Самое интересное о кемпинг готовит вкусную еду на открытом воздухе, а затем делится ею с друзьями и семьей. Но перенос большого количества кухонного оборудования может стать настоящей проблемой.
Вот почему вам нужно что-то портативный, прост в использовании и долговечен курение ваши любимые блюда.
Для всех ваших потребностей в копчении и приготовлении на гриле вы всегда можете рассчитывать на Камерон Курильщик с большой плитой. Это компактный ящик для копчения на древесной стружке с решеткой для гриля, который позволяет коптить пищу прямо над костром или на любой плите.
Если вы планируете провести несколько дней в дикой местности, то кемпинг - это не кемпинг без Cameron Smoker, потому что вам не нужен основной источник топлива; просто добавьте щепу и поставьте на открытый огонь.
Что ж, идея кемпинга на открытом воздухе заключается в том, чтобы убежать от всего этого, насладиться природой, восстановить свою душу, разжечь страсть к вещам, которые вы, возможно, давно забыли, и, конечно же, приготовить вкусные блюда.
В этой статье я поделюсь своими главными рекомендациями для лучших компактных портативных курильщиков.
| курильщик | Фото товара |
| Лучший в целом портативный кемпинг-курильщик: Курильщик Camerons с большой плитой |
|
| Лучший портативный коптильня на древесных гранулах: Грин Маунтин Дэви Крокетт Курильщик |
|
| Лучший настольный уголь для кемпинга: Рамблер Оклахомы Джо |
|
| Лучший полноразмерный гриль для кемпинга: Печь Weber Smokey Mountain |
|
В этом посте мы рассмотрим:
- 1 Гид покупателя - как правильно выбрать курильщика для кемпинга
-
2 Обзор лучших курильщиков для кемпинга
- 2.1 Лучший в целом кемпинг-курильщик и открытый огонь или плита: курильщик Camerons Large Stovetop
- 2.2 Лучший пеллетный коптильня для кемпинга: Green Mountain Grills Davy Crockett
- 2.3 Плита против коптильни на пеллетах
- 2.4 Лучший настольный угольный коптильня для кемпинга: Oklahoma Joe's 19402088 Rambler
- 2.5 Лучший полноразмерный курильщик для кемпинга: Weber Smokey Mountain Cooker
- 2.6 Оклахома Джо vs Смоки Маунтин
- 3 Как устроить лучший поход с барбекю
- 4 Навынос
Гид покупателя - как правильно выбрать курильщика для кемпинга
Перед тем, как выбрать курильщика для кемпинга, следует учесть некоторые особенности. Давайте рассмотрим их и посмотрим, на что вам следует обратить внимание.
Прямое и непрямое тепло
Коптильни прямого нагрева использовать немного сложнее, потому что вы не курите, используя воздушный поток внутри устройства. Вместо этого вы должны наблюдать за едой, когда она дымится, и довольно часто экспериментировать с температурой.
В итоге вы используете меньше древесины и топлива, потому что процесс копчения происходит быстрее, чем при классическом низко-медленном копчении. Маленькие переносные коптильни лучше всего работают с прямым нагревом, потому что они быстро наполняют мясо дымом.
Непрямой курильщик готовит и коптит пищу косвенным нагревом, так что это означает, что тепло не нагревает пищу напрямую.
Электрический гриль или гриль на пеллетах - это устройство для косвенного копчения, которое готовит пищу с помощью воздушного потока. Непрямое курение - это низкий и медленный тип. Эти коптильни довольно просты в использовании по сравнению с установками прямого нагрева.
Тип курильщика
Пропан - пропановый курильщик - отличный выбор. Coleman - одна из лучших портативных коптильней для небольших размеров, которая может удовлетворить все ваши кулинарные потребности. А курильщик пропана намного проще в использовании потому что регулировать температуру намного проще, чем с угольным грилем.
Однако недостатком является то, что баллоны с пропаном заканчиваются, поэтому вам нужно иметь с собой дополнительный баллон для поездки, чтобы у вас было достаточно топлива. Если в вашем баллоне кончился бензин посреди дыма, игра окончена, если у вас нет дублера.
