacanthos) หรือที่เรียกว่าตั๊กแตนหนามมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเหนือตอนกลางซึ่งส่วนใหญ่พบในดินชื้นของหุบเขาแม่น้ำ

หากคุณสงสัยว่าคุณสามารถรมควันเนื้อด้วยไม้ตั๊กแตนน้ำผึ้งได้หรือไม่ ความคิดเห็นโดยรวมของนักพิทมาสเตอร์ก็คือไม่ คุณไม่สามารถสูบบุหรี่ด้วยไม้ตั๊กแตนน้ำผึ้งได้

ไม้ตั๊กแตนน้ำผึ้งเหมาะสำหรับรมควันหรือไม่? ไม่ดีกว่า

ไม้ตั๊กแตนน้ำผึ้งไม่ใช่ไม้ที่ดีที่สุดสำหรับการรมควัน เพราะมีหนามและถูกไฟลวกมาก จึงสามารถเผาไหม้อาหารและผลิตครีโอโซตได้ นอกจากนี้ ตั๊กแตนน้ำผึ้งยังมีน้ำนมในปริมาณมากซึ่งใช้ทำน้ำเชื่อมแต่ไม่ได้ให้กลิ่นควันที่ดีสำหรับอาหาร

ควรใช้ไม้ตั๊กแตนน้ำผึ้งเป็น ฟืน, ไม่ได้สำหรับการสูบบุหรี่ เนื่องจากเป็นป่าที่มีการเผาไหม้ที่ร้อนแรงที่สุด จะทำให้เตาผิงและบ้านของคุณร้อนขึ้นอย่างรวดเร็ว

ก่อนที่ฉันจะพูดต่อ ฉันต้องการพูดถึงว่ามีความแตกต่างระหว่างตั๊กแตนน้ำผึ้งและตั๊กแตนดำ ตั๊กแตนดำมีพิษร้ายแรงจริง ๆ และอาจทำให้เจ็บป่วยรุนแรงหรือเสียชีวิตต่อมนุษย์และสัตว์เมื่อกินเข้าไป

ในโพสต์นี้ ฉันกำลังพูดถึงตั๊กแตนน้ำผึ้งซึ่งเป็นต้นไม้ชนิดต่างๆ

แม้ว่าจะไม่ใช่ป่าที่ดีสำหรับการสูบบุหรี่ แต่ก็ไม่เป็นพิษและคุณจะไม่ป่วยหากใช้โดยไม่ได้ตั้งใจสำหรับ ย่างหรือสูบบุหรี่.

คุณสามารถสูบบุหรี่ด้วยไม้ตั๊กแตนน้ำผึ้งได้หรือไม่?

แม้ว่าในทางเทคนิคแล้ว คุณอาจใส่ชิ้นไม้ตั๊กแตนน้ำผึ้งลงในผู้สูบบุหรี่และเพิ่มควันในอาหารของคุณ แต่คุณไม่ควรรมควันเนื้อด้วยไม้ตั๊กแตนน้ำผึ้ง

มีดังนั้น ไม้อื่น ๆ อีกมากมายสำหรับการสูบบุหรี่ ที่เหมาะสมกับงานมากขึ้น

เนื่องจากต้นตั๊กแตนน้ำผึ้งเป็นไม้ชนิดหนึ่งที่ต้านทานการเน่าเปื่อยมากที่สุดและให้น้ำหวาน ผู้คนจึงถือว่าควันมีรสหวานและคล้ายกับไม้ผลแต่ไม่เป็นเช่นนั้น

รสชาติของควันเข้มข้นเข้มข้นและท่วมท้นเกินไป ดังนั้นคุณจะไม่ได้ลิ้มรสรสชาติตามธรรมชาติของเนื้อสัตว์

ตั๊กแตนน้ำผึ้งเป็นไม้เนื้อแข็ง แต่คุณไม่สามารถเปรียบเทียบมันได้จริงๆ กับไม้รมควันดีๆ อย่างไม้ฮิคกอรี่หรือไม้โอ๊คสีแดง

จริง ๆ แล้วคล้ายกับวอลนัทสีดำซึ่งใช้เป็นฟืนมากกว่าแต่ มันแรงเกินไปสำหรับอาหารสูบบุหรี่.

