ผู้สูบบุหรี่ไฟฟ้า: น่าจะง่ายที่สุด แต่รสชาติของควัน?

ติดตั้งระบบไฟฟ้า ผู้สูบบุหรี่เป็นผู้สูบบุหรี่กล่องหรือ ผู้สูบบุหรี่แนวตั้ง ด้วยแผ่นเหล็กร้อนสำหรับสร้างความร้อน

เนื่องจากไม่มีการเผาไหม้ จึงไม่มีเซลลูโลส ลิกนิน ถ่าน หรือแม้แต่ออกซิเจนที่เผาไหม้ จึงไม่เกิดก๊าซเผาไหม้

บุหรี่ไฟฟ้าคืออะไร?

เป็นอุปกรณ์ไฟฟ้าที่มักใช้กลางแจ้งหรือในอาคารที่สูบบุหรี่และปรุงอาหารโดยใช้แท่งไฟฟ้าร้อน

เนื่องจากแหล่งความร้อนเป็นไฟฟ้าจึงต่างจากการใช้ถ่านหรือ นักสูบเม็ดเหมือนบางรุ่นซึ่งทำให้เกิดควันมาก บุหรี่ไฟฟ้าสะอาดกว่าและใช้งานง่ายกว่าเพราะไม่ต้องการการดูแลมาก

ผู้สูบบุหรี่ไฟฟ้ามีหลายขนาด ตั้งแต่ขนาดเล็กในร่มไปจนถึงผู้สูบบุหรี่ในร่มขนาดใหญ่สำหรับวัตถุประสงค์ทางการค้าและผู้สูบบุหรี่กลางแจ้ง แม้ว่าการออกแบบอาจแตกต่างกันไป แต่ส่วนใหญ่ทำจากสแตนเลสหรือเหล็กหล่อ

คุณสมบัติอาจแตกต่างกันออกไป โดยสามารถมีพื้นที่ทำอาหารขนาดต่างๆ กัน ชั้นวางอุ่น ชั้นวางบุหรี่ และคุณลักษณะทันสมัยสุดเจ๋ง ซึ่งรวมถึง:

• คุณสมบัติบลูทูธที่ทำงานบนสมาร์ทโฟน
• ปุ่มเปิด/ปิดด้วยปุ่มเดียว การทำความร้อนอัตโนมัติ และรอบการทำความเย็น
• แผงควบคุมดิจิตอล
• การควบคุมระยะไกล

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือผู้สูบบุหรี่ไฟฟ้าทำอาหารอร่อยที่มีควันและมีรสชาติ และง่ายต่อการใช้งานและใช้งาน ด้วยบุหรี่ไฟฟ้า ทุกคนรวมถึงผู้เริ่มต้นสามารถสูบบุหรี่อาหารอร่อยได้

How to buy a bbq smoker video

Share

Watch on

สำหรับสิ่งนี้ฉันขอแนะนำให้คุณได้รับ เครื่องสูบไฟฟ้ารุ่นมาสเตอร์บิวด์ซึ่งอยู่ใน โพสต์แบรนด์ชั้นนำของเรา เพราะมันคือดิจิตอล นักสูบบุหรี่ ซึ่งคุณสามารถตั้งค่าและปล่อย:

(ดูภาพเพิ่มเติม)

นอกจากนี้ยังไม่มีกลิ่นควันเพราะไม่มีควัน

เพื่อแก้ปัญหานี้ ผู้สูบบุหรี่ไฟฟ้ายังใช้เศษไม้หรือเม็ดเล็กๆ วางบนถาดโลหะที่มีฝาปิดเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดไฟวาบ (เป็นทางเลือก) เพื่อให้ได้กลิ่นควันจากไฟฟืน

ข้อดีของเครื่องดูดควันไฟฟ้าแนวตั้ง

• ผู้สูบบุหรี่ไฟฟ้ามีราคาไม่แพงและมักจะขายในราคา $200 – $500 ต่อคน
• พวกมันมีน้ำหนักเบาและใช้งานง่าย อีกทั้งคุณยังสามารถใช้งานได้หลายอย่างในที่ร่ม!
• โชคดีที่ไม่ต้องกังวลเรื่องควันเพราะไม่ได้ผลิตควันออกมานอกห้อง
• บางยี่ห้อมีการควบคุมคอมพิวเตอร์ขั้นสูง สิ่งเหล่านี้ช่วยขจัดภาระการทำอาหารออกจากมือคุณ ดังนั้นคุณสามารถทำสิ่งที่สำคัญอื่นๆ ในขณะที่คุณรอให้เนื้อสุก

ข้อเสีย

• อุณหภูมิไม่สูงพอที่จะได้เนื้อย่างที่ต้องการ นอกจากนี้ คุณไม่สามารถใช้งานกลางแจ้งได้ อย่างน้อยก็ไม่มีการป้องกันสภาพอากาศ เมื่อฝนตก อุปกรณ์ไฟฟ้าอาจเสียหายได้
• ไม่มีวงแหวนควันและส่วนใหญ่เห็นด้วยว่าคุณไม่สามารถลิ้มรสเนื้อรมควันในอุดมคติได้
• พวกเขามีความจุจำกัดเนื่องจากปัญหาความร้อน

บุหรี่ไฟฟ้าดีจริงหรือ?

โชคไม่ดี มีบางตำนานที่ลอยอยู่รอบ ๆ ว่าผู้สูบบุหรี่ไฟฟ้าไม่ดีเท่ากับ 'ของจริง' ที่ใช้ไม้เป็นเชื้อเพลิง ความจริงก็คือพวกเขาต่างกันเพียง 

อันที่จริงผู้สูบบุหรี่ไฟฟ้ามีสุขภาพดีกว่าประเภทอื่น พวกเขายังปลอดภัยกว่าที่จะใช้และมีโอกาสบาดเจ็บน้อยลงเมื่อคุณใช้

เมื่อปรุงอาหารเครื่องสูบไฟฟ้าจะช่วยลดควันและความร้อนที่รั่วไหล วิธีนี้จะช่วยขจัดเปลวไฟและควันจากเปลวไฟ

สุดท้าย พึงระลึกไว้เสมอว่าผู้สูบบุหรี่ไฟฟ้าทำอาหารได้ในเวลาน้อยลง ดังนั้นจึงมีประสิทธิภาพและคุ้มทุนมากกว่า

