10 สุดยอดนักสูบบุหรี่ที่จะทำให้คุณสูบบุหรี่อย่างมืออาชีพ

หากคุณกำลังอ่านข้อความนี้ แสดงว่าคุณกำลังซื้อใหม่ให้ตัวเองแล้ว ถ่าน นักสูบบุหรี่. แต่ด้วยตัวเลือกที่มีอยู่มากมาย เรานึกภาพออกได้เลยว่าการตัดสินใจนั้นยากเพียงใด

นั่นเป็นเหตุผลที่เราทำการวิจัยในนามของคุณเพื่อค้นหาผู้สูบบุหรี่ถ่านที่ดีที่สุดในตลาด

เราได้พิจารณาปัจจัยต่างๆ เช่น คุณภาพ งบประมาณ และประสิทธิภาพเมื่อรวบรวมรายการนี้

สำหรับบางคน การจุดไฟให้คนสูบบุหรี่ถ่านเพื่อบาร์บีคิวที่ดีคือนิยามที่แท้จริงของความสนุกและการพักผ่อน มีพวกเราบางคนที่สูบบุหรี่ได้ตรงตามความต้องการปฐมวัย

ไม่ว่าคุณจะอยู่จุดใดในสเปกตรัมนี้ ปฏิเสธไม่ได้ว่าเนื้อที่สูบได้นั้นต้องใช้สมาธิและทักษะในปริมาณที่พอเหมาะที่จะทำให้คุณรู้สึกสำเร็จในตอนท้ายของอาหารแต่ละมื้อ

ไม่มีอะไรมีรสชาติดีไปกว่าอาหารที่หามาอย่างดีใช่ไหม?

อย่างไรก็ตาม ไม่จำเป็นต้องยากขนาดนั้นหากคุณใช้เครื่องปิ้งย่างถ่านแบบถูกวิธี

How to buy a bbq smoker video

Share

Watch on

ผู้สูบบุหรี่ถ่านในยุคปัจจุบันสามารถรักษาอุณหภูมิเท่าเดิมได้หลายชั่วโมง ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถใช้เวลาหมักดองชุดต่อไปหรือติดตามนิตยสาร Smoke Signals ฉบับล่าสุด

แต่ก่อนหน้านั้น ต่อไปนี้คือคำแนะนำสั้นๆ เกี่ยวกับสิ่งที่คุณควรมองหาในเครื่องสูบถ่าน

สำหรับฉันในฐานะคนรักบาร์บีคิว นักสูบบุหรี่ประเภทโปรดคือผู้สูบบุหรี่ มันมีทุกอย่างที่ฉันชอบเกี่ยวกับการสูบบุหรี่และนั่นทำให้ฉันสนุกมาก

ต้องใช้ทักษะและประสบการณ์ในการดำเนินการกระบวนการสูบบุหรี่ทั้งหมดตั้งแต่ต้นจนจบในสภาพที่สมบูรณ์

อย่างไรก็ตาม โมเดลในปัจจุบันนั้นสมบูรณ์แบบมากจนผู้เริ่มต้นส่วนใหญ่ไม่มีปัญหาในการใช้งาน ตัวอย่างเช่น การรักษาอุณหภูมิให้คงที่ ซึ่งเป็นหนึ่งในงานที่สำคัญที่สุดเมื่อสูบบุหรี่

เมื่อมองหาผู้สูบบุหรี่ถ่านรายใหม่ คุณอาจประสบปัญหาและคำถามมากมายที่จะพบคำตอบหลังจากอ่านคู่มือนี้

มีผู้สูบบุหรี่ถ่านหลายประเภทเพื่อให้งานง่ายขึ้นสำหรับคุณ ฉันได้เตรียมรายชื่อผู้สูบบุหรี่ถ่านที่ดีที่สุดจากแต่ละหมวดหมู่

หากมีข้อสงสัย ฉันได้เตรียมข้อมูลเกี่ยวกับผู้สูบบุหรี่ถ่านที่ได้รับความนิยมมากที่สุดด้วย

ผู้สูบบุหรี่ถ่านคืออะไร?

ตามชื่อที่บอกไว้ ถ่านที่รมควันนั้นใช้พลังงานจากถ่าน และคุณใช้เพื่อรมควันอาหารที่อุณหภูมิต่ำ ซึ่งหมายความว่าคุณต้องปรุงอาหารให้ช้าลงเป็นเวลานาน แต่สิ่งนี้มักจะนำไปสู่เนื้อที่นุ่มและมีรสชาติมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีควันผ่านเข้ามา

ช่วงอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดที่จะใช้เมื่อยิงผู้สูบบุหรี่ถ่านคือประมาณ 225 องศาฟาเรนไฮต์ถึง 275 องศาฟาเรนไฮต์ การรักษาอุณหภูมิให้อยู่ในช่วงนี้จะทำให้เนื้อของคุณมีรสชาติที่รมควันและอาหารของคุณจะอร่อยยิ่งขึ้น

ขณะนี้มีผู้สูบบุหรี่ประเภทอื่นๆ ในตลาดที่แตกต่างกันไปตามแหล่งพลังงาน บางส่วนใช้พลังงานจากไฟฟ้า ก๊าซธรรมชาติ ก๊าซโพรเพน เม็ดไม้และถ่านไม้ แต่ผู้เชี่ยวชาญในหลุมที่จริงจังไม่สามารถซื้อถ่านเกรดพรีเมียมที่น้อยกว่า 100% ได้ นั่นเป็นเพราะเชื่อกันว่าถ่านเป็นสิ่งเดียวที่สามารถให้กลิ่นควันบุหรี่แก่เนื้อได้ นอกจากนี้คุณยังจะพบว่าการให้ความร้อนสม่ำเสมอตลอดกระบวนการทำอาหารนั้นเชื่อถือได้

[ระยะขอบ su_divider=”20″]

ข้อดีและข้อเสียของการสูบบุหรี่ถ่าน

นี่จะไม่เป็นแนวทางที่ยุติธรรมหากเราไม่พิจารณาข้อดีและข้อเสียของการรมควันเนื้อด้วยถ่านอย่างละเอียด อันดับแรก เราจะสำรวจด้านกลับกัน การใช้ถ่านก้อนคุณภาพสูงกับผู้สูบบุหรี่เป็นวิธีการปรุงเนื้อสัตว์ที่ประหยัดพลังงาน รับประกันการเผาไหม้ที่สะอาดทุกครั้งและไม่ทิ้งเถ้าถ่านไว้เบื้องหลัง

เตาถ่านยังง่ายต่อการควบคุมเมื่อคุณชินแล้ว และไม่ต้องใช้อุปกรณ์เพิ่มเติม เช่นเดียวกับผู้สูบบุหรี่ประเภทอื่นๆ. การปรุงเนื้อด้วยไฟสามารถให้ความรู้สึกถึงอดีตได้ เนื่องจากเป็นการเตือนให้รู้ว่าบรรพบุรุษของเราเคยปรุงและพูดคุยกันอย่างไร

ข้อเสียคือต้องใช้เวลาสักพักกว่าจะชินกับการสูบบุหรี่ มีความแตกต่างเล็กน้อยในวิธีการทำงานซึ่งนำไปสู่ความยากลำบาก แต่เช่นเดียวกับสิ่งใด การฝึกฝนทำให้สมบูรณ์แบบ

ผู้สูบบุหรี่ถ่านเรียกร้องเวลาของคุณมากกว่ารุ่นอื่นๆ เพราะคุณต้องดูผู้สูบบุหรี่เพื่อให้แน่ใจว่าได้รับความร้อนอย่างเหมาะสม สิ่งนี้ต้องใช้การดูแลอย่างระมัดระวัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเริ่มต้น มิฉะนั้น ความร้อนมากเกินไปอาจทำให้มื้ออาหารของคุณเสียหายได้ นอกจากนี้ยังมีขี้เถ้าที่คุณต้องทำความสะอาดหลังจากควันทุกครั้ง ซึ่งเป็นความรับผิดชอบที่ผู้สูบแก๊สและไฟฟ้าไม่ได้มาด้วย

[ระยะขอบ su_divider=”20″]

สิ่งที่คุณควรมองหาในผู้สูบบุหรี่ถ่านที่ดีที่สุด?

