Ko gre za kadilce, potem boste vedeli, da je električni kadilec eden najčistejših, najbolj energetsko učinkovitih in najbolj enostavnih kadilnikov, kar jih lahko dobite.
Toda ali lahko eno od teh naprav uporabljate v zaprtih prostorih?
Kratek odgovor je: da in ne. Večina tradicionalnih električnih kadilnikov je zasnovanih samo za zunanjo uporabo, toda posebej zasnovane električne kadilnice za notranje prostore je mogoče uporabljati v domu, ker so brez dima.
V bistvu lahko na prostem uporabljate le tradicionalno električno kadilnico, ker med zgorevanjem lesnih sekancev proizvaja ogljikov monoksid.
Vendar z sodobne kadilnice v zaprtih prostorih, lahko uporabljate električne kadilce v zaprtih prostorih, saj so brez dima.
To pomeni, da vam ne bo treba skrbeti, da bi kakršen koli dim ali hlapi dražili vaše oči ali pljuča ali da bi sprožili požarne alarme.
Električni dimnik bo lahko spekel vaše meso prav tako dobro kot tradicionalni dimniki na les ali oglje, vendar je razlika v okusu saj dimljena aroma ni tako močna.
Toda dobra novica je, da v vašem domu ne boste imeli nobenega vonja po dimu, ker ti kadilci sploh ne proizvajajo dima.
V tem prispevku bomo obravnavali:
- 1 Ali je mogoče električne kadilce uporabljati v zaprtih prostorih?
- 2 Kako varno kaditi v zaprtih prostorih
- 3 Ali so vse električne kadilnice varne za uporabo v zaprtih prostorih?
- 4 Zakaj ne morete uporabljati vseh električnih kadilnic v zaprtih prostorih?
- 5 Kako delujejo notranji dimniki za meso?
- 6 Ali lahko kupim sobno kadilnico za meso?
- 7 Takeaway
Ali je mogoče električne kadilce uporabljati v zaprtih prostorih?
Ljudje se vedno sprašujejo, ali lahko uporabljate električni kadilnik v hiši?
Da, doma lahko kadite z uporabo notranje električne kadilnice. Toda v notranjosti ne morete kaditi s klasičnim električnim kadilnikom.
Tradicionalni kadilci na prostem uporabljajo lesne sekance, da dajo hrani dimljen okus, ta proces zgorevanja pa predstavlja resna tveganja v domu.
Glavno tveganje je zastrupitev z ogljikovim monoksidom, ko lesni sekanci zgorevajo.
Iz električnega kadilnika boste lahko zavohali zažgan in to je jasen znak, da ga ne bi smeli uporabljati v zaprtih prostorih.
Po drugi strani pa sobna električna kadilnica uporablja posebno tehnologijo, ki popolnoma izključi kakršen koli proces zgorevanja.
To pomeni, da ni nevarnosti zastrupitve z ogljikovim monoksidom, saj ne pride do gorenja.
Ti lahko kupite električni kadilnik Masterbuilt in daje hrani ves čas ta dimljen okus, potem pa bi jo morali uporabljati zunaj.
To je zato, ker ni posebej zasnovana kadilnica v zaprtih prostorih. V vašem domu nikoli ne uporabljajte tradicionalne električne kadilnice.
Če pa imate kadilca v zaprtih prostorih, je možno kaditi hrano v zaprtem prostoru, ne da bi vas skrbelo zastrupitev z ogljikovim monoksidom.
Indoor smokerji so zasnovani za notranjo uporabo, zato jih lahko uporabljate ves čas doma, ne glede na vreme.
Uporaba električnih dimnikov v zaprtih prostorih je verjetno najprimernejši način za dimljenje mesa.
Električna sobna kadilnica za meso je naprava za kuhanje in dimljenje, ki jo najdemo v številnih kulinaričnih lokalih, vključno z restavracijami.
Toda dandanes ima veliko ljudi notranjo električno kadilnico v stanovanju ali hiši.
Veliko različnih vrst mesa, kot so govedina, svinjina in piščanec, lahko dimite in pečete na žaru v notranji kadilnici za meso.
Ker so notranji dimniki za meso pogosto manjši od zunanjih modelov, jih je mogoče uporabljati, ne da bi zavzeli preveč prostora.
Večina električnih kadilcev je brezdimnih.