ผู้สูบบุหรี่ไฟฟ้าทำงานอย่างไร

เครื่องสูบไฟฟ้าเป็นอุปกรณ์สูบที่ค่อนข้างง่าย และไม่มีส่วนประกอบมากเกินไป

ผู้สูบบุหรี่มีห้องทำอาหารและแท่งร้อน ซึ่งจะร้อนขึ้นเมื่อเสียบปลั๊กไฟ แท่งเหล่านี้ให้ความร้อนแก่ห้องทำอาหารโดยการหมุนเวียนอากาศร้อน

ดังนั้น หลักการพื้นฐานคือ: เครื่องสูบไฟฟ้าทำให้อาหารร้อนผ่านการพาความร้อน

ผู้สูบบุหรี่ยังมีตะแกรงสำหรับวางอาหาร กระทะน้ำเพื่อให้มีความชื้นเพียงพอ และที่สำหรับวางเศษไม้หรือชิ้นสำหรับรมควัน

ไม้เผาไหม้ควบคู่ไปกับเครื่องทำความร้อน และสิ่งเหล่านี้มีหน้าที่ให้เนื้อที่มีรสชาติควันแบบคลาสสิก

ส่วนประกอบหลักของเครื่องสูบไฟฟ้า

ก่อนที่คุณจะเป็นผู้เชี่ยวชาญในการใช้เครื่องสูบไฟฟ้า สิ่งสำคัญคือต้องทำความเข้าใจว่าบุหรี่ไฟฟ้าถูกสร้างขึ้นมาอย่างไรและทำงานอย่างไร

นี่คือองค์ประกอบหลัก:

แท่งร้อน

ผู้สูบบุหรี่แต่ละคนมีแท่งทำความร้อนที่เป็นโลหะอย่างน้อย แต่มักจะมีมากกว่า เหล่านี้ตั้งอยู่ที่ด้านล่างและทำให้พื้นที่ร้อนขึ้น (ห้องทำอาหาร) และปรุงเนื้อ

ความร้อนสะสมอย่างช้าๆ จึงทำให้เนื้อสุกช้า ท้ายที่สุดการสูบบุหรี่เป็นเรื่องของ ทำอาหารต่ำและช้า.

ถาดเศษไม้

แต่ละรุ่นมีความแตกต่างกันเล็กน้อย แต่แต่ละรุ่นมีถาดเศษไม้ใกล้กับเครื่องทำความร้อนไฟฟ้า คุณต้องวางเศษไม้หรือชิ้นเล็ก ๆ ลงในถาด

สิ่งเหล่านี้เผาไหม้ช้าและทำให้เกิดควันที่มีรสชาติ แน่นอนคุณทำได้เท่านั้น ใช้เศษไม้ที่ปลอดภัยต่อการสูบบุหรี่เช่น ไม้ผล และเลือกไม้เนื้อแข็งอย่างไม้ฮิคกอรี่

ชิปจะถูกเพิ่มลงในเรือนไฟประมาณหนึ่งในสี่ของกระบวนการรมควัน โดยปกติ คุณเพิ่มประมาณสองสามถ้วยเพื่อเพิ่มรสชาติให้เนื้อ

กระทะน้ำ

ถาดรองน้ำมักจะอยู่ใต้ถาดใส่เศษไม้หรือใต้ชั้นวาง ถ้าถาดเศษไม้อยู่ด้านข้าง

ในช่วงเริ่มต้นของการสูบบุหรี่ จะมีการเติมน้ำเย็นลงในกระทะเพื่อให้แน่ใจว่าอุณหภูมิในผู้สูบบุหรี่จะไม่ร้อนเกินไปเร็วเกินไป ทันทีที่น้ำเริ่มร้อนขึ้น มันจะปล่อยไอน้ำออกมา และนั่นจะช่วยในกระบวนการทำอาหารแบบหมุนเวียน

นอกจากนี้ น้ำยังช่วยให้อาหารคงความนุ่มและชุ่มชื้นอยู่บ้าง และไม่แข็งกระด้าง ความชื้นเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับอาหารรมควันที่ดีที่สุด

หม้อต้มน้ำไฟฟ้า ควรใช้อย่างไร?

ทางที่ดีควรใช้ถาดรองน้ำ อุปกรณ์ชิ้นนี้ทำให้การควบคุมอุณหภูมิง่ายขึ้นมาก

เมื่ออากาศข้างนอกเย็น คุณสามารถเติมน้ำร้อนลงในกระทะได้ ช่วยให้ผู้สูบบุหรี่เข้าถึงอุณหภูมิสูงได้เร็วยิ่งขึ้น

ในทางกลับกัน เมื่ออากาศข้างนอกร้อน แต่อุณหภูมิของผู้สูบบุหรี่เริ่มร้อนเกินไป คุณสามารถเติมน้ำเย็นลงในกระทะได้ สามารถช่วยรักษาอุณหภูมิให้คงที่ในห้องทำอาหารได้

รายละเอียดเพิ่มเติม: ทำไมต้องใส่น้ำในเตาบาร์บีคิว? ผลประโยชน์ + เมื่อไม่ทำ

ตะแกรงย่าง

ตะแกรงย่างเป็นที่ที่คุณใส่เนื้อสัตว์หรืออาหารอื่นๆ เมื่อคุณสูบบุหรี่ ชั้นวางเหล่านี้ส่วนใหญ่ทำจากสแตนเลสแบบไม่ติด

คุณวางอาหารไว้บนชั้นวางโดยตรง (โดยเฉพาะเนื้อหั่นเป็นชิ้น) คุณยังสามารถวางกระทะเหล็กหล่อของคุณบนตะแกรงย่างสำหรับอาหารคั่ว

แดมเปอร์และช่องระบายอากาศ

หากไม่มีแดมเปอร์และช่องระบายอากาศ คุณจะไม่สามารถควบคุมอุณหภูมิของผู้สูบบุหรี่ได้ การตั้งค่าอุณหภูมิในเครื่องสูบไฟฟ้าจะถูกควบคุมโดยกระแสลม

เนื่องจากออกซิเจนป้อนเปลวไฟ คุณจึงต้องควบคุมปริมาณออกซิเจนที่เข้าไปได้

แดมเปอร์ที่ด้านล่างของชุดผู้สูบบุหรี่เปิดเพื่อให้อากาศเข้าไปได้ เมื่อมีอากาศเข้ามามากขึ้น ออกซิเจนจะป้อนเปลวไฟเหล่านั้นที่เพิ่มอุณหภูมิ