ในการวิจัยของเรา เราพบว่ามีหลายปัจจัยที่กำหนดว่าผู้สูบบุหรี่ถ่านจะออกมาเป็นอย่างไร ความคิดเห็นของผู้สูบบุหรี่ถ่านส่วนใหญ่ยกย่องผู้สูบบุหรี่ถ่านว่าเป็นตัวเลือกที่มีราคาไม่แพง แต่มีคุณภาพสูงสุด นอกจากนี้ยังพกพาสะดวกซึ่งหมายความว่าคุณสามารถเดินทางไปกับมันได้เมื่อตั้งแคมป์หรือล่องเรือ แต่คุณสามารถทำได้ด้วยเครื่องสูบแก๊สเช่นกัน

ดังนั้นสิ่งที่ทำให้ผู้สูบบุหรี่ถ่านแตกต่างจากที่เหลือ? ต่อไปนี้เป็นตัวแปรสองสามตัวที่เราใช้ในการหาคำตอบสำหรับคำถามนั้น

ราคา

เราทุกคนต่างมองหาผลตอบแทนสูงสุดจากเงินที่เสียไปของเรา และเป็นเรื่องดีเสมอที่จะได้ข้อเสนอดีๆ จากผลิตภัณฑ์ นั่นคือสิ่งที่คุณได้รับจากผู้สูบบุหรี่ถ่าน เป็นอุปกรณ์ทำอาหารที่คุ้มค่าคุ้มราคามาก คุณจะได้รับประโยชน์จากการสูบบุหรี่มากกว่าที่คุณจ่ายไป และรับประกันว่าจะใช้งานได้นาน

ความจุ

ในฐานะผู้บริโภค คุณมีตัวเลือกย่างมากมายให้เลือกในตลาด นั่นเป็นส่วนหนึ่งของสิ่งที่ทำให้คุณมาที่นี่ บางรุ่นเหมาะสำหรับงานจัดเลี้ยงเชิงพาณิชย์ ในขณะที่รุ่นอื่นๆ ได้รับการออกแบบสำหรับใช้ในที่อยู่อาศัย ซึ่งหมายความว่าคุณต้องพิจารณาถึงความต้องการของคุณเมื่อดูขนาดของถ่านรมควันที่คุณต้องการซื้อ

หากคุณกำลังมองหาบางสิ่งที่กะทัดรัดซึ่งคุณสามารถใช้ได้ทุกที่ เตาย่างขนาดเล็กจะทำได้ แต่ถ้าคุณกำลังมองหาบางสิ่งบางอย่างที่จะช่วยให้คุณสามารถรองรับกลุ่มคนจำนวนมากได้ คุณจะต้องมีเตาย่างขนาดใหญ่

Portability

การพกพาเป็นอีกหนึ่งปัจจัยสำคัญที่ต้องคำนึงถึงเมื่อมองหาผู้สูบบุหรี่ เห็นได้ชัดว่าเตาย่างขนาดใหญ่นั้นเหมาะมากสำหรับการจัดเลี้ยงสำหรับคนจำนวนมาก แต่การย้ายจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่งทำได้ยากมาก ในทางกลับกัน เตาย่างขนาดเล็กจะมีความสามารถพอๆ กันแต่พกพาสะดวกเช่นกัน อย่างไรก็ตาม แบบหลังนี้เหมาะกับการใช้งานส่วนบุคคลมากกว่าวัตถุประสงค์ทางการค้า

ขนาด – ในขั้นต่อไป คุณต้องคิดให้รอบคอบมากเกี่ยวกับสิ่งที่คุณจะทำอาหารและราคาเท่าไหร่ จากนั้นเลือกขนาดที่เหมาะสมที่จะตอบสนองความต้องการของคุณอย่างเต็มที่ โปรดจำไว้ว่าผู้สูบบุหรี่ถ่านที่ใหญ่กว่านั้นไม่ได้เป็นเพียงราคาที่สูงขึ้น แต่ยังรวมถึงการสิ้นเปลืองเชื้อเพลิงที่สูงขึ้นเพื่อทำให้พื้นผิวทั้งหมดร้อนขึ้น

คุณสมบัติที่ทันสมัย

ในขณะที่บางคนมองว่าคุณลักษณะที่ทันสมัยเป็นสิ่งพิเศษที่ไม่จำเป็น แต่บางคนก็มองว่าเป็นส่วนเสริมที่คู่ควรซึ่งทำให้ผู้สูบบุหรี่ของคุณยอดเยี่ยมยิ่งขึ้น ตัวอย่างเช่น สิ่งสำคัญสำหรับผู้สูบบุหรี่คือต้องมีเทอร์โมมิเตอร์ในตัว คุณจึงไม่ต้องซื้อแยกต่างหากเพราะเป็นส่วนประกอบที่สำคัญ เราจะพูดถึงรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติในหัวข้อต่อไป

ความเก่งกาจ

สิ่งที่ดีที่สุดสำหรับการสูบบุหรี่คือผู้สูบบุหรี่โดยเฉพาะ แต่คุณต้องรู้ว่ายังมีรุ่นอเนกประสงค์ที่เหมาะสำหรับการย่างหรือย่างด้วย ด้วยวิธีนี้ คุณจะประหยัดเงินได้มาก และซื้อเตาย่าง/สูบบุหรี่หนึ่งเครื่อง แทนที่จะซื้อรุ่นเฉพาะหลายรุ่น ฉันพบว่าวิธีนี้เป็นทางออกที่ดีเมื่อคุณเพิ่งเริ่มต้นการเดินทางด้วยการทำบาร์บีคิวและการย่าง โดยที่คุณไม่รู้จริงๆ ว่าคุณจะชอบทำอาหารสไตล์ไหน

การประกัน

ก่อนตัดสินใจซื้อขั้นสุดท้าย หาข้อมูลเล็กน้อยเสมอและมองหาคำวิจารณ์ของผู้อื่นเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ปิ้งย่าง/แบรนด์ใดแบรนด์หนึ่ง ในกรณีส่วนใหญ่ ระยะเวลาการรับประกันเป็นตัวบ่งชี้ที่ดีในด้านคุณภาพ แต่ในทางปฏิบัติ มักจะเป็นเรื่องยากที่จะใช้สิทธิ์ของคุณกับผู้ผลิตบางราย ในบางกรณี ระยะเวลาการรับประกันสั้นลงทั้งๆ ที่ผู้สูบบุหรี่มีคุณภาพดีเยี่ยม เช่น Pit Barrel Cooker – รับประกันเพียง 1 ปีเท่านั้น แต่ในความเป็นจริงแล้วคุณภาพและความทนทานนั้นเหมือนกับ Weber Smokey Mountain ที่มีการรับประกัน 10 ปี

บทวิจารณ์ผู้สูบบุหรี่ถ่านที่ดีที่สุด

ผู้สูบบุหรี่ถ่านมีมาช้านานและพลังที่คงอยู่นั้นมาจากคุณภาพของการก่อสร้าง ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าควรมองหาอะไรในเครื่องสูบถ่านที่ดีที่สุด ก็ถึงเวลาพิจารณาตัวเลือกที่ดีที่สุดในตลาด เราดูรีวิวผู้สูบบุหรี่ถ่านเพื่อหาว่าเตาปิ้งย่างรุ่นใดดีที่สุด อ่านต่อ

Weber 731001 หม้อหุงข้าว Smokey Mountain

พื้นที่ ภูเขาเวเบอร์สโมคกี้ นักสูบบุหรี่ถ่านจาก Weber เป็นที่ชื่นชอบในหมู่ผู้เชี่ยวชาญในหลุมด้วยคุณสมบัติที่สะดวกสบาย สามารถรักษาอุณหภูมิเท่าเดิมได้เป็นเวลาหลายชั่วโมงโดยไม่ต้องบำรุงรักษา นักสูบบุหรี่รายนี้เป็นตำนานมากว่าแฟนเพจออนไลน์ถูกสร้างขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่ตนและมีแฟน ๆ นับล้าน

(ดูภาพเพิ่มเติม)

