เลยซื้อถุงใหญ่ เศษไม้ เพื่อสูบเนื้ออร่อย ๆ สำหรับบาร์บีคิวครั้งต่อไปของคุณ
คุณอาจสงสัยว่าคุณสามารถ นำมาใช้ใหม่ เศษไม้เดียวกันสำหรับหลาย ๆ การสูบบุหรี่ เซสชัน แต่น่าเสียดายที่คุณจะต้องซื้อเศษไม้ใหม่ๆ ต่อไปเมื่อสต็อกของคุณหมด
คุณไม่สามารถนำเศษไม้กลับมาใช้ซ้ำในผู้สูบบุหรี่ได้ เพราะมันไหม้เป็นเถ้าขณะสูบบุหรี่ ไม้ชิ้นเล็กๆ เหล่านี้มีขนาดเล็กเกินไปที่จะอยู่รอดในกระบวนการเผาไหม้และการรมควันภายในผู้สูบบุหรี่
อย่างไรก็ตาม บางครั้งคุณสามารถใช้ชิ้นไม้ซ้ำได้ เนื่องจากบางชิ้นอาจจะไม่บุบสลายหลังจากการรมควัน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับขนาดและตำแหน่งที่จะวางชิ้นไม้ไว้ในผู้สูบบุหรี่
ดังนั้นคุณสามารถเก็บไว้ในพื้นที่จัดเก็บที่ปลอดภัยในครั้งต่อไป
คิดจะใช้ก็คุ้ม ชิ้นไม้กับเศษไม้ แต่มันก็ขึ้นอยู่กับผู้สูบบุหรี่ของคุณด้วย
เศษไม้คือ ตัวเลือกเดียวที่เป็นไปได้สำหรับผู้สูบบุหรี่ไฟฟ้า แต่ท่านอาจจะใส่ชิ้นไม้เข้าไปได้ ผู้สูบบุหรี่ถ่านหรือแก๊ส.
เคล็ดลับในการใช้เศษไม้มีดังนี้
เศษไม้เผาไหม้ในผู้สูบบุหรี่ได้นานแค่ไหน?
เมื่อคุณปรุงอาหารด้วยความร้อนโดยตรง เศษไม้จะไหม้เร็วมาก ดังนั้น หากคุณกำลังย่าง 2 หรือ 3 กำมือสามารถเผาผลาญและเลิกควันที่ดีได้ภายในเวลาประมาณ 30 นาทีหรือประมาณนั้น
เมื่อคุณสูบบุหรี่ เศษไม้ของคุณจะไหม้ประมาณ 45 นาทีหรือประมาณนั้น เมื่อพวกเขาเริ่มผลิตควันบางๆ, มันไม่ได้เพิ่มรสชาติควันให้กับอาหารอีกต่อไป
เศษไม้ส่วนใหญ่ แม้แต่ชิ้นคุณภาพสูงจริงๆ ก็เผาได้ค่อนข้างเร็วเพราะเป็นไม้ชิ้นเล็กๆ
เพื่อให้เศษไม้ไหม้ในอัตราที่ช้าลง คุณสามารถแช่เศษไม้ในน้ำ เป็นเวลา 30-60 นาที ก่อนนำไปใส่ในเครื่องสูบ ความล่าช้านี้ไม่ได้ทำให้มีควันเพิ่มขึ้น แต่จะทำให้ควันเริ่มสูบและเผาไหม้ช้าลงเท่านั้น
คุณไม่จำเป็นต้องหยดเศษไม้ที่เปียกแฉะ แค่ชุบน้ำให้หมาดๆ เพื่อบีบน้ำออก
คุณต้องเพิ่มเศษไม้ใหม่ๆ เพื่อรักษารสชาติควันบุหรี่ให้อร่อย
ฉันจะเปลี่ยนเศษไม้ในผู้สูบบุหรี่บ่อยแค่ไหน?