ตั๊กแตนน้ำผึ้งไม่ใช่ไม้รมควันที่ดีเพราะมันไหม้เร็วและร้อนมากจึงทำให้เกิดควันจำนวนมากในคราวเดียว คุณอาจเริ่มสูบบุหรี่เพียงเพื่อให้รู้ว่าเศษไม้หรือชิ้นไม้กลายเป็นเถ้าไปแล้ว

นอกจากนี้ การสูบบุหรี่ด้วยไม้ตั๊กแตนน้ำผึ้งสามารถทำให้เกิดการสะสมครีโอโซตซึ่งทำให้อาหารมีสีดำและ ทำให้มีรสชาติที่ขมขื่นและขมขื่น.

ต้นตั๊กแตนมีหนามยาวและมีปริมาณน้ำฝนสูงกว่าต้นไม้อื่น

เป็นผลให้เมื่อถูกไฟไหม้ ควันจะไม่ได้รับรสชาติที่ดี มันมีรสชาติที่เข้มข้นกว่าไม้ควันที่หวานและเป็นดิน

เมื่อรมควันด้วยไม้ตั๊กแตนน้ำผึ้ง อาหารของคุณอาจมีรสขมและน่ารังเกียจ จึงสามารถทำลายรสชาติของอาหารได้อย่างแท้จริง

ผู้ที่เคยลองสูบน้ำผึ้งตั๊กแตนจะกล่าวว่าควันไม่มีรสชาติเหมือนรสอ่อนๆ ที่พวกเขาคาดหวัง ดังนั้นจึงไม่ใช่ไม้ที่ดีสักอย่าง

สิ่งสำคัญที่สุดคือไม่ คุณไม่ควรสูบบุหรี่ด้วยไม้ตั๊กแตนน้ำผึ้ง

ทำไมไม่ ลองสูบหม่อนแทนจะได้รสชาติที่โดนใจ!

ไม้ตั๊กแตนน้ำผึ้งเป็นพิษหรือไม่?

ไม้ตั๊กแตนน้ำผึ้งไม่ได้รับการจดทะเบียนอย่างเป็นทางการว่าเป็น พืชพิษโดย USDA แต่มันอาจทำให้เกิดการบาดเจ็บได้หากคุณถูกหนามแทง

แผลจะหายช้าและอาจระคายเคืองผิวหนังได้มาก

แต่ต้นตั๊กแตนน้ำผึ้งไม่มีพิษ อันที่จริง ชุมชนพื้นเมืองใช้ไม้นี้ทำยาแผนโบราณ

ดังนั้นเราจึงสรุปได้ว่าคุณสามารถใช้ส่วนต่างๆ ของต้นไม้ได้อย่างปลอดภัยเพื่อวัตถุประสงค์หลายประการ

ควันตั๊กแตนน้ำผึ้งเป็นพิษหรือไม่?

ควันตั๊กแตนน้ำผึ้งไม่เป็นพิษถ้าคุณเผาเพราะเป็นฟืนที่ดีเยี่ยม

ไม้นี้เผาไหม้ได้เร็วมาก โดยอยู่ที่ 26.7 ล้านบีทียู ใกล้เคียงกับตั๊กแตนดำที่ 27.9 บีทียู แต่ตั๊กแตนดำมีพิษร้ายแรงต่อการสูบบุหรี่และไม่ควรใช้

ดังนั้นแม้ตั๊กแตนน้ำผึ้งจะไม่เป็นพิษเมื่อไหม้ แต่ก็ไม่ควรใช้ บนถ่าน ในผู้สูบบุหรี่หรือสามารถสร้างควันที่ขมขื่นได้

ดังนั้นจงติดตั๊กแตนน้ำผึ้งเพื่อให้เตาไฟหรือเตาร้อนและข้ามไปเมื่อคุณ อยากสูบเนื้อ.

อื่น ไม้ที่ควรเลี่ยงเมื่อสูบบุหรี่ อาหารที่ชอบคือ ไม้แอปเปิ้ลเขียว

ตั๊กแตนน้ำผึ้งคืออะไร?

ไม้ตั๊กแตนน้ำผึ้งเหมาะสำหรับการสูบบุหรี่หรือไม่?