นับตั้งแต่เปิดตัวสู่ตลาดครั้งแรกเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา Weber ได้ทำการปรับปรุงเล็กน้อยในหน่วยนี้ แต่ไม่ส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพการทำงาน คุณลักษณะที่ใหม่กว่าบางอย่าง ได้แก่ แผงกันความร้อนด้านล่าง เทอร์โมมิเตอร์ที่ฝา และที่จับประตูด้านหน้าถูกหลักสรีรศาสตร์มากขึ้น จากที่กล่าวมา ผู้สูบบุหรี่รายนี้ยังคงถูกสร้างขึ้นเหมือนรถถังและจะมีอายุการใช้งานยาวนานกว่าเครื่องใช้ต่างๆ ที่คุณจะซื้อควบคู่ไปกับมัน

ราชาในหมวดนี้โดยเฉพาะในช่วงราคานั้น เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นและผู้ที่มีความต้องการสูง ซึ่งได้รับการยืนยันโดยการปรากฏตัวของผู้สูบบุหรี่รายนี้ในการแข่งขันอันทรงเกียรติมากมายและสิ่งที่สำคัญที่สุดคือช่วยให้ชนะบ่อยเพียงใด

ผลงานคุณภาพสูงและความใส่ใจในรายละเอียดเป็นข้อโต้แย้งที่สำคัญมาก WSM ถูกสร้างขึ้นมาอย่างแข็งแกร่งจนสามารถทนทานได้มาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากอยู่ในมือที่ดี มันจะเป็นการลงทุนในอีกหลายปีข้างหน้า

ได้รับการยืนยันโดยรีวิวเชิงบวกมากมายจากลูกค้ารายอื่น รวมถึงการรับประกันของผู้ผลิตทั้ง 10 ปีสำหรับรุ่นนี้

Weber Smokey Mountain (รีวิวฉบับเต็มที่นี่) มีจำหน่ายในขนาดต่างๆ 14 นิ้วสำหรับผู้ที่มีความต้องการน้อย และ 22 นิ้วหากคุณต้องการพื้นที่มาก

เครื่องสูบน้ำแบบน้ำมีลักษณะการควบคุมอุณหภูมิที่คงที่ได้ง่ายขึ้น ใช้งานได้หลากหลายในเรื่องนี้ ทำให้สามารถปรุงอาหารในระดับต่ำหรือสูงได้

โครงสร้างประกอบด้วยสามส่วน ภายในรุ่น 18 นิ้ว ตรงกลางมีตะแกรง XNUMX อันพร้อมขันน้ำ ส่วนบนเป็นฝาปิดพร้อมเทอร์โมมิเตอร์ในตัว ส่วนด้านล่างเป็นที่วางเตาเผาและช่องระบายอากาศแบบปรับได้

ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของโครงสร้างประเภทนี้คือความสามารถในการรักษาอุณหภูมิคงที่ไว้ได้ตลอดหลายชั่วโมง ซึ่งทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่มีประสบการณ์น้อย

ถ้ามีอะไรจะบ่นก็อาจเป็นแค่ประตูหน้าอะลูมิเนียมที่ไม่ได้คุณภาพดีที่สุด ทำให้มีควันออกมาซึ่งอาจเป็นข้อเสียของหลายๆ คน

นอกจากนั้น ยังเป็นผู้สูบบุหรี่ถ่านที่มหัศจรรย์โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเงินประเภทนี้ นับเป็นข่าวดีที่คุณสามารถเลือกขนาดต่างๆ ได้มากถึงสามขนาด ดังนั้นฉันคิดว่าคุณจะพบขนาดที่ดีที่สุดสำหรับตัวคุณเอง

ข้อดี

• อย่างดีและติดทนนาน
• มีช่องระบายอากาศหลายช่องทำให้ทำอาหารได้ง่ายขึ้นด้วยลม
• สามารถรักษาอุณหภูมิให้คงที่ได้นานขึ้น
• คุณสามารถปิดผู้สูบบุหรี่โดยใช้การออกแบบที่ปิดสนิทเพื่อประหยัดถ่านสำหรับการปรุงอาหารครั้งต่อไปของคุณ

จุดด้อย

• ทางเข้าประตูหน้าอาจใช้การปรับปรุงบ้าง

เช็คราคาล่าสุดได้ที่นี่

Dyna-Glo ซิกเนเจอร์ซีรีส์ DGSS1382VCS-D

ในขณะที่ Dyna-Glo ซิกเนเจอร์ซีรีส์ DGSS1382VCS-D ได้รับการออกแบบสำหรับการจัดเลี้ยงขนาดใหญ่ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการใช้งานส่วนตัวในที่อยู่อาศัยขนาดเล็ก
เป็นอุปกรณ์ที่ใช้งานได้ดีเยี่ยม ประกอบและใช้งานง่าย มันเพิ่มเป็นสองเท่าของผู้สูบบุหรี่และนักย่างดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องซื้อตะแกรงแยก

(ดูภาพเพิ่มเติม)

โครงขนาดมหึมารองรับด้วยขาที่แข็งแรง ทำให้เคลื่อนย้ายได้สะดวก นอกจากนี้ยังมีพื้นที่ทำอาหารมากมาย ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุงอาหารสำหรับงานเลี้ยงขนาดใหญ่และงานเลี้ยงสังสรรค์เล็กๆ หากมีสิ่งหนึ่งที่เราสามารถยกย่องผู้สูบบุหรี่รายนี้ว่าเป็นเพราะคุณภาพของการก่อสร้าง เป็นเครื่องจักรที่ทำมาอย่างดีซึ่งทนทานต่อการใช้งานเป็นประจำหลายปีโดยไม่เกิดความเสียหาย และเป็นหนึ่งในเตาถ่านที่ดีที่สุดในตลาด

ข้อดี

• ยืนบนล้อที่แข็งแรง
• ก่อสร้างหนัก
• เหมาะสำหรับการจัดเลี้ยงขนาดใหญ่
• ใช้ทำอาหารได้หลากหลาย
• ประกอบและใช้งานง่าย
• ดีไซน์เรียบหรูมาก
• ประสิทธิภาพสูง

จุดด้อย

• หากมีสิ่งหนึ่งที่เราสามารถปรับปรุงเกี่ยวกับผู้สูบบุหรี่รายนี้ ก็คือส่วนสูงของมัน มันเล็กเกินไปสำหรับน้ำหนักของมัน

เช็คราคาและห้องว่างได้ที่นี่

เวเบอร์ 15502001 นักแสดง ดีลักซ์

นี่เป็นอีกรุ่นที่ยอดเยี่ยมจาก Weber แต่มีคุณสมบัติเฉพาะบางประการ ตัวอย่างเช่นมีตะแกรงทำอาหาร Gourmet BBQ System ที่ได้รับสิทธิบัตร ตะแกรงเป็นเหล็กชุบและมีจุดศูนย์กลางแบบถอดได้ซึ่งเหลือพื้นที่ให้คุณติดอุปกรณ์เสริมอื่นๆ ได้หากต้องการ ซึ่งช่วยให้คุณสามารถเพิ่มสิ่งต่างๆ เช่น กระทะ Ebelskiver ของเดนมาร์กหรือเตาอบพิซซ่าเพื่อเพิ่มความคล่องตัว

(ดูภาพเพิ่มเติม)

ข้อเสียเพียงอย่างเดียวในการสร้างผู้สูบบุหรี่รายนี้คือตัวจับเวลาทำอาหารแบบดิจิตอล อย่างจริงจังเราไม่รู้ด้วยซ้ำว่าทำไมพวกเขาถึงรวมไว้ มันเหมือนกับเครื่องจับเวลาไข่ที่ได้รับการยกย่องมากกว่าสิ่งใด ใช้เวลาเพียง 99 นาทีเท่านั้น ไม่มีเวลาเพียงพอในการติดตามการสูบบุหรี่ซึ่งอาจใช้เวลานานถึง 12 ชั่วโมง นอกเหนือจากกลเม็ดที่ไร้ประโยชน์นี้ ความคิดเห็นของผู้สูบบุหรี่ถ่านยังแนะนำว่าผู้สูบบุหรี่รายนี้เป็นตัวเลือกที่แข็งแกร่งและคู่ควรกับนักพิทมาสเตอร์ที่จริงจัง