ช่องระบายอากาศที่ด้านบนของผู้สูบบุหรี่สามารถเปิดและปิดได้ตามต้องการ พวกเขาปล่อยให้ความร้อนหลบหนีเมื่ออุณหภูมิร้อนเกินไป

ความร้อนบางส่วนจะระบายออกมาเมื่อคุณเปิดประตูหน้าเครื่องเมื่อคุณตรวจสอบอาหาร

ฉันจะเลือกบุหรี่ไฟฟ้าได้อย่างไร

หากคุณมีเครื่องสูบไฟฟ้าที่เหมาะสม คุณสามารถเตรียมเนื้อรมควันที่สมบูรณ์แบบได้ ลองนึกภาพการสูบบุหรี่ไส้กรอกของคุณเองหรือไก่คอร์นิชสองสามตัวเพื่อทานอาหารเย็นกับครอบครัว

มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับอุปกรณ์

นี่คือสิ่งที่ควรมองหาเมื่อซื้อเครื่องสูบบุหรี่ไฟฟ้า:

ความสามารถในการทำอาหาร

พิจารณาขนาดของผู้สูบบุหรี่ คำอธิบายผลิตภัณฑ์มักจะระบุจำนวนอาหารที่คุณสามารถปรุงได้ในคราวเดียว ตัวอย่างเช่น ผู้สูบบุหรี่บางคนจะบอกว่าคุณสามารถสูบไก่ทั้งตัวได้ 2 ตัวในคราวเดียว

ขนาดที่คุณต้องการขึ้นอยู่กับจำนวนคนที่คุณต้องการให้อาหาร

หากคุณทำอาหารให้กับครอบครัวเล็กๆ ให้ซื้อผู้สูบบุหรี่รายเล็กๆ สำหรับกิจกรรมครอบครัวหรือแขกเป็นครั้งคราว ให้เลือกงานขนาดกลาง สุดท้าย หากคุณทำอาหารสำหรับกลุ่มใหญ่เป็นประจำ ให้ลงทุนในเครื่องสูบไฟฟ้าเชิงพาณิชย์

ต้องใช้พื้นที่เท่าไหร่

ผู้สูบบุหรี่อาจมีขนาดใหญ่หรือเล็ก แต่ขึ้นอยู่กับว่าคุณมีพื้นที่เก็บของในบ้านมากแค่ไหน อย่าเลือกอุปกรณ์ขนาดใหญ่ที่ใช้พื้นที่ห้องครัวหรือบริเวณลานกลางแจ้งทั้งหมด นอกจากนี้ ผู้สูบบุหรี่รายเล็กสามารถทำงานได้ดีและไม่จำเป็นต้องซื้ออุปกรณ์ขนาดใหญ่

คุณสมบัติ

มองหาคุณสมบัติพิเศษ เช่น การควบคุมอุณหภูมิ วัสดุที่ทนทาน และประตูซีทรู

หากคุณต้องการเห็นเนื้อสูบบุหรี่และคุณเป็นมือใหม่ ให้เลือกผู้สูบบุหรี่ที่มีหน้าต่างตรงประตู วิธีนี้จะทำให้คุณเห็นอาหารสูบบุหรี่และไม่อยากเปิดประตูเพื่อตรวจสอบว่าอาหารสูบบุหรี่ได้ดีเพียงใด

ตัวควบคุม

คุณสามารถซื้อเครื่องสูบแบบอนาล็อกซึ่งแสดงอุณหภูมิบนมาตรวัดได้ ข้อเสียคือมันควบคุมยาก

บุหรี่ไฟฟ้าควบคุมได้ง่ายกว่ามาก คุณสามารถตั้งอุณหภูมิและเวลาและปล่อยให้อุปกรณ์ทำการสูบบุหรี่ได้ ผู้สูบบุหรี่รักษาความร้อนที่อุณหภูมิคงที่ระหว่างกระบวนการทำอาหาร

โซนความปลอดภัยอุณหภูมิของผู้สูบบุหรี่ไฟฟ้า

บริการตรวจสอบและความปลอดภัยด้านอาหารของ USDA แนะนำให้ผู้ใช้เครื่องสูบบุหรี่ไฟฟ้ารักษาอุณหภูมิระหว่าง 225 °F ถึง 300 °F ตลอดกระบวนการทำอาหาร นี่คือเหตุผลที่เครื่องสูบไฟฟ้าไม่เหมาะกับการปรุงอาหารที่ยังไม่ละลายจนหมด เนื้อสัตว์จะทำเมื่ออุณหภูมิภายในถึง:

• 165 ° F สำหรับสัตว์ปีก
• 160° F สำหรับหมู เนื้อแกะ เนื้อบด และเนื้อลูกวัว
• 145 ° F สำหรับเนื้อวัว สเต็กเนื้อแกะ เนื้อย่าง และเนื้อลูกวัว

ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ผู้สูบบุหรี่ไฟฟ้าที่ดีที่สุดมาพร้อมกับหัววัดอุณหภูมิของตัวเอง มีแม้กระทั่งเทอร์โมสแตทไร้สายที่ช่วยให้คุณสามารถตรวจสอบอุณหภูมิของผู้สูบบุหรี่บนโทรศัพท์มือถือหรือแท็บเล็ตได้

สิ่งเหล่านี้เป็นคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยม เนื่องจากช่วยให้คุณมั่นใจได้ว่าทุกอย่างจะดำเนินไปอย่างราบรื่น และ 'เสร็จสิ้น' ที่คุณต้องการสำหรับพ่อครัวของคุณ

ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับโครงสร้างของเครื่องสูบไฟฟ้าของคุณ สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือสิ่งต่อไปนี้อาจส่งผลต่อความเสถียรของอุณหภูมิของอุปกรณ์ของคุณ:

• ซีลความสมบูรณ์ของประตู
• ชนิดของฉนวนที่ใช้
• อุณหภูมิภายนอก
• ความจุของผู้สูบบุหรี่

