Поради разнообразните модели и избор, налични на пазара, потребителят винаги е объркан кой да купи най-добрия. Закупуването на a грил единица може да бъде непосилна.
Има голямо разнообразие от налични опции и могат да се нагряват с видове материали като пропан, природен газ, дървени въглища, инфрачервени, дървени и дори електрически. Някои скари са подходящ за подрязване на пържола докато други са подходящи за печене.
Но най-лесният за използване (грил на пелети) и най-добрият вкус на дим (грил на дървени въглища), как се подреждат?
Също така прочетете: тези скари на пелети дават най-добрия вкус на дим
Скарите за дървени пелети са по -добри в сравнение с дървени въглища и газ. Тъй като те имат много предимства като лекота на използване, подходяща консистенция, гъвкавост и преди всичко вкусът.
Няма да получите всичко това с грил на дървени въглища и газ. Няма сравнение на ароматите от твърда дървесина, които се предлагат във варианти, също и техните пелети пекат прости контроли, майстори, вашите техники за готвене като професионалист.
Не е нужно да стоите около прелистващата храна или да се нуждаете от трудоемко стартиране, всичко, от което се нуждаете, е да приветствате вкуса и удобството.
Пелетите доставят приятно изгаряне, като излагат храната на пламъка, докато във въглен и газ няма да получите това удобство.
Възможно е вие или някой, когото познавате, да планирате да си купите нов пушач тази година, но не сте сигурни в това. Ние можем да ви помогнем да съкратите времето си и да вземете информирано решение, като знаете за най -добрите пушачи на пелети за вашите нужди.
Освен моделите и формите, има много неща, които трябва да погледнете, докато купувате скара за пушачи. Когато купувате пушачка за пелети на скара, трябва да имате предвид следните точки:
- Система за доставка на пелети
- Горивната система
- Скарите и конструкцията
- Цифрови контроли - технологията зад перфектното пушене
- Лесни за почистване функции
- Гаранция
В тази публикация ще разгледаме:
Плюсовете и минусите на закупуването на пушач на дървени пелети
Плюсове:
Удобство и бързина – Няма съмнение, че грил за пелети is една от най -удобните и най -лесните скара. Това е пушач в стил „забрави“, който не изисква вашето внимание, след като е включен. След като зададете желаната температура, просто изчакайте около десетина минути и можете да започнете да готвите.
Контрол на температурата - Не е нужно да се притеснявате, че температурата е твърде висока или твърде ниска, регулирайки вентилационните отвори, количеството гориво или мощността на горелката. За всичко това се грижи система, която изчислява кога и колко гориво да се добави към пещта, за да се поддържа определена температура. Колкото по -нова и усъвършенствана е системата, толкова по -добри са резултатите. Това го прави изключително удобен пушач, пушенето обикновено отнема няколко часа и изисква много контрол, докато в добрата скара за пелети не е нужно да се притеснявате за нищо.
Почистване - Повечето модели имат правилно проектирана структура и различни функции, които улесняват почистването. Пелетите оставят пепел зад тях, която от време на време трябва да се отстранява.
Минуси:
Цена -Най-големият недостатък за съжаление е цената, добрата скара за пелети на начално ниво струва много повече от a висококачествен пушач на дървени въглища or скара на дървени въглища (като изпълнител на weber). Почти невъзможно е да се купи добър пушач на пелети на много по -ниска цена.
Неизправност - Друг недостатък е много електроника, която е склонна към неизправности (определено по -малко от електрически пушач ). Ако нещо спре да работи, в повечето случаи можете да забравите за възможността да приготвите нещо. Разходите за ремонти в много случаи също са доста високи, поради което смятам, че е по -добър избор да закупите по -скъп модел с по -добра гаранция.
Изисква включване - Това е известно ограничение, което има отрицателно въздействие върху мобилността, но имайте предвид, че скара за пелети се нуждае от електричество, за да функционира. Без него всички важни системи няма да работят, което прави скарата невъзможна за използване.
Ползи за пушачи на пелети
В този момент в ума ви вероятно започва да се оформя картина за това какво е пушач на пелети. Но в случай, че сте пропуснали някои от предимствата, за които споменахме по -горе, ето преглед на всяка от тях:
- Пушачите са лесни за използване, благодарение на способността им „задай и забрави“. Всичко, което трябва да направите, е да се уверите, че сте го настроили на правилната температура и да продължите с бизнеса си. Можете да преспите през печено и да се върнете към перфектно сварено месо вместо преварено или изгоряло ястие. Това е магията на пушачите на пелети.