Угольный - этот тип курильщиков чаще всего используется для кемпинга. Древесный уголь дешев и его легко транспортировать, вы просто зажигаете его, и все готово. Преимущество в том, что эти курильщики дешевле, и они придают еде удивительный дымный аромат.
Недостаток - сложно контролировать температуру. Кроме того, вы должны быть осторожны, где вы разжигаете огонь и используете коптильню, чтобы убедиться, что это безопасное место, и вы ничего не зажигаете в огне.
Коптильня на древесных гранулах - просто добавьте гранулы, установите температуру и позвольте курильщику сделать всю работу за вас. Этот тип курильщика очень прост в использовании даже для новичков, поэтому его можно взять с собой.
Портативность
Если он не переносится и не перемещается, он не подходит для кемпинга.
Рассмотрим следующий пример:
- у него есть колеса?
- насколько тяжелый курильщик?
- он складывается и его легко хранить?
- у него крепкие ноги?
- есть ручки?
- это компактный курильщик?
Очистка
A пропановый гриль или коптильню довольно легко очистить, и после того, как вы закончите, не требуется много тяжелой очистки.
Угольный гриль оставляет после себя золу и остатки, которые необходимо удалить. Итак, вам нужен курильщик, который легко выкурить.
Если вы путешествуете в кемпинге, ваш доступ к чистящим инструментам ограничен, поэтому убедитесь, что курильщик не вылил весь жир, золу и сгоревшие дрова.
Размер
Теперь вы немного ограничены в размерах, если едете в кемпинг на небольшой машине. Большинство портативных курильщиков довольно маленькие, а коптильни прямого нагрева с открытым огнем не коренастые, поэтому они поместятся в вашей машине.
Но если у вас есть большой грузовик или фургон, вы можете взять с собой большой полноразмерный курильщик, такой как Weber Smoky Mountain. Тогда вы сможете готовить сразу много еды, даже ребрышки.
Это зависит от ваших потребностей и от того, для скольких людей вы должны готовить. Если вы не часто путешествуете в кемпинге, то угольный гриль меньшего размера, такой как Oklahoma Joe's, - хороший вариант, потому что вы можете приготовить достаточно еды для 4-6 человек.
Обзор лучших курильщиков для кемпинга
А теперь давайте подробнее рассмотрим список курильщиков, рекомендуемых мной для кемпинга.
Лучший в целом кемпинг-курильщик и открытый огонь или плита: курильщик Camerons Large Stovetop
(просмотреть больше изображений)
Не обманывайтесь термином «плита», этот портативный коптильня отлично подходит для использования над костром, костровой ямой или на плите дома на колесах.
Он по форме похож на металлическую кастрюлю с крышкой, но сделан из нержавеющей стали, поэтому он не такой уж хлипкий, как эти одноразовые походные грили.
Это идеальный маленький коптильня для рыбы, такой как форель или лосось, и он особенно удобен, когда вы отправляетесь на рыбалку и хотите выкурить вкусную еду.
Cameron бывает нескольких размеров, но все они достаточно малы, чтобы их можно было переносить и идеально подходить для курения на открытом воздухе. Но, если пойдет дождь, вы можете зайти внутрь и покурить на плите, не создавая большого беспорядка.
В целом, это отличный маленький курильщик, и его легко чистить. Просто выбросьте щепу и промойте.
Мне нравится этот универсальный коптильня, потому что он также универсален, потому что с ним можно жарить, варить и готовить на пару.
Но еще одна приятная особенность заключается в том, что коптильня и ее компоненты компактны, и вы можете поместить решетку для гриля и другие аксессуары в кастрюлю, закрыть крышку и хранить ее.
Кроме того, я хочу упомянуть, что этот портативный коптильня доступен по цене, а с некоторыми щепками вы можете отправиться в следующий поход. Вы сэкономите время и деньги, используя эту коптильню, но еда, несомненно, будет восхитительной.
Проверьте последние цены здесь
Лучший пеллетный коптильня для кемпинга: Green Mountain Grills Davy Crockett
(просмотреть больше изображений)
Если вы ищете современные функции, такие как управление Wi-Fi, то не ищите ничего, кроме портативного гриля и коптильни Green Mountain. Это идеальный портативный пеллетный коптильня, который легко брать с собой в дорогу, потому что у него складные ножки и столик для подносов.