เนื่องจากคุณเติมเศษไม้ทุกๆ 45 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมง คุณจึงจำเป็นต้องเปลี่ยนไม้ในเครื่องสูบหากคุณสูบเนื้อ ซี่โครง เนื้อเกม และอื่นๆ เป็นเวลานาน
ไม่มี "คำตอบที่ถูกต้อง" สำหรับคำถามนี้ แต่โดยทั่วไป เศษไม้ในบุหรี่จะหมดหลังจากผ่านไป 30 นาที หากเศษไม้ไหม้เร็วเกินไป พวกเขามักจะใช้เวลาประมาณ 45 นาทีแม้ว่า
คุณสามารถเพิ่มเศษไม้ได้อีกเมื่อเนื้อในผู้สูบบุหรี่ถึงอุณหภูมิภายใน 140 องศาฟาเรนไฮต์
หากคุณกำลังใช้เครื่องสูบไฟฟ้า คุณต้องเพิ่มเศษไม้ลงในกล่องบุหรี่ต่อไปเมื่อเนื้อที่สูบถึงอุณหภูมิเป้าหมายที่ 140 F
แต่สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือ เมื่อคุณสูบบุหรี่เนื้อชิ้นใหญ่ๆ คุณไม่จำเป็นต้องสูบบุหรี่โดยใช้เศษไม้ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารทั้งหมด
ไม่เป็นไรที่จะหยุดพักด้วยเศษไม้และเพิ่มควันเป็นครั้งคราว
สำหรับอาหารที่มีการสูบบุหรี่เป็นเวลานาน คุณสามารถเปลี่ยนเศษไม้ทุกๆ 5-6 ชั่วโมงหรือประมาณนั้น เศษไม้ถูกเผาเป็นเถ้าภายใน 5 ชั่วโมงหรือประมาณนั้น ดังนั้น สำหรับการหุงช้า คุณต้องผลิตควันมากกว่าหนึ่งครั้ง
ดังนั้น ขอแนะนำให้คุณเพิ่มมันฝรั่งทอดทุกๆ 45 นาทีชั่วขณะหนึ่ง จากนั้นหลังจากนั้นประมาณ 5 ชั่วโมงหรือมากกว่านั้นเมื่อคุณต้องการควันสำหรับเนื้อสัตว์มากขึ้น
ดูคำแนะนำของเราและเรียนรู้ วิธีการใช้เศษไม้ในการสูบบุหรี่.
คุณใส่เศษไม้ไปเรื่อย ๆ เมื่อสูบบุหรี่หรือไม่?
ใช่ คุณเติมเศษไม้เล็กๆ ประมาณ 2 หรือ 3 กำมือให้กับผู้สูบบุหรี่ทุกๆ 45 - 60 นาที
เศษไม้ของคุณจะไหม้เป็นเถ้าถ่านเว้นแต่คุณจะเติมเต็ม พอควันจางลง มันก็ไม่ดีพออีกต่อไป
นั่นคือเวลาที่คุณต้องการเพิ่มเศษไม้ให้กับผู้สูบบุหรี่
คุณควรเพิ่มเศษไม้สดหนึ่งหรือสองถ้วยบนเศษไม้ที่ไหม้แล้วเพื่อเติมเต็มเศษไม้ที่ปรุงแต่ง
ถ้าคุณไม่ใส่เศษไม้สดๆ ทับบนชิ้นเก่า อาหารของคุณก็จะไม่มีควัน ท้ายที่สุดแล้วการเพิ่มเศษไม้คือการให้เนื้อ หอมกลิ่นไม้หอมๆ.
แน่นอน รสชาติขึ้นอยู่กับชนิดของไม้ที่คุณใช้ในการรมควัน
หากคุณกำลังสูบบุหรี่ระยะสั้นและวางแผนที่จะสูบบุหรี่ปลาหรือสัตว์ปีก คุณอาจไม่จำเป็นต้องเพิ่มมันฝรั่งทอดมากกว่าสองสามครั้ง เนื้อสัตว์ต่าง ๆ ใช้เวลาในการปรุงนานกว่าเนื้อสัตว์อื่น ดังนั้นมันจึงขึ้นอยู่กับ
เช็คเอาท์ ไม้ที่สมบูรณ์ของฉันสำหรับแผนภูมิการสูบบุหรี่ เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติม
