Kuhalnik iz sodov proti Weber Smokey Mountain | Primerjava dveh velikih kadilcev

avtor Joost Nusselder | Zadnja sprememba:  Avgust 14, 2021

Vedno najnovejši nasveti in zvijače pri kajenju?

Naročite se na nujno glasilo za ambiciozne pitmasterje

Vaš e -poštni naslov bomo uporabljali samo za naše novice in spoštovali vašo zasebnost

Rada ustvarjam brezplačno vsebino, polno nasvetov za svoje bralce, vas. Ne sprejemam plačanih sponzorstev, moje mnenje je moje, toda če se vam zdijo moja priporočila koristna in na koncu na eni od mojih povezav kupite nekaj, kar vam je všeč, bi lahko zaslužil provizijo brez dodatnih stroškov. Nauči se več

Če šele začenjate svojo pustolovščino z žara in iščete svojo prvo trdno hrano kadilec, se boste verjetno podali na misijo ugotavljanja dejstev.

Raziskali boste, prebrali ocene in prepoznali dve blagovni znamki, ki sta na vašem seznamu najboljših možnosti. In potem se boste zagozdili!

Vprašali se boste: 'Kaj je boljše, Weber Smokey Mountain ali Pit Barrel Cooker?'

Danes vam bom poskušal pomagati razumeti vse skupaj.

Lahko ste prepričani, da sta oba modela na mojem seznamu najboljših vertikalni kadilci – Imam oba in všeč mi je bila izkušnja z vsakim! Oba sta odlične kakovosti in enega je res težko postaviti pred drugega. Pit Barrel odlikuje mobilnost, medtem ko je Weber bolj vsestranski. 

Zaradi mojih osebnih izkušenj z obema znamkama sem se odločil, da bom sestavil iskreno in objektivno primerjavo med njima.

Paket za kuhanje v klasičnem sodu  

 

 

Weber 22-palčni Smokey Mountain štedilnik, kadilka na oglje

 

 

Kuhalni kuhalnik s sodom 18-1/2 inch Classic Weber 22-palčni Smokey Mountain štedilnik

Tako kuhalnik Pit Barrel kot Weber Smokey Mountain imata prednosti in slabosti. Konec koncev verjamem, da boste ne glede na to, katero izberete, zadovoljni.

Vendar si oglejte spodnjo primerjavo, da se boste lažje odločili, kateri izdelek bi najbolj ustrezal VAŠIM potrebam:

Značilen 

Kuhalnik s sodom Weber Smokey Mountain
Enostavnost uporabe  
Čas zagona
Cena 
garancija  
kapaciteta  
Blagovna znamka in trženje  
Podpora strankam
Obešalniki  
Temperaturni nadzor  
Počasi in nizko/hitro in vroče  
Dodatki   
vsestranskost   
Kakovost izdelave
čiščenje  
Mobilnost  

Primerjava štedilnika Pit Barrel Cooper Weber Smokey Mountain

Poglejmo vse dejavnike, ki jih je pomembno upoštevati, kdaj nakup kadilca in poglejte, kako se izkaže vsaka od blagovnih znamk.

Enostavnost uporabe

Oba kadilca sta zelo enostavna za uporabo. Enostavne so za nastavitev in oba vzdržujejo pravo temperaturo več ur, ne da bi od vas zahtevale veliko vložka.

Razlikujejo se glede sistema kuhanja (več o tem spodaj), vendar sta oba zelo intuitivna in ne boste naredili nobene napake, če ste previdni in dobro premislite.

Kuhalnik Pit Barrel je izdelan samo za počasno in nizko kajenje, kar pomeni, da vam od trenutka, ko dosežete pravo temperaturo, ni treba ničesar vzdrževati. V zvezi s tem menim, da je kuhalnik Pit Barrel boljši.

Preberite tudi: Kako kadilec na žaru deluje, kaj je kadilec in kaj počne?

Čas zagona

V obeh primerih je zagon štedilnika neverjetno preprost, čeprav v Weber Smokey Mountain obstaja veliko načinov za to.

Ko gre za štedilnik Pit Barrel, morate le napolniti posodo z ogljem, jo ​​zažgati in končali ste.

Več o tem kako uporabiti kadilca na žaru tukaj v tem preprostem priročniku za vaše prvo prekajeno meso

Cena

Weber Smokey Mountain in štedilnik Pit Barrel sta na voljo po zelo podobnih cenah in v podobnih velikostih, zato v zvezi s tem ni konkurence.