วิธีใช้เครื่องดูดควันไฟฟ้า

เมื่อคุณทำอาหารโดยใช้เครื่องสูบไฟฟ้า คุณกำลังใช้เตาอบแบบใช้ความร้อนต่ำ หม้อหุงช้า และเตาอบพาความร้อน วิธีการทำงานคืออากาศร้อนรอบๆ เนื้อ (หรืออาหารอื่นๆ) และทำให้อุณหภูมิภายในของอาหารร้อนขึ้นพร้อมกับเพิ่มรสชาติที่มีควัน

ความร้อนมาจากแท่งโลหะร้อน อุปกรณ์เหล่านี้ใช้งานง่ายกว่าแบบเม็ดหรือ ชดเชยผู้สูบบุหรี่ เพราะคุณเพียงแค่ตั้งอุณหภูมิ และจากนั้นคุณก็ทำกิจกรรมต่างๆ ได้ทั้งวัน

คุณจะต้องเติมน้ำและเศษไม้ที่ปรุงแล้วเป็นครั้งคราว แต่ทุกๆ สองสามชั่วโมงเท่านั้น

นี่คือคำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับการใช้เครื่องสูบบุหรี่ไฟฟ้า:

1. เปิดเครื่องสูบโดย เสียบเข้ากับเต้ารับไฟฟ้า และเปิดสวิตช์กุญแจ ใช้คู่มือการใช้งานของผู้สูบบุหรี่เพื่อตรวจสอบวิธีการที่ดีที่สุดเนื่องจากผู้สูบบุหรี่แต่ละรุ่นแตกต่างกันไป
2. เติมน้ำลงในถาดรองน้ำ (น้ำร้อนในฤดูหนาว) คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรได้หากต้องการรสชาติพิเศษ
3. เพิ่มเศษไม้ลงในถาดเศษไม้หรือตัวโหลดเศษไม้ ปิดตัวโหลด
4. ผู้สูบบุหรี่บางคนยังมีถาดเล็ก ๆ อยู่ใต้ตะแกรงซึ่งคุณสามารถ เก็บเศษไม้หากคุณไม่มีโซลูชันการจัดเก็บแยกต่างหาก. สารตกค้างจากรถตักไม้สามารถสะสมอยู่ที่นั่น แต่ไม่ต้องกังวล สิ่งนี้จะช่วยเพิ่มรสชาติของควันเท่านั้น อย่าล้างถาดนี้ ให้เศษไม้เพิ่มรสชาติ
5. ตอนนี้ได้เวลาเพิ่มอาหารแล้ว สามารถเพิ่มเนื้อหมัก อาหารทะเล ชีส และผักลงในตะแกรงหรือกระทะเหล็กได้โดยตรง จัดวางอาหารอย่างดี ล็อคตะแกรง และตรวจดูให้แน่ใจว่าล็อคแน่นดี
6. มองหามาตรวัดอุณหภูมิและการตั้งค่าตัวจับเวลา คุณควรตั้งอุณหภูมิและเวลาที่เหมาะสมในการปรุงอาหาร ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับอาหารของคุณ
7. เมื่อการสูบบุหรี่เป็นไปด้วยดี คุณอาจต้องปรับช่องระบายอากาศและแดมเปอร์ กระแสลมจะควบคุมอุณหภูมิ ดังนั้นให้จับตาดูให้ดี แม้ว่าคุณจะอยู่ห่างไกล ก็อย่าปล่อยผู้สูบบุหรี่ทิ้งไว้โดยไม่มีใครดูแลนานเกินไป
8. หลังจากรมควันอาหารเสร็จแล้ว ให้ทำความสะอาดผู้สูบบุหรี่เพื่อขจัดสิ่งตกค้างและสิ่งสกปรก

ดูวิดีโอสั้นๆ ที่ผู้หญิงคนหนึ่งสาธิตวิธีใช้เครื่องสูบบุหรี่ไฟฟ้า Masterbuilt ใน 5 ขั้นตอนง่ายๆ สั้นและเข้าใจง่ายและปฏิบัติตาม:

เนื้อบาร์บีคิวสามารถรมควันได้ดีในเครื่องสูบบุหรี่ไฟฟ้าหรือไม่?

แน่นอนว่าการทำเนื้อสโมคกี้และอร่อยมากในเครื่องสูบไฟฟ้าของคุณเป็นเรื่องง่าย เคล็ดลับในการทำสูตรเนื้อรมควันแสนอร่อยคือการเรียนรู้วิธีการติดตั้งและใช้งานเครื่องสูบไฟฟ้าอย่างถูกต้อง

เมื่อคุณชินแล้ว คุณจะไม่หยุดสูบบุหรี่ เครื่องดูดควันแบบไฟฟ้าช่วยปรุงเนื้อได้ดี ช่วยให้เนื้อคงความชุ่มฉ่ำและความนุ่ม ขณะที่ผสมกับกลิ่นควัน ซึ่งมักมาจากไม้ปรุงแต่ง

มีพิทมาสเตอร์อย่าง มีทเฮด โกลด์วิน ที่ยืนกรานว่าบุหรี่ไฟฟ้าไม่ดีเท่าถ่าน แก๊ส หรือ ผู้สูบบุหรี่เม็ด.

แต่เขายอมรับว่าผู้สูบบุหรี่ไฟฟ้าสามารถปรุงอาหารที่อร่อยมากและใช้งานง่าย

ความสะดวกสบายเป็นสิ่งสำคัญในท้ายที่สุด และหากเนื้อสัตว์เต็มไปด้วยรสชาติ ก็ไม่มีเหตุผลที่จะไม่ซื้อเครื่องสูบบุหรี่ไฟฟ้า

ข้อดีและข้อเสียของผู้สูบบุหรี่ไฟฟ้าสำหรับทำอาหารคืออะไร?

