Итак, вы только что купили ваша первая электрическая коптильня и у нас было несколько приятных сессий барбекю без каких-либо проблем! Но стоило взглянуть на стеклянную дверцу коптильни, как она казалась мрачной, покрытой слоем дымной грязи.
Вы можете очистить стекло курильщика окно либо водой, либо специальным чистящим средством, либо простым самодельным раствором пищевой соды и уксуса, и он будет как новый. Не используйте абразивные материалы, иначе вы можете поцарапать стекло.
В этой статье я подробно расскажу о том, как содержать окно коптильни в чистоте, и о необходимых шагах. Но это еще не все! Я также дам вам советы и рекомендации, которые в первую очередь помогут предотвратить скопление грязи на окне коптильни.
В этом посте мы рассмотрим:
Что нужно знать, прежде чем мыть окно коптильни
Все готово, чтобы вернуть ваш курильщик своим вечным сиянием? Прежде чем ты начнешь очистка, важно помнить о нескольких вещах.
Ниже приведены несколько советов, прежде чем мыть окна коптильни.
Переместите курильщика в безопасную зону
Когда вы чистите окно коптильни, велика вероятность того, что сажа и капли сойдут с коптильни.
Чтобы избежать этого, переместите коптильню на траву. Вы также можете положить коврик под него, чтобы избежать беспорядка.
Начните с легких вещей
Смокербренды, такие как Masterbuilt Категорически запрещайте использовать сильнодействующие химические вещества на курильщике.
Поэтому я настоятельно рекомендую сначала начать с домашних средств, таких как мыльная вода для легких остатков дыма и смесь уксуса и соды для более жесткого дыма или грязи на стекле или других компонентах электрической коптильни.
Чистящее средство для духовки должно быть вашим последним вариантом в таких случаях.
Однако, если вы все еще не видите другого пути, продукты для гриля, такие как Грили Traeger BAC403 должен быть вашим единственным выбором.
Это нетоксичная, безопасная для пищевых продуктов, промышленная формула, которая удаляет практически все, независимо от того, насколько сильно!
Избегайте абразивных материалов
При очистке стекла старайтесь использовать неабразивные материалы, такие как влажная ткань, бумажное полотенце или высококачественная тряпка. мягкая щетка для посуды в самых тяжелых случаях.
Использование абразивного материала удалит грязь и грязь; тем не менее, это также сильно поцарапает стекло.
Очистите его надлежащим образом
Это верно! Ваша техника определяет, насколько хорошо вы чистите свою электрическую коптильню.
Эмпирическое правило состоит в том, чтобы использовать мягкие материалы, такие как влажная ткань или губка, на стекле и нож для масла или любой другой слегка острый предмет, чтобы очистить дальние углы окна.
Не стесняйтесь повторять
Если ваше дымовое окошко не стало «блестящим» с первой попытки, не сомневайтесь.
Просто повторите процесс, по крайней мере, два, три или много раз, пока окно курильщика не станет кристально чистым.
Как очистить стекло в электрической коптильне
Хорошо, теперь мы готовы к этому.
Давайте обсудим лучшие способы очистки окна вашей коптильни.
Есть несколько способов и материалов, которые вы можете использовать, в зависимости от того, сколько на них осталось следов.
Очистка водой и мылом
Если остатки не такие жесткие, можно использовать горячую мыльную воду для очистки окна вашей электрической коптильни.
Он смягчит любую грязь или остатки на поверхности стекла и облегчит их удаление.
Есть два способа мыть окна коптильни горячей водой.
Спрей и губка
Первый метод включает в себя смешивание любого хорошего моющего средства с горячей водой, а затем распыление смеси на стекло.
Оставив его на пару минут, вы можете почистить его любой качественной кухонной губкой или бумажным полотенцем.
Этот метод обычно рекомендуется для легких остатков и лучше всего работает на базовых уровнях.
Влажный и скраб
Второй способ заключается в том, чтобы окунуть кусок мягкой ткани в мыльную воду, а затем протереть окно влажной тканью и небольшим количеством смазки для локтей.
Большинство любителей курения предпочитают именно этот подход, так как он намного проще и удобнее. Кроме того, он также может работать с относительно более жесткими остатками.
Использование специального чистящего средства для гриля
Если остаток дыма достаточно прочен, чтобы сопротивляться мыльной воде, следующий подход — попробовать высококачественный очиститель гриля.
Это безопасная для пищевых продуктов жидкость, специально разработанная для борьбы с остатками дыма, остатками жира или плесенью внутри или снаружи коптильни.
Метод использования почти такой же, как с использованием теплой мыльной воды.
Вам нужно распылить большое количество жидкости на окно коптильни, оставить на 30-60 секунд, а затем протереть влажной тканью.
Стекло должно выглядеть как новое!
Чистка уксусом и пищевой содой
Ах! Метод старой школы никогда не разочаровывает!
Когда кажется, что ничего не работает, вашей последней надеждой, кроме вызова профессионала, является использование смеси уксуса и пищевой соды.
Просто сделайте хорошую смесь из обоих и нанесите ее на окно курильщика в ее игристом великолепии. Пусть двое сидят там больше часа и реагируют.
Эта реакция между обоими соединениями достаточно сильна, чтобы смягчить любую стойкую грязь, которая может оставаться на окне или любой другой части курильщика.
Как только продолжительность закончится, пришло время взять влажную ткань и тщательно вытереть ее.
Если грязь или остатки грязи все еще остаются, вы можете помочь себе с помощью лезвия бритвы или скребка для краски и небольшого количества смазки для локтей, чтобы эффективно удалить их.