To pomeni, da vam ne bo treba skrbeti, da bi vam kakršen koli dim ali hlapi dražili oči, in vaš dom ne bo preplavil vonj po dimu.
Ena glavnih skrbi glede kajenja v zaprtih prostorih je zastrupitev z ogljikovim monoksidom.
Vendar električni kadilniki ne proizvajajo ogljikovega monoksida, ker ne uporabljajo nobenega izgorevanja.
Pri uporabi električnega kadilnika v zaprtih prostorih obstaja tudi minimalno tveganje požara.
Za razliko od uporabe zunanjega kadilnika je uporaba notranjega električnega kadilnika varna. Pazite se tradicionalnih električnih kadilcev, saj lahko nekateri od njih proizvajajo ogljikov monoksid.
Torej, če želite električni kadilnik uporabljati v zaprtih prostorih, vam priporočamo, da preverite, ali je označen kot »varen za uporabo v zaprtih prostorih«.
Kako varno kaditi v zaprtih prostorih
Toda nekaj stvari morate upoštevati, preden ga uporabite v svojem domu.
Pravilno prezračevanje
Najprej morate zagotoviti ustrezno prezračevanje.
Električne kadilnice proizvajajo toploto, zato morate imeti način za kroženje zraka, da temperatura v vašem domu ne postane previsoka.
Ravna površina
Prav tako se morate prepričati, da je električni kadilec na ravni površini. V nasprotnem primeru se lahko toplota kopiči in povzroči požar.
Torej, če boste uporabljali električno kadilnico v zaprtih prostorih, le poskrbite za ustrezne previdnostne ukrepe.
Razen tega ste pripravljeni!
Ali so vse električne kadilnice varne za uporabo v zaprtih prostorih?
Ne, tradicionalne električne kadilnice običajno proizvajajo veliko dima, kar je lahko nevarno za zdravje.
Tudi starejši električni kadilci lahko proizvajajo ogljikov monoksid, ki je plin brez barve in vonja, ki je lahko zelo nevaren.
Torej, če boste električni kadilnik uporabljali v zaprtih prostorih, preverite, ali je varen za uporabo v zaprtih prostorih.
Najboljše električne kadilnice bodo tako označene in bodo imele posebne lastnosti, zaradi katerih bodo varne za uporabo v zaprtih prostorih, kot sta ustrezno prezračevanje in brezdimna zasnova.
Skoraj vsi novejši modeli pa so bili zasnovani tako, da proizvajajo manj dima.
Večina električnih kadilnic je namenjena za uporabo v zaprtih prostorih, saj je z njimi veliko lažje nadzorovati temperaturo in izpust dima.
Če razmišljate o uporabi električnega kadilnika v zaprtih prostorih, poiščite takšnega, ki ima dobro tesnilo, da prepreči uhajanje dima.
Morda bi želeli razmisliti tudi o notranji električni kadilnici, ki uporablja infrardeče grelne elemente, saj ti ne proizvajajo toliko dima.
Zakaj ne morete uporabljati vseh električnih kadilnic v zaprtih prostorih?
Tradicionalni električni kadilnik ni varen za uporabo v zaprtem prostoru.
Spodaj si bom ogledal nekaj razlogov, zakaj v zaprtih prostorih ne morete uporabljati tradicionalne električne kadilnice:
Proizvajajo veliko dima
Glavna težava pri uporabi tradicionalnih električnih kadilnikov v zaprtih prostorih je, da proizvajajo veliko dima.
To je lahko nevarno za zdravje, saj lahko dim draži oči in pljuča.
Lahko je tudi nevarnost požara, saj se lahko nabere dim in povzroči požar.
Lahko proizvajajo ogljikov monoksid
Druga težava pri uporabi tradicionalnih električnih kadilnikov v zaprtih prostorih je, da lahko proizvajajo ogljikov monoksid.
To je plin brez barve in vonja, ki je lahko zelo nevaren.
Lahko povzroči glavobole, omotico in celo smrt.
Torej, če boste električni kadilnik uporabljali v zaprtih prostorih, preverite, ali je varen za uporabo v zaprtih prostorih.
Nimajo ustreznega prezračevanja
Druga težava pri uporabi tradicionalnih električnih kadilnikov v zaprtih prostorih je, da nimajo ustreznega prezračevanja.
To je lahko nevarno za zdravje, saj se lahko nabere dim in povzroči požar.
