ผู้สูบบุหรี่ส่วนใหญ่ยอมรับว่าการเพิ่ม อิฐไฟ สำหรับนักสูบออฟเซ็ตของคุณเป็นการอัพเกรดที่ยอดเยี่ยมหากคุณต้องการประสิทธิภาพการใช้เชื้อเพลิงที่ดีขึ้นและสม่ำเสมอ การควบคุมอุณหภูมิ สำหรับเนื้อของคุณ
ยาวและช้า การสูบบุหรี่ เป็นสิ่งที่ท้าทายสำหรับมือใหม่ เนื่องจากอุณหภูมิที่ผันผวนสามารถทำลายเนื้อชิ้นที่สมบูรณ์แบบได้ เป้าหมายคือเพื่อให้ได้ควันสีน้ำเงินบาง ๆ ที่จะทำให้อาหารของคุณมีรสสโมคกี้
อิฐทนไฟช่วยควบคุมอุณหภูมิในผู้สูบบุหรี่ของคุณ ด้วยเหตุนี้ อุณหภูมิจะคงที่ตลอดกระบวนการรมควันทั่วทั้งหลุม และมีความเสี่ยงที่อุณหภูมิจะผันผวนน้อยลง เมื่ออิฐทนไฟร้อน อิฐจะร้อน แผ่ความร้อน และป้องกันอุณหภูมิที่ผันผวน
ไม่มีอะไรเลวร้ายไปกว่าการสูบบุหรี่เป็นเวลา 6 ชั่วโมงเพื่อให้รู้ว่าเนื้อสัตว์ไม่มีรสชาติควันบุหรี่ที่สมบูรณ์แบบที่คุณต้องการ
บางทีอุณหภูมิสูงขึ้นเรื่อยๆ เป็นเวลานาน และคุณไม่รู้ด้วยซ้ำ
หนึ่งในความท้าทายทั่วไปของการสูบบุหรี่คืออุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลงไปในตัวผู้สูบบุหรี่ของคุณ อิฐทนไฟนั้นขึ้นชื่อเรื่องการกักเก็บความร้อนได้ดีเยี่ยม ดังนั้นพวกเขาจะรักษาอุณหภูมิที่ค่อนข้างสม่ำเสมอโดยการเพิ่มมวลความร้อน
ในโพสต์นี้เราจะกล่าวถึง:
การไหลของอากาศสำหรับอุณหภูมิ
ฉันต้องการเตือนคุณอย่างรวดเร็วว่าในขณะที่อิฐทนไฟสามารถช่วยควบคุมอุณหภูมิของผู้สูบบุหรี่ได้ แต่ปัจจัยที่ใหญ่ที่สุดคือการไหลของอากาศ
หากอุณหภูมิในผู้สูบบุหรี่ต่ำเกินไป คุณต้องเปิดช่องระบายอากาศเพื่อให้อากาศภายในเพิ่มขึ้น ซึ่งจะช่วยเพิ่มอุณหภูมิ
อย่างไรก็ตาม หากอุณหภูมิสูงเกินไป ให้ลดการไหลเวียนของอากาศโดยปิดช่องระบายอากาศชั่วคราวและเปิดไอเสียทิ้งไว้
การวัดคือการรู้ รับตัวเอง a เครื่องวัดอุณหภูมิบาร์บีคิวที่ดีฉันได้ตรวจสอบ 7 ดิจิตอลและแอนะล็อกที่ดีที่สุดที่นี่
อิฐทนไฟใช้ทำอะไร?
อิฐทนไฟใช้ระหว่างการรมควันเป็นเวลานานและช้า อิฐจะถูกเพิ่มเข้าไปในกล่องสำหรับสูบบุหรี่เพราะจะเก็บความร้อน และด้วยเหตุนี้ อิฐจะช่วยให้คุณรักษาอุณหภูมิให้เท่ากันได้นานขึ้น
อิฐทนไฟทำจากวัสดุเซรามิกและขึ้นรูปเป็นก้อน มักใช้ในการจัดแนวเตาผิง เตาหลอม เตาเผา เตาไฟ และตอนนี้ผู้สูบบุหรี่
สาเหตุหลักคือ อิฐทำหน้าที่เป็นฉนวน เก็บความร้อนและควบคุมอุณหภูมิ
อีกเหตุผลหนึ่งที่ทำให้อิฐทนไฟได้รับความนิยม ท่ามกลางพิทมาสเตอร์ คืออิฐเหล่านี้ปรับปรุงประสิทธิภาพการใช้เชื้อเพลิง เนื่องจากมันทำให้ถ่านและอุณหภูมิร้อนและคงที่ คุณจึงไม่จำเป็นต้องเติมเชื้อเพลิงมากเท่าที่ควร
หากคุณเป็นเจ้าของผู้สูบบุหรี่ที่ถูกกว่า โลหะเกจวัดบางนั้นมีแนวโน้มที่จะเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิเนื่องจากมีมวลความร้อนไม่เพียงพอ อิฐทนไฟสามารถแก้ปัญหานี้ได้
อิฐทนไฟมีประโยชน์โดยเฉพาะในช่วงเดือนที่อากาศหนาวเย็น
คุณทราบดีว่าความร้อนจะลดลงเร็วกว่ามากในฤดูหนาว ทำให้สูบบุหรี่ได้ยากขึ้น คุณต้องคอยตรวจสอบอุณหภูมิ
การใช้อิฐไฟช่วยให้คุณได้พักผ่อนหรือนอนหลับมากขึ้นหากคุณสูบบุหรี่ทั้งคืนเพราะคุณจะต้องเติมเชื้อเพลิงให้น้อยลง