ข้อดี

• ง่ายต่อการเปิดและปิดและเริ่มสูบบุหรี่
• ส่วนใหญ่เป็นแบบพกพาหรืออย่างน้อยก็ง่ายต่อการเคลื่อนย้าย
• พื้นผิวการปรุงอาหารกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอ
• ดูแลรักษาง่าย
• มีทั้งรุ่น Indoor และ Outdoor
• ไม่ต้องการการตรวจสอบอย่างต่อเนื่อง เมื่อคุณตั้งค่าและเพิ่มไม้ คุณจะต้องตรวจสอบน้ำและไม้ทุก ๆ สี่ถึงหกชั่วโมง
• ใช้ได้กับทุกงบประมาณ
• ใช้งานไม่เปลืองค่า
• หากคุณสูบบุหรี่แบบน้ำ คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ เช่น สมุนไพรเพื่อปรุงรสอาหารได้
• อาหารก็นุ่มชุ่มฉ่ำ
• ใช้ดีคุ้มราคา
• หม้ออบลมร้อนทำให้เนื้อเป็นชั้นๆ กรอบๆ อร่อยมาก
• ใช้เวลาน้อยในการสูบบุหรี่อาหาร

จุดด้อย

• เครื่องสูบไฟฟ้ารุ่นใหม่ล่าสุดและล้ำสมัยที่สุดพร้อมบลูทูธและแอปที่ควบคุมด้วยสมาร์ทโฟนมีราคาแพงกว่าเครื่องสูบถ่าน เม็ด หรือแก๊ส
• การประกอบและเรียนรู้การใช้งานยากขึ้นอยู่กับรุ่น
• บางรุ่นไม่เหมาะกับการใช้งานทั้งในร่มและกลางแจ้ง
• ผู้สูบบุหรี่ไฟฟ้ากลางแจ้งต้องมีปลั๊กไฟในบริเวณใกล้เคียง
• สามารถสร้างควันและกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ได้
• คุณต้องทำความสะอาดถาดรองไขมันอย่างสม่ำเสมอเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดไฟไหม้

บุหรี่ไฟฟ้ากับถ่าน

ผู้สูบบุหรี่ไฟฟ้าแตกต่างกันเนื่องจากแหล่งความร้อนคือไฟฟ้า

ที่สูบบุหรี่ไฟฟ้ามีแท่งทำความร้อนอยู่บริเวณด้านล่างของตัวเครื่อง อากาศร้อนจะหมุนเวียนและรวมกับควันเพื่อปรุงและทำให้อาหารมีกลิ่นควัน

เมื่อคุณตั้งเวลาและอุณหภูมิแล้ว คุณสามารถปล่อยให้มันทำงานโดยพื้นฐานได้

เตาถ่านทำงานบนหลักการง่ายๆ – ถ่านร้อนจะเผาไหม้และสร้างความร้อนในการปรุงอาหาร ชิ้นไม้หรือเศษไม้เผาบนถ่านและเพิ่มกลิ่นควัน

ข้อเสียของผู้สูบบุหรี่ถ่านคือพวกเขาต้องการความสนใจอย่างต่อเนื่อง อุณหภูมิผันผวน คุณจึงต้องปรับแดมเปอร์และช่องระบายอากาศบ่อยขึ้น

เครื่องดูดควันถ่านช่วยให้อาหารมีรสชาติที่รมควันมากกว่าเครื่องไฟฟ้า นอกจากนี้ยังสามารถให้เนื้อที่หนังกรอบที่ไฟฟ้าทำไม่ได้

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือแม้ว่าผู้สูบบุหรี่ถ่านมักจะถูกกว่าและเป็นที่นิยมมากกว่า แต่ก็ใช้งานยากกว่า

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ เม็ดไม้กับถ่านกับเศษไม้กับชิ้นไม้

บุหรี่ไฟฟ้า กับ เครื่องสูบเม็ด

ผู้สูบทั้งแบบไฟฟ้าและแบบเม็ดต้องเสียบปลั๊กกับแหล่งไฟฟ้า ในขณะที่ผู้สูบบุหรี่ไฟฟ้าปรุงอาหารด้วยไฟฟ้า ผู้สูบเม็ดจะทำงานด้วยการเผาไหม้

แต่ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างคนทั้งสองก็คือผู้สูบเม็ด ใช้เม็ดไม้เนื้อแข็งชนิดพิเศษที่เผาและรมควันอาหารของคุณ. เม็ดนี้เป็นแหล่งความร้อนทางอ้อมที่ปรุงเนื้อ

ข้อดีของการสูบบุหรี่แบบเม็ดคือคุณสามารถปรุงอาหารได้ทุกประเภท และไม่ได้มีไว้สำหรับสูบบุหรี่เท่านั้น ตัวเลือกการทำอาหารสำหรับหน่วยเหล่านี้รวมถึงการอบ การย่าง การรมควัน การย่าง และการคั่ว เกี่ยวกับ เบคอนรมควันเม็ด?

ในแง่ของรสชาติ เครื่องสูบเม็ดจะให้กลิ่นควันที่เข้มข้นกว่า เนื่องจากการเผาไหม้ของไม้ทำให้มีรสชาติที่แตกต่างจากหน่วยไฟฟ้า

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือผู้สูบบุหรี่เม็ดนั้นยอดเยี่ยมเพราะพวกเขาให้อาหารที่ผู้สูบบุหรี่แบบคลาสสิกต้องการ พวกเขายังใช้งานยากกว่าบุหรี่ไฟฟ้า

ผู้สูบบุหรี่ไฟฟ้ากับผู้สูบบุหรี่โพรเพน

บุหรี่ไฟฟ้าดีที่สุดเมื่อคุณต้องการควบคุมและปรุงอาหารที่ละเอียดอ่อนเช่น ชีส และปลา เมื่อคุณใช้เครื่องสูบโพรเพน คุณจะควบคุมอุณหภูมิได้น้อยลง

ผู้สูบแก๊สใช้งานได้หลากหลายกว่า และสามารถปรุงอาหารได้ในอุณหภูมิที่สูงขึ้น แต่ต้องมีการตรวจสอบอย่างต่อเนื่องในขณะที่คุณใช้งาน

ผู้สูบโพรเพนมีถังโพรเพนที่ทำหน้าที่เป็นแหล่งเชื้อเพลิง. คุณสามารถเพิ่มเศษไม้ให้กับผู้สูบบุหรี่ได้เช่นกัน คุณจะได้อาหารรสรมควันจากไม้ที่น่าทึ่ง

ผู้สูบแก๊สจะคล้ายกับผู้สูบถ่านมากที่สุด และคุณจะได้ผลลัพธ์แบบเดียวกัน

สิ่งที่ทำให้ผู้สูบโพรเพนคือคุณไม่จำเป็นต้องใช้ไฟฟ้าเพื่อเรียกใช้ แต่คุณต้องเติมถังโพรเพนนั้นเป็นประจำ

