Електрически пушач or дървени въглища пушач? Ако четете това, тогава се опитвате да разберете кое време на пушене би било най-доброто за вашите конкретни нужди.
Търсите удобство? Или искате да разширите уменията си за пушене?
В статията по -долу съм описал плюсовете и минусите на двата типа пушачи и за какво е най -подходящ всеки от тях.
Електрическите пушачи са бързи и чудесни за начинаещи, докато носталгията и уменията, свързани с пушенето на дървени въглища, са неустоимо за някои ентусиасти.
В таблицата по -долу накратко отбелязах основните характеристики на всеки пушач. Аз лично съм пробвал и двата вида и с повишаването на нивото на уменията си предпочетох да използвам пушач на дървени въглища.
НО моят електрически пушач беше идеалното въведение в света на тютюнопушенето.
| Характеристика | Електрически пушач | Пушач на въглен |
| Удобен и бърз | ✓ | |
| Страхотно за начинаещи | ✓ | |
| Чудесно за студено пушене | ✓ | |
| Лесно почистване | ✓ | |
| Устойчив | ✓ | ✓ |
| подвижен | ✓ | |
| Може да се използва при дъжд | ✓ | |
| Добра гаранция | ✓ | |
| Най -добър цялостен вкус | ✓ | |
| Традиционно барбекю | ✓ | |
| Достъпна начална цена | ✓ |
В тази публикация ще разгледаме:
Електрически пушач срещу пушач на въглен
Добре, нека да се потопим по -подробно във всеки тип пушачи сега, за да ви помогнем да стесните допълнително кой е най -добрият за вас.
Всичко за електрическия пушач
Без съмнение електрическите пушачи са изключително удобни. Това ги прави идеален за начинаещи които нямат знания и опит за пушене на дървени въглища.
Електрическите пушачи също имат много ниски температури, което ги прави изключително гъвкави.
Те могат да се използват за студено пушене, и ако се съчетаят с подходящите аксесоари, дори начинаещите могат да получат изключително вкусни резултати!
Студеното пушене при ниски температури естествено не създава много дим, затова се уверете, че ако вземете електрическа пушачка, ще получите и комплект за студено пушене. Обикновено се продават отделно, но са съществен инструмент за този тип пушене.
Електрическите пушачи също достигат температура много по -бързо от типичните пушачи на дървени въглища. Те са в стил „задай и забрави“, така че всичко, което трябва да направиш, е да го включиш, да избереш идеалната си температура и да пуснеш месото си 15-20 минути по-късно.
Няма нужда да се притеснявате за контрола на температурата, тъй като нагревателният елемент и контролерът се грижат храната да остане на постоянна и точна температура през целия процес на пушене.
НО, имайте предвид, че електрическите пушачи НЕ се препоръчват при наистина студени и дъждовни климатични условия.
Що се отнася до мобилността, вие сте ограничени от дължината на удължителния си кабел. Не можете да вземете електрическия си пушач на къмпинг със себе си и със сигурност не можете да го занесете на парти в задната врата.
Така че, ако мобилността е един от вашите приоритети, тогава пушачът на дървени въглища би бил много по -подходящ за вашите нужди.
Повечето ентусиасти за пушене и скара са съгласни, че вкусът, който получавате от електрически пушач, се различава значително от традиционния.
Докато дървесните стърготини добавете този аромат на дим към вашата храна, като цяло ароматът на дим е много по -фин от традиционното барбекю.
Това не променя факта, че храната е вкусна, просто има различен вкус от това, което идва от пушача на дървени въглища. От вас зависи да решите какво ви харесва най -много!
По -долу изтъкнах основните плюсове и минуси на електрическите пушачи, така че можете да видите дали този вид пушач ще отговаря на вашите конкретни нужди или не.
Професионалистите на електрически пушачи
- Удобен и бърз
- Страхотно за начинаещи
- Чудесно за студено пушене
- Лесно почистване
Минуси на електрически пушач
- Мобилност (трябва да сте близо до електрически контакт)
- Не може да се използва при дъжд!
- Кратък гаранционен срок
Намерете най- Най -добрите вътрешни електрически и аналогови пушачи, разгледани тук (с участието на Masterbuilt)
Всичко за пушача на дървени въглища
Пушачът на дървени въглища определено е най -популярният тип пушач! Това е човекът с най -много носталгия. Почти всеки, който обича барбекюто и печенето на скара, има приятни спомени от времето, прекарано около скара със семейството и приятелите.
Когато използвате пушач на въглен, знаете, че не става въпрос само за храната на масата, а за пътуването до там. Вие участвате от началото до края.
от изберете любимия си въглен за запалване на горивото, регулиране на вентилационните отвори и контролиране на температурата през целия процес на пушене.
Всеки любител на пушенето има своя собствена персонализирана техника и предпочитания за гориво - усъвършенствани в продължение на много години практика зад пламъците.
Според мнозинството експерти пушенето на въглен води до храната с най -добър вкус. Отличителният, интензивен аромат на дим не може да бъде дублиран в електрическа пушачка.