มีเกือบทุกอย่างที่คุณต้องการเพื่อย่างเนื้อให้สมบูรณ์แบบ มันทำให้หมูรมควันที่ยอดเยี่ยมและคุณสามารถซื้อได้โดยตรงจาก Amazon และรับข้อเสนอมากมาย

ข้อดี

• มีหัวเตาแก๊ส
• การจุดระเบิดด้วยปุ่มกดช่วยให้ถ่านติดสว่างขึ้น
• เตาขนาดใหญ่ ขนาด 363 ตารางนิ้ว
• มาพร้อมฝาเหล็กเคลือบพอร์ซเลน
• ชามไฟ

จุดด้อย

• พวกเขาน่าจะทิ้งนาฬิกาจับเวลาทำอาหารแบบดิจิทัลไว้

เช็คราคาและห้องว่างได้ที่นี่

Char-Griller 06620 อัคร คามาโดะ คูเกอร์

คำสั่งผสมสำหรับย่างและผู้สูบบุหรี่จาก Char-Griller มีการออกแบบที่ดีซึ่งรวมถึงตะแกรงย่างขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 นิ้วที่ทำจากเหล็กหล่อ โครงเป็นฉนวนสามชั้นเพื่อความทนทานสูงสุด ด้วยล้อล็อคขนาด 8 นิ้วที่อยู่ใต้เครื่องสูบนี้ไม่น่าจะมีปัญหาเรื่องความมั่นคง และสามารถรับน้ำหนักได้พอสมควร

(ดูภาพเพิ่มเติม)

เห็นได้ชัดว่าความง่ายในการบำรุงรักษาเป็นหนึ่งในสิ่งที่ผู้ผลิตคำนึงถึงเมื่อทำผู้สูบบุหรี่รายนี้ ด้วยพื้นผิวที่เป็นผงพอร์ซเลน คุณสามารถเช็ดทำความสะอาดและพร้อมสำหรับการปรุงอาหารครั้งต่อไป คุณสมบัตินี้ยังทำให้ทนทานต่อการกัดกร่อน จากนั้นมีถาดขี้เถ้าที่รวบรวมขี้เถ้าให้คุณ คุณจึงไม่ต้องกวาดขึ้นเองทุกครั้ง

หน่วยนี้ยังมีชั้นวางความร้อนแบบพับเก็บได้และชั้นวางด้านข้างแบบพับได้พร้อมตะขอเครื่องมือที่ทำให้ใช้ตะแกรงนี้ง่ายยิ่งขึ้น

พื้นผิวด้านบนรองรับด้วยชั้นวางด้านล่างขนาดใหญ่ที่มีลูกล้อล็อกและล้อขนาดใหญ่ที่แข็งแรง ภายในมีตะแกรงเหล็กหล่อที่มีขนาด 302 ตารางนิ้ว และตรงกลางเป็นส่วนประกอบแบบกลมที่ถอดออกได้ซึ่งเปิดขึ้นเพื่อให้คุณสามารถดึงถ่านหินเข้าไปได้

เพื่อความสะดวกในการปรุงอาหารอย่างช้าๆและให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม Char-Griller มีหินรมควันที่คุณวางไว้ตรงกลางตะแกรงและถ่านเพื่อช่วยกระจายความร้อน จุดหินควันบุหรี่ยังสามารถใส่กระทะ ถาดรองน้ำหยด หินพิซซ่า เทอร์โมมิเตอร์แบบรีโมทไร้สาย เช่นเดียวกับตะแกรงย่างและชั้นวางสัตว์ปีก

คราวนี้เป็น แบบคะมะโดะซึ่งเป็นเตาย่างรูปไข่อีกแบบหนึ่ง. เช่นเดียวกับกาต้มน้ำของ weber มันใช้งานได้ดีพอ ๆ กับทั้งการย่างและการสูบบุหรี่ มันแตกต่างอย่างมากจากรูปร่างของเตาย่างทั่วไปและที่สำคัญที่สุดคือราคาซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้เป็นจุดสุดท้ายในรายการของฉัน

เตาย่างคามาโดะแบบดั้งเดิมของจริงทำมาจากเซรามิก แต่ด้วยราคาที่ผู้ผลิตจำนวนมากเริ่มทำคามาโดะจากเหล็ก จึงทำให้ลดราคาได้มากถึงหลายเท่า

รุ่นเหล็กยังคงน่าประทับใจในแง่ของฉนวนเมื่อเทียบกับเตาย่างทั่วไป แต่ขาดมากเมื่อเทียบกับรุ่นเซรามิก พวกมันไม่มีความทนทาน (เซรามิกทนต่อการกัดกร่อน)

ด้วยโครงสร้างแบบคามาโดะ การกันลมที่แม่นยำ คุณจึงสามารถรักษาอุณหภูมิคงที่ได้เป็นเวลานาน

น่าเศร้า เมื่อพูดถึงรุ่นส่วนใหญ่ การเริ่มสูบบุหรี่ได้อย่างมีประสิทธิภาพและสะดวกนั้นต้องใช้หินสำหรับสูบบุหรี่ที่จำหน่ายแยกต่างหาก ซึ่งเป็นภาระทางการเงินอีกอย่างหนึ่ง

อีกสิ่งหนึ่งที่มีประโยชน์คือเทอร์โมมิเตอร์สำหรับผู้สูบบุหรี่ที่ดี เนื่องจากเทอร์โมมิเตอร์ในตัวไม่ใช่แหล่งการวัดที่แม่นยำและเชื่อถือได้

ข้อได้เปรียบที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของ Char-Griller Akorn Kamado Kooker คือความเก่งกาจ - การสูบบุหรี่ การย่าง หรือ การคั่ว และใช้งานได้ดีกับทุกสิ่ง

เมื่อเปรียบเทียบกับ kamados ที่แข่งขันกัน โมเดลนี้รักษาอัตราส่วนราคาต่อขนาดและประสิทธิภาพที่ดีเยี่ยม เมื่อเทียบกับเตาย่างประจำหรือผู้สูบบุหรี่ถ่านโดยเฉพาะ ฉันรู้ว่าราคาไม่สะดวกนัก

หากคุณเบื่อกับเตาปิ้งย่างที่ได้รับความนิยมมากที่สุด คามาโดะจะเป็นทางเลือกที่ดี.

ข้อดี

• มีพื้นที่ย่างกว้างขวาง
• ควบคุมความร้อนได้ง่าย
• ผลิตจากเหล็กหนา
• ล้อล็อค 8 นิ้ว
• ฐานที่แข็งแรง
• กระทะแอชสำหรับทำความสะอาดง่าย
• แดมเปอร์ฐานและแดมเปอร์ด้านบนแบบปรับได้

จุดด้อย

• คุณลักษณะตัววัดอุณหภูมิมีแนวโน้มที่จะปิดอยู่
• ดูแลรักษายาก
• การตกแต่งอาจใช้การปรับปรุงบ้าง

ตรวจสอบห้องว่างที่นี่

Vision Grills Diamond-Cut Cadet คามาโดะกริลล์

C-Series Cadet Kamado Grill จาก Vision Grills จะทำให้คุณได้เนื้อรมควันอย่างมืออาชีพในเวลาไม่นาน มันให้การถ่ายเทความร้อนที่ยอดเยี่ยมด้วยชามไฟเซรามิกที่ทนทาน ในขณะที่ตะแกรงทำจากเหล็กหล่อสำหรับงานหนักพร้อมช่องระบายอากาศ เตาย่างนี้ค่อนข้างเป็นที่นิยมสำหรับเชฟมืออาชีพ เนื่องจากมีพื้นที่ทำอาหารสแตนเลสที่กว้างขวาง ซึ่งมีขนาด 604 ตารางนิ้ว พื้นผิวตะแกรงทำจากสแตนเลสที่ทนทานเช่นกัน และกระจายออกเป็น XNUMX ชั้น

(ดูภาพเพิ่มเติม)