แต่สำหรับการสูบบุหรี่กลางแจ้งจะสะดวกมาก นอกจากนี้ผู้สูบบุหรี่เหล่านี้ยังมีราคาถูกกว่าผู้สูบบุหรี่ไฟฟ้า

ช่วงอุณหภูมิของผู้สูบบุหรี่ไฟฟ้า

ผู้สูบบุหรี่ไฟฟ้าเช่น Masterbuilt มีช่วงอุณหภูมิระหว่าง 100-275 องศาฟาเรนไฮต์ (37-135 องศาเซลเซียส)

แต่มีผู้สูบบุหรี่ไฟฟ้าบางคนที่มีช่วงอุณหภูมิกว้างระหว่าง 100 F ไปจนถึง 500 F นั่นเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดหากคุณวางแผนที่จะสูบบุหรี่เนื้อสัตว์และอาหารอื่นๆ

ก่อนที่คุณจะเริ่มกังวลว่าบุหรี่ไฟฟ้าของคุณไม่ร้อนพอ คุณควรรู้ว่าอุณหภูมิที่เหมาะสำหรับการสูบบุหรี่คือระหว่าง 225 ถึง 250 F.

นี่เป็นเพียงลักษณะทั่วไป และเนื้อสัตว์บางชนิดต้องการอุณหภูมิอื่นๆ ในการปรุงอาหารให้ดี นอกจากนี้ ให้คำนึงถึงการสูบบุหรี่เย็นกับการสูบบุหรี่ร้อนด้วย

เศษไม้อะไรที่จะใช้สำหรับบุหรี่ไฟฟ้า

เศษไม้มีรสชาติที่แตกต่างกัน ไม้ผลเช่นแอปเปิ้ลมีรสหวานและผลไม้เป็นต้น

ประเภทของเศษไม้ที่คุณใช้จะส่งผลต่อรสชาติโดยรวมของอาหารที่รมควัน นั่นเป็นเหตุผลที่ เลือกไม้ที่ดีที่สุด การจับคู่กับอาหารของคุณมีความสำคัญสูงสุด

เศษไม้มีความสำคัญพอๆ กับเครื่องปรุงรส การใช้ไม้ที่ไม่ถูกต้องสามารถทำลายรสชาติของเนื้อได้

หากคุณต้องการให้เนื้อมีกลิ่นหอมไม่พอ ให้เลือกไม้ที่เข้ากับอาหารที่คุณสูบบุหรี่ได้

ไม่มีความแตกต่างระหว่างเศษไม้ที่คุณใช้ในเครื่องสูบไฟฟ้า เมื่อเทียบกับเครื่องสูบแบบออฟเซ็ตหรือเครื่องสูบแบบอื่นๆ

นี่คือรายการเศษไม้ยอดนิยมสำหรับผู้สูบบุหรี่ไฟฟ้า:

• ชื่อพันธุ์ไม้
• โอ๊ค
• ซีซั่น
• Apple
• เชอร์รี่
• อายุ
• ผลไม้พิแคน
• ต้นมันฮ่อ

เคล็ดลับที่ดีที่สุดสำหรับการสูบบุหรี่ด้วยเครื่องสูบไฟฟ้า

ข้อดีอย่างหนึ่งของผู้สูบบุหรี่ไฟฟ้าคือเครื่องควบคุมอุณหภูมิสำหรับคุณ ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องคาดเดาและควบคุมดูแล

1. ใช้หัววัดอุณหภูมิและไม่ต้องพึ่งเครื่องในตัว

ผู้สูบบุหรี่ไฟฟ้ามีเทอร์โมมิเตอร์ในตัวที่เรียกว่าเทอร์โมสตัท แต่สำหรับผู้สูบบุหรี่ส่วนใหญ่ สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่คุณภาพที่ดีที่สุดและมักไม่ถูกต้อง

แน่นอน ถ้าคุณซื้อบุหรี่ราคาแพงมาก เทอร์โมสตัทอาจจะดี แต่ทางออกที่ดีที่สุดของคุณคือใช้หัววัดอุณหภูมิภายนอกของคุณเอง

ใช้แล้วจะแสดงอุณหภูมิจริงให้คุณเห็น เพื่อให้คุณสามารถรมควันเนื้อที่สมบูรณ์แบบได้ทุกครั้ง

2. ปรุงอาหารด้วยอุณหภูมิที่เหมาะสมเสมอ

อาหารบางชนิดไม่ได้ปรุงที่อุณหภูมิเท่ากัน ฉันรู้ว่ามันฟังดูเป็นเรื่องธรรมดา แต่ผู้คนมักจะลืมตรวจสอบอุณหภูมิการทำอาหารและการสูบบุหรี่ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเนื้อสัตว์หรืออาหารแต่ละชิ้น

ตัวอย่างเช่น คุณต้องปรุงสัตว์ปีกที่อุณหภูมิสูงกว่า 275 องศาฟาเรนไฮต์ ในขณะที่เนื้อหน้าอกและซี่โครงรมควันที่ 225 องศาฟาเรนไฮต์

3. รักษาผู้สูบบุหรี่ให้สะอาด

มันอาจจะเหนื่อย แต่คุณต้องทำความสะอาดผู้สูบบุหรี่ก่อนใช้เสมอ หากผู้สูบบุหรี่ไม่สะอาด ผู้สูบบุหรี่จะทำงานได้ไม่ดี และรสชาติของอาหารก็จะไม่ดีเท่าที่ควร

บุหรี่ไฟฟ้าน่าดึงดูดมากเพราะเผาไหม้สะอาดมาก ดังนั้น ให้นำอาหารที่ไหม้เกรียมหรือสิ่งตกค้างออกจากผู้สูบบุหรี่

ต้องขจัดขี้เถ้าและคราบไขมันเพื่อให้ผู้สูบบุหรี่อยู่ในสภาพดี

หลังจากการสูบบุหรี่แต่ละครั้ง ให้ทำความสะอาดพื้นผิวการปรุงอาหารแต่ละส่วนให้ดี โดยเฉพาะตะแกรงและกระทะ

หากคุณต้องการทำความสะอาดน้อยลง คุณสามารถใช้ถาดรองน้ำหยดที่ด้านล่างของผู้สูบบุหรี่ได้เสมอ ซึ่งจะรวบรวมไขมันและหยดน้ำ และคุณสามารถทำความสะอาดได้ทันทีที่เสร็จสิ้นหรือเมื่อคุณทำความสะอาดเครื่อง

คุณอาจสงสัยว่าจะทำความสะอาดเครื่องสูบบุหรี่ไฟฟ้าบ่อยแค่ไหน?