Lahko je tudi nevarnost požara, saj se lahko toplota kopiči in povzroči požar.
Tradicionalnega električnega kadilnika preprosto ne morete uporabljati v notranjosti, razen če je zasnovan za tak namen.
Tveganje požara
Popolnoma se motite, če mislite, da ta naprava ne bo zanetila požara, ker ne potrebuje virov goriva.
To je ZELO malo verjetno, toda če v hiši uporabljate zunanjo električno kadilnico, lahko zanetite požar!
Električni kadilniki, tako kot katera koli druga vrsta kadilnikov, lahko med kuhanjem dosežejo tako visoko temperaturo, da lahko še vedno izbruhne požar v vašem domu.
Ne samo zato, ker se kadilci med uporabo zelo segrejejo; nekatera oprema je nagnjena k požaru zaradi konstrukcijskih težav.
Požar lahko nastane tudi, če pladenj za lesne sekance zdrsne in se zagozdi v kadilniku, kar povzroči, da se sekanci vnamejo.
K temu so nagnjeni tudi nekateri električni kadilci sproži odklopnik z njihovo čisto porabo energije.
Kako delujejo notranji dimniki za meso?
Notranji električni kadilniki delujejo tako, da segrejejo element znotraj kadilnika, ki nato proizvaja dim.
Električne kadilnice delujejo tako, da se meso počasi kuha pri nizki temperaturi z uporabo posredne toplote.
Električni kadilnik ima grelni element, ki se uporablja za ustvarjanje dima, in obstaja ponev za vodo ki se nahaja pod komoro za prekajevanje.
Posoda z vodo dodaja vlago v zrak, kar preprečuje izsušitev mesa med postopkom kajenja.
Meso je postavljeno na rešetke znotraj komore za prekajevanje, temperatura pa je nastavljena s termostatom.
Ko je temperatura nastavljena, električni kadilec opravi ostalo delo.
Električni dimnik bo meso pekel počasi in enakomerno ter brez dima.
To pomeni, da vam ne bo treba skrbeti zaradi nevarnosti požara ali vonjav po dimu.
Prav tako je varneje kot uporaba plinskega štedilnika, ker se vam ne bo treba ukvarjati s propanom ali čim drugim.
Najboljši del te vrste kuhalnika je, da lahko živila skuhate hitreje kot z običajno pečico.
Ker je vir toplote v štedilniku, vam ne bo treba čakati, da se kaj speče ali speče.
Toda tisto, kar je posebno pri zunanjih in notranjih električnih kadilnicah, je, da lahko dodate aromatizirane lesne sekance v pladenj za lesne sekance in to vam bo dalo tisti tradicionalni dimljeni in sladki okus, ki bo resnično popestril vašo kuharsko izkušnjo.
Odvisno od vrste lesnih sekancev, ki jih uporabljate, lahko dobite želene okuse dima!
Ali električni kadilci potrebujejo prezračevanje?
Ne, električne kadilnice v zaprtih prostorih ne potrebujejo posebnega prezračevanja.
Vseeno morate poskrbeti, da je v vašem domu ustrezen pretok zraka, da temperatura ne bo previsoka.
Prav tako se morate prepričati, da je električni kadilec na ravni površini. V nasprotnem primeru se lahko toplota kopiči in povzroči požar.
Torej, če boste uporabljali električno kadilnico v zaprtih prostorih, le poskrbite za ustrezne previdnostne ukrepe. Razen tega ste pripravljeni!
Ali lahko uporabite električni kadilec na zaprti verandi?
Da, električno kadilnico lahko uporabljate na zaprti verandi, če je zasnovana za uporabo v zaprtih prostorih.
Veranda, če je zaprta, je precej podobna majhni sobi. Edina stvar, ki jo svetujem, je, da pustite dovolj prostora zadaj, spredaj in ob straneh kadilnice za pretok zraka.
Če živite v stanovanju ali stanovanju in je vaš balkon zelo majhen, tega ne priporočam uporabo električnega kadilnika na balkonu.
Najbolje ga je uporabljati v večjih prostorih, kjer je več prezračevanja.
Ali je kadilce v zaprtih prostorih lažje očistiti?
Ti stroji jih je običajno lažje čistiti ker ne proizvajajo toliko dima.
Pravzaprav je večina opremljena s snemljivim pokrovom, tako da lahko hrano enostavno odstranite, ko je pripravljena.