ปุ่มควบคุมการย่างทำให้ง่ายต่อการใช้เตาย่างนี้อย่างเหลือเชื่อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากสามารถเปิดได้ผ่านการจุดระเบิดด้วยระบบอิเล็กทรอนิกส์ โครงทำความสะอาดง่ายมากด้วยการเคลือบเซรามิกรังผึ้งสีแดง และมีเทอร์โมมิเตอร์ในตัวติดตั้งอยู่ที่ฝา นอกจากนี้ ฟีเจอร์ ProZone ที่ได้รับการจดสิทธิบัตรซึ่งรวมอยู่ในช่องระบายอากาศเหล็กหล่อด้านล่างยังทำงานร่วมกับ Electric Starter Port เพื่อให้แสงสว่างเร็วกว่าที่คุณคาดหวัง

มีไฟกลางคืนเพื่อส่องสว่างตะแกรง ใช้งานในเวลากลางคืนได้ง่ายขึ้น และลิ้นชักเถ้าก็ถอดและใส่กลับได้ง่าย

ข้อดี

• ระบายอากาศได้ดีเพื่อการควบคุมความร้อนที่ดีเยี่ยม
• เปลือกเซรามิกทำให้ทำความสะอาดง่าย
• ปรุงอาหารอย่างเท่าเทียมกัน
• สูบเนื้อได้อย่างลงตัว
• คุณสามารถดับถ่านที่เหลือได้โดยการปิดสวิตช์

จุดด้อย

• คุณภาพของตะแกรงนี้ถูกลดทอนโดยคุณสมบัติที่มากเกินไป

เช็คราคาล่าสุดได้ที่นี่

ไก่ย่าง 911470 ถัง 5000

Broil King Keg มีน้ำหนักเพียง 1261 ปอนด์ ทนทานและสามารถรับน้ำหนักได้มาก มีพื้นที่ทำอาหาร 480 ตารางนิ้วพร้อมตะแกรงเหล็กหล่อซึ่งอยู่บนชั้นวางรองชุบโครเมียม ฐานเหล็กสำหรับงานหนักเคลือบด้วยสีชาร์โคลเมทัลลิก และมีห้องทำอาหารที่เคลือบด้วยพอร์ซเลนเพื่อทำความสะอาดง่าย

(ดูภาพเพิ่มเติม)

แดมเปอร์ด้านบนทำจากเหล็กหล่อแข็งและทำงานอย่างมีประสิทธิภาพทุกครั้ง ในขณะที่ที่จับเรซินช่วยให้จับตะแกรงได้ง่ายแม้ในขณะที่ร้อน คุณสมบัติเด่นอื่นๆ ได้แก่ ชั้นวางด้านข้าง XNUMX ชั้น ที่เขี่ยบุหรี่แบบถอดได้ ฝาปิดแบบล็อก และแม้กระทั่งที่เปิดขวดแบบคู่เมื่อคุณต้องการเปิดขวดเย็นขณะย่าง

เตาย่างนี้ถ่ายเทความร้อนได้ดีและต้องขอบคุณผนังคู่ที่ทำจากเหล็กหุ้มฉนวน ในขณะที่ตะแกรงทำอาหารเหมาะสำหรับการย่างเนื้อ มีพื้นที่เพียงพอสำหรับเตรียมและปรุงเนื้อ และคุณสามารถปรุงเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ ได้ในคราวเดียว คุณจึงสามารถทำอาหารได้หลายแบบ

ข้อดี

• เคลื่อนย้ายง่าย
• ฉนวนอย่างดีเพื่อการกักเก็บความร้อนสูงสุด
• ง่ายต่อการจัดการด้วยที่จับตามหลักสรีรศาสตร์และภายนอกที่เย็นสบาย
• มีเอาต์พุตที่อุณหภูมิสูง
• ประหยัดพลังงานและไม่ต้องใช้ถ่านหินมาก
• มอบความคุ้มค่าคุ้มราคา
• ให้คุณดับถ่านที่เหลือเมื่อปิดเครื่อง

จุดด้อย

• การรักษาอุณหภูมิให้ต่ำต้องใช้เวลาบ้าง
• ตะแกรงเหล็กหล่อมักจะขูดกับผิวเคลือบฟัน

เช็คราคาและห้องว่างได้ที่นี่

เตาย่างถ่านแบบพกพาที่ดีที่สุด: Weber Go-Anywhere

(ดูภาพเพิ่มเติม)

Weber Go Anywhere เป็นอุปกรณ์ชิ้นเอก ขึ้นชื่อเรื่องการย่างและรมควันเนื้อเพื่อความสมบูรณ์แบบทุกครั้ง

มีการออกแบบที่เรียบง่ายและตรงไปตรงมาซึ่งไม่มีฝาปิด และคุณสามารถปรับความสูงให้เหมาะกับความต้องการของคุณได้ นอกจากนี้ยังพกพาสะดวกและเหมาะสำหรับการเดินป่า พายเรือ และตั้งแคมป์

จะให้รสชาติที่ไหม้เกรียมและควันได้ดีเยี่ยม ไม่ว่าคุณจะปรุงฮอทดอก สเต็ก ปลาหรือเนื้อหน้าอก

ข้อดี

• ผลิตจากเหล็กหล่อหนา
• มันจะอยู่กับคุณไปตลอดชีวิต
• ให้ความร้อนแรง

จุดด้อย

• เหล็กหล่อมีความฉุนเฉียวและบำรุงรักษาสูง
• ไม่มีฝาปิดซึ่งอาจทำได้ยากเมื่อปรุงอาหารนอกบ้านในสภาพอากาศที่กำหนด
• พื้นที่ทำอาหารเล็กเกินไป

เช็คราคาล่าสุดได้ที่นี่

Char-Griller 2137 คนนอกกฎหมาย

เตาย่างนี้เป็นที่ชื่นชอบในหมู่พ่อครัวมืออาชีพและเข้าใจได้ไม่ยากว่าทำไม พื้นผิวสำหรับย่างมีขนาดใหญ่ 950 ตารางนิ้ว และทำจากโครงเหล็กที่มีความหนาแน่นและทนทานพร้อมตะแกรงเหล็กหล่อ

คุณจะไม่ผิดหวังกับความเกรียมของเตาย่างนี้ และยังมีการกักเก็บความร้อนได้อย่างไม่น่าเชื่อ คุณยังสามารถใช้มันทำเครื่องโรตี และด้วยการทำความสะอาดถาดทิ้งขี้เถ้า วิธีนี้ค่อนข้างง่าย เกจวัดความร้อนในตัวทำงานร่วมกับตะแกรงไฟแบบปรับได้เพื่อช่วยให้คุณควบคุมลมได้ เพื่อไม่ให้ส่งผลต่อระดับความร้อนและอุณหภูมิของคุณขณะทำอาหาร

(ดูภาพเพิ่มเติม)

รวมอยู่ในชุดอุปกรณ์นี้ ได้แก่ ชั้นวางความร้อน ชั้นวาง XNUMX ชั้น และการเคลือบสีฝุ่นที่ทนต่อการกัดกร่อน ซึ่งช่วยป้องกันการสึกหรอ โดยรวมแล้วนี่คือสถานีปิ้งย่างแบบครบวงจรที่คุณสามารถใช้ทำอาหารที่น่าจดจำได้

ข้อดี

• โดดเด่นด้วยโครงสร้างที่ทนทาน
• พื้นที่ปรุงอาหารกว้างขวางเพื่อเตรียมเนื้อสัตว์ต่างๆ และครั้งเดียว
• ดีไซน์สวยด้วยลายไม้อย่างดี
• ขนาดเล็กกะทัดรัด

จุดด้อย

• ล้อมีคุณภาพต่ำ

เช็คราคาล่าสุดได้ที่นี่

Dyna-Glo DGN576DNC-D พรีเมี่ยม

เตาย่างจาก Dyna-Glo นี้จะเนรมิตเนื้อให้ออกมาสมบูรณ์แบบด้วยตะแกรงเหล็กหล่อที่เคลือบด้วยพอร์ซเลน และคุณสามารถควบคุมอุณหภูมิได้อย่างง่ายดายผ่านปล่องควันที่ปรับได้ นอกจากนี้ยังมีกองควันสแตนเลสและประตูถ่านที่ช่วยให้การเก็บความร้อนทำได้ง่ายขึ้นเล็กน้อย

(ดูภาพเพิ่มเติม)