คำตอบคือหลังการใช้งานแต่ละครั้งดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น แต่ทุก ๆ สองสามเดือนคุณต้องทำความสะอาดผู้สูบบุหรี่อย่างล้ำลึก

จากนั้นคุณต้องปรุงรสใหม่เพื่อให้มันสวยและมัน ซึ่งไม่เพียงแต่ป้องกันสนิมของส่วนประกอบที่เป็นโลหะเท่านั้น แต่ยังทำให้รสชาติอาหารดีขึ้นอีกด้วย

4. ให้เวลาตัวเองมากขึ้นเสมอ

การสูบบุหรี่เกี่ยวข้องกับการวางแผนและการจัดการเวลาเป็นอย่างมาก เนื้อสัตว์บางชนิด เช่น แฮม อาจใช้เวลาในการปรุงนานถึง 24 ชั่วโมง ดังนั้นในวันนั้นคุณจะต้องดูแลทั้งกลางวันและกลางคืน!

นี่คือสิ่งที่ ผู้สูบบุหรี่ไฟฟ้าปรุงอาหารได้ช้าที่อุณหภูมิต่ำกว่าผู้สูบบุหรี่ถ่านทั่วไป เนื้อจะต้องนุ่ม รมควัน และสุกดีภายใน

เพื่อที่คุณจะต้องเตรียมตัวทำอาหารเป็นเวลานาน อาหารบางอย่างเช่นซี่โครงใช้เวลาหลายชั่วโมงในการสูบบุหรี่ แต่ถ้าอากาศเย็น อาจใช้เวลาเพิ่มหรือสองชั่วโมง

ดังนั้น เคล็ดลับที่ดีที่สุดคือให้เวลากับตัวเองให้เพียงพอและหลีกเลี่ยงความหงุดหงิด

5. ทดลองกลิ่นไม้

ส่วนที่สนุกของการสูบบุหรี่คือการตัดสินใจเลือกกลิ่นไม้ที่จะเติมให้กับผู้สูบบุหรี่ ควันแล้วปรุงรสอาหาร

ผู้สูบบุหรี่ไฟฟ้าส่วนใหญ่จะมีตัวเลือกการเผาไม้ และคุณสามารถเพิ่มเศษไม้ปรุงแต่งตามต้องการได้ ไม้ผล เช่น แอปเปิล เชอร์รี่ และแอปริคอตเป็นที่นิยม

แต่ไม้เนื้อแข็งก็เช่นกัน เช่น ฮิกคอรี ออลเดอร์ และเมสกีต ไม่มีอะไรที่เหมือนกับรสชาติเบคอนของฮิคกอรี่จับคู่กับแฮมหรือเนื้อหน้าอก

หากคุณรู้สึกว่ากำลังทดลองอยู่ คุณสามารถผสมผสานไม้ได้ แอปเปิ้ลและฮิคกอรี่เป็นคู่ที่ดีที่ส่งเสริมซึ่งกันและกัน

เนื้อทำงานได้ดีที่สุดกับไม้เนื้อแข็งในขณะที่ สัตว์ปีกที่ละเอียดอ่อน รสชาติดีที่สุดกับแอปเปิ้ลหรือเชอร์รี่

วิธีปรุงรสบุหรี่ไฟฟ้า

ก่อนที่คุณจะใช้บุหรี่ คุณต้องปรุงรสก่อน ไม่ต้องกังวล ไม่ยากที่จะทำ

บทบาทของเครื่องปรุงรสคือการกำจัดและเผาสารตกค้างบนตะแกรง ถาดรองเศษขนมปัง หรือส่วนที่เหลือของผู้สูบบุหรี่ คุณมักจะพบสารตกค้างจำนวนมากที่ด้านข้างของผู้สูบบุหรี่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งทั่วสแตนเลส

ในระหว่างกระบวนการผลิต สารตกค้างบางส่วนยังคงอยู่ในเครื่องสูบ ดังนั้นคุณต้องทำความสะอาดก่อนใช้งานในครั้งแรก

หยิบแปรงขนาดเล็กแล้วทาน้ำมันปรุงอาหารบาง ๆ คลุมพื้นผิวภายในของผู้สูบบุหรี่ ไม่จำเป็นต้องหยดให้ทั่ว แต่ต้องแน่ใจว่าใช้ชั้นวางทำอาหารในปริมาณที่พอเหมาะ

จากนั้นเรียกใช้ผู้สูบบุหรี่เป็นเวลา 3 ชั่วโมงที่ 275 องศาฟาเรนไฮต์ หากคุณต้องการทำอย่างมืออาชีพหลังจาก 2 ชั่วโมงให้เพิ่มเศษไม้ลงในถาด สิ่งนี้จะสร้างควันและทำให้ผู้สูบบุหรี่มีกลิ่นหอมก่อนที่คุณจะปรุงเนื้อสัตว์เป็นครั้งแรก

สิ่งที่ต้องปรุงในเครื่องสูบบุหรี่ไฟฟ้า?

เครื่องสูบไฟฟ้าใช้งานได้หลากหลายพอๆ กับเครื่องสูบเม็ด ถ่าน หรือแก๊ส ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถสูบบุหรี่อาหารอะไรก็ได้ที่คุณชอบ

ต่อไปนี้เป็นแนวคิดเกี่ยวกับอาหารที่ดีในการสูบบุหรี่ในเครื่องสูบบุหรี่ไฟฟ้าใหม่ของคุณ:

• เนื้อหน้าอก
• เนื้อตัด
• ซี่โครง
• หมู (เนื้อซี่โครง, ไหล่, ก้น, เบคอน)
• แฮม
• ไก่
• ปีก
• ตุรกี
• ไก่ชน
• อาหารทะเลอย่างกุ้งมังกร
• ปลา
• ปลาแซลมอน
• ชีส
• เต้าหู้
• ซอสผัดผัก
• ซี่โครงนายกรัฐมนตรี
• เนื้อแกะ

Derrick Riches จาก The Spruce Eats แนะนำให้หั่นเนื้อง่ายๆ เช่น ซี่โครงหมูย่างชิ้นเล็กๆ หรือเนื้อย่างปิกนิกสำหรับมือใหม่

การตัดเหล่านี้มีราคาไม่แพงและค่อนข้างให้อภัยเพราะเข้ากันได้ดีกับไม้ส่วนใหญ่ คุณจึงไม่ผิดกับรสชาติจริงๆ

วิธีสูบไหล่หมูในเครื่องสูบไฟฟ้า

ไหล่หมูรมควันเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดที่คุณสามารถทำได้กับคนสูบบุหรี่ แต่ด้วยเหตุผลบางอย่าง ผู้คนมักคิดว่ามันยากมาก

มีคนถามเสมอว่า “การสูบบุหรี่ไหล่หมูเป็นเรื่องง่ายในบุหรี่ไฟฟ้าหรือไม่”

ให้ฉันอธิบายสิ่งนี้: มีวิธีง่ายๆในการทำ!