(Pixabay)

ต้นตั๊กแตนน้ำผึ้งเติบโตในภูมิภาคอเมริกาเหนือตอนกลางซึ่งมีหุบเขาแม่น้ำแพร่หลายและดินชื้น

ต้นไม้ผลัดใบนี้เรียกอีกอย่างว่าต้นตั๊กแตนหนามเพราะมีหนาม ต้นตั๊กแตนน้ำผึ้งมีหนามยาวมากในขณะที่ต้นตั๊กแตนดำมีหนามสั้นกว่า

ต้นตั๊กแตนน้ำผึ้งส่วนใหญ่เป็นไม้ประดับเพราะในฤดูใบไม้ร่วงใบไม้จะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทองสวยงาม

ต้นไม้มีเมล็ดคล้ายถั่วและดอกเล็กๆ เมล็ดพืชสามารถใช้แทนกาแฟได้ และบางส่วนของต้นไม้ใช้ทำยาพื้นบ้าน

ไม้ตั๊กแตนมีประโยชน์อะไรหรือไม่?

แม้ว่าตั๊กแตนน้ำผึ้งจะไม่ดีสำหรับเนื้อรมควัน แต่ก็ไม่ใช่ไม้ที่ไร้ประโยชน์

ไม้ตั๊กแตนน้ำผึ้งสามารถใช้จุดไฟในเตาไม้ของคุณได้ มันเผาไหม้ร้อนเพื่อให้คุณสามารถปรุงอาหารด้วยไม้นี้

หลายคนในชนบทยังคงใช้ตั๊กแตนน้ำผึ้งทำเตาให้ร้อนเพราะเป็นไม้ที่ดีในการประกอบอาหาร

ดังนั้นคุณสามารถใช้ไม้เพื่อให้ความร้อนแก่บ้านของคุณได้ อันที่จริง ตั๊กแตนน้ำผึ้งเป็นฟืนที่ดี เพราะมันแตกง่ายและสร้างความร้อนได้มากมาย

วางท่อนไม้ตั๊กแตนน้ำผึ้งไว้ในเตาผิงและเพลิดเพลินไปกับความร้อนที่มันสร้างขึ้น หรือนำไปใช้ในการตั้งแคมป์ครั้งต่อไปสำหรับแคมป์ไฟ (และ อย่าลืมเตาย่างแบบพกพาของคุณ!)

ตั๊กแตนน้ำผึ้งเป็นไม้ที่ดีเพราะมีความหนาแน่นสูงมาก เป็นไม้ที่ทนต่อการผุกร่อนอย่างดีเยี่ยม จึงอยู่ได้นานหลายปีในสภาพกลางแจ้งที่สมบุกสมบัน

เนื่องจากตั๊กแตนน้ำผึ้งเป็นไม้ที่ทนทาน ผู้คนจึงใช้สร้างโครงสร้างทุกประเภท เสารั้ว พาเลท ที่รัดรางรถไฟ และแม้กระทั่งเป็นที่จับสำหรับเครื่องมือ

สรุป

ประเด็นหลักคือคุณไม่ควรสูบบุหรี่ด้วยไม้ตั๊กแตนน้ำผึ้งที่คุณพบเพราะมันไม่ได้รสชาติดีเลย

มันไม่ใช่ไม้ที่ดีสำหรับการสูบบุหรี่เลย และจะทำให้อาหารของคุณมีรสชาติที่ไม่ดีและไม่เหมือนไม้ฟรุต

ไม้นี้ไม่เหมือนแอปเปิ้ล (รวมทั้งปูแอปเปิ้ล) เชอร์รี่ เมเปิ้ล หรือไม้ฮิคกอรี่คลาสสิก ควันของมันขมและเนื้อของคุณอาจกลายเป็นเขม่าได้

นอกจากนี้ คุณยังเสี่ยงที่จะละลายและอุดตันผู้สูบบุหรี่ได้อีกด้วย

ดังนั้น หากคุณต้องการอาหารรมควันที่มีรสชาติดีที่สุด ให้หลีกเลี่ยงน้ำผึ้งและป่าตั๊กแตนดำเสมอ

อ่านต่อไป: ไม้ที่ดีที่สุดสำหรับแฮมรมควัน | ทำให้เป็นจริงด้วยตัวเลือกเหล่านี้

Joost Nusselder ผู้ก่อตั้ง Lakeside Smokers เป็นนักการตลาดเนื้อหา พ่อและรักที่จะลองอาหารใหม่ๆ ด้วยการสูบบุหรี่แบบบาร์บีคิว (และอาหารญี่ปุ่น!) ที่เป็นหัวใจของความหลงใหล และร่วมกับทีมของเขา เขาได้สร้างบทความบล็อกเชิงลึกตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา 2016 เพื่อช่วยผู้อ่านที่ภักดีด้วยสูตรอาหารและเคล็ดลับการทำอาหาร