Так что, хотя я бы не стал называть этот коптильню «маленьким» по сравнению с плитой, он все же компактен, легок и удобен в хранении.
Площадь для приготовления пищи составляет 219 кв. Дюймов, распределенных на двух уровнях, что означает, что вы можете коптить много колбас, рыбу, стейки, ребрышки и даже целую курицу.
В конце концов, если вы собираетесь взять с собой курильщика в дорогу, он должен быть универсальным и простым в использовании. Пеллеты бывают разных древесных ароматов, и они не занимают много места, но придают тонны аромата.
Что действительно хорошо в этом курильщике, так это то, что он работает от автомобильного аккумулятора на 12 вольт, поэтому он идеально подходит для кемпинга. Это также отличная комбинация для копчения и гриля на гранулах для фургонов и жилых автофургонов, потому что вы всегда можете отключить питание и подключить курильщика к автомобилю.
Этот курильщик также поставляется с датчиком температуры, что означает, что его нужно упаковать на одну вещь меньше, а контролировать температуру так же просто, как установить его и оставить.
Проверьте последние цены здесь
Плита против коптильни на пеллетах
Эти двое курильщиков очень отличаются друг от друга, но они идеально подходят для людей, которым нужно легко и без усилий курить.
Нет ничего лучше, чем коптить еду с помощью пеллетной коптильни, потому что у вас потрясающий вкус, а температуру легко контролировать. Итак, если вы хотите произвести впечатление, когда курите на улице в кемпинге, нет ничего лучше портативного Green Mountain.
Но если вы думаете, что носить с собой 57-фунтовый курильщик слишком много для вас или вам не хватает места, небольшая плита и коптильня прямого нагрева у костра, такая как Cameron, является самым дешевым и простым решением.
Это небольшой металлический поднос, и, поскольку он такой маленький, он идеально подходит для небольших групп и семей. Я также рекомендую его к рыбе и морепродуктам, так что это отличный помощник для рыбака.
Все сводится к тому, насколько серьезно вы относитесь к курению. Если вы не можете пойти на компромисс в отношении совершенства, лучше подойдет переносная коптильня на древесных гранулах, но для повседневного кемпинга моя лучшая общая рекомендация - это Camerons Stovetop Smoker.
Лучший настольный угольный коптильня для кемпинга: Оклахома Джо 19402088 Рамблер
(просмотреть больше изображений)
Тип: уголь
Нет ничего лучше старого доброго угольного барбекю. Когда вы берете с собой Oklahoma Joe Rambler, это гарантирует, что мясо будет идеально прожарено и наполнено ароматным древесным дымом.
Это классический вкус барбекю в техасском стиле для тех, кто хочет самое вкусное барбекю.
Этот настольный курильщик поместится на вашем походном столе, но вы также можете поставить его на пол, если так будет удобнее. Он изготовлен из сверхпрочной стали, не ржавеет и довольно прочен. У него также есть толстые чугунные решетки, чтобы придать мясу великолепные следы от прожарки.
Этот тип коптильни идеально подходит для приготовления всех видов пищи, включая кукурузу в початках, свиной окурок или большую решетку для ребрышек, потому что в ней достаточно места для приготовления, даже если она компактна.
Поднос для угля регулируется по высоте, и что мне нравится, так это то, что у вас есть большие воздушные заслонки, которые можно использовать для управления воздушным потоком. А как только вы закончите курить, пепельница полностью снимается и ее легко чистить. Затем вы можете упаковать его и подготовить к следующему дню.
Окончательный вердикт гласит, что из Оклахомы Джо одни из лучших курильщиков древесного угля в полный рост, и эта уменьшенная версия не является исключением. Это отличная плита, и каждый истинный любитель барбекю будет доволен дымной и вкусной едой.
Проверить цены и наличие здесь
Также читайте мой обзор лучшего кускового угля, не переходите на низкосортное топливо!
Лучший полноразмерный курильщик для кемпинга: Weber Smokey Mountain Cooker
(просмотреть больше изображений)
Тип: уголь
Если вы ищете плиту, которую можно использовать дома или в походе, полноразмерная, но компактная Smokey Mountain - лучший вариант. Конечно, это всего 14 дюймов, но это идеальный размер для небольшой компании или семейного похода. Это комбинация гриля и коптильни, так что вы можете использовать его для быстрого приготовления хот-догов или добавить решетку с ребрышками и коптить до идеального состояния, вам решать, как вы его используете.