เพื่อให้แน่ใจว่าตะแกรงย่างนี้ยังคงเป็นฉนวน มีประตูเหล็กหล่อที่มีเส้นใยเหล็ก และถาดถ่านได้รับการติดตั้งข้อเหวี่ยงแบบปรับได้ ยิ่งไปกว่านั้น คุณมีที่เปิดขวดเพื่อความสะดวกยิ่งขึ้นและมีมาตรวัดอุณหภูมิสแตนเลสในตัวเพื่อการวัดที่ดี

ข้อดี

• ตะแกรงทำอาหารเคลือบด้วยพอร์ซเลนเพื่อป้องกันสนิมและทำความสะอาดง่าย
• พื้นผิวการปรุงอาหารที่แผ่กิ่งก้านสาขา
• สร้างขึ้นเพื่อล่าสุด
• ตะแกรงย่าง
• การควบคุมอุณหภูมิที่เหมาะสมผ่านท่อระบายอากาศและข้อเหวี่ยงที่ปรับได้

จุดด้อย

• ปิดฝาไม่สนิท
• เป็นพันธกิจในการควบคุมอุณหภูมิ
• ประกอบยาก

ตรวจสอบห้องว่างที่นี่

เวเบอร์ 741001 กาต้มน้ำออริจินัล

เตาย่างจาก Weber นี้ใช้งานง่ายและมาพร้อมกับคุณสมบัติทั้งหมดที่คุณต้องการ ซึ่งรวมถึงตะแกรงทำอาหารเหล็กชุบ ที่เขี่ยบุหรี่ที่ถอดออกได้ ตะแกรงด้านล่าง และตะแกรงเหล็กหนาถ่าน จับง่ายด้วยตะขอที่ทำมุมในตัวและแผงกันความร้อนที่ด้ามจับ

(ดูภาพเพิ่มเติม)

การออกแบบที่พิถีพิถันยังคงดำเนินต่อไปด้วยการประกอบขาหมุด ระบบทำความสะอาดเหล็กอลูมิไนซ์แบบกดครั้งเดียวในตัว และเปลือกเคลือบพอร์ซเลนเพื่อการทำความสะอาดที่ง่ายดาย

ทุกคนรู้จักเตาย่างกาต้มน้ำจาก Weber ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นเตาย่างถ่านที่ดีที่สุด แต่คุณรู้หรือไม่ว่าด้วยวิธีการและอุปกรณ์ที่ถูกต้องทำให้สูบบุหรี่ถ่านได้ดี ?

ตอนนี้ฉันกำลังอธิบายขนาด 18 นิ้ว แต่คุณสามารถคาดหวังขนาดอื่นๆ ได้อีกหลายขนาด

ตะแกรงกาต้มน้ำ Weber Original เป็นปรากฎการณ์เมื่อพูดถึงการย่างซึ่งใครก็ตามที่เคยสัมผัสกับ BBQ โดยตรงสามารถพิสูจน์ได้ การสูบบุหรี่เป็นเรื่องที่ดีเช่นกัน แต่ถ้าคุณสนใจที่จะสูบบุหรี่เป็นส่วนใหญ่และมีเงินเหลืออยู่นิดหน่อย ให้ซื้อเครื่องสูบถ่านโดยเฉพาะ

อาจเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดหากคุณต้องการลองสูบบุหรี่โดยไม่ต้องใช้เงินมากกับผู้สูบบุหรี่โดยเฉพาะ หากปรากฏว่าคุณชอบการย่างแบบปกติมากกว่าการสูบบุหรี่ที่ซับซ้อนกว่ามาก คุณไม่ต้องกังวลว่าจะทำอย่างไรกับคนสูบบุหรี่ที่คุณเพิ่งซื้อมา

หากคุณรู้ว่าคุณชอบสูบบุหรี่ แต่เมื่อคุณได้รับประสบการณ์แล้ว คุณก็สามารถเลือกผู้สูบถ่านที่ใช่สำหรับคุณโดยเฉพาะตอนนี้ เพราะคุณรู้ถึงความต้องการของคุณอย่างสมบูรณ์แล้ว

ด้านบนของความเก่งกาจ Weber Kettle grill สมควรได้รับการยกย่องในด้านคุณภาพฝีมือและความทนทานที่ได้รับการยืนยันจากความคิดเห็นในเชิงบวกมากมาย เป็นเตาย่างที่สร้างขึ้นเพื่อให้ทนทานมากที่สุด ซึ่งในช่วงราคานี้เป็นปรากฎการณ์

มันมาพร้อมกับการรับประกัน 10 ปี แต่ในมือที่ดีมันสามารถอยู่ได้นานหลายครั้งโดยไม่มีความเสียหายร้ายแรง พื้นที่ทำอาหารที่ใหญ่พอ ตะแกรงย่างที่ยอดเยี่ยม และความคล่องตัวเป็นอีกหนึ่งข้อดีของเตาย่างนี้

มันใช้งานได้ดีในทั้งสองสถานการณ์ – การย่างและการสูบบุหรี่ แต่อย่างหลังต้องใช้ความพยายามอีกเล็กน้อย และอุปกรณ์เสริมและเครื่องมือบางอย่างจะเป็นประโยชน์เช่น ตะกร้าถ่านหรือเทอร์โมมิเตอร์สำหรับผู้สูบบุหรี่

ข้อดี

• เปลือกเคลือบพอร์ซเลนกันสนิม
• หนัก
• มีพื้นผิวการปรุงอาหารขนาดใหญ่
• ง่ายต่อการประกอบ
• ทำความสะอาดง่าย
• ระบบไหลเวียนอากาศสูง
• มีบริการทำอาหารแบบปิดฝา
• ตะแกรงเหล็กที่ทนทานเป็นพิเศษ

จุดด้อย

• ไม่มี

เช็คราคาได้ที่นี่

2. หม้อหุงพิทบาร์เรล

Ugly Drum Smoker นั้นง่ายต่อการประกอบด้วยตัวคุณเอง คุณจะพบคำแนะนำมากมายบนอินเทอร์เน็ตเกี่ยวกับวิธีการทำเช่นนั้น หากคุณชอบ DIY และชอบสิ่งเหล่านี้ คุณสามารถจัดการกับมันได้โดยไม่มีปัญหา และที่สำคัญที่สุด คุณจะประหยัดเงินได้มากด้วยการสร้างผู้สูบบุหรี่จากวัสดุคุณภาพสูง

UDS ที่ผลิตมาอย่างดีมีชื่อเสียงในด้านประสิทธิภาพที่ยอดเยี่ยม อุณหภูมิที่คงที่ และความทนทาน

พื้นที่ หม้อหุงพิทบาร์เรล บริษัทถูกสร้างขึ้นสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลา ไม่มีแรงจูงใจ หรือทักษะในการทำ UDS ของตนเอง

คุณสามารถหาซื้อ Pit Barrel Cooker ที่ซื้อจากร้านได้ในราคาที่ดีมากซึ่งผลิตจากวัสดุคุณภาพสูงอย่างแน่นหนา เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับ Weber Smokey Mountain ซึ่งแตกต่างจากรูปแบบการทำอาหารหลักและไม่มีอ่างน้ำ

รูปแบบการทำอาหารใน Pit Barrel Cooker เป็นแบบตะขอ แต่คุณยังสามารถใช้ตะแกรงย่างเพิ่มเติมได้อีกด้วย อย่างไรก็ตาม ระบบขอเกี่ยวนั้นยอดเยี่ยมมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณปรุงเนื้อชิ้นใหญ่ๆ เช่น ซี่โครง

เมื่อพูดถึงอุณหภูมิ PBC มักจะซ้ำซากจำเจในเรื่องนี้ ซึ่งหมายความว่ามีข้อ จำกัด อย่างมากในแง่ของช่วงอุณหภูมิ Pit Barrel Cooker สามารถรักษาอุณหภูมิให้คงที่ได้เป็นเวลานานหลายชั่วโมง แต่การทำอาหารส่วนใหญ่เกิดขึ้นภายในช่วงอุณหภูมิเดียว (ค่อนข้างร้อน) โครงสร้างประเภทนี้ทำให้อุณหภูมิต่ำทำได้ยาก แม้ว่าจะเป็นไปได้ก็ตาม