- Пушачите на пелети са универсални, тъй като можете да ги използвате не само за пушене и печене на месо на скара. Можете да ги използвате за печене, печене и дори изпичане на месо до съвършенство.
- Пушачите на пелети използват метода на непряко готвене, което означава, че храната не влиза в пряк контакт с огъня. Вместо това топлината и димът са отговорни за осигуряването на добре приготвената храна. Повечето потребители могат да потвърдят, че този метод извежда естествения вкус в храната, като същевременно придава приятен аромат на пушена дървесина.
- Дървените пелети се предлагат в различни вкусове, като клен, череша, пекан, дъб, хикори и др.
Също така проверете нашата пълна статия за пелети срещу газови скара с истинско задълбочено сравнение на плюсовете и минусите
Какво представлява скара за пушене на пелети?
Скарите за пушачи на пелети са фантастично допълнение към колекцията от инструменти на всеки сериозен майстор на яма. Те имат множество предимства като функцията Set & Forget, която ви позволява да настроите температурата на скара и да я оставите да се готви, без да се притеснявате, че ще я проверявате постоянно. Разбира се, той придава и този характерен опушен вкус, който бихте очаквали от скара за пушачи на пелети.
Скарата за пушене на пелети е добре изработена и може лесно да издържи десетилетия при подходяща грижа. Той е идеален за бавно готвене на месо и когато се използва заедно с пелети от твърда дървесина, осигурява приятен опушен вкус. Най -хубавото при използването на тази скара обаче е, че тя идва с електронна система, която опростява процеса на готвене. Тази функция ви позволява да контролирате температурата и да добавяте дървесни пелети по по -опростен начин.
Офсетна пушалка на дървени въглища срещу скара на пелети: плюсове и минуси
Когато сравнявате решетките за пелети с компенсиращите пушачи, ето няколко точки за и против.
- Цена: Офсетните пушачи обикновено са по -евтини от скарите на пелети.
- Ефективност на горивото: Решетките за пелети са по-икономични за гориво.
- Лекота на се: Технологията за настройка и забравяне на скари за пелети означава, че скара не изисква много поддръжка.
- Дори гответе: Пелетата на скара поддържат температурата през цялата скара, което прави готвенето по -равномерно.
- трайност: Офсетовите скара са по -трайни.
- Пространство и гъвкавост: Когато използвате офсет, можете да готвите храна над огъня в горивната камера или над дървените въглища, за да получите голяма площ за скара. Можете също така да печете храна или да пушите на скара. Докато някои пелети на скара ще пекат храна, в по -голямата си част ще бъдете ограничени до пушенето.
- Подходящ за начинаещи: Решетките за пелети са удобни за начинаещи, докато компенсациите изискват известни умения за използване. Изисква електричество: Скарите за пелети изискват електричество, така че трябва да ги използвате в близост до източник на енергия. Офсетовите скари работят навсякъде, така че можете да ги вземете със себе си на къмпинг, в парка и т.н.
- Вкус: Трудно е да се получи страхотен опушен вкус от скара за пелети.
Когато сравните двете, очевидно е, че и двете имат своите плюсове и минуси. Ако дойде на вкус, може би ще бъдете по -добре с отместване. Но ако предпочитате да отидете за удобство, скара за пелети ще бъде повече вашата скорост.
Офсетна пушалка на дървени въглища срещу скара на пелети: какво казват хората
Скарата на пелети срещу офсетов пушач дебатът е тема за много дискусии. Например, ако погледнете тази тема за BBQ Brathren, ще откриете, че това е проблем, който готвачите изпитват силно. Много от хардкор скаралите и пушачите на този форум притежават както офсет, така и пушач на пелети и ги използват за различни приложения. Ето какво каза един човек:
Има определена разлика в интензивността на дима между двете. Очевидно пушачът на дърва поставя повече дим върху храната, която се готви. Използвам пушач на дърва за готвачи между 5 и 8 часа. Аз готвя пиле, ребра и т.н. в рамките на този период от време. Използвам пушач на пелети за много дълги готвачи като гърди и свинско дупе. Основната причина да го направя е, че мога да оставя пушача за пелети без надзор за 18 до 24 часа, с изключение на едно пълнене на пелети, докато месото е готово за изваждане. С пушача на дърва трябва да проверявам потока на гориво и въздух на всеки час, за да поддържам температурата, където обичам да готвя месото.