Друго предимство на пушачите на дървени въглища е, че можете да получите модел с добро качество на много достъпна цена.
Тяхната проста структура означава, че те са сравнително достъпни и тъй като не включват никакви „фантастични“ джаджи, производителите се фокусират върху качеството и издръжливостта.
Много модели се предлагат с щедра 10-годишна гаранция.
Отбелязах основните плюсове и минуси на пушачите на дървени въглища по -долу:
Плюсове за пушачи на въглен
- Вкусът!
- Носталгично е
- Можете да добавите своя собствена „личност“, като изберете вашите въглища и контролирате температурата през целия процес
- Достъпна начална цена
- Издръжлив с дълга гаранция
Минуси на пушача на дървени въглища
- Това изисква много от вашето време
- Отстраняването на пепелта може да бъде объркано (изберете модел, който предлага лесна система за отстраняване на пепелта)
- Нуждаете се от малко практика, за да запалите въглищата и да поддържате правилната температура през целия процес
Напускане на 10 -те най -добри пушачи на въглен, които ще ви накарат да пушите като професионалист
Най-добрият въглен срещу най-добрия електрически пушач в сравнение
В крайна сметка си купих Планински котлон Weber Smokey търсейки предизвикателство, затова спестих и продължих да го купувам и оттогава не погледнах назад. Позволява ми пълен контрол върху топлината и вентилацията, като същевременно е лесен за използване, така че да не се стресирам, докато пуша месото си. Имам среден двор, така че този пушач на барбекю беше ясният избор за мен. Не заема много място, като същевременно поддържа качеството и страхотния вкус като цяло.
Ето T-Roy Cooks в неговия барбекю канал за това как лесно да пушите и бавно готвите на Weber:
Ако обаче нямате достатъчно дворно място или бихте предпочели нещо с прости контроли и което дори можете да използвате на закрито, може да предпочетете да потърсите електрическа пушачка за барбекю, като Masterbuilt 30-инчов цифров пушач. Те също са доста страхотни, тъй като имат външни контроли, които позволяват пушенето без ръце. Можете да настроите всичко и след това да забравите за него, докато не приключи. Не става по -лесно от това.
Разбирам през какво преминавате, защото когато за пръв път реших да си купя, нямах представа в какво се бях забъркал и трябваше да направя цялото това проучване сам, оглеждайки навсякъде, защото не можах да намеря единствен надежден източник. Така че днес искам да ви помогна да направите това приключение много по -лесно за вас, като споделите най -добрите марки пушачи на барбекю, за да можете да направите свой собствен образован избор.
За да обобщим нещата, преди да се задълбочим, тествах няколко, за да ви дам най -добрите препоръки, които мога, и трябва да кажа, че избрах тези две като любими, тъй като вие можете да изберете тази, която най -добре отговаря на вашите нужди. Това са двата ми окончателни избора при пушачи, които трябва да имате предвид, преди да продължите:
| Бранд | Ползи | Изображение |
| Вебер и техните Планински котлон Weber Smokey |
Висококачествени пушачи на дървени въглища с дългогодишен опит да ги подкрепят и 10 години гаранция. |
 (вижте още изображения)
|
| Masterbuilt и техните Masterbuilt 30-инчов цифров пушач |
Лесни за използване електрически пушачи, които правят преживяването с пушенето на месо по-лесно от всякога. Перфектен за начинаещи. |
 (вижте още изображения) |
Както споменах по -рано, тези две са предпочитаният от мен избор на марка. Ако обаче искате повече информация за марките, преди да решите в коя от тях е най -добре да инвестирате, продължете да четете. Ще ви предоставя полезни отзиви и информация за компанията, за да можете да решите коя марка е по -подходяща за вас.
Електрически пушач срещу въглен: заключение
След всичко, което прочетохте тук, не би трябвало да имате проблеми при избора между въглища срещу електрически пушач. Ако все още имате някакви съмнения, аз съм подготвил кратко резюме за вас.
Искате ли да имате възможно най -добрия вкус, както и традиционното барбекю, където трябва да се погрижите за всичко сами?
Изберете пушача на въглен и няма да останете разочаровани нито от храната, нито от качеството.
За съжаление трябва да имате предвид, че пушенето с този тип пушачи изисква не само умения, но най -вече много време.
Оценявате ли удобството, скоростта и приличните резултати от тютюнопушенето?
Изберете електрическия пушач, който е чудесна алтернатива за тези, които мразят традиционното, отнемащо време барбекю.
Електрическият пушач е много лесен за използване и е чудесен за начинаещи. Това е пушач в стил „задай и забрави“, при който след като го започнете, не е нужно да се притеснявате за нищо.
За съжаление, недостатъкът им е огромен риск от неизправност при излагане на вода, лоша подвижност и кратък гаранционен срок.
След това разберете как електрическият пушач се сравнява с пушача на пелети: Искате ли удобство или вкус?