V ceni, ki jo ponujajo, je majhna razlika. Nekoliko se razlikujejo tudi po svojih sistemih in strukturah kuhanja, zato vas vabim, da preberete celoten članek, da se naučite podrobnosti in razlik ter izberete tistega, ki najbolj ustreza vašim potrebam.

garancija

Ne glede na to, kako dobro sta izdelana oba modela in njihova splošna kakovost, vam daje dober občutek, ko je izdelek, ki ga kupujete, pokrit z dostojno garancijo. Človek se vedno počuti varnega, še posebej, če si začetnik.

Weber Smokey Mountain ima 10 -letno garancijo, medtem ko štedilnik Pit Barrel ponuja samo 1 leto, kar je malo razočaranje. V tem krogu zmaga Weber.

kapaciteta

Kuhalnik Pit Barrel Classic odličen za kuhanje velikih kosov mesa na trnkih

(poglej več slik)

Z obema kadilcema boste za svoj denar dobili veliko prostora, vendar obstajajo določene omejitve.

Weber Smokey Mountain je omejen s premerom rešetk in njihovim številom (2), kar pomeni, da dolgi kosi mesa, kot so rebra, ne ustrezajo.

Kuhalnik Pit Barrel na drugi strani s tem nima težav zaradi sistema kljuk in samo ene rešetke. Sistem kljuk je možen tudi v Weber Smokey Mountain, vendar je za to potrebno kupiti ločeno dodatno opremo.

Blagovna znamka in trženje

Obe znamki sta znani v svetu žara, čeprav ima Weber daljšo in bogatejšo zgodovino. Weber Smokey Mountain sega v leto 1981, medtem ko je Pit Barrel Cooker začel delovati šele leta 2003.

Zaradi tega, kako veliki so ti kadilci, oba proizvajalca nimata težav s trženjem. Pit Barrel Cooker in Weber Smokey Mountain se vedno pojavljajo na številnih pomembnih dogodkih in so zelo dobro komentirani in ocenjeni.

Podpora strankam

Weber Smokey Mountain in štedilnik Pit Barrel sta visokokakovostna kadilca oglja z nezapletenimi strukturami, zaradi česar je malo verjetno, da bi prišlo do okvare.

Če pa pride do kakršnih koli težav, obe znamki svojim strankam nudita odlično podporo - pravzaprav nekaj najboljših v industriji.

Obešalniki

Struktura kuhalnika Pit Barrel je bila zasnovana za obešanje mesa s kljukami, vendar ima tudi rešetko. To je priročna možnost, če želite kaditi daljše kose mesa.

V Weber Smokey Mountain so stvari nekoliko drugačne, saj so daljši kosi mesa problem, ker je bila konstrukcija zasnovana tako dimiti meso samo na dveh rešetkah.

Weber Smokey Mountain lahko prilagodite slogu Pit Barrel Cooker, vendar boste kljuke morali kupiti ločeno.

Temperaturni nadzor

dolivanje goriva v 22 -palčni Smokey Mountain štedilnik Weber

(poglej več slik)

V obeh primerih je zelo enostavno nadzorovati temperaturo, vendar tukaj zmaga Pit Barrel Cooker, saj je nekoliko lažje.

Kuhalnik Pit Barrel je bil zasnovan tako, da lahko doseže fiksno temperaturo v območju 250-300 stopinj F, kar pomeni, da vam od trenutka segrevanja ni treba skrbeti za nič, ker se ne more preveč segreti.

Po drugi strani pa Weber Smokey Mountain omogoča kajenje v različnih časih in temperaturnih območjih, zato je za prilagajanje mesa potrebno prilagoditi zračnike.

Za večji nadzor pri vsakem od teh kadilcev poskrbite za dober brezžični termometer za meso

'Počasno in nizko' ali 'hitro in vroče'

Kuhalnik Pit Pitrel lahko ustvari le pogoje za "počasno in nizko" kajenje, medtem ko je Weber Smokey Mountain v tem pogledu vsestranski.

Weber omogoča kajenje "počasi in nizko" ali "hitro in vroče" - največja dosežena temperatura je odvisna od kuharja.

Izvedite več Kako slanino iz hladnega dima doma narediti tukaj

Dodatki

Po ogledu spletnih trgovin obeh blagovnih znamk je enostavno sklepati, da obe ponujata širok izbor dodatkov.