Что лучше всего в смеси уксуса и соды? Его можно использовать в любой части вашей электрической коптильни, будь то в коптильном ящике, коптильной камере, стойках или других частях.
Узнайте больше о как сделать полную очистку вашей драгоценной электрической коптильни (простой способ)
Советы по поддержанию окна курильщика в чистоте
Что ж, профилактика всегда лучше, чем лечение.
Таким образом, содержание коптильни в чистоте в первую очередь предотвратит вероятность скопления грязи или жира на окне.
Следующие советы помогут предотвратить образование накипи на окнах коптильни:
Регулярно очищайте дверцу коптильни
Вот в чем дело! Либо вы очищаете коптильню каждый раз после копчения мяса, либо откладываете ее на достаточно долгое время, чтобы накопилась грязь.
Во втором случае очистка будет более трудоемкой и сложной.
Угадай, что? Ожидание времени сезонного обслуживания или «глубокой очистки» — всего лишь ленивый аргумент, чтобы избежать быстрой работы.
Кроме того, зола внутри коптильни может со временем поглощать воду, что приводит к сильному ржавлению коптильни, если оставить ее на длительное время.
При регулярной очистке ваша электрическая коптильня работает с максимальной производительностью и в то же время выглядит превосходно.
Тип и качество древесных гранул и количество выделяемого ими дыма являются двумя важными факторами, влияющими на то, сколько грязи скапливается внутри коптильной камеры и окон вашей электрической коптильни.
Древесные пеллеты премиум качества or щепа из натурального дерева имеют меньшее количество вяжущих веществ и опилок.
Это означает, что они будут производить меньше золы при сгорании и меньше накапливаться благодаря высококачественному дыму.
Таким образом, даже если вы не чистите коптильню слишком часто, потребуется несколько хороших циклов курения, прежде чем коптильня потребует серьезного внимания.
Наоборот, низкокачественные гранулы содержат больше опилок и связующих веществ, создают больше пепла и грязи, с которыми приходится иметь дело, придавая мясу плохой вкус.
Кроме того, ароматизаторы, которые вы используете, также существенно влияют на то, как часто вам нужно чистить коптильню.
Например, очень дымная древесина, такая как мескит, дуб и гикори, будет давать больше дыма, чем мягкая древесина, такая как вишня, яблоко или орех пекан.
Следовательно, вы можете ожидать быстрого наращивания на окнах.
Суть в том, чтобы всегда использовать высококачественные пеллеты, если вы хотите, чтобы окно вашей коптильни оставалось чистым.
Кроме того, избегайте использования очень дымных пород дерева, если это не является необходимым. Вы также можете смешайте его с мягкой древесиной чтобы смягчить дымность.
Сохраняйте поток воздуха
Плохой поток воздуха означает неполное сгорание, что, в свою очередь, означает большое количество конденсата, дыма и скопления остатков на окнах дверцы коптильни.
Когда вы кладете гранулы, смотрите, производят ли они необычное количество дыма. Если это так, то пора возиться с вентиляцией и посмотрите, решит ли это проблему.
Вы также должны проверить дымоходы на наличие скоплений сажи, которые блокируют выход дыма из дымовой камеры.
Если вы видите что-либо, очистите его, и это должно решить проблему.
Никогда не замачивайте древесную стружку
Если у вас нет коптильни Masterbuilt, предназначенной исключительно для пеллет, есть большая вероятность, что вы кладете в коптильню пропитанную древесную стружку или куски, чтобы получить дополнительный дым.
Но эй! было бы лучше если ты перестанешь делать это прямо сейчас.
Вы можете спросить, почему?
Чтобы произошло возгорание, пропитанная древесина должна сначала избавиться от влаги.
Это означает, что дым, который вы видите на начальном этапе процесса копчения, — это не дым, а пары, выходящие из поверхности древесины.
Эти пары продлевают время курения и подвергают стеклянную дверцу большему количеству дыма, золы и влаги, что в совокупности поднимает накопление грязи на совершенно новый уровень.
Кроме того, он также снижает температуру курильщика.
Используя качественные, хорошо выдержанная и сухая древесина гарантирует, что вы получите лучший вкус от вашего мяса, уменьшая накопление грязи в укромных уголках окна вашей коптильни.
Поможет ли приправа моей электрической коптильне избежать избыточного остатка?
Приправа определенно дольше сохраняет ваши окна в хорошем состоянии и предотвращает образование ржавчины в различных частях.
Практика еще более критична если вы только что купили свою первую электрическую коптильню.
Это потому, что в большинстве электрических курильщиков остается много отходов производственного процесса.
Эти остатки при сгорании могут образовывать плохой дым, который может отравить мясо и способствовать скоплению дыма на окне коптильни.
Когда вы приправляете коптильню и повышаете ее температуру, она устраняет все токсичные вещества, которые могут находиться внутри, и гарантирует, что вы получите лучший вкус от вашего мяса.
Кроме того, избегайте накопления избыточных остатков, с которыми вам пришлось бы иметь дело в противном случае.
Я объясняю весь процесс как приправить курильщика здесь.
Заключение
Регулярное курение накладывает большую ответственность, и правильное обслуживание курильщика — одна из них.
Со временем у курильщика довольно часто появляются остатки и грязь на окнах и других компонентах.
Поэтому тщательная очистка время от времени имеет решающее значение для поддержания вашей коптильни в идеальном состоянии.
Принимая это во внимание, я обсудил все, что вам нужно было знать об очистке окон с помощью электрокоптильни, от мер предосторожности до процесса и всего, что между ними.
Далее давайте также хорошо очищайте стойки коптильни (вот как и как часто)