ตัวอย่างเช่น Weber Smokey Mountain ทำให้สามารถปรุงอาหารที่อุณหภูมิต่ำ ปานกลาง และสูงได้ ด้วยโครงสร้างที่ออกแบบมาให้ใช้งานได้ง่ายกว่ามาก

แม้จะมีการปรับอุณหภูมิอย่างหนัก แต่ก็ยังเป็นเครื่องสูบถ่านที่ยอดเยี่ยมและใช้งานง่ายแม้สำหรับผู้เริ่มต้น ผลิตจากวัสดุคุณภาพสูง แข็งแกร่งพอๆ กับ WSM ซึ่งทำให้เป็นการลงทุนอีกครั้งสำหรับปีต่อๆ ไป

เช็คราคาล่าสุดได้ที่นี่

[ระยะขอบ su_divider=”20″]

การควบคุมอุณหภูมิของผู้สูบบุหรี่ถ่าน

สิ่งแรกที่ต้องทำคือติดตั้งเครื่องสูบถ่านให้ถูกวิธี วิธีที่คุณใช้ในการดับไฟจะขึ้นอยู่กับความตั้งใจของคุณ สำหรับผู้ที่ชอบสูบบุหรี่เป็นเวลานานโดยใช้ความร้อนต่ำ วิธีมินเนี่ยนจะดีที่สุด คุณต้องเทถ่านที่ไม่ติดไฟลงในเตาแล้วจุดไฟ ก้อน.

เมื่อก้อนถ่านกลายเป็นขี้เถ้าแล้ว ให้โรยลงบนถ่านที่ไม่ติดไฟเพื่อเริ่มกระบวนการรมควัน ซึ่งสามารถดำเนินต่อไปได้หลายชั่วโมง ความร้อนจะยังคงอยู่ที่อุณหภูมิต่ำเท่าเดิมโดยไม่ได้รับการดูแลจากคุณมากนัก ในขณะเดียวกัน ถ่านก็จะเผาไหม้ตัวเองด้วยการจุดไฟให้ผู้อื่นที่อยู่ด้านล่าง

ณ จุดนี้ คุณอาจใช้เคล็ดลับบางประการในการรักษาอุณหภูมิให้เท่ากันกับผู้สูบบุหรี่ถ่าน:

• ให้ความสนใจกับอัตราที่อุณหภูมิสูงขึ้นภายในเรือนไฟ ปรับอย่างอดทนหากจำเป็นจนกว่าจะถึงอุณหภูมิที่ต้องการ
• เปิดแดมเปอร์ไอเสียด้านบนทิ้งไว้เพื่อให้แน่ใจว่าไฟเผาไหม้สะอาด คุณจำเป็นต้องให้ออกซิเจนไหลเวียนอยู่เสมอเพื่อหลีกเลี่ยงการสะสมของสารตกค้างซึ่งอาจทำให้เกิดครีโอโซตและจะไม่อร่อยกับเนื้อของคุณ
• ใช้เวลาของคุณในการเปลี่ยนแปลงช่องระบายอากาศเพราะสิ่งของที่เร่งรีบสามารถทำลายไฟของคุณได้

[ระยะขอบ su_divider=”20″]

วิธีดูแลผู้สูบบุหรี่ถ่าน

เครื่องสูบถ่านที่ผลิตขึ้นเองเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นสิ่งประดิษฐ์ที่คงทนและยาวนาน ด้วยการบำรุงรักษาที่เหมาะสม ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามันจะมีอายุยืนยาวกว่าคุณ แต่พวกเขายังต้องการการบำรุงรักษาอย่างต่อเนื่องเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหาย

ต่อไปนี้คือคำแนะนำในการบำรุงรักษาบางส่วนที่คุณควรทราบหากต้องการยืดอายุผู้สูบบุหรี่ถ่าน:

• ทิ้งขี้เถ้าทันทีที่คุณใช้บุหรี่เสร็จ การปล่อยทิ้งไว้ในผู้สูบบุหรี่หลังการใช้งานจะทำให้วัสดุเสื่อมสภาพและทำให้เกิดสนิมขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป รอให้ผู้สูบบุหรี่เย็นลงก่อนจึงค่อยทิ้งขี้เถ้าเพื่อไม่ให้ตัวเองไหม้
• ทำความสะอาดตะแกรงย่างอย่างสม่ำเสมอเพื่อหลีกเลี่ยงการสะสมของไขมันและเศษอาหาร มากเกินไปอาจส่งผลต่อรสชาติอาหารของคุณและจะทำให้ถ่านเกาะติดกับตะแกรง เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้ทำความสะอาดตะแกรงทันทีหลังการใช้งาน เพราะการรอนานเกินไปจะทำให้ขจัดคราบไขมันได้ยากขึ้น
• ทำความสะอาดภายในตู้อบอย่างสม่ำเสมอ นี่เป็นพื้นที่ที่ง่ายที่สุดในการทำความสะอาด และคุณไม่ต้องทำความสะอาดทุกครั้งหลังใช้งาน แต่ทุกๆ สองสามครั้ง คุณต้องใช้เครื่องสูบ สิ่งที่คุณต้องทำคือใช้มีดหรือขอบคมของช้อนแล้วขูดเปลือกที่อาจติดบนพื้นผิวออก

ถ้าต้องการความใส่ใจมากกว่านี้ ให้นำใยเหล็กออกแล้วจุ่มลงในน้ำอุ่นและน้ำยาล้างจานที่มีประสิทธิภาพ คุณน่าจะ ใส่ถุงมือ ในขั้นตอนนี้เพราะคุณจะต้องใส่จาระบีข้อศอกลงไป นอกจากนี้ ให้พาผู้สูบบุหรี่ไปที่สวนหลังบ้านของคุณเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ห้องครัวของคุณเลอะเทอะด้วยไขมันและสิ่งสกปรกที่จะหลุดออกมา

[ระยะขอบ su_divider=”20″]

ผู้สูบบุหรี่ไฟฟ้ากับถ่าน

เนื้อรมควันมีรสชาติและรสชาติที่แตกต่างซึ่งคุณไม่สามารถทำได้เมื่อใช้อุปกรณ์ทำอาหารประเภทอื่น ในขณะที่คนส่วนใหญ่คิดว่าบุหรี่ไฟฟ้าและบุหรี่ถ่านเป็นสิ่งเดียวกัน แต่นี่ไม่ใช่กรณี นอกเหนือจากการมีแหล่งเชื้อเพลิงที่แตกต่างกันสองแหล่งแล้ว ยังมีความแตกต่างอื่นๆ ที่แยกผู้สูบบุหรี่สองคนนี้ออกจากกัน

• เลือกผู้สูบบุหรี่เพื่อรสชาติรมควันแท้ๆ
  ตามผู้เชี่ยวชาญที่ได้ลองทั้งไฟฟ้าและถ่าน ผู้สูบบุหรี่เนื้อสัตว์, อย่างหลังดีที่สุดที่จะใช้เมื่อคุณต้องการให้เนื้อของคุณมีรสชาติสโมกกี้ดั้งเดิม แน่นอนว่าการเปิดเครื่องใช้เวลานานกว่าเพราะคุณต้องเตรียมถ่านและต้องแน่ใจว่าถ่านไหม้อย่างถูกต้อง แต่นี่เป็นราคาที่ต้องจ่ายเล็กน้อย
  คุณต้องใส่ใจกับสภาพอากาศภายนอกด้วย เนื่องจากอาจส่งผลต่อความเร็วที่ไฟจะร้อนขึ้น และงานเตรียมการที่ใช้เวลานานเช่นนี้อาจสร้างความรำคาญให้กับบางคน สำหรับคนอื่น ๆ ทั้งหมดเป็นส่วนหนึ่งของพิธีกรรมที่สวยงามในการได้เนื้อรมควันอย่างสมบูรณ์แบบ อย่างไรก็ตาม คุณจะสามารถรักษาอุณหภูมิให้เท่ากันได้ตลอดกระบวนการทำอาหาร

ราคาของผู้สูบบุหรี่ถ่านที่ดีมักจะเริ่มต้นที่ 200 ดอลลาร์และสูงถึง 300 ดอลลาร์ หากมีสิ่งหนึ่งที่เกี่ยวกับผู้สูบบุหรี่ถ่านก็คือพวกเขาให้ความคุ้มค่า