Po mojem mnenju ima kuhalnik Pit Barrel na voljo več zanimivih dodatkov v uradni trgovini. Vsekakor pa bo za lastnike obeh kadilcev na voljo veliko uporabnih pripomočkov.

vsestranskost

Sodeč po splošnih primerih uporabe in razpoložljivi dodatki sta oba kadilca vsestranski enoti. Če pa pogledamo nadzor temperature in način kuhanja, je na prvem mestu Weber.

Pit Barrel Cooker omogoča samo "počasno in nizko" dimljenje, medtem ko Weber Smokey Mountain omogoča dimljenje mesa. "vroče in hitro" ali "počasno in nizko" zaradi dodatnih možnosti nadzora temperature.

Kakovost izdelave

Nobenega dvoma ni, da sta oba kadilca oglja zelo kakovostna. Imajo odličen dizajn, ki se iz leta v leto izboljšuje.

Danes sta to dva najbolj priljubljena kadilca oglja, ki sta na voljo po razumni ceni in zagotovo lahko veliko preživita, če pa potrebujete garancijo, Weber za svoj izdelek ponuja 10 let, medtem ko kuhalnik Pit Barrel ponuja samo 1 leto.

čiščenje

Zmagovalec tukaj je Pit Barrel Cooker, ki je pri čiščenju veliko manj zapleten kot Weber Smokey Mountain. Moj nasvet, ko gre za štedilnik Pit Barrel, je, da položite folijo tik pod košaro z ogljem, da zbere vse nečistoče, kot je maščoba.

Ko končate s kajenjem, preprosto vrzite folijo stran in očistite trnke - to traja le trenutek, ko pridete do izkušenj.

Čiščenje Weberja je zelo enostavno, vendar na žalost traja veliko več časa.

Očistiti morate rešetke za žar, odstraniti pepel, očistiti in izprazniti posodo z vodo - zdi se, da so to preproste stvari, vendar vzamejo veliko več časa, kot da zavržete nekaj folije in očistite nekaj trnkov.

Mobilnost

Z vidika mobilnosti je zmagovalec kuhalnik Pit Barrel, zahvaljujoč enostavni in enolični strukturi ter opremljeni z dvema priročnima ročajema. Te stvari olajšajo premikanje z enega kraja na drugega.

Ko gre za Weber, ki je sestavljen iz treh delov, to ni tako preprosto, zato je nemogoče premikanje kot celota. Če želite spremeniti njegovo lokacijo, morate premakniti vsakega od treh delov enega za drugim.

Pit Barrel Cooker vs Weber Smokey Mountain - zaključek

V tej primerjavi ni jasnega zmagovalca, saj sta oba visokokakovostna izdelka, ki vas ne bosta razočarala.

Ne glede na to, kaj izberete, boste zadovoljni, če ste prebrali ta članek in izbrali tistega, ki najbolje ustreza vaši situaciji. Oboje omogoča pripravo iste hrane, vendar na nekoliko drugačen način.

Jaz sem lastnik kuhalnika Pit Barrel in Weber Smokey Mountain, ki ga uporabljam redno, pri čemer se odločim glede na situacijo, v kateri kuham.

Kuhalnik Pit Pitrel je bolj mobilno. Zasnovan je bil za kajenje na trnkih in je zato boljši za daljše kose mesa. Čiščenje traja manj časa in ni nadzora temperature.

Weber Smokey Mountain je najbolj vsestranski glede temperature, primeren za "nizko in počasno" ali "hitro in vroče" kajenje-še posebej priročen, če ste ljubitelj celonočnega kajenja. Prihaja z 10 letno garancijo. Verjamem tudi, da pri večini vrst mesa daje nekoliko boljše rezultate.

Tako je zdaj odvisno od vas. Boste izbrali štedilnik Pit Barrel Cooker ali Weber Smokey Mountain? Kot sem rekel, nisem mogel izbrati, zato imam oboje.

Se sprašujete, kako se kadilci z ogljem primerjajo z električnimi kadilci ali kadilci propana/plina?

Joost Nusselder, ustanovitelj podjetja Lakeside Smokers, je trgovec z vsebinami, oče in rad preizkuša novo hrano s kajenjem z žara (in japonsko hrano!) V središču svoje strasti, skupaj s svojo ekipo pa od takrat ustvarja poglobljene članke na spletnem dnevniku 2016, da bi zvestim bralcem pomagali z recepti in nasveti za kuhanje.