Есть две никелированные решетки для готовки, поэтому вы можете приготовить что угодно, от ребрышек до гамбургеров, хот-догов и даже рыбы.
Он достигает температуры около 190F, но вы также можете использовать его для медленного и медленного курения, если вам удобна регулировка температуры. Вы всегда можете увидеть внутреннюю температуру по встроенному термометру в верхней части плиты.
Это означает, что вам не нужно носить с собой все эти дополнительные аксессуары для курящих (хотя есть несколько хороших!) с вами!
Ассоциация гриль и коптильня (как и некоторые из них, которые мы рассмотрели здесь) combo имеет форму ямы-бочки, и его довольно легко транспортировать. Он весит всего 23 фунта, поэтому вы можете поднять его самостоятельно, а затем установить без посторонней помощи.
Устойчивые к ржавчине ножки делают эту курильщицу идеальной для использования на открытом воздухе в кемпингах и даже под дождем. Это вполне атмосферостойкая плита, которая прослужит вам долгие годы.
Проверьте последние цены здесь
Оклахома Джо vs Смоки Маунтин
Оба они - угольные грили, но Oklahoma Joe - это небольшая компактная версия их больших угольных плит. Идеально подходит для серьезные питмастеры ищет интенсивный аромат и следы ожогов даже во время кемпинга.
В конце концов, курение - это занятие, которое лучше всего делать на открытом воздухе в пустыне.
Smokey Mountain довольно похожа, но имеет форму ямы-бочки. Он также обеспечивает интенсивный вкус, оставляет следы от поджаривания и, честно говоря, является самым простым в использовании устройством для курения древесного угля.
Я думаю, что он даже проще в использовании, чем Oklahoma Joe, но он немного больше и громоздче, поэтому из-за своей формы может занять больше места, чтобы носить его с собой.
Окончательный вердикт - я предпочитаю форму Рамблера, но Smokey Mountain более универсальна и не предназначена исключительно для кемпинга.
Как устроить лучший поход с барбекю
Установите дату и позовите друзей, которые хотят присоединиться к вам
Во-первых, вы должны решить, хотите ли вы отправиться в поход в одиночку или с семьей или друзьями. Итак, выберите желаемую дату, чтобы отправиться в поход, а затем пригласите своих близких и / или друзей пойти с вами.
Для меня кемпинг в группах намного лучше, чем в одиночестве, но, конечно, если вы действительно хотите побыть в одиночестве, то, конечно, идите в одиночку.
Планирование поездки
Поиск места для разбивки лагеря может быть трудным, если в вашей команде нет человека, который не понаслышке знает о месте разбивки лагеря или уже сам там побывал.
Если вы не уверены, где хотите разбить лагерь, или никогда не были в том месте, где вас интересуют кемпинги, то вы можете использовать эти приложения для кемпинга которые вы можете скачать и установить на свой телефон или таблетка и найти подходящее место для кемпинга, не тратя дни только на то, чтобы самостоятельно физически исследовать местность.
Как только вы найдете подходящее место для лагеря, вы можете начать составлять контрольный список вещей, которые нужно взять с собой, транспорта и топлива, а также количества еды, которая вам понадобится, в зависимости от того, сколько дней вы хотите разбить лагерь на открытом воздухе. Конечно, вы не хотите забывать о курильщике.
Вы также можете прочитать Курение еды и сохранение здоровья
Приготовить еду
Приготовление пищи также является важной частью процесса планирования. Убедитесь, что еда, которую вы будете готовить во время похода, проста в приготовлении и не требует навыков шеф-повара.
В этом случае эффективность - это требование, и все должно быть легким и быстрым, чтобы сделать или упаковать. Oklahoma Joe's, Camerons, Green Mountain или Weber Smokey Mountain - подходящие замены для вашей плиты, поэтому, если вы возьмете ее с собой, вы можете оставить плиту позади. Это универсальные и универсальные коптильни и плиты.
Тем не менее, всегда лучше быть готовым ко всему, потому что вы никогда не узнаете, когда вам понадобится плита.