หากคุณต้องการทำหมูฉีกที่คุณสามารถฉีกได้ง่ายและเพิ่มลงในแซนวิช คุณจะต้องสูบบุหรี่ประมาณ 7 ถึง 8 ชั่วโมง แต่เนื้อชิ้นใหญ่อาจใช้เวลานานถึง 12 ชั่วโมง

ท้ายที่สุดแล้วทั้งหมดขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้นเนื้อ เป็นอาหารที่สูบบุหรี่ง่ายกว่าจริง ๆ ถ้าคุณทำตามวิธีต่ำและช้า และไม่มีอะไรที่คุณจะทำเลอะได้มากนัก

ต่อไปนี้เป็นกฎพื้นฐานบางประการที่ต้องปฏิบัติตาม:

• เพิ่มของคุณ ถูแห้ง ประมาณ 12 ชั่วโมงก่อนเริ่มสูบบุหรี่
• นำเนื้อออกจากตู้เย็น 1 ชั่วโมงก่อนสูบบุหรี่ เพื่อให้มีเวลาอุ่นเครื่อง
• อุ่นเครื่องสูบไฟฟ้าและเพิ่มเศษไม้ (แอปเปิ้ลและเชอร์รี่จะดีที่สุด)
• วางหมูของคุณโดยให้ด้านที่มีไขมันหงายขึ้นในหม้อรมควัน
• เริ่มสูบบุหรี่ที่ 250 องศา F. คุณต้องสูบบุหรี่ที่อุณหภูมิต่ำนี้
• การสูบบุหรี่ประมาณ 60 ถึง 90 ต่อเนื้อสัตว์หนึ่งปอนด์ เนื่องจากไหล่หมูมีไขมัน จึงควรปล่อยให้แต่ละปอนด์เป็นเวลา 90 นาที
• เนื้อจะพร้อมเมื่ออุณหภูมิภายในถึง 195 ถึง 205 องศาฟาเรนไฮต์ อย่าลืมใช้เทอร์โมมิเตอร์สำหรับเนื้อและวัดอุณหภูมิภายในเนื้อ ไม่ใช่ในตัวผู้สูบบุหรี่

ข้อดีและข้อเสียของผู้สูบบุหรี่ไฟฟ้าในร่ม

เช่นเดียวกับผู้สูบบุหรี่ทั้งหมด คนในร่มมีข้อดีและข้อเสียที่คุณควรพิจารณาก่อนตัดสินใจลงทุน ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้รับผู้สูบบุหรี่ในร่มหากคุณมีธุรกิจขนาดเล็กหรือร้านอาหารและต้องการเสิร์ฟอาหารรมควันสด

ข้อดี

• คุณสามารถใช้ผู้สูบบุหรี่ได้ตลอดเวลาตลอดทั้งปีโดยไม่คำนึงถึงสภาพอากาศ
• ผู้สูบบุหรี่ในร่มเป็นทางออกที่ดีที่สุดเมื่อคุณไม่มีพื้นที่กลางแจ้งหรือลานบ้านของคุณมีขนาดเล็กเกินไป
• สำหรับผู้สูบบุหรี่ในร่ม คุณจะไม่ต้องเสียค่าสาธารณูปโภคราคาแพง เช่น ถ่าน ไม้จำนวนมาก หรือก๊าซ/โพรเพน ผู้สูบบุหรี่เหล่านี้ใช้เศษไม้น้อยกว่าผู้สูบบุหรี่ประเภทอื่น
• คุณสามารถควบคุมวิธีการปรุงเนื้อสัตว์ได้มากขึ้น ต่างจากผู้สูบบุหรี่รายอื่นๆ ที่คุณต้องคอยตรวจสอบ ไฟฟ้าต้องการการแทรกแซงเพียงเล็กน้อย เมื่อคุณตั้งอุณหภูมิแล้ว คุณต้องเติมถาดน้ำและเพิ่มเศษไม้ แต่ทุกๆ 4 ชั่วโมงหรือมากกว่านั้น

จุดด้อย

• ผู้สูบบุหรี่ในร่มอาจทำให้บ้านมีกลิ่นเหม็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีครัวขนาดเล็กและอพาร์ตเมนต์
• มันยังใช้พื้นที่ค่อนข้างมาก ดังนั้นคุณอาจต้องข้ามอุปกรณ์อื่นๆ
• ผู้สูบบุหรี่ในร่มมีราคาแพงและมักจะมีราคาแพงกว่ารุ่นกลางแจ้ง
• คุณต้องระวังและดูแลผู้สูบบุหรี่เพื่อป้องกันไฟไหม้หรือความเสียหาย ผู้สูบบุหรี่ได้รับความร้อนอย่างมาก

อ่านเพิ่มเติม: เครื่องดูดควันไฟฟ้าในร่มเหมาะสำหรับท่านที่มองหาความสะดวกสบาย.

Joost Nusselder ผู้ก่อตั้ง Lakeside Smokers เป็นนักการตลาดเนื้อหา พ่อและรักที่จะลองอาหารใหม่ๆ ด้วยการสูบบุหรี่แบบบาร์บีคิว (และอาหารญี่ปุ่น!) ที่เป็นหัวใจของความหลงใหล และร่วมกับทีมของเขา เขาได้สร้างบทความบล็อกเชิงลึกตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา 2016 เพื่อช่วยผู้อ่านที่ภักดีด้วยสูตรอาหารและเคล็ดลับการทำอาหาร