• เลือกผู้สูบบุหรี่ไฟฟ้าเพื่อประหยัดเวลาและเงิน
  ในทางกลับกันเรามีที่สูบบุหรี่ไฟฟ้า คุณลักษณะที่โดดเด่นที่สุดของนักสูบบุหรี่รายนี้คือสะดวกในการใช้งาน มันมีคุณสมบัติที่ทันสมัยทั้งหมดที่คุณต้องการรมควันเนื้อของคุณในระยะเวลาอันสั้น มันเหมือนกับทางลัดสำหรับนักสูบบุหรี่ถ่าน

ement-bccba2a7-c8fe-4183-be2a-07b8dc19fbb7″ class=”textannotation”>เตาอบที่ปรุงด้วยความร้อนสูงและให้ความร้อนที่สม่ำเสมอ บุหรี่ไฟฟ้ามีให้เลือก XNUMX แบบ; อนาล็อกและดิจิตอล ผู้สูบบุหรี่แบบอะนาล็อกมาพร้อมกับเทอร์โมสตัทที่ปรับได้ แต่ไม่มาก ในขณะที่ผู้สูบบุหรี่แบบดิจิทัลมีและอินเทอร์เฟซหน้าจอที่ให้คุณควบคุมอุณหภูมิและตั้งค่าตามประเภทของเนื้อสัตว์ที่คุณกำลังปรุง ทั้งสองทำความสะอาดได้ง่ายและรวดเร็ว และมีแท่งทำความร้อนที่ทำงานเพื่อจุดเศษไม้โดยอัตโนมัติ

สิ่งเดียวที่คุณต้องทำคือโยนเศษไม้เข้าไปแล้วตั้งแท่งให้ความร้อนตามอุณหภูมิที่คุณต้องการ พวกมันจะยังคงอยู่ในอุณหภูมินั้นโดยที่คุณไม่ต้องทำอะไรมาก ซึ่งทำให้สะดวกและประหยัดเวลา

ข้อดีข้อเสียของการซื้อถ่านรมควัน

จุดเด่น:

รสชาติ ทุกคนเห็นด้วยโดยไม่ต้องสงสัย ถ่านให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดของการสูบบุหรี่และเสริมสร้างรสชาติของอาหาร ทำให้สามารถบรรลุได้ เปลือกดีขึ้นมาก และควันหนาขึ้นบนเนื้อ

ความเก่งกาจ – มีผู้สูบบุหรี่ถ่านอเนกประสงค์จำนวนมากที่สามารถย่างหรือย่างได้ดีพอๆ กัน ผู้สูบบุหรี่โดยเฉพาะจำนวนมากมีพื้นที่ขนาดใหญ่ที่ให้โอกาสมากมายในการปรุงอาหาร

Mobility – แหล่งความร้อนคือการเผาถ่าน ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถใช้บุหรี่ได้ทุกที่ที่ต้องการ แม้กระทั่งในการตั้งแคมป์ ในทางปฏิบัติ ผู้สูบบุหรี่ถ่านส่วนใหญ่มีน้ำหนักมากเกินไปที่จะพาออกจากบ้าน แต่พวกเขาให้อิสระอย่างเต็มที่เมื่อใดก็ตามที่คุณต้องการเปลี่ยนตำแหน่งของผู้สูบบุหรี่

สนุก - คุณรักการสูบบุหรี่? ในกรณีนั้น ไม่มีอะไรดีไปกว่าการสูบบุหรี่สำหรับคุณแล้ว รับเผาถ่าน ปรับช่องลม ควบคุมอุณหภูมิและเชื้อเพลิง ตลอดจนหน้าที่อื่นๆ อีกมากมาย ทั้งหมดนี้จะไม่ทำให้คุณพักผ่อนนานนัก สูบได้ที่คุณไม่มีเบื่อ

จุดด้อย:

b4d3-4ca9-9a62-2c9472d4fc78″ class=”textannotation”>Cleaning – ถ่านจะทิ้งขี้เถ้าจำนวนมากไว้เบื้องหลัง ซึ่งควรกำจัดทิ้งหลังการปรุงอาหารแต่ละครั้ง มีหลายวิธีในการแก้ปัญหานี้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับรุ่น ผู้สูบบุหรี่บางรายมีระบบทำความสะอาดที่ช่วยให้กำจัดเถ้าได้ง่ายขึ้น น่าเศร้าที่ไม่ใช่ทุกรุ่นโดยเฉพาะรุ่นที่ถูกกว่าที่มีโครงสร้างที่ออกแบบมาอย่างเหมาะสมโดยคำนึงถึงสิ่งนั้น

การควบคุมอุณหภูมิและเวลา – ด้านหนึ่ง ฉันได้กล่าวถึงสิ่งนี้ว่าเป็นข้อดี อีกด้านหนึ่ง มันมักจะเกิดขึ้นที่บางคนไม่รู้สึกอยากทำทั้งหมด นั่นคือธรรมชาติของเรา งานทั้งหมดต้องใช้เวลามาก ซึ่งอาจทำให้หลายคนเลิกสูบบุหรี่ประเภทนี้ และทำให้พวกเขาเลือกสิ่งที่สะดวกและเรียบง่ายกว่ามาก เช่น ผู้สูบบุหรี่อัดเม็ด เช่น

It จะไม่ให้อภัยทุกความผิดพลาด – น่าเศร้าที่คนสูบบุหรี่ถ่านธรรมดา ๆ แม้จะเรียบง่าย แต่ก็ไม่ให้อภัย ข้อผิดพลาดทั้งหมด (หลีกเลี่ยง 16 ข้อนี้ทั้งหมด!) . มันไม่ใช่ชุดและลืมสไตล์การสูบบุหรี่ที่เมื่อคุณเริ่มแล้ว คุณไม่จำเป็นต้องทำอะไรอีก นักสูบบุหรี่ต้องใช้ประสบการณ์และทักษะในการรักษาอุณหภูมิให้คงที่เป็นเวลานาน

สรุป

การค้นหาผู้สูบบุหรี่ถ่านที่ใช่ไม่ใช่เรื่องยาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณรู้ว่าควรมองหาอะไร หวังว่าคำแนะนำของเราจะช่วยให้คุณค้นหาผู้สูบบุหรี่ที่เหมาะกับความต้องการของคุณได้ง่ายขึ้น อย่าลืมคำนึงถึงขนาด โครงสร้าง ราคา ความจุ และการพกพา

จากผู้สูบบุหรี่ทั้งหมดที่เราตรวจสอบพบว่า [amazon link=”B00N634VD0″ title=”Performer Deluxe Charcoal Grill” /] จาก Weber เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด ไม่เพียงแต่มีตะแกรงเหล็กชุบสำหรับงานหนักเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณปรุงอาหารได้หลากหลายมากกว่าแค่เนื้อบนตะแกรง ศูนย์ที่ถอดออกได้ช่วยให้คุณมีพื้นที่สำหรับติดอุปกรณ์เสริม เช่น เตาอบพิซซ่าหรือกระทะ Ebelskiver ของเดนมาร์กเพื่อให้สิ่งต่างๆ น่าตื่นเต้น

มันเปิดเครื่องได้อย่างง่ายดายด้วยการกดปุ่มและพื้นผิวการทำอาหารที่มีขนาด 363 ตารางนิ้ว คุณจะมีพื้นที่เพียงพอสำหรับปรุงอาหารสำหรับงานเลี้ยงขนาดเล็ก

Joost Nusselder ผู้ก่อตั้ง Lakeside Smokers เป็นนักการตลาดเนื้อหา พ่อและรักที่จะลองอาหารใหม่ๆ ด้วยการสูบบุหรี่แบบบาร์บีคิว (และอาหารญี่ปุ่น!) ที่เป็นหัวใจของความหลงใหล และร่วมกับทีมของเขา เขาได้สร้างบทความบล็อกเชิงลึกตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา 2016 เพื่อช่วยผู้อ่านที่ภักดีด้วยสูตรอาหารและเคล็ดลับการทำอาหาร