Torej ne bi smeli imeti težav z njihovim čiščenjem. Edino, kar se vam bo morda zdelo težko, je odstranjevanje pepela z dna kuhalnika.
Ampak, če natančno sledite navodilom, potem ne bi smeli imeti težav.
Ali lahko kupim sobno kadilnico za meso?
Smokerji so zelo priljubljeni za kampiranja, piknike, zabave ali druge dejavnosti na prostem, kjer bi radi spekli nekaj okusne hrane.
Če pa jih nameravate kuhati v zaprtih prostorih, se morate prepričati, da imate dovolj prostora za postavitev kadilnice.
Notranji električni kadilniki so lahko prav tako veliki kot nekateri zunanji kadilniki, zato poskrbite, da imate dovolj prostora za eno.
Če boste svoj notranji kadilnik pogosto uporabljali, razmislite o nakupu večjega modela, da ga boste lahko nekam shranili, ko ga ne uporabljate.
Če iščete nekaj manjšega, boste morda raje razmislili o nakupu indukcijskega kuhalnika. Odlični so za majhne prostore in tudi za tiste, ki nimajo veliko prostora.
Če razmišljate o nakupu električnega kadilnika, se prepričajte, da kupite takega z merilnikom temperature.
Na ta način lahko enostavno spremljate, kako segret je bil dimnik med kuhanjem.
Ti dimniki so običajno manjši od navadnih, ki jih lahko najdete na svojem dvorišču. So samostojna enota in se znebijo dima skozi indukcijski ventilator na zadnji strani.
Prednosti uporabe kadilnice v zaprtih prostorih
Vaš notranji kadilec lahko uporabljate kjer koli. Ne glede na to, ali ste v kuhinji, dnevni sobi ali celo na prostem, še vedno lahko uživate v dimljenju mesa.
Od leta ti stroji ne poganjajo goriva, potem ne boste proizvajali nobenih škodljivih plinov v zrak.
Tako vam ne bo treba porabiti časa za čiščenje.
Ker so te enote samozadostne, vam ne bo treba skrbeti zmanjkuje propana ali elektriko.
Vrste enot bodo prav tako porabile veliko manj lesa in goriva kot zunanje različice.
Nekateri od njih so opremljeni tudi s kolesi, ki jih lahko uporabite za prevoz kadilca iz zaprtih prostorov na prosto.
Te smokerje lahko uporabljate tudi vse leto. Zaradi tega je še posebej priročen, če želite pozimi uživati v kuhanem mesu.
Kajti kaj je v hladnejših letnih časih boljše od pečene svinjine?
Prav tako boste lahko nadzirali temperaturo, pri kateri se vaše meso dimi. To je zelo pomembno, če meso pečete na delček stopinje.
To pomeni, da tudi ne boste tvegali, da bi meso izsušili.
Slabosti uporabe kadilnice v zaprtih prostorih
Ta vrsta dimnika ni idealna za zelo majhno kuhinjo. Verjetno bi morali investirati v večji model, če ga želite redno uporabljati.
Ta enota je tudi veliko dražja od vašega zunanjega modela.
Če poskušate prihraniti nekaj dolarjev in imate zunanji prostor za kadilca, se raje odločite za zunanji model.
Če nimate dovolj prostora za kadilnico na prostem, razmislite o nakupu dveh teh enot.
Ena za notranjo uporabo in druga za zunaj. Tako boste lahko kuhali, kar vam je všeč, hkrati pa uživali v prednostih obeh modelov.
Takeaway
Dokler kupite električni dimnik, ki je označen kot primeren za domačo uporabo, lahko kuhate okusno prekajeno meso doma.
V primerjavi s tradicionalno kadilnico, ki se uporablja samo na prostem, je električna kadilnica za notranje prostore veliko čistejša in lažja za uporabo.
Prav tako je odlična možnost za tiste, ki želijo prihraniti prostor ali za tiste, ki želijo svoj smoker uporabljati vse leto.
Električna kadilnica praktično ne proizvaja dima in ogljikovega monoksida, zato je varna za uporabo v zaprtih prostorih.
V nekaj urah lahko pripravite najboljše enakomerno prekajene prsi brez dimljenja hrane s plinom ali ogljem.
Je zelo priročno, poleg tega lahko nastavite optimalno temperaturo in preživljate dan, medtem ko se meso kadi.
