Plin vs Električni kadilec ne moremo povedati zgodbe o uživanju človeškega mesa, ne da bi govorili o tem, kako smo ga kadili že od začetka.
Morda je zato prekajeno meso močna privlačnost za ljudi. To je zato, ker so naši predniki to počeli že dolgo, preden smo sploh znali zložiti besede.
Vendar se je od takrat pojavilo več tehnik kajenja, pri čemer je večino inovacij poganjala tehnologija. Najbolj priljubljena orodja, ki jih imamo na voljo za kajenje mesa, so kadilnica na plin in električna kadilnica.
Oba orodja sta dokaj nedavna izuma, ki predstavljata človekov pohod v tehnološke inovacije. Seveda ti pripomočki omogočajo uporabniku dostop do različnih tehnik kajenja in vsaka ima različne prednosti in slabosti.
Kadilnik za plin lahko deluje ob določenih priložnostih, v drugih situacijah, ki so bolj primerne za njegovega električnega kolega, pa morda ne deluje, in obratno.
Če razmišljate o nakupu bencina oz električni kadilec (POPOLNI vodnik o tem tukaj) potem ste prišli na pravo mesto. Sestavili smo koristen vodnik, ki vam bo pomagal ugotoviti, katera možnost je najboljša za vaše potrebe.
Naredili smo nekaj raziskav, da bi ugotovili, katere so glavne značilnosti vsakega stroja, nato pa smo ocenili prednosti in slabosti vsake možnosti.
Naš cilj je, da vam pomagamo pri premišljeni odločitvi o nakupu. Vemo, kako stresno je lahko na koncu dobiti izdelek, ki je popolnoma drugačen od tistega, kar ste pričakovali.
Na žalost se to dogaja ves čas in glavni vzrok je pomanjkanje informacij o izdelku.
V tem prispevku bomo obravnavali:
Kaj je električni kadilnik?
Električno kadilnico poganja toplotna energija in ima notranji grelni element, ki je zasnovan tako, da oddaja električno toploto.
Kadilec s to toploto zažge lesne sekance, ki jih vstavite vanj, in na drugi strani prihaja dim.
Obstaja kar nekaj razločevalnih dejavnikov, zaradi katerih so električni kadilci edinstveni druge vrste kadilcev na trgu.
Prvič, ima digitalno nadzorno ploščo, ki je ne boste našli pri kadilcu na plin, samo ta funkcija pa uporabniku olajša življenje.
Nadzorna plošča je tisto, kar uporabite za določanje temperaturnih nastavitev in z njo lahko prilagodite postopek dimljenja z izbiro določene vrste mesa.
Preklop električnega kadilca je tako preprost, kot če kliknete en sam gumb, za ostalo pa bo samodejno poskrbel.
Seveda boste morali nastaviti temperaturo na želeno raven in izbrati vrsto mesa, ki ga želite kaditi, vendar to v najboljšem primeru traja le nekaj sekund.
Kot pove že ime, električne kadilce poganja električna energija, ki segreva notranji grelni element za proizvodnjo toplote.
Od tam lahko kadilec brez težav deluje pet ur na istih sekancih in brez stalnega nadzora. Poleg tega potrebujete le štiri skodelice za lesne sekance, ki zdržijo celotno časovno obdobje.
Kot pri vsem, imajo tudi električni kadilci svoje prednosti in slabosti, ki smo jih podrobno opisali spodaj:
Prednosti
- Električni kadilci na splošno ponujajo velikodušnost kuhanje prostora in vam omogočajo enostavno kuhanje različnih vrst hrane.
- Digitalna nadzorna plošča vam omogoča, da "nastavite in pozabite", tako da lahko več časa preživite v druženju, namesto da nenehno preverjate meso.
- Je zelo enostaven za uporabo in se vklopi s pritiskom na gumb.
- Električni kadilci imajo običajno sodoben in eleganten dizajn, kar pomeni, da v sodobni kuhinji ne bodo videti nenavadno.
- Funkcije, kot je vgrajen termometer, zmanjšujejo število "dodatkov", ki jih morate kupiti, zato je uporaba v primerjavi z modeli na plin veliko bolj priročna.
- Idealen je za počasno kajenje.
- Ker večino nalog opravlja sam, je električni kadilec idealen za vse, ki vodijo naporen življenjski slog, saj vam omogoča večopravilnost.
- Zaradi vgrajene izolacije, ki je manjka pri večini kadilcev plina, so varnejše za uporabo.
Proti
- Je dražji od plinskih kolegov.
- Je obsežnejši in težji od kadilca plina.
- Kakovost hrane, ki jo pokadi električni kadilec, je bleda v primerjavi s kadilcem na plin.
- Kuhanje hrane traja dlje.
- Brez dostopa do elektrike ga ne morete uporabljati.
- Ni prenosljiv.
- Ima omejeno temperaturno območje, ki sega le do 300 stopinj Fahrenheita. Kadilnik zemeljskega plina pa se lahko dvigne do 400 stopinj Fahrenheita, kar vam omogoča kajenje mesa pri visokih temperaturah.