อ่านเพิ่มเติม: เศษไม้สูบบุหรี่ที่อุณหภูมิเท่าไหร่? คำแนะนำในการทำให้ถูกต้อง
วิธีใช้อิฐทนไฟในการสูบบุหรี่
คุณสามารถเพิ่มอิฐทนไฟลงในเตาไฟ ข้างห้องสูบบุหรี่ หรือวางอิฐไว้ที่ด้านล่างของหลุมได้
วางอิฐเรียงต่อกันที่ด้านบนของ แหล่งความร้อนของคุณ (โดยปกติคือถ่าน). จากนั้นวางตะแกรงที่สองที่คุณรมควันอาหารเหนืออิฐไฟ
แนวคิดก็คือเมื่อคุณวางอิฐได้แล้ว คุณก็เติมถ่านลงไป จากนั้นก็จุดไฟและควันรอบๆ ก้อนอิฐ บทบาทของอิฐไฟในผู้สูบบุหรี่คือการเพิ่มมวลความร้อน
ตามกฎทั่วไป ให้ใช้อิฐทนไฟประมาณสองก้อนในเตาและที่ใดก็ได้ระหว่าง 2-6 ในห้องหลัก
นี่คือวิดีโอคำอธิบายวิธีตั้งค่าอิฐไฟในของคุณ ชดเชยผู้สูบบุหรี่:
การซื้ออิฐทนไฟเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง ไม่ใช่อิฐชนิดอื่น เหล่านี้ค่อนข้างถูกที่ประมาณ 1-2 เหรียญต่อชิ้น
มีความหนาประมาณ 1.¼ นิ้วและกว้าง 9 นิ้ว คุณจึงสามารถใส่บุหรี่เหล่านี้ได้ประมาณ 6 หรือ 7 ชิ้นในเครื่องสูบออฟเซ็ตของคุณ
การแลกเปลี่ยนประสิทธิภาพการใช้เชื้อเพลิง
เมื่ออิฐทนไฟร้อน คุณจะใช้เชื้อเพลิงน้อยลงเพราะจะกักเก็บและควบคุมความร้อน อย่างไรก็ตาม การให้ความร้อนอิฐจนถึงอุณหภูมิที่เหมาะสมจะทำให้คุณต้องใช้เชื้อเพลิงมากขึ้นเพื่อบรรลุเป้าหมายนี้
หากคุณวางแผนที่จะมีอิฐจำนวนมากในผู้สูบบุหรี่ของคุณ อาจใช้เวลานานกว่าในการเตรียมผู้สูบบุหรี่ และต้องใช้เวลาสักครู่ในการปรุงอาหาร
แต่เนื่องจากการสูบเนื้อเป็นกระบวนการที่ยาวนานและใช้เวลานานหลายชั่วโมง คุณก็เลยดีกว่า ประหยัดเชื้อเพลิงระหว่างกระบวนการหุงต้ม.
อิฐทนไฟปลอดภัยสำหรับการปรุงอาหารหรือไม่?
ใช่ อิฐทนไฟสามารถปรุงอาหารได้อย่างปลอดภัย
อิฐทนไฟมีความเสถียรในการปรุงอาหาร ประกอบด้วยซิลิกาในสัดส่วนต่างๆ ที่จ่ายให้กับแบรนด์ แต่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์
ดังนั้นคุณสามารถปรุงอาหารและสูบบุหรี่บนอิฐทนไฟได้อย่างปลอดภัย อิฐจะไม่ปล่อยสารเคมีอันตรายในขณะที่ร้อน จึงไม่เป็นปัญหา
เตาพิซซ่าที่ทำจากไม้ส่วนใหญ่ปูด้วยอิฐทนไฟเพราะอิฐที่ไม่มีรูพรุนเหล่านี้ปลอดภัยสำหรับการปรุงอาหาร
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ การสูบบุหรี่และการมีสุขภาพที่ดี
ฉันควรใช้อิฐทนไฟสำหรับบาร์บีคิวหรือไม่?
ไม่ ไม่จำเป็นต้องใช้อิฐทนไฟสำหรับบาร์บีคิวที่ปรุงด้วยไฟอย่างรวดเร็ว เหตุผลก็คืออิฐทนไฟส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการปรุงอาหารเป็นเวลานานและช้าในผู้สูบบุหรี่
อย่างไรก็ตาม นักพิตมาสเตอร์หลายคนชอบวางเตาย่างบาร์บีคิวด้วยอิฐไฟ
หากคุณวางแผนที่จะใช้เตาถ่าน ควรวางอิฐไฟไว้ตรงบริเวณเตา ซึ่งควบคุมและรักษาอุณหภูมิในการปรุงอาหารให้สม่ำเสมอได้ดี
อิฐทนไฟใช้สำหรับวางแนวหลุมบาร์บีคิวและแม้แต่เตาแก๊ส
สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือใช้อิฐทนไฟเสมอ อิฐทนไฟเท่านั้นที่ปลอดภัยสำหรับการใช้งานเพราะไม่แตกหรือระเบิดเมื่อสัมผัสกับอุณหภูมิสูง
อ่านต่อไป: วิธีสร้างนักสูบบุหรี่บาร์บีคิว: 2 ไอเดียที่คุณสามารถทำได้ภายใน 8 ขั้นตอน