Фактически, любой угольный или пропановый курильщик подходит для готовить во время кемпинга. Убедитесь, что он портативный и не слишком тяжелый, чтобы вам было удобно путешествовать и быстро установить.
Транспорт и другие инструменты
Возможно, самая важная вещь, которую следует учитывать при кемпинге, - это убедиться, что вы не застрянете в глуши и не сможете вернуться к цивилизации. Я имею в виду, вы видели «172 часа» Джеймса Франко?
Это был бы такой неприятный опыт, так что лучше перестраховаться. Возможно, вы захотите взять с собой лучший прогулочный автомобиль (RV), когда отправитесь в поход, потому что он большой и просторный и предназначен для путешествий на большие расстояния и даже по бездорожью.
Я бы порекомендовал RexAir, Lazy Daze или Coleman / Dutchman Denali, поскольку они очень надежны. Перед тем, как выехать на территорию кемпинга, обязательно проверьте двигатель, бензин, масло, тормоза, уровень воды на радиаторе, батарею и другие важные детали фургона.
Принесите инструменты для ремонта в качестве меры предосторожности, если ваш автомобиль неисправен, но в 90% случаев, если вы правильно проверите свой дом на колесах, он будет работать эффективно без каких-либо проблем. Поэтому перед отъездом всегда проводите осмотр «безопасность прежде всего».
Туристические материалы
Снаряжение для кемпинга
- Топливо для фонарей или батареи
- Дополнительные одеяла
- Спальный коврик для каждого кемпера
- Ремкомплект подушек, матраса, тента, брезента
- Дополнительный брезент или навес
- Спальный мешок для каждого кемпера
- Палатка, столбы, колья
- Подушки
- стулья
- След от палатки (покрытие земли под палатку)
- Фары или фонарики (дополнительные батарейки)
- фонарь
Кухня
- Палочки для запекания зефира, хот-догов
- Топливо для печки и для коптильни
- Дополнительный контейнер для мытья посуды
- Емкости для хранения продуктов, мешки
- Тарелки, миски, вилки, ложки, ножи
- Спички или зажигалка
- дрова
- Сковорода
- Бумажные полотенца
- Горшок
- Френч-пресс или портативная кофеварка
- Губка, кухонное полотенце, кухонное полотенце Штопор
- Скатерть
- Плита или гриль (в этом случае возьмите курильщика барбекю Coleman)
- Нож для овощей, лопатка, кухонная ложка
- Мешки для мусора
- охладитель
- лед
- Бутылки воды
- Чашки, кружки
- Доска разделочная
- Фольга
- Биоразлагаемое мыло
Одежда
- Дополнительные слои для тепла
- Одежда для дневного времени
- Непромокаемая одежда
- Шапки
- Обувь: походная / прогулочная обувь, легкая обувь, водная обувь
- пижама
- купальников
- Перчатки
Личные вещи
- Мыло
- Аптечка первой помощи
- Средство от насекомых
- Зубная щетка, туалетные принадлежности
- Отпускаемые по рецепту лекарства
- Солнцезащитный крем
Различные предметы
- Велосипеды, игрушки
- Подтверждение бронирования кемпинга, номер телефона
- Карты, информация о местности
- камера
- Товары для домашних животных и еда
Навынос
Если вы ищете небольшого курильщика, который можно использовать при разжигании костра, Camerons Stovetop - лучший выбор, потому что он экономичен и работает на древесной щепе, которую легко носить с собой. Но, для чего-то более изощренного, возьмите угольную курильщицу Oklahoma Joe, и вы в значительной степени обеспечите все свои кулинарные потребности.
Эти коптильни компактны, удобны в переноске и идеально подходят для приготовления пищи и ужина на открытом воздухе. Топливо дешевое и не требует особой очистки.
С любым курильщиком вы готовы отправиться в поход! Ваш дом на колесах должен иметь возможность отвезти вас в ближайший национальный парк по вашему выбору.
Обязательно заправьте топливный бак вашего дома на колесах, чтобы у вас не закончился бензин в середине поездки. Возьмите с собой дополнительные 5 галлонов топлива, если вам нужно просто на всякий случай.
Будьте готовы ко всему, но, что более важно, наслаждайтесь поездкой.
Также проверьте Обзор кулинарии my Camp Dutch & Stove Dutch Oven