To objavo morate prebrati tudi, če se sprašujete lahko imate v stanovanju električnega kadilca
Kaj je kadilnik plina?
Kadilec plina pridobiva toploto iz zemeljskega plina ali plina propana. Ima notranji grelni element, ki je odgovoren za ustvarjanje dima, potrebnega za prekajevanje mesa.
Edina razlika je v tem, da kadilci plina nekoliko bolj zahtevajo vašo pozornost in zahtevajo kar nekaj nadzora.
Bodite pozorni na vročino, da zagotovite, da temperatura ne bo privedla do prenizkega ali prenizkega kuhanja. Kadilci na plin imajo širok temperaturni razpon, ki zlahka doseže 400 stopinj Fahrenheita.
O vrsto sekancev, ki ste jih dali v kadilca bo imelo veliko vlogo pri temperaturi kadilca in okusu vašega mesa.
Čeprav ima uporaba kadilca plina veliko prednosti, ima tudi svoje omejitve. Preberite o prednostih in slabostih uporabe kadilca na plin.
Prednosti
- Kadilnico za plin lahko uporabljate kjer koli, saj za delovanje ne potrebuje električne energije.
- To je stroškovno učinkovita možnost v primerjavi z električnim kadilcem.
- Idealen je za uporabo na cesti, ker se hitro segreje in pospeši čas kuhanja.
- Je enostaven za uporabo in ne zahteva nobenih tehničnih izkušenj za nastavitev ali delovanje.
- Je prenosna, zato jo lahko vzamete s seboj na čoln ali v kamp. Prav tako je kot nalašč za profesionalne mobilne kuharje, kot so lastniki tovornjakov s hrano.
- Ima široko temperaturno območje, ki vam daje več svobode pri kajenju različnih vrst mesa.
Proti
- To je zamudno. Za uravnavanje temperature morate biti ves čas prisotni, ker nobena od njegovih funkcij ni samodejna.
- To je analogni stroj, ki nima uporabnih funkcij, kot je integrirano živilo Termometer. Zaradi tega je delo v primerjavi z električnim kadilcem manj priročno.
- Če želite kadilca plina kar najbolje izkoristiti, je potrebno precej znanja.
- Je manjše velikosti, zato ni veliko prostora za kuhanje, kar bi lahko omejilo vaše gostinske možnosti.
- Ni izolirano in je lahko nevarno za uporabo, če tega ne poznate.
Razlike med P.ropane in električnih kadilcev
Zdaj, ko bolj ali manj razumete, kaj ponuja vsaka možnost, jih bomo primerjali na podlagi nekaj ključnih lastnosti.
Priporočamo vam, da med branjem tega primerjalnega priročnika upoštevate svoje potrebe, saj vam bo tako pomagal ugotoviti, katera možnost je najboljša za vas.
Nazadnje bomo razkrili, kakšna je najprimernejša možnost med obema in zakaj jo posebej priporočamo.
Enostavnost uporabe
Električni kadilci so zasnovani za udobje in enostavnost uporabe, kar pri kadilcih na plin manjka.
Poleg tega imajo električni kadilci odlične funkcije, ki olajšajo vaše življenje, kot so LED zaslon, nadzorna plošča, notranji termometer in druge, ki vam omogočajo avtomatizacijo procesa kajenja.
Varnost
Električni kadilci so zasnovani z mislijo na varnost, kar dokazuje količina izolacije, ki jo zagotavljajo. Po drugi strani pa lahko propan pri kadilcih plina potencialno pušča in povzroči eksplozije, niso pa izolirani, zato z njimi ni enostavno ravnati (čeprav lahko takšne izolacijske odeje dobite ločeno).
Cena
Električni kadilci stanejo bistveno več kot kadilci plina, cene pa se začnejo od 200 do 400 dolarjev. Po drugi strani pa lahko preprosto najdete kakovostnega kadilca plina za samo 150 USD.
Kakovost prekajene hrane
Kadilci na plin vam omogočajo, da kadite meso pri visokih temperaturah, česar ne morete doseči z električnim kadilcem. Zato nekateri raje uporabljajo kadilce na plin, ker na splošno zagotavljajo boljši okus.
Oblikovanje in velikost
Električni kadilci običajno ponujajo velikodušen prostor za kuhanje in vsebujejo do štiri police. Kadilnik na plin ima manjšo kuhalno površino, ki omejuje količino mesa, ki ga lahko skuhate naenkrat.
Plin proti električnemu kadilcu: kaj je bolje
Na podlagi splošnih potreb in zahtev strank smo prišli do zaključka, da so električni kadilci boljša možnost v primerjavi s kadilci na plin.
To je zato, ker električni kadilci ponujajo več udobja in so varnejši in enostavnejši za uporabo.
Kot smo omenili v tem članku, imajo kadilci plina svoje prednosti, vendar so pri inovacijah zaostali. Zato smo pripravljeni denar vložiti v kadilce na električni pogon in jih priporočiti tako profesionalcem kot začetnikom.
